Ben je nog op zoek naar leuke koekjes die perfect bij de winter passen? Dan is dit recept misschien wel iets voor jou! Met ons recept maak je namelijk hele schattige sneeuwpop koekjes. Ze zijn niet alleen onwijs lekker en schattig, maar ook nog eens super leuk om aan iemand cadeau te geven. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Benodigdheden

Hieronder vind je een lijst van benodigdheden uit onze webshop en overige benodigdheden om deze heerlijke koekjes te maken.

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 450 gram patentbloem
  • 150 gram suikerbakkerspoeder
  • Snufje zout
  • 500 gram Brand New Cake Royal Icing-mix
  • Kleurstofgel rood, oranje en zwart
  • Eetbare inkt stift zwart
  • Sneeuwman koekuitsteker
  • Spuitzakken
  • 4 spuitmondjes glas 2 millimeter
  • Deegroller
  • Bakpapier

Overige benodigdheden:

  • 250 gram ongezouten roomboter (op kamertemperatuur)
  • 1 ei
  • 60 milliliter water

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.

  • Keukenzout 1kg € 1,09
  • Patisse Deegroller Hout 25cm € 10,99
  • BrandNewCake Kleurstof Gel Oranje 35gr Normale prijs € 3,29 Speciale prijs € 2,80
  • BrandNewCake Spuitmondje Glad #2 Normale prijs € 1,49 Speciale prijs € 1,27
  • BrandNewCake Zwarte Stiften eetbare inkt set/3 Normale prijs € 4,98 Speciale prijs € 4,23
  • Patisse Bakpapier 38cm x 8m € 3,99
  • Uitsteker Sneeuwman groot 15 x 2,3 cm € 5,99
  • BrandNewCake Suikerbakkerspoeder 800g Normale prijs € 5,98 Speciale prijs € 5,09
  • BrandNewCake Royal Icing-mix 800g Normale prijs € 6,29 Speciale prijs € 5,34
  • BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 40cm Groen 20 stuks Normale prijs € 3,99 Speciale prijs € 3,40
  • BrandNewCake Kleurstof Gel Rood 35gr Normale prijs € 3,29 Speciale prijs € 2,80
  • BrandNewCake Kleurstof Gel Zwart 35gr Normale prijs € 3,29 Speciale prijs € 2,80
  • Molen de Hoop Patentbloem 1kg € 3,39

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken. Scherm blijft aan tijdens het bakken.

Het maken van het deeg:

  1. Doe de boter, suiker en het zout in een kom.
  2. Meng dit met een mixer met deeghaak op de laagste stand door elkaar heen.
  3. Voeg de bloem en het ei aan het mengsel toe.
  4. Kneed het deeg goed door.
  5. Verpak het deeg in plasticfolie.
  6. Leg het deeg minimaal 1 uur in de koelkast.
  7. Bestuif het aanrecht met wat bloem.
  8. Rol het deeg daar op uit.
  9. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  10. Steek met de uitsteker de koekjes uit en leg ze op de bakplaat.
  11. Tip! Houd een beetje ruimte tussen de koekjes.
  12. Zet de bakplaat voor een kwartier in de koeling.
  13. Verwarm de oven voor op 160 graden (heteluchtoven).
  14. Bak de koekjes voor circa 15 minuten.
  15. Verlaag de temperatuur naar 140 graden.
  16. Bak de koekjes in nog eens 10 minuten gaar.
  17. Laat de koekjes afkoelen op een rooster.

Het maken van de topping:

  1. Doe het water met de Royal Icing-mix in een kom.
  2. Mix dit in circa 8 minuten door elkaar heen.
  3. Verdun de icing druppelsgewijs met water tot milkshake dikte.
  4. Tip! Haal de icing met een lepeltje omhoog. Het moet er 15-20 seconden overdoen om in het oppervlakte te verdwijnen.
  5. Doe een beetje icing in 2 bakjes.
  6. Kleur 1 bakje oranje en een bakje rood.
  7. Doe 1/3 deel van de overgebleven witte icing in een bakje.
  8. Kleur deze icing zwart.
  9. Tip! De overgebleven icing blijft wit.
  10. Doe de spuitmondjes in de spuitzakken.
  11. Vul de spuitzakken met de verschillende icings.

Het maken van het hoedje:

  1. Omlijn op elk koekje het hoedje met de zwarte icing in 2 delen.
  2. Laat dit 10 minuten drogen.
  3. Vul de omlijning met de zwarte icing.

Het maken van de sneeuwpop:

  1. Omlijn met de witte icing op elk koekje de sneeuwpop in 3 delen.
  2. Tip! Omlijn eerst de onderkant, dan het middelste gedeelte en daarna het hoofd.
  3. Vul de omlijning na 10 minuten op met de witte icing.
  4. Laat de koeken een paar uur drogen.

Het afwerken van de sneeuwpop koekjes:

  1. Maak met de rode icing een randje langs de hoed.
  2. Tip! Dit wordt de sjaal.
  3. Spuit met de zwarte icing op het middelste gedeelte 3 bolletjes.
  4. Tip! Dit worden de knoopjes.
  5. Spuit met de oranje icing het neusje.
  6. Maak met de zwarte icing 2 kleine bolletjes.
  7. Tip! Dit worden de oogjes.
  8. Teken met de stift een mondje en de wenkbrauwen op de koekjes.

Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Deel jouw sneeuwpop koekjes met ons! Heb jij met dit recept sneeuwpop koekjes gemaakt? Dan zijn wij erg benieuwd naar hoe ze zijn geworden. Dan kunnen we jouw koekjes trouwens niet alleen zien, maar ook delen op ons eigen account. En dat vinden wij heel erg leuk om te doen!

Eet de koekjes na het bakken en decoreren lekker samen op terwijl jullie genieten van een warme kop chocolademelk en je hebt een ontzettend leuke activiteit.

Gesmolten Sneeuwpop Koekjes

Deze gesmolten sneeuwpop koekjes zien er toch super schattig uit? Deze koekjes zijn perfect om te maken als je niet zo lang in de keuken wilt staan. Het zijn zelfs perfecte koekjes om samen met kinderen te bakken.

labels:

Zie ook: