Laat je inspireren door de kip recepten van Lassie! Misschien even anders dan je gewend bent, maar minstens net zo lekker en geschikt voor een gezond en gevarieerd eetpatroon.

Kip recepten zijn er in allerlei soorten en maten. Er zijn heerlijke soepen, curry’s, salades met gebakken of gerookte kipfilet, stoofschotels, snelle wokgerechten, pilavs en tajines, risoto’s en paella’s en ga zo maar door. Om nog maar te zwijgen over een stukje filet, een kippendij of een drumstick.

Bij Lassie hebben we een uitgebreide verzameling kip recepten. Een grote verzameling met klassieke gerechten als kip Hawaï, kip teriyaki, tandoori of een hete kip met boontjes (saté), maar ook met verrassende recepten voor Oosterse ovenschotels, een spannende nasi of een frisse salade met rijst. Er zit dus altijd wel een gerecht bij met je favoriete combo.

Ga bijvoorbeeld voor kip met champignons in roomsaus, voor een pittige nasi met rijst en sperziebonen of voor een ovenschotel met honing en kruiden als tijm en rozemarijn. Wat je ook kiest, onze gerechten zijn altijd op een gezonde basis van rijst, couscous of andere granen. Daarbij is kip mager vlees met minder verzadigd vet en het bomvol belangrijke voedingsstoffen als eiwitten en diverse B-vitamines die je gezond en fit houden.

Bij Lassie zijn we dol op lekker, gezond en gevarieerd eten. Maar we zijn ook gek op simpel koken. Van gerechten die je snel klaar kan hebben. Daarom zijn al onze kip recepten eenvoudig te bereiden en vaak ook nog snel klaar. Ideaal voor een snelle hap of voor lekker uitgebreid comfort food, en altijd zonder gedoe op je bord.

De lekkerste recepten met kip uit de oven, pan of van de barbecue. Zoals wraps met kip, roerbak met kip en groente of een ovenschotel met kip. Maar denk ook aan kippensoep of een salade met gerookte kip en spekjes.

Per persoon kun je zo’n 400 gram kipfilet rekenen voor een hoofdgerecht. Dit gaat om het rauwe gewicht, tijdens het bakken verliest kip vaak nog wat vocht. Een hele kip uit de supermarkt weegt vaak zo’n 1,2 tot 1,4 kilogram.

Kip past in een gezond eetpatroon. Kip bevat weinig vet, en het vet dat kip bevat is grotendeels onverzadigd. Kippenborst is het magerste stuk van de kip.

De manier waarop je kip bereidt heeft ook invloed op of het gezond is. Je kunt het beste kiezen voor een bereidingswijze waarbij je weinig vet nodig hebt. Kies bijvoorbeeld voor bakken, wokken, stomen, stoven, koken of kip uit de oven of van de barbecue.

Geniet van de zomer met onze verfrissende en kleurrijke gerechten.

7 Gezonde Kip Recepten Die Niet Saai Zijn

Er bestaan zo veel gezonde recepten met kip die zeker niet saai zijn. Recepten uit de oven, op de BBQ, in een salade of juist tussen een quesadilla. De opties zijn eindeloos. Maar het belangrijkste is natuurlijk dat het ook nog eens heerlijk is.

Bij kip gaat het niet alleen om smaak, maar ook om de herkomst en een goed leven. Kies bewust voor kwaliteit met biologisch kippenvlees van lokale boeren via Grutto.com. Ook is het gebruik van antibiotica in de biologische veeteelt een stuk lager dan in de reguliere. En alles wat de dieren binnenkrijgen, krijg jij ook binnen.

Het is duur ja, maar ik bestel mijn biologische vlees bij Grutto.com. Zij hebben biologisch vlees van lokale boeren en het wordt aangeleverd in de vriezer.

1. Traybake met Kip en Love Your Chick Kruidenmix

Deze traybake met kip past perfect tussen de gezonden recepten met kip. Je hebt kippendijfilet, ui, paprika’s, courgette, olijfolie, citroensap en onze Love Your Chick kruidenmix nodig. En na 45 minuten kan je genieten van deze overheerlijke traybake.

Love Your Chick kruid elk kippetje met perfectie door de mix van geelwortel, gember, laos, kaneel, mosterd, koriander, selderij, chili, knoflook, zeezout, ui, peper, paprika, majoraan, tijm, peterselie en oregano. Deze traybake kan je natuurlijk maken naar jouw smaak.

Je kan ook een combinatie van kip, aardappel, pompoen, broccoli, ui, olijfolie en de Love Your Chick kruidenmix natuurlijk. Love Your Chick is zeker niet alleen heerlijk bij deze traybake.

2. Gele Curry met Kip

Deze Gele Curry is super comforting en met 25 minuten heb je hem al op tafel staan. Deze grote warme kom zit bomvol kip en groenten, alles is gekruid met de Gele Curry kruidenmix. Een mix van geelwortel, gember, knoflook, ui, citroengras, komijn, venkel, koriander, nootmuskaat, kaneel, mosterd, chili, peper, piment, fenegriek, kruidnagel, karwij en zeezout.

De perfecte mix voor een authentieke curry smaak. Door de kokosmelk is dit recept ook nog eens lactose vrij. Voor wat extra crunch hebben we wat spekjes toegevoegd!

3. Gezonde Bowl met Kip en Avocado

Deze gezonde bowl met kip en avocado past zeker in het lijstje voor gezonde recepten met kip. Zo’n beroemde buddha bowl maak je binnen 20 minuutjes klaar. Wie is er nou geen fan van buddha bowls? Je kan natuurlijk jouw favoriete ingrediënten combineren voor een heerlijke bowl.

Royal Chicken is een combinatie van kurkuma, knoflook, citroengras, ui, laos, kokos, gember, baobab, ceylon kaneel, paprikapoeder, koriander, komijn, chili, fenegriek, venkel en kardemom. De kruidenmix is onderdeel van onze luxe The Royals lijn en is 100% puur, zonder e-stoffen, vulmiddelen en toevoegingen en is volledig zoutloos.

4. BBQ Kip met Spice It Up!

De beste BBQ kippetjes kruid je met Spice it Up! Door de combinatie van paprika, chillies, zeezout, peper, mosterd, uien en knoflook krijg je een diepe en spicy smaak.

Ben je toe aan iets meer pit in je leven? Gooi Spice It Up! overal overheen voor de perfecte spice, niet alleen over deze BBQ kip. Spice It Up! Is super veelzijdig, strooi het over je eitje, maak je pasta er pittiger mee, breng er je taco’s mee op smaak, noem maar op. Je kunt Spice It Up! gebruiken in plaats van sambal of chilipoeder. Deze kruidenmix bevat geen e-nummers en geen zout.

Wat heb je nodig? Kippendijfilet, knoflook, Spice it Up! , ketjap en wat limoen. De kip laat je 2 uur in het mengsel staan. Vervolgens gooi je het op de BBQ en laat je je kip pil pil liggen totdat ie gaar is. Heb je geen zin in de barbecue?

5. Salade met Kip en Parmezaanse Kaas

Deze salade is het perfecte voorbeeld voor gezonde recepten met kip. Zoek je een vullende en toch heerlijke maaltijd? Dan is deze salade met kip en parmezaanse kaas perfect voor jou. Je kan het kippetje al van te voren bakken waardoor je de salade binnen 10 minuten klaar hebt.

De kip is zo heerlijk door de Royal Chicken. Deze kruidenmix zit bomvol kurkuma, knoflook, citroengras, ui, laos, kokos, gember, baobab, ceylon kaneel, paprikapoeder, koriander, komijn, chili, fenegriek, venkel en kardemom. Voeg een eetlepel van deze kruidenmix toe aan je vlees, vis of groenten toe. The Royals lijn en is 100% puur, zonder e-stoffen, vulmiddelen en toevoegingen en is volledig zoutloos.

6. Parelhoen met Hoer Op De Grill

Dit is inderdaad een lijst met gezonde recepten met kip. En een parelhoen is geen kip, wel een gevogelde. Een parelhoen bevat ook meer eiwitten dan een kip maar wel minder vet en calorieën.

Deze parelhoen is heerlijk gekruid met onze Hoer Op De Grill. Voor de zoete aardappelpuree gebruiken we de Knoflooksletten. Deze kruidenmix geeft je niet alleen een heerlijke intense knoflook smaak, de mix van knoflook, zeezout, oregano, tijm, paprika, chili, zwarte peper, ui en mosterdzaad geeft je een smaak die bij elk gerecht past.

7. Quesadilla’s met Kip en Mango-Avocado Saus

Deze quesadilla’s met kip en een mango-avocado saus zijn een top vervanger voor je bammetje pindakaas in de middag. En je hoeft er niet langer dan 20 minuten voor in de keuken te staan. Hoe top is dat!

Dukkah is een 100% puur kruidenmengsel van hazelnoten, amandelen, koriander, sesam, komijn, venkelzaad, selderij, mint, peper en zeezout. Die kruidenmix maakt dit gerecht top notch. Je kan de Dukkah kruidenmix voor zo veel dingen gebruiken.

Snelle Kip Recepten Voor De Avondspits

Kip recepten zijn wat mij betreft altijd goed. Als ik op drukke dagen voor een snelle, makkelijke maaltijd wil gaan, kom ik regelmatig uit op iets met kip. Pasta recepten met kip zijn altijd lekker of ook een eenvoudige roerbak recept met kip kan ik altijd wel waarderen. Meestal rommel ik er een beetje op los en toch lukken mijn gerechten met kip altijd!

Ik heb inmiddels zoveel snelle en makkelijke kiprecepten op de blog staan, dat ik eens een overzicht voor je heb gemaakt. Kip recepten die echt makkelijk en snel zijn, zijn hier favoriet tijdens de avondspits. Kip met groenten en rijst of pasta is eigenlijk altijd goed. En in het weekend eten we regelmatig een broodje met bijvoorbeeld pittige kip of zelfgemaakte kipburgers.

Je kent me, ik ben dol op snelle recepten en maak regelmatig snelle en écht makkelijke recepten met kip. Dus ik vond het de hoogste tijd om de snelste toppers die je allemaal binnen 20 minuten op tafel kunt zetten op een rij voor je te zetten.

Welk onderdeel van de kip je ook gebruikt: kipfilet, kipdijfilet, kipgehakt of kippenvleugeltjes, met allemaal kun je binnen no-time een lekkere, makkelijke en meestal gezonde maaltijd op tafel zetten.

10 Snelle en Makkelijke Kip Recepten

  1. Zin in een gerecht bomvol smaak dat binnen no-time op tafel staat? Dan is deze hete kip een absolute aanrader!
  2. Pasta met kip en zongedroogde tomaten. Een simpele pasta bomvol smaak en heerlijk romig.
  3. Pad Thai, de nationale trots van Thailand is bij uitstek een lekkere, snelle en makkelijke maaltijd uit de wokpan.
  4. Pastasalade met kip. Geinspireerd op de klassieker caesar salade, maar dan als maaltijd salade met pasta, kip, bacon, eitjes en meer.
  5. Gehaktballetjes uit de oven. Met kipgehakt, lekker veel verse kruiden, een eitje en panko. Makkelijk een complete maaltijd van te maken en zo klaar.
  6. Dit is een waanzinnig lekker gerechtje dat je binnen no time op tafel hebt staan. Perfect voor de drukke doordeweeks dagen.
  7. Gemarineerde kip, mihoen, lekker veel knapperige groenten en een heerlijk zelfgemaakte woksaus, waardoor je echt die Aziatische smaak in dit gerecht proeft.
  8. Kip pilav met perzik en rijst. Ook wel kip pilaf genoemd. Een heerlijke, simpele maaltijd die je met 20 minuten op tafel hebt staan. Ideaal voor de drukke doordeweekse avonden.
  9. Kip ketjap, wie kent het niet? Heerlijke malse kip in een waanzinnig lekkere saus. Serveer met rijst en groene groenten zoals sugar snaps en komkommer in mooie linten.
  10. Een makkelijke, snelle maaltijd van gevulde tortilla wraps met lekker gekruide kip, groenten en crème fraîche. Binnen een half uur aan tafel. Wist je dat dit recept ook te vinden is in ons bestseller kookboek ‘TOP’? In dit boek vind je de 100 populairste recepten van ons online afslankprogramma.

Gezonde Recepten met Kip: Inspiratie voor Elke Avond

Zoals je wellicht weet zijn we bij delicious. gek op lijstjes. Van Italiaanse recepten voor een grote groep tot 23 verrukkelijke pizza’s. Omdat we vaak wel weten waar we ongeveer zin in hebben - in dit geval een gezond recept met kip -, maar we óók graag geïnspireerd worden. Zo’n lijst biedt dan uitkomst, want in die categorie valt véél. Van pikante kip met knapperige peultjes tot caesarsalade met radicchio. En dus moet er wel iets bij zitten voor jouw avondeten.

Over wat precies ‘gezond’ is, zijn de meningen natuurlijk verdeeld. Bij delicious. gaan we voor zoveel mogelijk onbewerkte ingredienten, vermijden we in deze lijst frituren, voegen we extra groenten toe en gaan we zoveel mogelijk voor volkoren granen, peulvruchten en noten.

Tip: mag het voor jou toch nóg gezonder? Door je eigen sauzen en dressings te maken weet je wat erin gaat, en kun je eventueel wat minder olie, suiker of zout gebruiken.

Je gezondheid is een serieuze zaak, maar lekker eten is minstens zo belangrijk. Bestel ook onze special KIP. Een magazine met 45 recepten voor doordeweeks snel, simpel en lekker genieten.

Hoe Lang Kun Je Kip Bewaren?

Dat je moet oppassen met rauwe kip, hoeven je waarschijnlijk niet te vertellen. De salmonellabacterie ligt al snel op de loer, daarom gebruik je de kip idealiter zo snel mogelijk. Hoe zit dat met gebakken kip? Deze kun je ongeveer drie of vier dagen bewaren (zorg dat je koelkast op 4,5 graden of lager staat). Is dat te kort? Dan kun je de kip beter invriezen.

In de recepten hieronder vertellen we je precies hoe lang de kip in de oven of gebakken moet worden. Volg je geen recept dat kun je aanhouden: kipfilet moet ongeveer 25 minuten op 200 graden in een heteluchtoven. Controleer of de kip goed gaar is.

Heerlijke en Gezonde Kipgerechten

  • Simpel, snel en bomvol smaak: dat is deze easy gegrilde kipfilet met sperziebonen, za’atar en korianderquinoa.
  • Gestoofde kip met prei blijft een heerlijke combinatie! Dilleyoghurt geeft het een fris accent. Serveer lekker met fluffy rijst of vers flatbread.
  • Tuinbonen eet je vaak in klassieke combinaties (met spekjes bijvoorbeeld). Op deze manier (met nieuwe aardappels, mascarpone en groene kruiden) geef je de bonen een eigenwijze twist.
  • Een krokant gebakken kip. Is er iets lekkerder? Nee, niet echt.
  • Kip kan ook fris! Combineer met citroen, komkommer, munt en cherrytomaat.
  • Deze caesarsalade met kipreepjes en zonnebloempittenkruim is binnen een halfuurtje klaar.
  • Proef deze pikante kip met knapperige peultjes maar! Superlekker en staat in no time (20 minuten!) op tafel.
  • Deze soul bowl met pittige kip zit tjokvol lekkere én gezonde ingrediënten en staat in een halfuur op tafel. Perfect voor een drukke dag.
  • Een hoofdgerecht binnen 15 min. op tafel? Kom maar door met deze heerlijke gegrilde kip met courgettesalade. Geen grill? Deze kip is net zo lekker op de bbq.
  • Gekookte bieten, krokante kip, knapperige pistachenoten en zoetzure granaatappelpitjes, gecombineerd met de zachte smaak van couscous.
  • Gemarineerde kip, couscous op smaak gebracht met kruidige hoemoes en daarbij geroosterde tomaatjes… allemaal ingrediënten voor een razendsnel doordeweeks gerecht.
  • Niks mis mee: combineer kip, verse lentespinazie, muntblaadjes en frisse yoghurt met kant-en-klare producten uit je voorraadkast.
  • Gek op hummus? De yuzu in de marinade geeft niet alleen een heerlijke flavour boost, maar maakt het vlees ook lekker zacht.
  • Nog zo'n lekker kipgerecht: noedels met sojakip.
  • Een echte klassieker: de caesarsalade.
  • Bij deze Marokkaanse kip met spinazie zit lekker veel groente!
  • Kies dan zeker eens voor dit recept, waarmee je kipfilet omtovert tot een zeer smaakvol gerecht met pit. Op een broodje of gewoon zo? Allebei lekker!

Wat Te Doen Met Kip Leftovers?

Als je een hele kip klaarmaakt, heb je vaak nog wat over. Meestal niet genoeg voor een hele maaltijd. Dit kan je doen met kip leftovers:

  1. Snijd blokjes en gebruik in een snelle frisse salade met bijv. sinaasappel, venkel, olijven en balsamico-dressing.
  2. Meng met wat BBQ-saus en gebruik met wat paprikareepjes als pizzatopping.
  3. Snijd in ministukjes en meng met wat mayonaise, citrussap en garam masala tot kipkerriesalade.
  4. Warm op het laatste moment door risotto.
  5. Meng met cheddar, nachosaus en maak een snelle quesadilla.
  6. Gebruik als vulling voor nasi goreng met extra veel groenten.
  7. Snijd reepjes en roer ze door bouillon voor een snelle opkikker.
  8. Gebruik miniblokjes als deel van een vulling voor empanada’s, pasteitjes of gyoza.
  9. Maak een lunchwrap van een tortilla met stukjes kip, tomaat, komkommer, hummus en koriander.
  10. Maak ceasar salade met stukjes kip, ijsbergsla en croutons.

labels: #Recept #Kip

Zie ook: