Laat je inspireren door de kip recepten! Misschien even anders dan je gewend bent, maar minstens net zo lekker en geschikt voor een gezond en gevarieerd eetpatroon. Kip recepten zijn er in allerlei soorten en maten. Om nog maar te zwijgen over een stukje filet, een kippendij of een drumstick.

Bij Lassie hebben we een uitgebreide verzameling kip recepten. Er zit dus altijd wel een gerecht bij met je favoriete combo. Wat je ook kiest, onze gerechten zijn altijd op een gezonde basis van rijst, couscous of andere granen. Daarbij is kip mager vlees met minder verzadigd vet en het bomvol belangrijke voedingsstoffen als eiwitten en diverse B-vitamines die je gezond en fit houden.

Bij Lassie zijn we dol op lekker, gezond en gevarieerd eten. Maar we zijn ook gek op simpel koken. Van gerechten die je snel klaar kan hebben. Daarom zijn al onze kip recepten eenvoudig te bereiden en vaak ook nog snel klaar. Ideaal voor een snelle hap of voor lekker uitgebreid comfort food, en altijd zonder gedoe op je bord.

Kip, het meest veelzijdige stukje vlees

‘Kip, het meest veelzijdige stukje vlees. Kip!’ Aan die slogan is precies niets gelogen, want kip gaat heel goed met heel veel ingrediënten samen. Om het nog niet te hebben over het feit dat kip zich in elke keuken uit elke windstreek thuisvoelt. Je kan dus oneindig veel lekkere kip recepten maken. Vanaf je luie stoel vlieg je de hele wereld over. Er zijn zoveel kipfilet recepten te delen dat we er een kookboek over zouden kunnen schrijven. Voor nu houden we het bij pagina’s vol recepten met kip, kipfilet en kippendij.

First things first. Voordat je van een kip recept een heerlijke maaltijd maakt, eerst even dit. Het ene stukje kip is de andere namelijk niet. Wij Nederlanders halen vooral kipfilet in huis. Prima, alleen het kan malser en smaakvoller. Hoe? Kook eens met kipdijfilet. Het staat buiten kijf dat het ene kip recept de andere niet is. Maar ook de ene kippenbout of kipdrumstick is de andere niet. Zo zit er bijvoorbeeld veel verschil in smaak tussen de plofkip en biologische kip. Vanwege het dierenleed en natuurlijk de veel rijkere smaak (en zonder antibiotica) koken we het liefst met biologische kip. Ga je daarmee aan de slag, dan hoef je met weinig extra’s in de weer om er iets heel heerlijks van te maken.

Hoe je van iets lekkers iets nog lekkerders maakt? Kies voor marinade. Zelf kip marineren is een makkie. Kip kent zoveel gedaantes dat het geen verrassing is dat het een publiekslieveling is. Of het nu kip grillen, een kippenpoot braden, hele kip uit de oven of kip uit de airfryer wordt, wij hebben elk type bereiding voor je uitgeprobeerd en uitgetypt.

Snelle Kip Recepten

Snelle kip recepten. Je kent me, ik ben dol op snelle recepten en maak regelmatig snelle en écht makkelijke recepten met kip. Dus ik vond het de hoogste tijd om de snelste toppers die je allemaal binnen 20 minuten op tafel kunt zetten op een rij voor je te zetten. Welk onderdeel van de kip je ook gebruikt: kipfilet, kipdijfilet, kipgehakt of kippenvleugeltjes, met allemaal kun je binnen no-time een lekkere, makkelijke en meestal gezonde maaltijd op tafel zetten.

  1. Zin in een gerecht bomvol smaak dat binnen no-time op tafel staat? Dan is deze hete kip een absolute aanrader!
  2. Pasta met kip en zongedroogde tomaten. Een simpele pasta bomvol smaak en heerlijk romig.
  3. Pad Thai, de nationale trots van Thailand is bij uitstek een lekkere, snelle en makkelijke maaltijd uit de wokpan.
  4. Pastasalade met kip. Geinspireerd op de klassieker caesar salade, maar dan als maaltijd salade met pasta, kip, bacon, eitjes en meer.
  5. Gehaktballetjes uit de oven. Met kipgehakt, lekker veel verse kruiden, een eitje en panko. Makkelijk een complete maaltijd van te maken en zo klaar.
  6. Dit is een waanzinnig lekker gerechtje dat je binnen no time op tafel hebt staan. Perfect voor de drukke doordeweeks dagen.
  7. Gemarineerde kip, mihoen, lekker veel knapperige groenten en een heerlijk zelfgemaakte woksaus, waardoor je echt die Aziatische smaak in dit gerecht proeft.
  8. Kip pilav met perzik en rijst. Ook wel kip pilaf genoemd. Een heerlijke, simpele maaltijd die je met 20 minuten op tafel hebt staan. Ideaal voor de drukke doordeweekse avonden.
  9. Kip ketjap, wie kent het niet? Heerlijke malse kip in een waanzinnig lekkere saus. Serveer met rijst en groene groenten zoals sugar snaps en komkommer in mooie linten.
  10. Een makkelijke, snelle maaltijd van gevulde tortilla wraps met lekker gekruide kip, groenten en crème fraîche. Binnen een half uur aan tafel.

Recepten met Kipfilet

Op zoek naar recepten met kipfilet? Dan zit je bij ons helemaal goed. In onze koelkast is bijna altijd een mals kipfiletje te vinden. De ene keer bouwen we er een spectaculair broodje mee, de andere keer verwerken we het in een maaltijd of borrelhapje. Vandaag delen we onze 13 beste recepten met kipfilet met je! Dit magere vlees past ontzettend goed in zo’n beetje iedere keuken. Met Tex Mex kruiden, tomaat en kaas? Heerlijk. In een broodje shoarma, op een Amerikaanse burger of in een Aziatische curry? Top.

  1. Wel eens van taquitos gehoord? Dat zijn opgerolde gevulde tortilla’s die je afbakt in olie. Wij maakten een superlekkere variant met zachte pulled chicken, kaas en zoete barbecuesaus.
  2. Als we Chinees bestellen, dan gaan we áltijd voor een bakje Foe Yong Hai. Dit eigerecht heeft zo’n typisch zoetzuur sausje waar we allebei gek op zijn. En het is helemaal niet lastig om zelf te maken!
  3. Ken je de Doritos Kipnuggets-trend van een paar jaar geleden? Nou, dit is precies dát maar dan met Bugles-chips. Snijd kipfilet in stukjes, paneer ze met de verkruimelde chips en bak of frituur ze daarna.
  4. Zoek je een snack om te delen? Bijvoorbeeld voor bij een borrel of naast een kom soep? Maak dan absoluut dit borrelbrood. Je vult het brood met kaas (lekker veel!), pittige saus, bosui en malse pulled chicken.
  5. Een smaakvolle variant op de Mexicaanse quesadillas. Je maakt ze door wraps te beleggen met groenten, kaas en gekruide kipfilet. Simpel!
  6. Staat er een Pizza BBQ Chicken op de menukaart? Dan zwichten wij al snel 😉 Deze pizza is lekker rijkelijk belegd met pulled chicken, kaas, friszoete mais, paprika, ui en zoet-hartige barbecuesaus.
  7. Een aluminium bakje met zompige frietjes, plastic kaas en een halve liter knoflooksaus? Niet echt gezond. Maar déze zelfgemaakte kapsalon met kip is dat zeker wel. Wat je nodig hebt: zoete aardappel, wraps, groenten, kaas, kipfilet en shoarmakruiden. En knoflooksaus en sambal, natuurlijk.
  8. Heb je trek in kipfilet en wraps, dan valt dit recept sowieso in de smaak. Deze kleine hapjes zijn geïnspireerd op de grotere Chili Chicken van de McDonalds.
  9. De ultieme midnight snacks, maar dan gewoon klaargemaakt in je eigen keuken! Ook als avondmaaltijd doet dit Broodje Döner met gemarineerde kip het trouwens erg goed. Het is namelijk heel leuk om te maken, met een (zelfgemaakte) kebabspit. En de smaak?
  10. Niet zomaar een stuk stokbrood met een dip, maar een heerlijk gevuld lang brood. Met gesmolten kaas, malse stukjes kip en heerlijke kruiden. De buitenkant smeer je in met knoflookboter, schandalig lekker is dat!
  11. Heel eerlijk? We vinden quiche eigenlijk maar een saaie boel. Maar dat was ook meteen een leuke uitdaging voor ons, mét succes. Deze Quiche Hete Kip is namelijk lekker spicy, krachtig en absoluut niet afgezaagd.
  12. Ork, ork, ork - van deze soep is alleen de lepel niet eetbaar. Jazeker, het kommetje wel. Je serveert deze heldere kippensoep namelijk in een uitgehold broodje. Geen zorgen, als je het broodje goed bakt, blijft de soep prima op z’n plaats.
  13. Net als de nummer 8 in dit rijtje met kipfiletrecepten, is dit gerecht er eentje van de McDonalds. De dikke Chicken Sensation burger maak je namelijk ook heel makkelijk thuis.

Met deze 13 recepten zijn we er nog láng niet. Zie je? Nog veel meer smakelijke kiprecepten. Waaronder ook ‘Kip uit de oven’, gemaakt met onze heerlijke ‘Kippetje Kruidenmix’. Heb je de recepten liever offline in je handen?

Kip Ketjap met Rijst en Sperziebonen: Een Snel en Gemakkelijk Recept

Lekker rijstgerecht met kip ketjap. Kruidige blokjes kipfilet en zoete saus, met rijst en sperziebonen. Deze keer een snelle topper: kip ketjap met rijst en sperzijbonen. Rijst met een kip in een saus van ketjap. Dit maakt een lekkere zoete saus, dat perfect gaat bij de kipblokjes en rijst. Het is weer maandag en ik start de nieuwe week met een nieuwe makkelijke maaltijd. Zoals jullie van me gewend zijn. Dit is een gerecht dat ons thuis zeer verrast heeft. Het wordt één van onze nieuwe favoriete snelle gerechten met rijst.

Kip ketjap met rijst en sperziebonen. Ik hou van ketjap in een rijstgerecht. Als we iets met rijst eten gaat er vaak op mijn bord nog een scheutje zoete ketjap bij. Ik gebruik het ook weleens als basis voor bijvoorbeeld een snelle saus met bami, of bij deze gebakken rijst met kip en ketjap. Maar ik had nog niet eerder ketjap het hoofdingrediënt van een saus gemaakt en besloot eens te testen of kip ketjap een succes zou zijn. En dat was het!

Kip Ketjap Marinade

De kip is zo lekker omdat deze kip ketjap eerst wordt gemarineerd in een simpele maar smaakvolle ketjap marinade. En dat maakt echt het verschil. De kip in ketjap wordt hierdoor heerlijk mals en neemt alle zoete, hartige smaken goed op. En die ketjap marinade maken we natuurlijk zelf, zonder pakjes of zakjes.

Ketjap Saus Maken

Deze zoete saus van ketjap met kippenbouillon en gemberpoeder is hemels. Het is heel simpel om te maken. Je doet deze ingrediënten bij elkaar en laat het 15 minuten pruttelen om in te dikken. Vind je de ketjap-saus nog te dun? Dan kun je de saus eventueel nog binden door een theelepeltje maizena te mengen met koud water en dit door de saus te mengen. Verwarm dit een paar minuutjes mee. Ik vind dit zo lekker, ik kan het wel drinken. Tijdens het koken bleef ik ook maar proeven omdat het zo lekker was.

Rijst met Kip

Omdat de kip in ketjapsaus al zoveel smaak heeft heb ik de rijst en groenten die ik erbij serveer wat meer basic gehouden. In dit geval serveer ik de kip ketjap met zilvervliesrijst en sperziebonen. Door de rijst meng ik blokjes omelet en ringetjes lente-ui. Dit kun je vervangen door andere rijst of bijvoorbeeld bami en een groente naar keuze. Broccoli past hier bijvoorbeeld ook erg goed bij, of neem roerbakgroenten.

Ook handig: dit gerecht kun je makkelijk aanpassen aan wat je in huis hebt. Geen sperziebonen? Dan kun je ook broccoli, sugarsnaps of roerbakgroenten gebruiken.

Ingrediënt Optie
Sperziebonen Broccoli, sugarsnaps, roerbakgroenten
Zilvervliesrijst Andere rijst, bami

Doe de ui en knoflook bij de kip en bak tot de ui glazig ziet. Meng de ketjap met kippenbouillon en gemberpoeder en doe dit bij de kip. Roer de eieren door elkaar en bak hier een omelet van. Vind je de ketjap-saus de dun? Dan kun je de saus eventueel nog binden door een theelepeltje maizena te mengen met koud water en dit door de saus te mengen. Roer de blokjes omelet en ringetjes lente-ui door de rijst. Serveer de rijst met de kip ketjap en de sperziebonen.

Ik zocht op google "recept met kippendij en sperziebonen" en dit recept kwam direct in beeld. Ik heb de tip eetlepel tomatenketchup opgevolgd en de sperziebonen bij de kipsaus gedaan i.p.v. apart. Daarnaast de rijst vervangen voor bloemkoolrijst. Wauw heerlijk en makkelijk recept! Heerlijk gerecht waar ook de kinderen echt ontzettend van gesmuld hebben. Wij vinden het het lekkerst met broccoli. Heerlijk gerecht. Ik heb er nog een eetlepel tomatenketchup door gedaan voor een nog fijnere smaak. Dit recept ga ik zeker vaker maken. Heerlijk eenvoudig en snel recept. Ik heb het aangepast naar fodmap dieet met knoflookolie en het groen van prei ipv ui. Eerste keer ui-olie gemaakt maar met prei is het lekkerder. Top, Brenda: in een keer een favoriet geworden van de kinderen. Sta het nu voor tweede keer te maken. Doe met verse gember.

Wat een fantastische recept, ik gebruikte eerst conimex ketjap, maar nu Perusahan ketjap kudus dan smaakt het nog véél lekkerder. Hartelijk dank voor dit heerlijke recept. Groet Willem. Ik heb geen gemberpoeder in huis , alleen kerrie en knoflook😅. Nee hoor, ik zou het evengoed maken. Doe je ook nog kruiden op de kipfilet of moet het gewoon naturel? Hoi Linda, in dit geval houdt ik die naturel. Zit al genoeg in de lekkere ketjap-saus. Er zit alleen een nogal heet foutje in als je de boodschappen in het appie-mandje zet. Bij ah koop je dan hete soja saus ipv ketjap. En die... is echt écht heet in deze hoeveelheid, haha! Hoi Anita, oeps dat gaat niet goed. bedankt voor de tip! Ik heb het recept gevolgd alleen de smaak was zo zoutig. Wat heb ik verkeerd gedaan 😬? De smaak was wel lekker alleen de zoute nasmaak was te dominant. Ik heb het helaas helemaal moeten weggooien.

Wat is dit een heerlijk recept! Ik heb de saus heel zachtjes in laten koken, ongeveer een uurtje. Gezond zonder zakjes en pakjes, en dit recept is bij het hele gezin goed in de smaak gevallen. Wat een lekker recept is dit !! Ga ik zeker vaker maker. Vele vinden de saus te dun. In hun geval zou ik dan nadat de kip aangebakken is en de ui en knoflook glazig het geheel overstrooien met een lepel bloem en even laten meebakken alvorens het vocht eraan toe te voegen. Dan wordt de saus automatisch al dikker van structuur. Heerlijke ketjapsaus. Ik heb inderdaad maizena gebruikt om het iets dikker te maken. Heerlijk gerecht met de ketjapsaus! Wauw die saus is inderdaad hemels! Dit recept is favoriet hier in huis en staat dus regelmatig op tafel. Wij hebben hiervan gesmuld. Zelfs mijn liefde, die ik langzaamaan aan het los weken ben voor zijn voorkeur voor pakjes en zakjes, at zijn vingers erbij op. Erg lekker en gemakkelijk te maken. Heb dit al een aantal keren gemaakt. Hallo, ik heb alleen groente of rundvleesboullion. Gister heel lekker gegeten! Vond m heerlijk! Erg lekker. Komt in mijn receptenboek!

Dit zocht ik.....!! Saus blijft ondanks bloem (ipv maizena) erg dun. Gewoon wat extra maïzena. Dit zocht ik.....!! Super lekker! Het was heerlijk. Super lekker!! Super lekker. Best lekker! Mijn saus is erg dun vind ik. Hoe kan dit? Hoi Amber, ik voeg zelf aan de saus geen bindmiddel toe. Maar als je de saus de dun vindt kun je de saus even binden met maizena of bloem. Er staat 15 min laten pruttelen..maar de saus blijft wel dun. Klopt dat? Of kan ik daar alles binder bij doen om het wat in te dikken? Ik vond de bouillon/ketjap iets te waterig. Of hoort dat zo? Ik had dikker verwacht en het werd ook niet dikker. gisteren gemaakt en het is in de smaak gevallen bij iedereen. Fijn, nu hoef ik geen kant en klaar sausje meer te gebruiken! Ik heb wel wat meer gemberpoeder gebruikt en bouillon om meer saus te krijgen, anders vinden ze hier de rijst te droog.

Kun je deze ketjapmarinade ook gebruiken om tempeh mee te marineren? Hoi Miek, hier heb ik geen ervaring mee. Maar je kunt het zeker proberen. Heerlijk !! Wat een fantastisch recept. Kip recepten zijn wat mij betreft altijd goed. Als ik op drukke dagen voor een snelle, makkelijke maaltijd wil gaan, kom ik regelmatig uit op iets met kip. Pasta recepten met kip zijn altijd lekker of ook een eenvoudige roerbak recept met kip kan ik altijd wel waarderen. Meestal rommel ik er een beetje op los en toch lukken mijn gerechten met kip altijd!

Ik heb inmiddels zoveel snelle en makkelijke kiprecepten op de blog staan, dat ik eens een overzicht voor je heb gemaakt. Kip recepten die echt makkelijk en snel zijn, zijn hier favoriet tijdens de avondspits. Kip met groenten en rijst of pasta is eigenlijk altijd goed. En in het weekend eten we regelmatig een broodje met bijvoorbeeld pittige kip of zelfgemaakte kipburgers. Ik hoor gelijk dat deuntje in mijn achterhoofd, iets met meest veelzijdige stukje vlees….. En dat is het wat mij betreft ook echt wel!

Volg jij mij al op Pinterest? Ik verzamel daar de lekkerste food foto’s die ik voorbij zie komen en natuurlijk vind je daar ook alle MYF gerechten. Wil je dit recept op Pinterest opslaan, dan kun je de foto hieronder pinnen. Ga je aan de slag met een van deze kip recepten? Dan vind ik het leuk als je dit deelt op social media!

Meer Kip Recepten

De lekkerste recepten met kip uit de oven, pan of van de barbecue. Zoals wraps met kip, roerbak met kip en groente of een ovenschotel met kip. Maar denk ook aan kippensoep of een salade met gerookte kip en spekjes. Per persoon kun je zo’n 400 gram kipfilet rekenen voor een hoofdgerecht. Dit gaat om het rauwe gewicht, tijdens het bakken verliest kip vaak nog wat vocht. Een hele kip uit de supermarkt weegt vaak zo’n 1,2 tot 1,4 kilogram.

Kip past in een gezond eetpatroon. Kip bevat weinig vet, en het vet dat kip bevat is grotendeels onverzadigd. Kippenborst is het magerste stuk van de kip. De manier waarop je kip bereidt heeft ook invloed op of het gezond is. Je kunt het beste kiezen voor een bereidingswijze waarbij je weinig vet nodig hebt. Kies bijvoorbeeld voor bakken, wokken, stomen, stoven, koken of kip uit de oven of van de barbecue.

labels: #Recept #Kip

Zie ook: