Koken hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met de juiste aanpak kun je snel en makkelijk een heerlijke maaltijd bereiden. Als je het slim doet, is het zelfs het makkelijkste wat er is.

Als je van snelle recepten houdt, dan is dit artikel voor jou! Het liefst ontwikkel ik al mijn recepten zo dat je ze binnen een half uur op tafel kunt zetten. Vandaag gaan we nog net even een stapje verder, want ik heb een lijstje gemaakt met mijn favoriete 10 x snelle recepten die je binnen 20 minuten al op tafel kunt zetten.

Hier vind je alle recepten die je binnen 30 minuten of minder kunt maken. Maar ja, in het leven moet je soms keuzes maken 😉 Hierbij mijn favo snelle recepten. Met vlees, vis, kip, maar natuurlijk ook lekker vega. Met aardappelen, rijst, noedels, wraps of pitabroodjes: je kunt het allemaal binnen die 20 minuten op tafel zetten en ze zijn stuk voor stuk echt lekker en makkelijk om te maken.

Top 10 Snelle Recepten (<20 minuten)

Hieronder een lijst met snelle en eenvoudige recepten die je in minder dan 20 minuten kunt bereiden:

  1. Pasta met kip, spinazie en zongedroogde tomaten: Een heerlijk eenpansgerecht voor een romige pasta.
  2. Macaroni met gehakt: Een heerlijke pasta met lekker veel verschillende groenten en gehakt.
  3. Zalige shakshuka met cherrytomaatjes, paprika, kruiden en Boursin: Heerlijk romig en heel smaakvol.
  4. Tagliata, Italiaanse biefstuk salade: Mag zeker niet ontbreken tussen deze snelle recepten.
  5. Taco bowl met gehakt: Al het lekkers van taco's, maar dan in een kommetje. Zin in een avondje Tex-Mex?
  6. Caesar salade: Een van de meest klassieke salades gemaakt met romaine sla, eitjes, croutons en Parmezaanse kaas.
  7. Wrap mango en kip: Een waanzinnig lekkere combinatie van heerlijke ingrediënten.
  8. Pasta met gehakt: Een lekkere en makkelijke maaltijd voor doordeweeks.
  9. Kip cashew: Een lekkere snelle en makkelijke maaltijd uit de wok.
  10. Nasi goreng met omelet: Hij staat in amper 20 minuutjes op tafel en zit met ham, prei en rode paprika ook bomvol kleur.

Makkelijke Recepten voor 2 Personen

Is het vanavond jouw beurt om te koken? Met deze makkelijke recepten voor 2 zet je altijd wat lekkers en gezonds op tafel.

  1. Pittige couscoussalade met ui, kidneybonen en feta: Een snelle, goed vullende salade waar je een stukje vlees geen moment in mist.
  2. Wokschotels: Ze zijn snel klaar, zitten bomvol smaak en je hebt er vaak maar weinig afwas van.
  3. Italiaanse quinoasalade met tomaat en burrata: Een complete maaltijdsalade met ook gegrilde courgette, rucola slamelange en natuurlijk pijnboompitjes.
  4. Kip kerrie ‘ana-nasi’ met paksoi: Een lekker kruidig gerecht met meer dan genoeg groenten voor je dagelijkse portie veggies.
  5. Madras curry met champignons en sojabonen: Niks moeilijks aan. De kokosmelk maakt de saus daarbij ook lekker romig en wat cashewnoten zorgen juist weer voor de crunch.

Tips voor Makkelijk Koken

Makkelijk koken kan op verschillende manieren:

  • Traybake: Je legt alles op een bakplaat, doet het in de oven én klaar is kees!
  • Eenpansgerecht: Tijdens het bereiden van dit gerecht heb je slechts één pan nodig.
  • Salade: Je hoeft nauwelijks wat te koken of bakken, je serveert het in een grote schaal en je kunt direct aanvallen!

Ovenschotels

Ben je op zoek naar een makkelijk recept én heb je weinig tijd? Ga dan voor een ovenschotel! Een makkelijke ovenschotel kost je minimale bereidingstijd en zelfs wanneer het gerecht in de oven staat, kan jij tussendoor nog iets anders doen. Deze macaroni ovenschotel met gehakt is enorm aan te raden. Laat de kaas lekker smelten in de oven en het genieten kan beginnen.

Ovenschotels zijn namelijk van zichzelf al hele makkelijke recepten voor 2. Ga bijvoorbeeld voor onze traybake met spruitjes of andere herfstgroenten. Maak eens ons recept voor pittige kabeljauw met limoen. Of verras je vriend of vriendin met geroosterde asperges of een gevulde courgette.

Meer Inspiratie

Weet je nou echt niet wat je moet eten vanavond? Kijk dan in mijn weekmenu, ik maak elke week een nieuw weekmenu om je inspiratie te geven voor het avondeten van vandaag.

Of je nu in de ochtend snel iets uit de keuken wil trekken of ‘s avonds geen zin hebt in een urenlang recept - snelle gerechten zijn je beste vriend. Ga voor een frisse wrap voor de lunch of een pittige roerbakschotel als diner. Het beste? Je hebt nog tijd over om achterover te leunen met een glaasje wijn.

labels:

Zie ook: