Een bekend crash dieet is het soepdieet. Een crash dieet die naast het ziekenhuisdieet erg populair is, is het soepdieet. Dit dieet staat ook wel bekend onder de namen 7-dagen dieet of het koolsoepdieet. Gezien de lage inname van calorieën kan dit dus als een crashdieet bestempeld worden.

Kenmerkend voor het soepdieet is, dat je telkens 7 dagen dieet. Het soepdieet houdt in dat je telkens 7 dagen dieet. Voor het dieet dient men een soep te bereiden volgens een recept. Als je 7 dagen dieet op deze manier, dan mag je zoveel eten van deze soep als je maar wilt, dus je krijgt geen hongergevoel. De bereide soep mag vervolgens onbeperkt gegeten worden tijdens de 7 dagen van het soepdieet.

Het is de bedoeling dat je heel nauwkeurig dit 7 dagen dieet volgt. Het soepdieet mag zo vaak gevolgd worden als je wilt, maar het kan niet aan één stuk door. 7 dagen dieet betekent dan ook dat je tussendoor niet moet zondigen, want dat ontregelt het vetverbrandingsproces. Het beste is om 7 dagen dieet te volgen en vervolgens minimaal twee dagen normaal te eten. En juist omdat het telkens maar 7 dagen dieet is, zal het niet al te lastig zijn om dit vol te houden.

Wanneer er daadwerkelijk aan het dieetschema wordt gehouden zullen er snel resultaten te zien zijn, maar deze zullen weer verdwijnen wanneer de oude eetgewoontes worden opgepakt. Als je je goed houdt aan de voorschriften van het soepdieet, kan je tijdens 7 dagen dieet 4 tot 7 kg afvallen. Bovendien, zodra je afwijkt van deze richtlijnen, zal het alleen maar moeilijker worden om door te gaan. Gegarandeerd afvallen binnen de week doe je met dit koolsoepdieet, zodat je er snel beter zal uitzien voor een speciale gelegenheid - zoals een bruiloft- of om je te motiveren nog meer en vooral blijvend gewicht te verliezen.

De Voor- en Nadelen van het Soepdieet

Er is veel kritiek op crash diëten. En dat is voor een groot deel ook wel terecht. Uiteindelijk stamt het soepdieet uit de jaren 50, en is daarmee waarschijnlijk één van de oudste diëten die nog steeds populair zijn. Van origine is het een dieet wat gebaseerd is op koolsoep. Het soepdieet is in 2004 pas écht in de belangstelling gekomen na de publicatie van het boek: The New Cabbage Soup Diet, van Margaret Danbrot.

Net zoals bij elk crashdieet, verlies je veel kilo’s in een relatief korte tijd. Bij een tekort aan energie in het lichaam, zal je lijf als eerste de spieren ‘opeten’. Het grootste deel van de verloren kilo’s bestaat uit vocht en spiermassa. Omdat je bijna geen eiwitten binnenkrijgt, gaat je lichaam een beroep doen op je spieren. Dus je spieren worden aangesproken voor energie.

Onbeperkt soep eten klinkt natuurlijk erg leuk, maar soep zal niet je honger stillen. Er zitten héél erg weinig calorieën in de soep, waardoor je heel snel weer een rommelende maag zult hebben. Als je liefhebber bent van soep, denk je natuurlijk dat dit een gemakkelijk dieet is voor jou. Dit is maar relatief, want zout wordt vaak gebruikt als smaakversterker. Maar een soep zonder zout geeft je wel de kans om de échte smaak van de groenten te proeven.

Tijdens het dieet verlies je kilo’s, maar dat is geen lichaamsvet, maar vocht en spiermassa. Daarnaast heeft je lichaam zich ingesteld op het dieet door het metabolisme te vertragen. Het hele dieet wordt je op een presenteerblaadje gegeven, en je hoeft uiteindelijk nergens over na te denken. Gewoon het lijstje volgen, en je valt af. Maar hierdoor leer je natuurlijk helemaal niets over de inname van calorieën, over de calorische waarde van bepaalde voedingsmiddelen, over de grootte van porties, en al helemaal niets over beweging en sporten. Dat laatste maakt sowieso geen deel uit van dit dieet, of van ieder ander crashdieet.

Op het moment dat het dieet afgelopen is, val je dus in een diep, zwart gat, waardoor je je oude voedingspatroon weer oppakt. Want dat is namelijk het enige wat je kent. Het gevolg? De eerder genoemde nadelen zijn vrij ernstig. Langdurende dieten kunnen erg vervelend zijn, zeker als je van alles moet eten wat je niet lekker vindt, of als je iets NIET mag eten wat je juist WEL lekker vindt.

Mocht je dat willen, dan kun je het soepdieet eindeloos herhalen. Denk er wel om dat je minimaal een week pauze neemt: Tijdens het dieet ontbeert je lichaam veel belangrijke voedingsstoffen, en tijdens de pauze kan dit weer worden aangevuld. Detox is erg goed voor je gezondheid. De opgeslagen gifstoffen in je lichaam worden afgevoerd. Tijdens het soepdieet drink je heel veel water, terwijl het dieet van sommige dagen heel dicht bij een échte detox komt.

Het soepdieet biedt snel resultaat. Door het gebrek aan calorieën zal je lichaam op zoek gaan naar andere energiebronnen. Ondanks het feit dat je spiermassa als eerste afgebroken wordt, en het feit dat je voor een groot deel vocht verliest, heb je op de weegschaal wel degelijk een resultaat. Dit werkt motiverend om door te gaan.

Een groot voordeel is dat het soepdieet niet veel voorbereiding vergt. Dat is even wat snijwerk, maar daar is het dan ook mee gezegd. Je kunt de soep voorbereiden voor drie dagen, of misschien wel voor de hele week.

Persoonlijk raad ik je het soepdieet dan ook niet aan. Maar het kan natuurlijk dat je zwaarwegende redenen hebt om toch heel snel kilo’s te verliezen, waarbij het je niks uitmaakt of de kilo’s na een poosje weer terug komen.

Tijdens het soepdieet verandert er veel in je lijf. Je darmen zullen een schok krijgen door een andere patroon van voeding. Mocht dit gebeuren, dan raad ik je aan om een kopje zemelen of muesli te nemen. Dit zal er voor zorgen dat je darmen getriggerd worden om voedingsstoffen op te nemen in het bloed.

Wat je wel en niet mag eten tijdens het dieet

De basis van het soepdieet is de soep zelf. Dat mag duidelijk zijn. Je mag de hele dag door soep eten, op het moment dat je zelf wilt, en in de hoeveelheden waarbij jij je lekker voelt. Het hele dieet duurt 7 dagen lang. Na deze 7 dagen, is het belangrijk dat je een pauze neemt, voor je eventueel een volgende zeven dagen wil doen. Deze pauze is erg belangrijk, want tijdens het soepdieet mis je flink wat essentiële voedingsstoffen, dus je lichaam werkt niet optimaal.

Wat je niet mag eten:

  • Koolzuurhoudende drankjes: Deze zitten helemaal vol met foute suikers.
  • Alcohol: Met name biet zit vol koolhydraten, dus die tellen heel erg hard mee met de totale inname van calorieën. Bovendien ontregelt alcohol allerlei processen in je lichaam.
  • Brood: Brood is een hele rijke bron aan koolhydraten, dus veel calorieën.

Wat je wel mag eten/drinken:

Daarentegen mag je wel onbeperkt water, koffie en thee drinken. Water is belangrijk voor het hydrateren van je lichaam en voor het volle gevoel in je maag. Koffie en thee kun je drinken, maar dan wel zwart.

Het 7-daagse Dieetschema

Maak 1 grote pot koolsoep zoals in onderstaand recept en met wat geluk doe je daar de 7 dagen mee. Inderdaad: dit soepdieet duurt 7 dagen en je mag zoveel van de soep drinken als je zin hebt. Daarnaast mag je ook nog andere dingen eten, maar dan wel strikt volgens volgend weekmenu:

  • Eerste dag: eet zoveel fruit als je wil, zolang het maar geen bananen zijn. In principe is het zo dat je alle fruitsoorten mag eten, alleen met uitzondering van bananen. Alle fruitsoorten, behalve bananen. Vooral (water)meloenen worden aangeraden. Dit heeft te maken met de grote hoeveelheid koolhydraten die het bevat. Op de eerste dag van het soepdieet kun je naar hartenlust soep drinken.
  • Tweede dag: eet zoveel groenten als je wil, zowel rauw of gekookt. Je mag op deze dag alle groenten eten in samenstelling met je soep. Alle groenten mogen (vooral groene bladgroenten), maar geen fruit. Groenten tot je vol zit; vers of uit pot. Eet zoveel mogelijk soep totdat je helemaal vol zit. Gedroogde bonen, erwten en maïs vermijden. Indien gewenst kan je ook wat aardappels bakken in boter. Op de tweede dag van het soepdieet is er meer nadruk op groente.
  • Derde dag: eet zoveel groenten en fruit als je wil, zolang het maar geen aardappels noch bananen zijn. Vandaag is het tijd om een aantal suikers binnen te krijgen die van belang zijn voor het gezond functioneren van je lichaam. Onbeperkt eten van de soep, fruit (uitzondering van bananen) en groenten. Dag drie van het soepdieet bestaat uit een mix van dag één en dag twee. Op deze dag mag je zoveel soep, groente en fruit eten als je wilt.
  • Vierde dag: eet 8 bananen en drink 8 glazen afgeroomde melk. De potassium die in de bananen zitten kunnen goed gebruikt worden. Magere melk en bananen, samen met de soep. Maximaal 8 bananen. Extra veel bronwater drinken. De reden dat je nu veel bananen en melk mag, is omdat je je lichaam de vorige drie dagen behoorlijk op de proef hebt gesteld. Vandaag mag je magere melk drinken dat is afgeroomd of een klein pakje yoghurt. Dit mag je samen met je dieet soep drinken. Daarnaast zijn bananen vandaag belangrijk. Eet maximaal 8 bananen. Dag 4 moet gezien worden als een soort van tussen dag. Vandaag mogen er maximaal 8 bananen gegeten worden. Dit mag omdat de afgelopen drie dagen het lichaam het minimale aan voedingsstoffen heeft binnengekregen. de afgeroomde melk kan je vervangen met magere yoghurt en de bananen kan je ook pletten… dus wie een blender heeft maakt al gauw bananenmilkshake of yoghurt-bananensmoothie. Wie niet verslaafd is aan suiker, zal dit best een zoet en lekker drankje vinden. Zoniet, dan mag je ook vanille mengen met de melk of yoghurt.
  • Vijfde dag: drink minstens 1 kom koolsoep en 8 glazen water. Eet 6 tomaten en maximaal 567 gram vlees: rundsvlees en/of kip zonder vel en/of vis. 300 tot 450 gram kip, rundvlees of vis met 6 tomaten. Minstens 6 tot 8 glazen bronwater. Dag vijf van het soepdieet bestaat uit het binnenkrijgen van vis, rundvlees of kip. Dit moet echter wel beperkt blijven tot 300 á 450 gram. Samen met een verse tomaten is dit een goede maaltijd.
  • Zesde dag: analoog aan dag 5 maar geen tomaten. Zoveel rundvlees en groene bladgroenten als je maar wil, maar geen aardappel! Vandaag is het ook toegestaan om rundvlees en groenten te eten. De porties mag je zelf bepalen, maar verspreid dit wel over de dag. Daarnaast natuurlijk genoeg soep binnen krijgen.
  • Zevende dag: eet bruine rijst, groenten en ongezoet vers geperst fruitsap. Zoveel ongezoet fruitsap, groenten en zilvervliesrijst als je wil. Dag zeven van het soepdieet. Zilvervliesrijst, fruitsappen zonder zoete smaakstoffen (het liefst bessensap) en groenten in onbeperkte hoeveelheid is toegestaan. Eet minimaal één keer de soep van het soepdieet. Drink zoveel als mogelijk ongezoet fruitsap. Eet daarnaast groenten en zilvervliesrijst zoveel als je op kan. Verspreid wederom de maaltijden over de dag heen.

Voor iedere dag geldt dat er meer dan voldoende water gedronken moet worden. Aangeraden wordt om dagelijks minimaal 1,5 liter water te drinken. En bij elke dag van het soepdieet. Vergeet niet voldoende water te drinken! Door het vocht zal het lichaam afvalstoffen en gifstoffen via de urinewegen uit het lichaam leiden.

Soepdieet Recepten

Voor het soepdieet zijn verschillende recepten te verkrijgen. Een soepdieet recept kan je natuurlijk zelf bedenken. Je staat vrij in wat je wilt eten aan groenten. Voor het recept zijn verse groenten noodzakelijk omstanders ver weg de meeste vitamine en mineralen bevatten. Alle verse groenten dienen van te voren gewassen en gesneden te worden.

Was de benodigde groenten goed schoon en snij ze in kleine stukjes. Gooi de in stukjes gesneden groenten in een pan met 2 liter kokend water. Kook de groenten gaar in 10 tot 15 minuten. Doe de twee bouillonblokjes erbij en laat dit geheel op een laag vuurtje door koken. Voeg de bouillonblokjes en de blik(ken) tomaten toe aan je dieetsoep.

Om de soep op smaak te maken mag er wat peper, knoflook of andere kruiden worden toegevoegd. Zout mag alleen met mate worden toegevoegd aan de soep. Je kunt de soep ook een lekker smaakje geven met sojasaus, oregano, tijm of peper. Zout is tijdens het soepdieet niet toegestaan.

Het geheel dient minimaal nog 2 uur zachtjes door te garen. Zodra de soep klaar is kan er begonnen worden met het soepdieet. Tijdens de 7 dagen mag de soep onbeperkt gegeten worden. Het soepdieet mag maximaal 7 dagen achtereenvolgens gevolgd worden. Het soepdieet is een streng maar makkelijk te volgen dieet. Het enige wat gedaan moet worden om af te vallen is het eten van de gemaakte soep. Wederom mag de soep onbeperkt gegeten worden.

Tips voor na het soepdieet

Het is belangrijk om na je soepdieet rustig te beginnen met vetarme en makkelijke verteerbare voeding. Wacht zeker met het volgen van een ander dieet. Ook na de zeven dagen moet je voorzichtig zijn met alcohol. Je lever is door het soepdieet wat zwakker en zal daarom moeite hebben om alcohol te verwerken.

Belangrijk is wel dat dit alleen gedaan wordt wanneer er een detox kuur nodig is. Crash diëten zijn namelijk helemaal niet goed voor je, omdat je voedingsstoffen kunt gaan missen. Hierdoor is het belangrijk dat, wanneer je dit zelfstandig wilt volgen, je luistert naar je lichaam. Voel je je slap? Wat wij wel aanraden is om dit crash dieet alleen te volgen wanneer je lichaam echt nodig gezuiverd moet worden.

labels: #Soep

Zie ook: