Het soepdieet houdt in dat je telkens 7 dagen dieet. Kenmerkend voor het soepdieet is, dat je tijdens 7 dagen dieet voornamelijk een speciale vetverbrandende soep eet. Als je 7 dagen dieet op deze manier, dan mag je zoveel eten van deze soep als je maar wilt, dus je krijgt geen hongergevoel. Het soepdieet mag zo vaak gevolgd worden als je wilt, maar het kan niet aan één stuk door. Het beste is om 7 dagen dieet te volgen en vervolgens minimaal twee dagen normaal te eten. 7 dagen dieet is met deze richtlijnen gemakkelijk vol te houden, met een snel resultaat.

Als je je goed houdt aan de voorschriften van het soepdieet, kan je tijdens 7 dagen dieet 4 tot 7 kg afvallen. Het is de bedoeling dat je heel nauwkeurig dit 7 dagen dieet volgt. 7 dagen dieet betekent dan ook dat je tussendoor niet moet zondigen, want dat ontregelt het vetverbrandingsproces. En juist omdat het telkens maar 7 dagen dieet is, zal het niet al te lastig zijn om dit vol te houden. Bovendien, zodra je afwijkt van deze richtlijnen, zal het alleen maar moeilijker worden om door te gaan.

De Basis van het Soepdieet

De basis van het soepdieet is de soep zelf. Dat mag duidelijk zijn. Je mag de hele dag door soep eten, op het moment dat je zelf wilt, en in de hoeveelheden waarbij jij je lekker voelt. Het hele dieet duurt 7 dagen lang. Na deze 7 dagen, is het belangrijk dat je een pauze neemt, voor je eventueel een volgende zeven dagen wil doen. Deze pauze is erg belangrijk, want tijdens het soepdieet mis je flink wat essentiële voedingsstoffen, dus je lichaam werkt niet optimaal.

Wat mag je eten tijdens het soepdieet?

Naast de extra voedingsmiddelen, mag je de hele week onbeperkt soep eten. De één gaat die week voor de koolsoep, de ander voor een groentesoep. In feite maakt dat niet uit, zolang het maar zelfgemaakt is van verse producten.

  • Dag 1: Eet zoveel fruit als je maar wilt, behalve bananen. Vooral (water)meloenen worden aangeraden.
  • Dag 2: Alle groenten mogen (vooral groene bladgroenten), maar geen fruit. Groenten tot je vol zit; vers of uit pot. Gedroogde bonen, erwten en maïs vermijden.
  • Dag 3: Vandaag mag je je helemaal laten gaan met soep, fruit en groente. Eet zoveel je wilt, en zo vaak je wilt.
  • Dag 4: Magere melk en bananen, samen met de soep. Maximaal 8 bananen. Extra veel bronwater drinken. De reden dat je nu veel bananen en melk mag, is omdat je je lichaam de vorige drie dagen behoorlijk op de proef hebt gesteld.
  • Dag 5: 300 tot 450 gram kip, rundvlees of vis met 6 tomaten. Minstens 6 tot 8 glazen bronwater.
  • Dag 6: Zoveel rundvlees en groene bladgroenten als je maar wil, maar geen aardappel!
  • Dag 7: Zoveel ongezoet fruitsap, groenten en zilvervliesrijst als je wil.

Soepdieet Recepten

Er zijn verschillende soepdieet recepten. Ik gebruik bij voorkeur zoveel mogelijk verse groenten, in in plaats van bijvoorbeeld tomaten en champignons uit blik. Het kan wel, maar vers is altijd beter (en lekkerder!).

Groentesoep Recept

Groentesoep is heerlijk Hollands. Het is een variatie, want van origine is het soepdieet gebaseerd op koolsoep.

  1. Was alle groenten, en snij ze fijn. Hoe fijn? Dat is afhankelijk van je eigen smaak.
  2. Laat dit gedurende 1 uur lekker door pruttelen met de deksel erop. De soep mag geen enkele vorm van vermicelli of andere vormen van toevoegingen bevatten.
  3. Gebruik bij voorkeur eigen kruiden, en probeer kant en klare kruidenmixen, zoals die van Honig, te vermijden. Hier zit vaak veel te veel zout in verwerkt, en bevat ook nog eens allerlei onnodige toevoegingen.
  4. Laat dit minimaal 10 minuten even lekker door pruttelen, eventueel langer. De soep mag geen enkele vorm van vermicelli of andere vormen van toevoegingen bevatten.
  5. Gebruik bij voorkeur eigen kruiden, en probeer kant en klare kruidenmixen, zoals die van Honig, te vermijden. Hier zit vaak veel te veel zout in verwerkt, en bevat ook nog eens allerlei onnodige toevoegingen.

Tips voor het maken van soep

  • Gebruik verse groenten: Ik ben zelf niet zo’n ster in koken, dus ik snij alles wat ik kan snijden van te voren.
  • Fruit de uitjes: Begin met het fijnsnijden van de lenteuitjes. Fruit de uitjes daarna in een pan met een dikke bodem; roer de uitjes voordurend goed door, zodat ze niet aanbakken, en zodat de smaak goed vrijkomt.
  • Voeg de rest van de groenten toe: Snijdt de steeltjes van de paprika af, en snijd de paprika in de lengte door midden, zodat je de zaadjes kunt verwijderen. Maak de witte kool schoon door de buitenste bladeren te verwijderen. Gebruik een halve tot een hele kool, naar wens. Maak de wortels, champignons, selderij schoon en snijd alles in kleine stukjes. Voeg ze stuk voor stuk toe aan de pan met uitjes.
  • Koken: Voeg ongeveer 2,5 tot 3 liter water samen met de bouillonblokjes toe aan de pan en breng alles aan de kook. Laat de soep minimaal twee uur zacht garen, totdat de groenten goed zacht geworden zijn.

Tips voor het maken van soep

  • Denk je dat de soep te dun wordt? Houd een deel van de bouillon even apart, voordat je de soep pureert.
  • Gooi je vaak groente weg? Maak er voortaan soep van.
  • Maak zo nu en dan een extra grote pan soep, want je vriest het makkelijk in voor drukke dagen.
  • Een broodje of toast is altijd lekker bij de soep. Lekker wat bite! Liever een koolhydraatarm bijgerecht?

Koolhydraatarme Soep Recepten

Soep als lunch? Goed idee! Een soep met weinig koolhydraten is een prima uitkomst als je wat slanker en toch lekker wil eten. Kan beiden dus!

  • Courgettesoep met pesto: Boost je energie met de courgettesoep met pesto, die zit vol vitamines.
  • Komkommersoep met geitenkaas: Neem je de soep mee naar werk? Kies dan de komkommersoep met geitenkaas, die eet je koud.

Veel koolhydraatarme soep recepten hebben het allemaal: ze zijn lekker en ze vullen goed. Ideaal als avondeten! Probeer daarom eens pompoensoep, die verveelt nooit. We hebben inmiddels veel variaties bedacht. Je maakt ‘m makkelijk wat pittiger, of juist milder. Jij kiest! Met koolhydraatarme soep kan je nog veel meer kanten op: linzen en bonen vullen de soep namelijk ook erg goed. Je maakt in een handomdraai Indiase linzensoep en Mexicaanse bonensoep. Beide soepen zijn lekker stevig, dus je blijft de rest van de avond een gevuld gevoel houden.

De geschiedenis en kritiek op het soepdieet

Het klinkt heel erg vriendelijk en erg gezond: Een soepdieet, gebaseerd op verse zelfgemaakte soep. Er is veel kritiek op crash dieten. En dat is voor een groot deel ook wel terecht. Uiteindelijk stamt het soepdieet uit de jaren 50, en is daarmee waarschijnlijk één van de oudste diëten die nog steeds populair zijn. Van origine is het een dieet wat gebaseerd is op koolsoep. Het soepdieet is in 2004 pas écht in de belangstelling gekomen na de publicatie van het boek: The New Cabbage Soup Diet, van Margaret Danbrot.

Hoe het werkt

Het soepdieet is eigenlijk vrij eenvoudig: De basis is een zelfgemaakte soep van verse producten. Maar je kunt natuurlijk niet alleen leven van soep. Daarom heb je iedere dag een aantal extra’s die je toch de nodige (minimale) energie moeten geven. Het basisidee is dat je lichaam het restant van de energie uit de eigen voorraad haalt.

Nadelen van het soepdieet

Het soepdieet kent een aantal flinke nadelen, net als met ieder crashdieet. Net zoals bij elk crashdieet, verlies je veel kilo’s in een relatief korte tijd. Het grootste deel van de verloren kilo’s bestaat uit vocht en spiermassa. Bij een tekort aan energie in het lichaam, zal je lijf als eerste de spieren ‘opeten’. Onbeperkt soep eten klinkt natuurlijk erg leuk, maar soep zal niet je honger stillen. Er zitten héél erg weinig calorieën in de soep, waardoor je heel snel weer een rommelende maag zult hebben. Als je liefhebber bent van soep, denk je natuurlijk dat dit een gemakkelijk dieet is voor jou. Dit is maar relatief, want zout wordt vaak gebruikt als smaakversterker. Maar een soep zonder zout geeft je wel de kans om de échte smaak van de groenten te proeven. Tijdens het dieet verlies je kilo’s, maar dat is geen lichaamsvet, maar vocht en spiermassa. Daarnaast heeft je lichaam zich ingesteld op het dieet door het metabolisme te vertragen.

Het hele dieet wordt je op een presenteerblaadje gegeven, en je hoeft uiteindelijk nergens over na te denken. Gewoon het lijstje volgen, en je valt af. Maar hierdoor leer je natuurlijk helemaal niets over de inname van calorieën, over de calorische waarde van bepaalde voedingsmiddelen, over de grootte van porties, en al helemaal niets over beweging en sporten. Dat laatste maakt sowieso geen deel uit van dit dieet, of van ieder ander crashdieet. Op het moment dat het dieet afgelopen is, val je dus in een diep, zwart gat, waardoor je je oude voedingspatroon weer oppakt. Want dat is namelijk het enige wat je kent. Het gevolg? De eerder genoemde nadelen zijn vrij ernstig. Langdurende dieten kunnen erg vervelend zijn, zeker als je van alles moet eten wat je niet lekker vindt, of als je iets NIET mag eten wat je juist WEL lekker vindt.

Mocht je dat willen, dan kun je het soepdieet eindeloos herhalen. Denk er wel om dat je minimaal een week pauze neemt: Tijdens het dieet ontbeert je lichaam veel belangrijke voedingsstoffen, en tijdens de pauze kan dit weer worden aangevuld. Detox is erg goed voor je gezondheid. De opgeslagen gifstoffen in je lichaam worden afgevoerd. Tijdens het soepdieet drink je heel veel water, terwijl het dieet van sommige dagen heel dicht bij een échte detox komt. Het soepdieet biedt snel resultaat. Door het gebrek aan calorieën zal je lichaam op zoek gaan naar andere energiebronnen. Ondanks het feit dat je spiermassa als eerste afgebroken wordt, en het feit dat je voor een groot deel vocht verliest, heb je op de weegschaal wel degelijk een resultaat. Dit werkt motiverend om door te gaan. Een groot voordeel is dat het soepdieet niet veel voorbereiding vergt. Dat is even wat snijwerk, maar daar is het dan ook mee gezegd. Je kunt de soep voorbereiden voor drie dagen, of misschien wel voor de hele week.

Het internet staat helemaal vol met sites over het soepdieet. De één zegt dit, de ander zegt dat. Wat mij een beetje vervreemd is het feit dat er relatief weinig gebruikerservaringen te vinden zijn. Wat wel duidelijk is dat de mensen die het wél toepassen, na een paar dagen vaak geen soep meer kunnen zien. Hoe lekker de soep ook mag zijn, je hebt op een bepaalt moment toch een hele sterke behoefte aan iets hartigs, iets met zout, of juist iets zoets.

Wat je niet mag eten tijdens het soepdieet

  • Koolzuurhoudende drankjes: Deze zitten helemaal vol met foute suikers.
  • Alcohol: Met name biet zit vol koolhydraten, dus die tellen heel erg hard mee met de totale inname van calorieën. Bovendien ontregelt alcohol allerlei processen in je lichaam.
  • Brood: Brood is een hele rijke bron aan koolhydraten, dus veel calorieën.
Daarentegen mag je wel onbeperkt water, koffie en thee drinken. Water is belangrijk voor het hydrateren van je lichaam en voor het volle gevoel in je maag. Koffie en thee kun je drinken, maar dan wel zwart.

Alternatieven voor het klassieke soepdieet

Bij het klassieke dieetsoepdieet eet je zelfgemaakte caloriearme dieetsoep, afgewisseld met beperkte hoeveelheden groenten, fruit of vlees, afhankelijk van de dag. Je volgt het dieetsoepdieet 7 dagen achter elkaar. Door de lage calorie-inname verlies je snel gewicht. Maar let op: dit dieet is zwaar vol te houden.

Gelukkig zijn er moderne alternatieven, zoals het FormaFast dieet met dieetsoepen. Hiermee vervang je eenvoudig twee maaltijden per dag door maaltijdvervangers zoals de Dieetsoep Chicken-Curry Noodle of de Dieetsoep Kip. Kies je voor het FormaFast dieetsoepdieet, dan werk je met maaltijdvervangers die rijk zijn aan eiwitten, vitaminen en mineralen. Denk aan onze romige champignonsoep, een warme maaltijd die je lunch of avondeten moeiteloos vervangt.

Het FormaFast dieet bestaat uit drie fases. In de eerste fase vervang je alle maaltijden van de dag door maaltijdvervangers zoals shakes of dieetsoepen. In de Shape It fase vervang je twee maaltijden en bereid je zelf een koolhydraatarme maaltijd. Zo blijf je rond de 1200 kcal per dag, ideaal voor blijvend resultaat.

Toch bevat het dieetsoepdieet meestal niet alles wat je lichaam nodig heeft. Juist dat maakt het lastig om het langere tijd vol te houden. Veel mensen stappen daarom liever over op maaltijdvervangers. Het originele dieetsoepdieet vraagt om zelfgemaakte dieetsoepen. Maar anno 2025 zijn er veel slimmere oplossingen. Onze maaltijdsoepen zoals de Chicken-Curry Noodle Soep of Kippensoep combineren gemak met resultaat.

Niet ieder dieetsoepdieet is even verantwoord. Veel klassieke varianten bevatten weinig eiwitten en bieden weinig afwisseling. Dat maakt het lastig om het dieet vol te houden en vergroot de kans op het bekende jojo-effect. Met FormaFast kies je voor een moderne aanpak die beter aansluit bij wat je lichaam echt nodig heeft.

Het Ziekenhuis Soepdieet: Een Kritische Blik

Het ziekenhuis soepdieet, een populair crashdieet, belooft snel gewichtsverlies door het consumeren van voornamelijk soep gedurende een korte periode. Hoewel de aantrekkingskracht van snelle resultaten verleidelijk is, is het essentieel om dit dieet kritisch te benaderen en de potentiële voordelen en nadelen zorgvuldig te overwegen.

Wat is het Ziekenhuis Soepdieet?

Het ziekenhuis soepdieet, ook wel bekend als het koolsoepdieet of het vetverbrandende soepdieet, is een kortetermijn dieet dat doorgaans zeven dagen duurt. Het dieet bestaat hoofdzakelijk uit het consumeren van een specifieke soep, vaak gemaakt met kool, tomaten, uien, paprika en andere groenten. Naast de soep zijn er op bepaalde dagen kleine hoeveelheden fruit, groenten, magere melk en bruine rijst toegestaan.

De Basisprincipes van het Dieet

  • De Soep: De basis van het dieet is een zelfgemaakte of kant-en-klare soep die rijk is aan groenten en arm aan calorieën.
  • Beperkte Toegestane Voeding: Het dieet staat op bepaalde dagen beperkte hoeveelheden andere voedingsmiddelen toe, zoals fruit (behalve bananen), groenten, magere melk en bruine rijst.
  • Geen Bewerkt Voedsel: Bewerkt voedsel, suikerhoudende dranken, alcohol en brood zijn strikt verboden.
  • Water: Voldoende water drinken is cruciaal.

De Voordelen van het Ziekenhuis Soepdieet (Potentieel)

Hoewel het ziekenhuis soepdieet voornamelijk nadelen heeft, zijn er enkele potentiële voordelen die het vermelden waard zijn:

  • Snelle Gewichtsvermindering: Voor mensen die snel gewicht willen verliezen voor een specifieke gelegenheid, kan dit dieet een tijdelijke oplossing bieden.
  • Verhoogde Groente-inname: Het dieet stimuleert het consumeren van grote hoeveelheden groenten, wat gunstig is voor de algehele gezondheid.
  • Korte Termijn Detox: Sommigen ervaren een gevoel van "detox" door het vermijden van bewerkt voedsel en suiker.

De Nadelen en Risico's van het Ziekenhuis Soepdieet

De nadelen en risico's van het ziekenhuis soepdieet wegen zwaarder dan de potentiële voordelen. Hier zijn enkele belangrijke overwegingen:

  • Voedingstekorten: Het dieet is niet gebalanceerd en mist essentiële voedingsstoffen zoals eiwitten, gezonde vetten, vitaminen en mineralen.
  • Spierverlies: Door het lage calorie- en eiwitgehalte kan het lichaam spierweefsel afbreken om aan energie te komen.
  • Vermoeidheid en Zwakte: Het lage caloriegehalte kan leiden tot vermoeidheid, zwakte, duizeligheid en prikkelbaarheid.
  • Jojo-effect: Het gewichtsverlies is vaak tijdelijk en het verloren gewicht komt er snel weer aan zodra men weer normaal gaat eten.
  • Metabole Vertraging: Herhaaldelijk crashdiëten kan leiden tot een vertraging van de stofwisseling, waardoor het moeilijker wordt om gewicht te verliezen.
  • Gezondheidsproblemen: Voor mensen met bepaalde gezondheidsproblemen, zoals diabetes, hartproblemen of nierproblemen, kan dit dieet gevaarlijk zijn.
  • Ongunstig voor Lange Termijn Gewichtsverlies: Het is geen duurzame oplossing voor gewichtsverlies en kan zelfs een negatieve impact hebben op de relatie met voeding.

Alternatieven voor het Ziekenhuis Soepdieet

Er zijn veel gezondere en duurzamere alternatieven voor het ziekenhuis soepdieet. Enkele voorbeelden zijn:

  • Het Mediterrane Dieet: Een dieet dat rijk is aan fruit, groenten, olijfolie, vis en volle granen.
  • Het DASH-dieet: Een dieet dat is ontworpen om de bloeddruk te verlagen en dat de nadruk legt op fruit, groenten, magere zuivelproducten en volle granen.
  • Het Volumetrics Dieet: Een dieet dat de nadruk legt op het eten van voedingsmiddelen met een laag caloriegehalte en een hoog watergehalte, zoals soep, salades en fruit.

In plaats van te vertrouwen op crashdiëten zoals het ziekenhuis soepdieet, is het belangrijk om een verantwoorde en duurzame benadering van gewichtsverlies te kiezen. Dit omvat:

  • Een Gebalanceerd Dieet: Focus op het consumeren van een gevarieerd dieet dat rijk is aan fruit, groenten, volle granen, magere eiwitten en gezonde vetten.
  • Regelmatige Lichaamsbeweging: Streef naar minstens 150 minuten matige intensiteit of 75 minuten intensieve intensiteit lichaamsbeweging per week.
  • Gedragsverandering: Identificeer ongezonde eetgewoonten en werk aan het veranderen ervan.
  • Professionele Begeleiding: Raadpleeg een diëtist of arts voor persoonlijk advies en begeleiding.

labels: #Soep

Zie ook: