Het is tijd voor verandering, maar wel met dezelfde heerlijke smaak! Met de kennis van anderhalve eeuw vakmanschap ontwikkelen we bij Stegeman producten om van te genieten. Laten we eens kijken naar de ingrediënten van Stegeman kip cervelaat en andere producten, en hoe we bewuster kunnen genieten.

Stegeman en Bewust Genieten

Bij Stegeman geven we je graag net dat beetje meer, dus PLUS Meer smaak, met 15% groenten, maar bovenal meer bewust. Want de droge worsten in het PLUS assortiment zijn maar liefst 30% minder vet dan onze klassieke droge worst en hebben 100% smaak.

Vlees is een kostbare grondstof en we willen deze optimaal inzetten en verwaarden. We werken aan een assortiment met 50% minder vlees. We zijn al ruim 160 jaar een begrip. Hebben vertrouwen opgebouwd en houden dit graag vast. Dat willen we bereiken in 2025.

Receptinspiratie met Worst

Liever worst? Voeg inspiratie toe aan je dagelijkse recepten, hier vind je een selectie met de lekkerste vegetarische recepten!

Gevulde Eieren met Cervelaat

Het laatste jaar ben ik meer aan het letten op de hoeveelheid eiwitten die ik eet elke dag, maar soms heb ik even genoeg van alle skyr, kwark en kipfilet. Een gekookt ei is eigenlijk altijd goed, maar zo een ei wegwerken is niet iets wat ik voor m’n plezier doe. Dan liever een paar gevulde eieren!

Ingrediënten:

  • Hardgekookte eieren
  • Guinness bier
  • Blokjes cervelaat
  • Mayonaise
  • Kwark
  • Paprikapoeder
  • Mosterdpoeder
  • Peper en zout

Bereidingswijze:

  1. Doe de hardgekookte eieren (gewoon zo heel, zonder schaal) in een klein bakje gevuld met Guinness bier. Zorg dat ze helemaal onderstaan en laat ±1 uur zo trekken.
  2. Bak de blokjes cervelaat in een droge koekenpan krokant en laat uitlekken op een stukje keukenpapier.
  3. Haal de eieren uit de Guinness (gooi niet weg, want haal hier een beetje bier uit voor de vulling) en snij met een scherp mes in de lengte doormidden.
  4. Haal de dooiers voorzichtig uit het eiwit en prak de dooiers fijn met de mayonaise, kwark, 2 theelepels bier, paprikapoeder, mosterdpoeder, peper en zout.
  5. Hak de uitgebakken cervelaat nog wat fijner als het nog wat grof is en meng de helft van de kruimels door de vulling.
  6. Zet de vulling ±20 minuten in de koelkast om op te stijven.
  7. Haal de vulling uit de koelkast en vul de eitjes (ik gebruikte een spuitzak, maar je kunt het ook gewoon met een lepeltje doen) en strooi de overgebleven cervelaatkruim over de eitjes.

Andere Producten en Ingrediënten

Naast Stegeman producten zijn er natuurlijk ook andere interessante producten met hun eigen ingrediënten.

Gouda's Glorie Fritessaus 25%

Gouda's Glorie fritessaus 25% is zacht en romig van smaak. Deze ambachtelijke smaakmaker is zoet, maar ook hartig en lekker bij frites, gebakken aardappelen en diverse snacks. Bereid met vrije uitloop eieren, lactosevrij en natuurlijk glutenvrij.

Lindeboom Radler Kers 0.0

Lindeboom Radler Kers 0.0 is een alcoholvrije dorstlesser met natuurlijke grondstoffen. Dit bier combineert kristalzuiver water uit eigen bron met sprankelende kersenlimonade. Door unieke filtratie blijft de fris-zoete smaak met een toets van amarena kers behouden maar is de alcohol eruit gehaald. Perfect voor warme dagen of na het sporten.

AH Mexicaanse Bonenmix

Ingrediënten van de AH Mexicaanse bonenmix zijn: 41% kidneyboon, 18% zwarte boon, water, groente (7% tomaat, 6% maïs), 12% tomatenpuree, raapolie, 1,5% knoflook, zuurteregelaar (citroenzuur [E330]), 0,7% jalapeñopeper, specerijen (o.a.

Cervelaat Balletjes

Ingrediënten van deze cervelaat balletjes zijn: Varkensvlees, zout, dextrose, specerijen, kruiden, antioxidant (E301), conserveermiddelen (E250, E252), fermenten, rook. Eetbare darm: rundercollageen.

Katja Fruit Vlinders

Ingrediënten van deze katja fruit vlinders zijn: Glucosestroop, suiker, maltodextrine, glucose-fructosestroop, 2,5% fruitsap uit fruitsapconcentraat (appel, vlierbes), zuurteregelaar (kaliumnatriumtartraat en kaliumcitraat), voedingszuur (citroenzuur), geleermiddel (pectine), aardappelproteïne, fruit- en plantenconcentraat (saffloer, citroen, rode druif, vlierbes, zwarte bes), natuurlijk aroma, natuurlijk sinaasappelaroma, natuurlijk limoenaroma, plantaardige olie (zonnebloem), glansmiddel (bijenwas wit en geel).

Let op: Ingrediënten kunnen nog wel eens wisselen, lees altijd goed de etiketten!

labels: #Kip

Zie ook: