Voor de meeste mensen is het dessert vaak de kers op de taart aan het eind van een heerlijk diner. Als je zelf een diner gaat voorbereiden, moet je dan ook zeker het nagerecht of toetje niet vergeten en daar veel aandacht aan besteden. Overigens zijn mijn toetjes recepten ook heel geschikt om gewoon lekker van te genieten na een doordeweekse maaltijd met je gezin. Laat je in elk geval inspireren door de vele dessert recepten die ik hier voor je heb verzameld en ga er mee aan de slag.

Vraag jij je ook wel eens af waar je de tijd vandaan moet halen om te koken? Nou ik wel! Ik ken de ratrace van het dagelijks leven, waardoor het avondeten er vaak even snel tussendoor piept.

Makkelijke Zomerse Toetjes

Je hebt van die dagen, zeker in de zomer, dat je liever niet de oven aanzet. Maar wat doe je dan als je toch een lekker toetje op tafel wilt zetten? Kies dan voor een van deze snelle no-bake toetjes recepten.

Deze lijst met makkelijke toetjes voor de zomer is gevuld met stuk voor stuk favorieten. De meesten zijn makkelijk te maken. Sommigen nemen iets meer tijd in beslag maar die tijd is dan meestal niet meer dan iets in de koeling neerzetten. Ik serveer deze zomerse toetjes graag op warme zomeravonden.

Enkele suggesties voor zomerse toetjes:

  1. Aardbeien toetje (ideaal om van tevoren klaar te maken)
  2. Perzik crumble met verse perziken
  3. Citroenijs (perfect voor warme zomerdagen)
  4. Aardbeien tiramisu
  5. Monchou toetje in een glaasje
  6. Toetje met citroen

No-Bake Toetjes in een Glaasje

Wat ik zelf altijd het leukste vind bij het maken van makkelijke no-bake toetjes, is om ze in een dessertglaasje of drinkglas te maken. In dat glas combineer ik vervolgens verschillende smaken in losse lagen met elkaar. Ze hoeven vervolgens alleen nog even de koelkast in. Daarnaast kun je deze toetjes ook goed van tevoren bereiden. Ze hoeven niet de oven in en jij hoeft er tijdens je etentje helemaal niks meer aan te doen. Lekker (makkelijk) toch?

Komen er mensen eten? Dan is het super leuk en makkelijk om toetjes in een glas te maken. En het ziet er meteen leuk uit! Bekijk ook eens de blog 12 x toetjes in een glaasje voor leuke toetjes in een glas die ook nog eens makkelijk zijn om te maken.

Geschikte glazen voor toetjes:

  • Dessertglaasjes of lage glazen potjes
  • Waterglazen (let op de grootte van het dessert)
  • Wijnglazen of champagneglazen
  • Whiskey glazen (met bijzondere vormen en patronen)
  • Lege jampotten

Variaties en Inspiratie

In de zomer kun je veel no-bake recepten perfect combineren met rood fruit. Zo ook deze rood fruit panna cotta, een snel toetje die je ook prima ruim van tevoren kunt voorbereiden. Een panna cotta bevat gelatine en daardoor moet het natuurlijk wel even in de koelkast opstijven. Wil jij meteen kunnen aanvallen op je makkelijke toetje? Kies dan voor deze no bake aardbeien-citroen mini cheesecakes.

Naast rood fruit is gegrilde ananas ook zo’n ingrediënt wat echt bij een zomers toetje hoort. Daarom combineerde we het in dit recept voor no-bake cheesecake met gegrilde ananas. Voor in het najaar gaat er weinig boven de appel-kaneel combinatie. Ook daar heb ik een perfect recept voor: de appel-kaneel cheesecake toetjes in glaasjes. Hoewel wat mij betreft appel en kaneel het hele jaar door lekker smaakt.

Tiramisu is ook zo’n geweldig voorbeeld van een heerlijk no-bake dessert dat ik heb omgetoverd tot een snel recept. Ga jij liever voor het origineel of hou je wel van een twist qua smaak? Wil jij wel een keer een tiramisu in een glaasje maken, maar dan met een andere smaak? Dan is deze snelle cranberry tiramisu een echte aanrader.

Zeg jij toetje, dan zeg ik meteen chocola. Dit karamel cheesecake dessert in een glaasje maakte ik eigenlijk voor kerst, maar het is zo’n ontzettend lekker en makkelijk dessert dat dit echt voor elk diner bereid kan worden. Nog een lekker toetje in een glaasje: no-bake Kinder chocolade mini cheesecakes. Elke keer als ik dit toetje maak, is het een groot succes!

Gezonde Toetjes Opties

Heel lekker, een toetje. Maar welke toetjes kun je eten als je graag elke dag een toetje eet, maar wel op je gezondheid wil letten? In een gezond en gevarieerd eetpatroon hoort ook zeker zuivel thuis, en natuurlijk fruit. Je krijgt zo belangrijke voedingsstoffen binnen. Je kunt dus als nagerecht kiezen voor yoghurt, kwark en fruit. Je kunt volle yoghurt, volle kwark, vla, pudding en roomijs beter laten staan. Hier zitten vaak erg veel suikers en verzadigde vetten in.

Hieronder een overzicht van gezonde toetjes:

  • Yoghurtijs met rood fruit: Een verfrissende en gezonde optie die mensen van alle leeftijden zal bekoren.
  • Gezonde appel donuts: Een soort combi tussen pannenkoekjes, donuts en appelbeignets. Ze bevatten geen geraffineerde suikers en zijn makkelijk om te maken.
  • Bevroren yoghurt cups: Vul een muffinvorm met cupcake papiertjes. Vul elk vormpje met een beetje granola. Verdeel daaroverheen yoghurt naar keuze en verdeel hier wat fruit naar keuze over. Laat de vormpjes 2 - 3 uren opstijven in de vriezer.
  • Kwarktaart: Deze kwarktaart is net zo fris (en gezond) als een bakje yoghurt, maar het is nou eenmaal een stuk feestelijker om je diner af te sluiten met een puntje taart, niet.
  • Gezonde appeltaart: Vers uit de oven, nog een beetje warm is hij het allerlekkerst. Het is een gezonde, suikervrije, lactosevrije, glutenvrije én vegan variant op onze klassieke appeltaart!
  • Pruimen crumble: Deze pruimen crumble geeft je direct een comfortabel, gezellig gevoel. Het is simpel en doeltreffend. Nestel jezelf op de bank met een bakje van deze crumble, eventueel geserveerd met wat yoghurt of een bolletje ijs, en je avond is compleet. Houd je niet van pruimen, dan kun je ze vervangen door ander fruit.
  • Gezonde tiramisu: Een ultiem favoriet toetje is natuurlijk tiramisu! Vrij machtig, maar oh zo lekker. Gelukkig kun je ook daar een gezonde draai aan geven. Smelt de gelatine in aanhangend vocht en mix de helft door de ene kwark en de andere helft door de andere.
  • Chocolademousse: Chocoladeliefhebbers opgelet! Deze chocolademousse heeft het beste van alle werelde. Hij is glutenvrij, suikervrij, lactosevrij en helemaal vegan. Het is super makkelijk om te maken, zit vol goede voedingsstoffen en is bovendien heel lekker. Blend alle ingrediënten door elkaar tot een egale, luchtige mousse. Zet in de koelkast tot gebruik.
  • Profiteroles: Het klinkt super chique, profiteroles. Maar eigenlijk zijn het gewoon soesjes die worden overgoten met een chocoladesausje en zijn gevuld met ijs. Die kun je gemakkelijk in een gezonder jasje steken. In plaats van chocoladesaus met veel suiker, kun je wat pure chocolade smelten en dat over je soesjes gieten. Als je ze wilt vullen met gezond ijs, denk dan eens aan zelfgemaakt bananenijs!
  • Gezond ijs: Zelf ijs maken is super leuk om te doen. En bovendien is het een lekker verfrissend en populair toetje, zeker in de zomer! Wel de lusten, niet de lasten? Maak dan gezond ijs. Bevroren banaan is hiervoor een hele goede basis.
  • Gezonde, vegan bonbons: Wel zin in een toetje, maar niet in een heel bord vol? Dan zijn gezonde, vegan bonbons misschien iets voor jou. Lekker zoet, maar toch ook voedzaam. Rooster de hazelnoten in de oven en hak ze fijn. Meng de dadels met het meelmengsel tot een egaal beslag. Maak nu kleine balletjes van het mengsel. Bonbons klaar?

Handige Tips

Als je al de hele dag en avond in de keuken hebt gestaan, heb je misschien niet zo veel zin meer om lang bezig te zijn met het maken van het dessert. Dan kun je het beste kiezen voor een van mijn makkelijke toetjes recepten. Maar om heel eerlijk te zijn: eigenlijk zijn veel van mijn recepten voor een dessert vrij eenvoudig om te maken.

Heb je een lekker recept gevonden, maar zit hier alcohol in terwijl je dit niet wil, of niet in huis hebt? Dan kun je alcohol makkelijk weglaten of vervangen door iets anders.

  • Witte wijn kun je vervangen door witte druivensap of appelsap. Mis je het zuurtje? Dan kun je nog wat citroensap toevoegen.
  • Rode wijn kun je vervangen door druivensap of cranberry- of bessensap.
  • Amaretto kun je vervangen door amandelsiroop. Tiramisu kun je ook erg makkelijk zonder alcohol maken.

Meer Inspiratie

Naast de genoemde recepten, zijn er nog tal van andere makkelijke toetjes die je kunt proberen:

  • Bueno cheesecake
  • Twix toetjes
  • Ferrero Rocher toetje
  • Mini pavlovas
  • Chocolademousse
  • Passievrucht taart
  • Limoncello tiramisu
  • Aardbeien bavarois
  • Clafoutis
  • Mango-lassi
  • Affogato
  • Easy vijgentaart van Jamie Oliver
  • Ricotta dal forno
  • Panna cotta van witte chocolade en kokos
  • Zuid-Afrikaanse malvapudding
  • Warme karamelpudding
  • Appelbeignets
  • Tarte tatin met kersen en kokos
  • Sticky dadeltaart
  • Pure-chocolade-ijs
  • Suikerbrood met ijs van hangop
  • Zoete sinaasappelcake
  • Churros
  • Hangop met zoetzure compote

labels:

Zie ook: