Brugge, een stad bekend om zijn middeleeuwse charme en pittoreske grachten, biedt ook een verrassend divers culinair landschap. Van gezellige bistro's tot verfijnde restaurants, er is voor ieder wat wils. Hieronder vind je een selectie van de beste plekken om te genieten van een heerlijke maaltijd in Brugge.
Ontbijt en Lunch
Begin je dag goed met een bezoek aan een van de vele bakkerijen en ontbijtzaken in Brugge. Geniet van verse croissants, belegde broodjes en heerlijke koffie.
Voor een snelle en smakelijke lunch zijn er tal van opties. Probeer bijvoorbeeld een van de lokale specialiteiten, zoals mosselen met friet of een traditionele Vlaamse stoofvlees.
Restaurants met Internationale Keuken
Voor de liefhebbers van de Aziatische keuken is een bezoek aan Mito Sushi een must. In tegenstelling tot veel sushi restaurants is dit geen all you can eat concept, maar kun je de sushi a la carte bestellen. De sushi wordt dan vers voor je gemaakt.
Het duurt daardoor soms even voor je je eten hebt, maar het is het wachten meer dan waard. De sushi is fantastisch en er is meer dan genoeg keuze uit traditionele en bijzondere vullingen. Ook zijn de borden prachtig opgemaakt.
Naast verse sushi hebben ze ook heerlijke warme gerechten. Mito Sushi heeft een fijn overdekt terras wanneer je buiten wil eten. Voor Poolse begrippen is Mito Sushi wel een enigszins prijzige optie.
Restaurants met Vegetarische Opties
Eén van mijn favoriete restaurants is Manna 68. De kaart van dit restaurant in volledig vegetarisch, maar zelfs ware vleesliefhebbers zullen het vlees geen seconde missen. Alles smaakte top en de bediening was super vriendelijk.
Wij deelden de huisgemaakte Thaise loempia’s als voorgerecht en kozen als hoofdgerecht voor een burrito en een hamburger. Manna 68 heeft ook een klein terras, zodat je ook buiten kunt eten.
Pizza Restaurants
Voor goede verse pizza’s kan ik Pizzarium 01 van harte aanraden. Naast traditionele pizza’s vind je hier ook een aantal bijzondere smaken. Zo at ik een heerlijke pizza met bieten, geitenkaas, rode ui en verse basilicum.
Ook de huisgemaakte limonade met frambozen en limoen was erg lekker. Je kunt de pizza’s ook mee naar huis nemen en als je haast hebt, heb je de mogelijkheid om te kiezen voor één of meerdere slices gebakken pizza.
Pannenkoeken
Pan Kejk is een restaurant dat volledig in het teken staat van American pancakes. Je vindt hier dan ook de lekkerste dikke fluffy pannenkoeken en andere huisgemaakte ontbijtjes. Je kunt kiezen uit tal van lekkere toppings. Ook de verse smoothies en milkshakes zijn een aanrader. Pan Kejk ligt aan de hoofdstraat en heeft een fijn terras.
Burgers
Echt goede burgers vind je bij Rednek by Stah. Van buiten ziet dit zaakje er misschien niet heel aantrekkelijk uit en zou je er zo voorbij lopen, maar geloof me maar op mijn woord als ik zeg dat het echt de moeite waard is.
Naast traditionele hamburgers serveren ze hier ook hamburgers met huisgemaakte pulled pork. Zelf koos ik voor de vegetarisch burger met zoete aardappelfrietjes en avocado en die was ook erg lekker. Naast hamburgers serveren ze bij Rednek ook belegde stokbroodjes uit de pizzaoven.
Pasta
Geen zin om uitgebreid uit eten te gaan? Bij Pasta House kun je heerlijke verse pasta afhalen om buiten of in je eigen accommodatie op te eten. Je kunt kiezen uit verschillende soorten pasta, een aantal huisgemaakte sauzen en lekkere toppings. Ook is er altijd een verse soep van de dag.
Ijs
De lekkerste ijsjes vind je bij Paulo Gelateria. Het ijs wordt hier elke dag vers gemaakt en je kunt er dan ook elke dag kiezen uit andere smaken. Onze favorieten waren de chocoladetruffel en lemon sorbet, maar eigenlijk smaakte alles goed.
Gebak
Bij Uman eet je niet alleen de lekkerste, maar ook de mooiste gebakjes van heel Gdansk. Deze patisserie biedt ware kunstwerkjes aan en als je voor de vitrine staat is het echt lastig kiezen. Mijn favoriet was toch wel het taartje met mango, passievrucht en witte chocolade. Ook de koffie is hier erg goed!
Afhaalzaken
Loveat is een afhaalzaakje voor heerlijke ontbijtjes en lunches. Op het menu staan onder andere verse sapjes, soepen, salades, broodjes en gebak. Wij haalden hier ’s ochtends vaak een ontbijt.
labels:
