Sushi Huesmolen in Hoorn is een populaire bestemming voor sushi liefhebbers. Hieronder een overzicht van recente recensies, die een beeld geven van de ervaringen van gasten.
Algemene Indruk
Het eindcijfer is 7,4. Meerdere keren geweest en altijd tip top in orde.
Eten
Heerlijk gegeten, de beste sushi van Hoorn. Het eten is erg lekker. De krokante kip sushi is echt een aanrader, ik ben er nu al meerdere keren geweest en het verveelt nooit ook heel erg vriendelijk personeel!!!! Eten was erg lekker en supervers.
We hebben ontzettend genoten van het gevarieerde aanbod aan sinshen specialiteiten op een nieuwe kaart. Zeer smakelijk. Ik ben gek op de sashimisalade en de zalmsushi met roomkaas. Ook de yakitori is heerlijk, krokant van buiten en zacht van binnen.
Het idee erachter is goed, het eten is middelmatig en soms veel te taai en/of te droog. Eten was matig en de sushi was zout, heb toch al bij heel wat sushi restaurants gegeten maar de sushi viel in dit geval erg tegen. Veel gerechten waren te ver doorbakken en bij het dessert was het beslag van de gebakken banaan nog deels rauw en de spekkoek werd bevroren geserveerd.
Temaki met gerookte paling. Prima eten maar de rijst is het niet voor mij. Heb 3 soorten saté gehad, lams-, beef, en kip. merkwaardig genoeg waren deze op ongeveer dezelfde wijze bereid, voorzien van dezelfde saus en garnituur.
Prima eten, goede en snelle service. Heerlijke diverse gerechtjes 5 x 5 mag je bestellen. We kwamen tot 2,5 x 5.
Service
Prima geregeld, alert op bediening. De service vind ik prima, ze zijn snel en ze zijn niet te beroerd om je nagerecht iets uit te breiden als je er om vraagt. Bediening is vriendelijk maar mag echt getraind worden, sojasaus en wasabi later gebracht dan het eten.
De service was zeer zeer slecht. Wanneer we wat bestellen wordt dat doorgegeven aan de keuken. Even later wordt het eten op tafel gezet met verschillende dingen die missen. Vragen bij de serveerster en komt ze terug met een karig sorry'tje en loopt ze gauw weer weg. Niet een keer maar meerdere keren is het zo gegaan.
De sushi was prima, maar wat een traag personeel. Totaal niet berekend op onverwachte drukte. De attentie bij de bediening neemt af, ze vergeten bestellingen of vergeten de klanten te vragen of 'alles naar wens is' want je wilt natuurlijk nog wel wat drinken.... De bediening is nog erg jong en onervaren. Maar daar mag een klant geen last van hebben.
Personeel niet vriendelijk, vraagt niet of het gesmaakt heeft, en zegt geen gedag als je weg gaat, kortom zeer onbeschoft! Laatste ronde moesten we erg lang wachten tot het briefje werd gehaald. Helaas kregen we niet iedere ronde al ons gevraagde gerechtjes. Gelukkig zijn er rondes genoeg om dit weer goed te maken.
Sfeer en Entourage
De entourage van het restaurant is goed en overzichtelijk. Een gezellige sfeer: Het restaurant is met veel oog voor detail gezellig ingericht! Het servies heeft een charmante en prachtige uitstraling, benieuwd?
Concept
Restaurant liegt dat het eten 'onbeperkt' is, want na een aantal rondes lamskotelet en sushi werd ons duidelijk gemaakt dat we niet meer mochten bestellen. Ik natuurlijk vragen wat de reden was, ze zeiden dat we al 5 rondes gehad hadden en dat, dat het maximaal aantal rondes is wat je mag bestellen binnen 2,5 uur.
Ze hadden een kaart waarop je aangeeft wat je wil hebben, in maximaal 5 gangen, maximaal 5 gerechten per gang en in een tijdsbestek van maximaal 2,5 uur. Uiteraard zijn de rondes onbeperkt binnen de concepttijd.
Positieve Punten
- Goede sfeer en aardige bediening.
- Vriendelijk personeel.
- Super leuke verrassing dat de jarige gratis mocht eten.
Verbeterpunten
- Het enige wat ik graag op de kaart zou willen is carpaccio, als vervanger van de beefsalade.
- Wellicht kunnen ze dat anders doen. dat vind ik dan weer grappig.
labels:
