Een lekker diner moet je natuurlijk afsluiten met een heerlijk nagerecht. Voor de meeste mensen is het vaak nog de kers op de taart aan het eind van een heerlijk diner: het dessert. Als je zelf een diner gaat voorbereiden, moet je dan ook zeker het nagerecht of toetje niet vergeten en daar veel aandacht aan besteden.

In onderstaand recept laten we je stap voor stap zien hoe je zelf een verrukkelijke dessert taart kunt maken. Het leuke aan zo’n taart is dat je het gebak op tafel kunt zetten en iedereen zijn of haar eigen stuk kan pakken. De bavarois hebben we onder andere gemaakt van aardbeien en bramen, waardoor de taart lekker friszoet is.

Ben je benieuwd naar hoe je zelf dit toetje kunt maken? Lees snel verder voor ons dessert taart recept en ga lekker aan de slag!

Overigens zijn mijn toetjes recepten ook heel geschikt om gewoon lekker van te genieten na een doordeweekse maaltijd met je gezin. Laat je in elk geval inspireren door de vele dessert recepten die ik hier voor je heb verzameld en ga er mee aan de slag. Als je al de hele dag en avond in de keuken hebt gestaan, heb je misschien niet zo veel zin meer om lang bezig te zijn met het maken van het dessert.

Dan kun je het beste kiezen voor een van mijn makkelijke toetjes recepten. Maar om heel eerlijk te zijn: eigenlijk zijn veel van mijn recepten voor een dessert vrij eenvoudig om te maken. Voor veel mensen is het dessert de favoriete gang van een diner.

Of je nou hebt genoten van een meergangendiner of gewoon een lekkere avondmaal achter de kiezen hebt; een toetje gaat er altijd wel in. Inmiddels zijn er allerlei verschillende soorten nagerechten in ook nog eens diverse smaken en varianten.

De meeste toetjes ken je vast al wel zoals mousses, trifles, vla, parfaits en sorbets, maar heb je ook al eens gehoord van desserttaarten? Dit zijn heerlijke taarten die je perfect als nagerecht kunt serveren. Op deze pagina hebben wij onze favoriete desserttaarten recepten verzameld, zodat je zelf de heerlijkste desserttaarten kunt maken.

Wat zijn Desserttaarten?

Eigenlijk zegt de naam het al, maar desserttaarten zijn taarten die echt als nagerecht zijn bedoeld. Standaard taarten zoals appeltaart, New York Cheesecake en slagroomtaart kun je prima omtoveren tot een dessert, maar zijn dat niet al van zichzelf. Die taarten kun je vooral goed op verjaardagen en feestjes naast een kopje koffie of thee serveren. Desserttaarten zijn doorgaans koude, no-bake taarten die van zichzelf al een volwaardig toetje zijn. Je kunt ze dus zonder al te veel poespas eromheen als nagerecht serveren.

Waarom een Desserttaart?

Er zijn meerdere redenen om als nagerecht te kiezen om een desserttaart te maken. De eerste reden is dat het helemaal niet moeilijk is om zo'n taart te maken. De tweede reden is dat je voor heel veel desserttaarten recepten geen oven nodig hebt om ze te maken. Dat is natuurlijk onwijs handig als je geen oven tot je beschikking hebt of gewoonweg niet je oven wilt gebruiken. Een andere reden is dat je met een desserttaart gemakkelijk een toetje voor meerdere personen tegelijk hoeft te maken.

Vaak haal je wel 8 tot 12 stukken uit een desserttaart. Daarnaast vinden wij het leuk om een desserttaart te serveren, omdat je dat in Nederland nog niet vaak ziet gebeuren.

Op Baktotaal vind je tientallen uiteenlopende desserttaarten recepten waarmee je vrij gemakkelijk de lekkerste desserttaarten kunt maken. Wij vullen onze blog ook nog eens regelmatig aan met nieuwe recepten. Het is dus zeker de moeite waard om er regelmatig een kijkje op te nemen, om te zien of wij een nieuw desserttaart recept online hebben gezet. De desserttaarten recepten die wij al online hebben staan, lopen erg uiteen.

Van een tiramisu cheesecake reept tot aan een Chocolademousse taart recept, bij ons vind je het allemaal. Het ligt aan het recept wat je precies nodig hebt om een desserttaart te maken. Toch zijn er een aantal basisartikelen die je bij veel desserttaart recepten kunt gebruiken. Zo is het handig om een springvorm in huis te hebben, want dat is de meest gebruikte vorm waarin deze type taart wordt gemaakt. Een springvorm wordt vaak in combinatie met acetaatfolie gebruikt, waardoor het ook handig is om deze folie in huis te hebben.

Ik ben gek op simpele, makkelijke toetjes! In dit overzicht vind je allerlei recepten voor de lekkerste desserts. Van snelle cinnamon rolls tot aan een makkelijke en snelle tiramisu. Het handige van deze toetjes recepten, is dat je ze ook ruim van tevoren al kunt maken.

IJs is misschien wel een van de populairste toetjes hier bij Laura’s Bakery. Van roomijs tot aan yoghurtijs en ijstaarten: je vindt hier allerlei recepten voor heerlijke toetjes met ijs. Mijn geheim voor makkelijke toetjes? Ga voor een recept van een dessert in een glas.

Met een paar simpele ingrediënten maak je op die manier onwijs makkelijk de leukste desserts. Kies bijvoorbeeld voor de populaire mini cheesecakes met Kinder chocolade of een hangop met muesli en aardbeien. Op deze pagina vind je meer dan genoeg recept inspiratie voor de leukste en lekkerste toetjes.

Verras familie en vrienden na een gezellig diner met een van jou zelfgemaakte desserts!

Maak met deze dessert ideeën zelf heerlijke toetjes! In de verschillende dessert recepten wordt je stap voor stap uitgelegd hoe je deze verrukkelijke toetjes kunt maken. Een prachtige dessert taart is bijvoorbeeld de ideale afsluiter van een heerlijk (Kerst)diner.

Taarten

Je kan zelf veel mooie desserts maken, maar wil je echt uitpakken met je toetjes? Maak dan een prachtige taart. Voor een kerstdessert met ijs kan je deze overheerlijke ijstaart maken. Liever een chocolade toetje maken ga dan aan de slag met dit recept voor een Swirl chocolade dessert.

Dessertglaasjes

Op zoek naar feestelijke desserts? Bekijk dan eens de dessert in glaasjes recepten voor kleine leuke toetjes, zoals deze cake in a cup met bosvruchten. Speciaal voor Sinterklaas avond toetjes maken? Bekijk dan eens ons recept voor een Sinterklaas dessert in een glaasje.

Cakejes

Citroen madeleines kunnen gebruikt worden als een heerlijke toetje met cake. Ook cupcakes zijn super lekker als kleine toetjes, maak deze tiramisu cupcakes om je gasten te verassen na een gezellig diner.

Of je nu op zoek bent naar luxe desserts recepten, makkelijke desserts met weinig ingrediënten, of de lekkerste toetjes om je gasten mee te verrassen, je vindt het hier allemaal. Van de klassieke favorieten tot creatieve nieuwe creaties, elk dessert recept is vooral bedoeld om heerlijk te smaken!

De beginnende thuisbakker kan aan de slag met een of meerdere van mijn makkelijke dessert recepten. Ben je al wat meer ervaren? Ook dan zit je hier helemaal goed. Kies voor snelle, maar lekkere desserts of ga voor een bijzonder nagerecht waar je je handen voor uit de mouwen moet steken.

Welke Soorten Desserts Zijn Er?

Desserts, toetjes, nagerechten: hoe je ze ook noemt, ze zijn misschien wel mijn favoriete recepten om te maken! Je hebt zoveel mogelijkheden en kunt eindeloos variëren. Van makkelijke en snelle toetjes voor een doordeweekse avond tot luxe nagerechten voor een feestelijk diner. Kies voor desserts van Nederlandse bodem of ga voor een Italiaans of misschien wel Frans dessert.

Snelle Dessert Recepten

Wil je een lekker nagerecht op tafel zetten, maar heb je weinig tijd? Wat dacht je van een snelle frambozen tiramisu, een appelkruimel toetje of deze gegrilde ananas met romige hangop?

Makkelijke Toetjes Recepten

Heb je geen zin om een ingewikkeld toetje te maken of ben je gewoon niet zo'n held in de keuken? Gelukkig heb ik ook een flink aantal makkelijke toetjes recepten! Maak deze banaan van de barbecue, deze mango crumble met ananas en kokos of deze custardpudding. Een toetje maken die er feestelijk en luxe uitziet, maar heel eenvoudig te maken is? Een cheesecake is snel en makkelijk te bereiden.

Geef er een speelse draai aan door dit makkelijke dessert in glaasjes te serveren. Ook de Eton Mess is zeker een (makkelijke) aanrader!

Nagerechten met Fruit

Fruitige toetjes zijn altijd een hit. Kies in de zomer voor frisse aardbeien in een Eton mess of trifle. Probeer ook zeker eens mijn aardbeien bavarois, deze aardbeien Romanoff of deze limoncello parfait. Andere lekkere dessert recepten met rode vruchten? Ga bijvoorbeeld aan de slag met dit frambozen sorbetijs, deze citroen kwarktaart met frambozen of deze Philadelphia cheesecake met zomerfruit.

In de koudere maanden zijn nagerechten met kersen of stoofpeertjes overheerlijk. Denk aan deze yoghurt panna cotta met kersen, deze kersen kruimel toetjes of deze panna cotta met stoofpeer en speculaas. En wat dacht je van tijdloze klassiekers met appel of sinaasappel die het hele jaar door een succes zijn?

Feestelijke Dessert Recepten

Staat er een feestelijk diner op de planning en wil je jouw gasten een overheerlijk dessert voorschotelen als afsluiter? Verras iedereen dan met een van mijn luxe desserts recepten. Ook als je op zoek bent naar bijzondere desserts, vind je altijd wel een geschikt recept in dit uitgebreide overzicht. Wat dacht je van een ijstaart met karamel en chocolade, een amaretto parfait met gekarameliseerde appel of profiteroles met ijs en chocoladesaus. Wil je echt helemaal uitpakken? Ga dan voor een lekkere croquembouche met sinaasappelroom.

Uiteraard zijn er nog vele andere heerlijke nagerechten waarmee je een feestelijk diner kan afsluiten.

Aan de Slag met Vegan Toetjes

Heb je speciale wensen, zoals een vegan dessert? Ook als je veganistische gasten hebt of zelf vegan eet, kun je verschillende kanten op met de laatste gang van een diner. Zoek je een specifiek recept of wil je gewoon meer inspiratie opdoen? Scroll door het overzicht en ontdek welke toetjes jouw naam roepen. Kijk of je de ingrediënten in huis hebt, ga eventueel snel langs de winkel en duik de keuken in om de lekkerste toetjes te maken. En om daarna natuurlijk ook te proeven!

Voor de lekkerste taart recepten ben je bij Laura’s Bakery aan het juiste adres. Van cheesecake recepten en kwarktaarten tot aan layercakes en verjaardagstaarten, alles komt aan bod. Wil jij een lekkere taart bakken, maar weet je niet welk taart recept je moet kiezen?

Op zoek naar een handig recept voor een verjaardagstaart? Eigenlijk zijn alle taartrecepten van Laura’s Bakery geschikt voor een feestje. Is de jarige gek van klassieke taarten, zoals een sloffentaart, mokkataart of kersenvlaai? Of wil je voor het feestje uitpakken met een confetti cheesecake of snoeptaart?

Of je net begint met bakken of al jaren in de keuken staat, dat maakt niet uit. Hier vind je een overzicht van makkelijke taart recepten tot aan moeilijkere recepten. Mijn tip voor taart bakken voor beginners: kies vooral een recept uit die je onwijs lekker lijkt, lees het taart recept eerst goed door, verzamel alle spullen die je nodig heb en ga stap voor stap aan de slag met de taart bakken.

Ook taarten bakken met kinderen is een feest met de recepten van Laura’s Bakery. Hier vind je heerlijke nagerechten om je diner mee af te sluiten. Ga voor een klassiek toetje zoals crème brûlée, tiramisu, chocolade mousse of een heerlijke ijscoupe. Maar probeer ook eens limoncello tiramisu in een glas, aardbeien bavarois of clafoutis.

Komen er mensen eten? Dan is het super leuk en makkelijk om toetjes in een glas te maken. En het ziet er meteen leuk uit! Bekijk ook eens de blog 12 x toetjes in een glaasje voor leuke toetjes in een glas die ook nog eens makkelijk zijn om te maken.

In een gezond en gevarieerd eetpatroon hoort ook zeker zuivel thuis, en natuurlijk fruit. Je krijgt zo belangrijke voedingsstoffen binnen. Je kunt dus als nagerecht kiezen voor yoghurt, kwark en fruit. Je kunt volle yoghurt, volle kwark, vla, pudding en roomijs beter laten staan.

Hier zitten vaak erg veel suikers en verzadigde vetten in. Heb je een lekker recept gevonden, maar zit hier alcohol in terwijl je dit niet wil, of niet in huis hebt? Dan kun je alcohol makkelijk weglaten of vervangen door iets anders.

  • Witte wijn kun je vervangen door witte druivensap of appelsap. Mis je het zuurtje? Dan kun je nog wat citroensap toevoegen.
  • Rode wijn kun je vervangen door druivensap of cranberry- of bessensap.
  • Amaretto kun je vervangen door amandelsiroop. Tiramisu kun je ook erg makkelijk zonder alcohol maken.

Recept: Dessert Taart met Aardbeien en Bramen

Hieronder vind je een recept om zelf een heerlijke dessert taart te maken. Deze taart is friszoet door de combinatie van aardbeien en bramen in de bavarois.

Benodigdheden

  • 150 gram Brand New Cake Biscuit-mix
  • 500 milliliter Houdbare Slagroom Melkan
  • 250 milliliter Nestle Gecondenseerde Melk
  • 5 blaadjes Dr. Oetker Bladgelatine Helder
  • 375 gram Brand New Cake Mirror Glaze Rood
  • PME Chocoladekrullen Wit
  • Taartpan PME Rond Ø20 x 10 cm
  • Brand New Cake Bakspray
  • Silikomart Siliconen Bakvorm rond Ø20x4 cm + ring
  • 2 eieren, maat M
  • 20 milliliter water
  • 250 gram + een aantal extra aardbeien
  • 200 gram + een aantal extra bramen
  • Eventueel: macarons

Boodschappenlijstje

Product Prijs
Nestle Gecondenseerde Melk Gezoet (Condensed) 397gr € 5,38
Taartpan PME rond Ø20 x 10cm € 15,69
PME Chocoladekrullen Wit 85 gram € 5,29
Houdbare Slagroom Melkan 35% 200ml € 1,79
Dr. Oetker Bladgelatine Helder 23g (14 blaadjes) € 2,29
BrandNewCake Biscuit-mix 500g € 3,82 (speciale prijs)
Silikomart Siliconen Bakvorm Rond Ø20x4cm + Ring € 16,99
BrandNewCake Mirror Glaze Rood 375g € 4,16 (speciale prijs)
BrandNewCake Bakspray 100ml € 2,80 (speciale prijs)

Bereiding

Voorbereidingstijd: ± 1 uur
Wachttijd: ± 8 uur
Aantal personen: 10
Waardering: 5/5 (1 waardering)

Het Maken van de Biscuit

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden (heteluchtoven).
  2. Mix in 8 minuten de Biscuit-mix, eieren en water door elkaar heen tot een luchtig beslag.
  3. Spray de taartpan in met de bakspray.
  4. Giet het beslag in de taartpan.
  5. Bak de biscuit in 15 minuten goudbruin en gaar.
  6. Tip! Prik met een satéprikker in de biscuit. Als de prikker er droog uitkomt, is de biscuit gaar.
  7. Laat de biscuit na het bakken volledig afkoelen.

Het Maken van de Bavarois

  1. Klop de slagroom lobbig.
  2. Week de blaadjes gelatine in een kommetje water.
  3. Pureer de aardbeien en de bramen in een blender.
  4. Doe het gepureerde fruit in een steelpannetje.
  5. Zet het pannetje op een middelhoog vuur.
  6. Knijp de blaadjes gelatine uit en doe ze bij het pannetje in.
  7. Laat de gelatine door de warmte oplossen.
  8. Meng het fruit mengsel door de slagroom heen.
  9. Spatel de gecondenseerde melk er ook doorheen.
  10. Giet de bavarois in de siliconen vorm.
  11. Leg de biscuit boven op de bavarois.
  12. Zet de taart minimaal 8 uur in de vriezer.

Het Afwerken van de Dessert Taart

  1. Haal de taart voorzichtig uit de vorm.
  2. Warm kort de mirror glaze op in de magnetron.
  3. Giet de mirror glaze over de taart heen.
  4. Tip! Is de mirror glaze niet overal strak? Strijk de mirror glaze dan glad met een paletmes.
  5. Garneer de randjes van de taart met chocolade krullen.
  6. Decoreer de taart met aardbeien, bramen en eventueel macarons.

labels: #Taart

Zie ook: