Gender Reveal Taart Recept: Onthul het Geslacht van je Baby in Stijl

Wil je op een verrassende manier bekendmaken of je een meisje of een jongetje verwacht, dan moet je zeker deze gender reveal taart maken! De taart ziet er feestelijk uit, maar pas bij het aansnijden zie je de kleur: roze of blauw. Het idee van de taart komt uit Amerika, daar worden ze al heel veel gebakken.

Vaak geeft de verloskundige daar een gesloten enveloppe mee aan de aanstaande ouders, die zij dan zonder te kijken afgeven aan een bakker. Die maakt vervolgens de gender reveal taart met aan de binnenkant de juiste kleur. Op deze manier is het ook voor de ouders tot op het moment van aansnijden een grote verrassing.

De taart is vaak het middelpunt van veel feestjes, en dan is het wel zo leuk als deze er gelijk heel aantrekkelijk uit ziet. Er zijn veel leuke manieren om aan familie en vrienden het geslacht van je kind te onthullen, maar iets lekkers bakken is er daar zeker één van!

Wat is een Gender Reveal Taart?

Tijdens een gender reveal party wordt het geslacht van de toekomstige baby onthuld. Je kunt het geslacht op allerlei verschillende manieren onthullen, bijvoorbeeld met een ballon of een confetti kanon.

Wij hebben een gave gender reveal taart gemaakt, waarmee je op een toffe manier het geslacht van het kindje kunt bekendmaken. Als je de taart doormidden snijdt, komt de kleur van het geslacht tevoorschijn. Na de bekendmaking kun je met alle gasten smullen van de heerlijke taart.

Ingrediënten en Benodigdheden

Voor de basis van deze gender reveal taart heb ik cakebodems gebakken. Zeker in combinatie met de rijke witte chocolade botercrème vormt dat een fijn geheel. Je kunt de cake helemaal zelf maken of je kunt gebruik maken van een mix voor cake of biscuit.

Om het geslacht van de baby te onthullen heb ik in deze taart gekozen voor muisjes. Die mogen natuurlijk niet ontbreken als je zelf een geboortetaart gaat maken, maar ook voor een gender reveal taart zijn ze heel geschikt. Om de taart extra feestelijk te maken heb ik voor de afwerking verschillende soorten eetbare baby-taartdecoratie en deze toffe baby taarttopper gebruikt.

• Cakebodems (zelfgemaakt of mix)
• Witte chocolade botercrème
• Roze of blauwe muisjes
• Eetbare baby-taartdecoratie
• Taarttopper

Recept voor Gender Reveal Taart

Ben je benieuwd naar het verschil tussen botercrème en cream cheese frosting en waar je het voor kunt gebruiken? Hier is een eenvoudig recept om zelf een gender reveal taart te maken:

1. Cakebodems bakken: De cakes heb ik gebakken in drie taartvormen met een doorsnede van 20 centimeter. Je kunt er voor kiezen om de cake nog extra smaak te geven door dit na het bakken te tremperen met een trempeersiroop. Let er wel op dat er geen alcohol door de trempeersiroop zit, zodat de zwangere zelf ook gewoon mee kan genieten van de taart.
2. Muisjes verstoppen: Door met een ronde uitsteker uit de onderste twee lagen cake een gat te steken ontstaat een ruimte in het midden in de taart, waarin je de muisjes met de kleur van de toekomstige baby kunt verstoppen. Bij het aansnijden van de taart zijn die muisjes dan duidelijk te zien en is het gelijk duidelijk of het en jongetje of een meisje wordt.
3. Afwerking: Om de taart extra feestelijk te maken heb ik voor de afwerking verschillende soorten eetbare baby-taartdecoratie en deze toffe baby taarttopper gebruikt.

Stappenplan voor het maken van de taart

1. Neem een bord of plateau waarop je de laagjestaart uiteindelijk wil serveren.
2. Smeer er een beetje frosting op en leg de eerste cakelaag erop.
3. Neem de tweede cakelaag, beleg met frosting en strijk glad.
4. Plaats de laatste twee cakelagen op de eerste laag cake.
5. Leg de laatste cakelaag er bovenop en spuit de resterende frosting op de bovenkant van deze cake en tegen de zijkant.
6. Je wil de cake niet meer kunnen zien, want de frambozen/blauwe bessen mogen natuurlijk nog niet zichtbaar zijn.

Variaties en Extra Ideeën

Je kunt ook gender reveal cupcakes maken. Je holt de cupcakes een beetje uit en vult dit op met muisjes.

Wil je de cupcakes niet met muisjes vullen? Ook kan je leuke geboortekoekjes of cupcakes maken met of zonder roze en blauwe muisjes, een prima alternatief voor beschuit met muisjes.

Gender Reveal Cake Recept

Hieronder vind je het recept voor een gender reveal cake:

Ingrediënten:

Voor de biscuitbodem:

• 1 pak Dr. Oetker Biscuittaart Naturel
• 5 eieren
• 125 ml water

Vulling en decoratie:

• 200 g boter of margarine
• 250 ml melk
• 1 zakje Dr. Oetker Suiker met Vanillesmaak
• 2 zakjes Dr. Oetker Botercrème
• 1 pak Dr. Oetker Kleurstoffenstrooibus
• Dr Oetker Baby Pink Mixstrooibus
• Dr Oetker Baby Blue Mix

Extra nodig:

• Springvorm Ø18 cm
• Bakpapier
• Dr. Oetker Bakspray
• Beslagkom
• Mixer met garden
• Taartzaag of een kartelmes
• Uitsteekvormpje ca. Ø8 cm
• 3 kommetjes/bakjes

Voorbereiding:

1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
2. Temperatuur oven met boven- en onderwarmte: 170 °C
3. Temperatuur heteluchtoven: 170 °C
4. Bekleed de bodem van een springvorm met bakpapier en vet de rand in met bakspray of wat boter.

Biscuittaart maken:

1. Doe de Basismix Biscuittaart, de eieren en het koude water in een beslagkom en meng het geheel met een mixer op de laagste stand goed door elkaar.
2. Klop het geheel daarna op de hoogste stand in minimaal 5 minuten tot een luchtig beslag. Verdeel het beslag over de springvorm en strijk het glad.
3. Bak de taart in 30-40 minuten gaar en goudbruin.
4. Laat de taart vervolgens op een rooster afkoelen en verwijder na 10 minuten de rand van de springvorm. Leg de taart ondersteboven op een taartrooster en verwijder voorzichtig de bodem. Laat de taart goed afkoelen.

Botercrème maken:

1. Klop de zachte boter op de laagste stand met de mixer met garden in 1 minuut glad, smeuïg en zonder klontjes. Voeg 250 ml melk, het zakje vanillesuiker en de zakjes mix voor Luchtige Botercrème toe.
2. Mix het geheel ca. 30 seconden met de mixer met garden op de laagste stand door elkaar. Ga met een lepel over de bodem en de randen van de kom, zodat alle boter goed los komt en door de crème gemengd kan worden
3. Klop de massa in ca. 1 minuut op de middelste stand tot een luchtige botercrème.
4. Verdeel de botercrème over 1 grotere kom en 2 kleinere kommen. Meng de Dr. Oetker Kleurstoffen met de botercrème. Voeg aan de grote kom een aantal druppels rode kleurstof toe zodat er een pastelroze kleur ontstaat, aan de kleine kom een aantal druppels blauwe kleurstof toe zodat er een pastelblauwe kleur ontstaat en laat de laatste kleine kom wit.

Gender Reveal Cake vullen en decoreren:

1. Snijd de taart in 3 gelijke delen, dit gaat het makkelijkst met een taartzaag of gebruik hiervoor een broodmes. Maak een cirkel in het midden van 1 taartdeel met behulp van een ronde uitsteekvorm van Ø8 cm.
2. Leg het eerste taartdeel zonder gat in het midden op een plateau en bestrijk de bovenkant royaal met roze botercrème. Leg hier een plak met gat in het midden bovenop. Bestrijk met roze botercrème, maar laat hierbij het gat vrij.
3. Herhaal deze stap met de overige plak met gat. Vul vervolgens het gat met de Dr. Oetker Baby Pink Mix (1 strooibusje) en leg de laatste taartplak (zonder gat) er voorzichtig bovenop.
4. Bestrijk het onderste deel van de buitenzijde van de taart met een spatel of spuitzak met de blauwe botercrème.
5. Bestrijk het middelste deel van de buitenzijde van de taart met de witte botercrème en bestrijk het bovenste deel en de bovenkant met de roze botercrème.
6. Strijk vervolgens met een groot paletmes de botercrème helemaal glad. Zo ontstaat er een soort ombre effect. Strijk vervolgens de bovenkant glad.
7. Decoreer de bovenkant van de taart met de Baby Pink Mix en de Baby Blue Mix. Werk hierbij naar beneden, tot ongeveer de helft van de taart.

Tips voor een Geslaagde Gender Reveal Taart

• Timing: Ik zet de taart het liefst max. een dag van tevoren in elkaar, tot die tijd kun je de onderdelen het beste los van elkaar bewaren. Eenmaal opgebouwd moet de laagjestaart in z’n volledigheid in de koelkast bewaard worden. Hou er ook rekening mee dat je hier voldoende ruimte voor hebt, i.v.m. de hoogte van de taart.
• Bewaren: In de vriezer kun je de laagjestaart tot drie maanden bewaren.
• Smaak: Voor een extra lekkere smaak zou je het midden van de biscuitlaag ook kunnen insmeren met jam.

Inspiratie voor Baby Recepten

Of je nu een baby shower, gender reveal party of geboorte viert, bij ons vind je de leukste baby recepten! Maak bijvoorbeeld een Gender Reveal taart, boy koekjes of girl donuts om je familie en vrienden te vertellen wat het geslacht van de baby wordt. Ga aan de slag met het maken van cupcakes, koekjes, gebakjes, donuts en meer lekkers voor een babyshower.

Babyshower Traktaties

Voor baby shower traktaties kan je gebruik maken van roze en blauwe hapjes babyshower of baby shower cakes.

Geboorte Traktatie

Na zo’n negen maanden kunnen jullie eindelijk je kindje in de armen sluiten. Ook vrienden en familie willen jullie wonder graag zien en daar past een lekkere geboorte traktatie bij met geboortemuisjes, zoals lange vingers met muisjes, chocolade met muisjes of een cake met muisjes.

Producten voor je Baby Taart

Natuurlijk heeft Deleukstetaartenshop een geboorte assortiment voor alles wat je nodig hebt om een prachtige babytaart, gender reveal koekjes of geboorte cupcakes te maken. Een roze taart of een blauwe taart maak je eenvoudig met de kleurstoffen en fondant. Ook hebben wij voor de leukste versiering lekkere eetbare strooisels, mooie suikerdecoratie en baby molds.

Handige links en producten voor het maken van je gender reveal taart

Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over.

labels: #Taart

Zie ook:

• Recepten voor Taart: Bak de Heerlijkste Taarten Zelf!
• Nougatine Taart bij Jumbo: Bestellen of Zelf Maken? Tips & Recept!
• Taart "Oog in Al" Bakken: Een Creatief en Lekker Recept!
• Lange Vinger Taart Maken: Een Klassiek en Eenvoudig Recept!
• Oliebol recept: Zelf de lekkerste oliebollen bakken!
• Recepten met Gnocchi: Snel, Simpel & Super Lekker!