Een taart is een baksel dat in veel landen voornamelijk wordt gegeten tijdens feestelijkheden, bijvoorbeeld bij het vieren van een verjaardag. In het geval van een verjaardag is het wereldwijd gebruikelijk om een aantal kaarsjes, al naargelang de bereikte leeftijd, in de taart te steken. Deze kaarsjes zijn zeer kort en dun, en dienen te worden uitgeblazen. Het plaatsen van kaarsjes op de verjaardagstaart die in één keer moeten worden uitgeblazen is een volksgebruik.

De Geschiedenis van de Verjaardagstaart

De geschiedenis van de verjaardag gaat ver terug: waarschijnlijk waren het al de oude Romeinen die voor het eerst hun geboortedag vierden. Taart op een verjaardag is een iets nieuwere traditie, waarschijnlijk uit middeleeuws Duitsland. Ouders geloofden toen namelijk dat kinderen op hun verjaardag extra kwetsbaar waren voor boze geesten en demonen. Daarom werd er een taart gebakken, waarop kaarsjes geplaatst werden - het licht van die kaarsjes hield namelijk het kwade buiten de deur.

Het is afgeleid van de Griekse traditie ter ere van de godin Artemis. Voor haar werden speciale taarten gebakken in de vorm van de maan. Deze werden geplaatst op het altaar in de aan haar gewijde tempel. Een taart kreeg altijd één extra kaarsje dan het kind oud was geworden: dat symboliseerde de hoop dat het kind het komende levensjaar goed door zou komen.

In de negentiende eeuw werd taart op een verjaardag pas echt trendy. Toen begonnen steeds meer rijkelui hun verjaardag te vieren zoals wij dat nu ook nog doen. Taart en gebak waren destijds nog een echte luxe: perfect om te eten op een feestelijke verjaardag, dus. Ook tegenwoordig is taart eigenlijk nog een luxe. Een verjaardagstaart eet u immers niet zomaar doordeweeks. Een heerlijke taart - van chocola, aardbeien of slagroom - maakt een verjaardagsfeest nog altijd net wat extra bijzonder.

Wordt de taart bij een speciale gelegenheid (verjaardag, bruiloft, jubileum) gegeten, dan wordt er vaak een toepasselijke tekst op aangebracht door middel van glazuur, marsepein of chocolade.

Soorten Taarten

Er zijn diverse typen taart. Zo heet een platte taart met veel vruchten een vlaai; bekend zijn de Limburgse vlaaien. Een taart met veel suikerschuim wordt een schuimtaart genoemd. Ook een quiche wordt wel als taart gezien, hoewel deze hartig is; er zitten vaak groenten, en/of vlees en vis in en heeft deeg als belangrijkste ingrediënt.

Het woord taart is afgeleid van het Oudfranse torte of tarte, dat afkomstig lijkt te zijn van het Latijnse torta (gedraaid baksel). Dit woord is de vrouwelijke vorm van het voltooid deelwoord van torquere (draaien).

Symboliek en Tradities

Naast een taart horen er nog meer tradities bij het vieren van een verjaardag: zo hangen we slingers op, worden er liedjes gezongen, en ontvangt de jarige natuurlijk cadeaus.

Taart en Herdenking

De geboortedag van je overleden kind(eren) komt steeds dichterbij. Veel ouders vinden het zo'n moeilijke dag, maar willen toch graag de verjaardag van hun overleden kind herdenken of dat van hun meerling. Eet je dan wel of niet een taartje? Bestel je een jaardag taart? Koop je wel of niet een cadeau voor je sterrenkind(eren)? Het zijn allemaal persoonlijke keuzes. Doe vooral wat goed voelt.

Je hoeft niks te doen. De liefde zit sowieso in je hart en diep van binnen. Dat hoeft niet altijd met kaarten, cadeautjes, taart en taart kaarsjes. Volg je hart. Dat klopt altijd.

Mini-kaarsjes als Troost

Als je wel hebt besloten om de jaardag te gaan vieren en je zoekt passende kaarsjes? Dan vind je ze hier. Zo heb ik bijvoorbeeld mini kaarsjes in de vorm van kleine sterren. Deze staan heel mooi op een taart of op losse cupcakes. Maar er zijn ook flamingo kaarsjes, gouden hart kaarsjes met zwanen, regenboog kaarsjes met bloemetjes, poezen kaarsjes. Heel passend zijn ook de mini kaarsjes met wolkjes en sterren. Op deze manier kan je bij zo'n dubbele dag op een bijzondere manier stil staan bij het verdriet maar zeker ook bij de liefde voor jullie sterrenkind(eren) en zo kan je de geboortedag herdenken.

Elk kaarsje kan een eigen betekenis hebben voor de ouders. Voor de een zijn dat flamingo kaarsjes een kaarsje troost en voor de ander zijn het sterretjes of bloemetjes.

Kaarsen bij Herdenkingen

Kaarsen, brandende kaarsen we zien ze overal, met allerlei verschillende redenen. Wanneer iemand jarig is dan staat daar de taart met kaarsen. En wanneer de kaarsjes worden uitgeblazen mag je een wens doen. Kaarsen die ‘s avonds thuis worden aangestoken. Ga je uit eten, hoe vaak staat er geen brandend kaarsje op tafel. Kaarsen zijn een teken van warmte, van gezelligheid.

Het branden van een kaars kan ook gebruikt worden bij een afscheid. Je wil iets concreet doen voor wat onzeker, vaag of ongrijpbaar is. Het kan het gemis, het verdriet zichtbaar maken. Zo is er Allerzielen, een feest wat steeds meer aandacht krijgt en ook met hele mooie rituelen wordt uitgevoerd.

Maar er zijn meer momenten waarop we in deze tijd van het jaar kaarsen aansteken. 8 december, WereldLichtjes Dag. Een dag waar we een kaarsje aansteken voor de kinderen van wie we afscheid genomen hebben. Door de verschillende tijdzones, overal in wereld is het de bedoeling dat er op WereldLichtjes Dag ieder uur ergens op de wereld kaarsen worden aangestoken. 24 uur lang branden er ergens op deze wereld kaarsjes.

labels: #Taart

Zie ook: