Iedereen houdt van taart. We geven er graag een weg en nog liever krijgen we er een. Een mooie en lekkere taart bakken is een feestje. We bladeren door de mooiste kookboeken, scrollen door sites vol prachtige foto’s en werpen stiekeme blikken op de vitrine van elke bakker die we passeren. We dromen er zelfs van!

Taarten Workshop in Weert met Kookparty

Met de workshop taarten maken laat Kookparty zien dat wij weten hoe belangrijk het maken van een goede taart kan zijn. Een taarten workshop in Weert, bij je thuis of op locatie. Wij komen echt overal! Bestaat er iets beters? Jawel: samen nóg een fraaie taart maken!

In een drie uur durende taarten workshop maakt u met Kookparty wel drie taart- of gebakrecepten, u leert de nieuwste bak en decoratietechnieken. Ontwerp zelf de leukste creaties met fondant, werk de taart af met icing of chocolade. Versier, decoreer en laat je creativiteit los.

De taarten workshop van Kookparty is leuk voor beginners en zelfs gevorderden kunnen genieten van deze patisserie workshop. Gewoon in uw eigen huis of op locatie, omringd door de mensen met wie u dit plezier wilt delen. Bak uw eigen bruidstaart of voor een andere feestelijke gelegenheid.

Onze kookconsulent heeft voor u een uiteenlopende keur aan taarten en is natuurlijk ook benieuwd naar uw eventuele wensen. Altijd al iets met marsepein, fondant of icing willen doen? Of houdt u meer van een hartige taart? Kookparty draait haar hand er niet voor om en heeft een antwoord op alles.

Een Onvergetelijke Cake Party

Onze Cake Party is een fantastische ervaring. De trots die u voelt wanneer u uw eigen taart uit de oven of de koeling haalt! En dan laat Kookparty u ook nog achter met onze recepten. Zo kunt u elke week een feest bedenken bij een taart en een onvergetelijke indruk maken op uw gasten!

Met de worskhop taarten maken van Kookparty leren wij u de basis om een lekkere taart zelf te bakken. Heeft u al ervaring en wenst u uw baktechnieken bij te schaven; denk aan het maken van leuke taartdecoraties, werken met icing of fondant dan is dat ook mogelijk. Een taarten workshop van Kookparty kunt u zelf afstemmen op uw wensen.

In een drie uur durende workshop maakt u met Kookparty een heerlijke taart of gaat u aan de slag met het maken van leuke decoraties. De taarten workshop van Kookparty kan worden geboekt voor kleine en grote groepen en het leuke is dat wij naar u toe komen. U hoeft dus niet de deur uit. Wij komen bij u thuis of op locatie ook in Weert.

Onze taarten workshop is een fantastische ervaring. De trots die u voelt wanneer u uw eigen taart uit de oven of de koeling haalt! En dan laat Kookparty u ook nog achter met onze recepten. Zo kunt u elke week een feest bedenken bij een taart en een onvergetelijke indruk maken op uw gasten!

Boek de workshop taarten maken van Kookparty als een leuke activiteit met familie of vrienden, een babyshower of gezellig met collega's. Vraag vrijblijvend meer informatie aan, wij helpen u graag met het invullen van een onvergetelijke taarten avontuur.

Zomerse Bakrecepten

Het is warm, het zonnetje schijnt en de lucht is blauw! Met dit weer bak je het liefst frisse zomerse bak recepten. De zomer zet je op tafel met deze recepten voor zomerse hapjes, toetjes en desserts. Gebruik zomerfruit om jouw baksel extra fris te maken van frambozen tot aan blauwe bessen en strooi ze over jouw toetje, taart of gebak. Niet alleen lekker verfrissend maar ook heel kleurrijk!

Middenin de zomer wil je niet uren in de keuken staan met ingewikkelde recepten en een warme oven. In de zomer een verjaardag vieren? Ook daarvoor hebben wij de lekkerste zomerse recepten voor taart en gebak. De zomer is er perfect voor! Lekker met vrienden borrelen in het zonnetje in de tuin, of zelfs lekker in de schaduw als het echt warm is. Maar dan wil je natuurlijk wel iets lekkers en verrassends op tafel zetten!

Met onze zomerse borrelhapjes zet je écht de zomer op tafel. Lekker makkelijk van simpele bladerdeeghapjes met garnalen tot volledige borrelplateau's met lekker veel verschillende hapjes.

Heerlijke Misérable Taart

Onlangs deelde ik deze heerlijke kaasrollen uit het Belgisch bakboek met jullie. Naast hartige recepten vind je ook heel veel zoete bakrecepten in dit boek. Deze misérable taart trok direct mijn aandacht! Ik had hem al wel eens gegeten in België en wilde hem graag ook zelf een keer bakken.

Dit rijkelijke gebak is lang niet zo miserabel als de naam doet vermoeden en bestaat uit verschillende lagen. Op een laag amandelbiscuit komt vanilleboterroom, weer een laag amandelbiscuit en als finishing touch een toplaagje poedersuiker. Al sinds het interbellum is dit een wijd verspreide en geliefde lekkernij.

Recept Misérable Taart

  1. Verwarm de oven voor tot 180°C.
  2. Klop het eiwit met de 20 g kristalsuiker stijf. Voeg daarbij de poedersuiker en klop verder tot een stevige meringue.
  3. Zeef de bloem met de maïzena in een kom en voeg er het amandelmeel aan toe.
  4. Vul de taartvorm met het beslag en bak de misérable goudbruin gedurende zo’n 40 minuten op 180°C.
  5. Klop voor de botercrème de eieren luchtig.
  6. Kook het water met de suiker tot 119°C en voeg de suikersiroop bij de geklopte eieren. Blijf kloppen tot het mengsel op kamertemperatuur is.
  7. Doe er vervolgens de boter en de kern van de vanillestok bij en klop verder tot botercrème.

Met de hoeveelheid botercrème die je maakt kan je twee van deze misérables vullen. Het is lastig om de crème in kleinere hoeveelheden te maken. Snijd ze de volgende dag doormidden en bespuit één helft rondom met een dikke laag vanilleboterroom. Gebruik daarvoor een spuitzak met een grote, ongekartelde spuitmond.

Appelcake Recept

Deze appelcake is supermakkelijk om te maken en dankzij de yoghurt die erin gaat, blijft de cake extra smeuïg en vol van smaak. De combinatie van de zachte cake en de sappige appels zorgt voor een perfecte balans. Zoals ik al zei, het maken van deze cake is heel eenvoudig. Ik gebruik een cakeblik van 25 cm om dit makkelijke recept te bakken. Begin met het voorverwarmen van je oven op 175 graden Celsius.

Veel mensen vragen zich af waarom ik het blik invet en er vervolgens bakpapier in doe. Het antwoord is simpel: het bakpapier blijft zo beter op zijn plek zitten en voorkomt dat je cake aan de randen blijft plakken. Voor de appels gebruik ik het liefst een friszure appel, zoals een Granny Smith of een Elstar. Deze appels hebben de perfecte balans van zoetheid en zuurheid, wat de smaak van de cake echt naar een hoger niveau tilt.

Afhankelijk van het seizoen kan dit variëren, maar de specifieke soort appel is minder belangrijk. Om te voorkomen dat de appelstukjes allemaal naar de bodem van de cake zakken, bestrooi ik ze met een klein beetje poedersuiker voordat ik ze aan het beslag toevoeg. Dit is een truc die ik heb geleerd om ervoor te zorgen dat de appelstukjes beter “plakken” in het beslag, waardoor je in elke plak van de cake ook echt een stuk appel proeft.

De finishing touch voor deze appelcake is het bestrooien met wat kaneelsuiker. Dit is natuurlijk niet noodzakelijk, maar ik vind het persoonlijk heerlijk en het voegt echt iets bijzonders toe aan de smaak! Voor een extra luxe ervaring kun je de appelcake serveren met een dot slagroom of een bolletje vanille-ijs. De combinatie van de warme cake met de romige slagroom of het koude ijs is een zo lekker!

Deze appelcake blijft, in een luchtdichte verpakking, enkele dagen goed. Maar geloof me, hij zal niet lang meegaan! Dus waar wacht je nog op? Bak snel deze heerlijke appelcake en geniet van de combinatie van luchtige textuur en de sappige, frisse appels. Laat je betoveren door de eenvoudige bereidingswijze en de rijke smaak. Perfect voor bij de koffie, als dessert of gewoon als tussendoortje.

Instructies voor Appelcake

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. Vet een cakeblik van 25 cm in en bekleed met bakpapier, vet die ook licht in.
  3. Klop de boter luchtig met de suiker, tot het helemaal wit is. Klop dan een voor een de eieren en het vanille extract erdoor.
  4. Meng de appelblokjes met 1 el poedersuiker en schud dit even om.
  5. Spatel zelfrijzend bakmeel, kaneel, yoghurt en een snufje zeezout erdoor.
  6. Spatel als laatste de appelstukjes door het beslag.
  7. Giet het beslag in de cakevorm.
  8. Bak ongeveer 50-55 minuten tot de cake goudbruin en gaar is.
  9. Laat iets afkoelen, haal uit de vorm.

labels: #Taart

Zie ook: