Iedereen houdt van taart. Een taart maken is een feestje.

De taart is voor menig mens één van de leukste dingen aan verjaardagen en feesten, ze zijn heerlijk om te eten maar ook zeer leuk om zelf te maken. Taarten komen in allerlei kleuren, smaken en vormen en al die variatie maakt ons beroep alleen maar leuker.

Workshops Taarten Maken: Een Overzicht

Er zijn verschillende mogelijkheden om een taarten workshop in Zaandam en omgeving te volgen. Of u nu een beginner bent of al ervaring heeft, er is altijd een workshop die bij u past.

Kookers: Workshops voor Kleine en Grote Groepen

Kookers verzorgt mede om deze reden de kookworkshop taarten maken, de kookworkshop kan zowel gegeven worden voor grote groepen als voor de wat kleinere groepen. Zo kunt u de workshop volgen met uw vrienden, buren maar ook als bedrijfsuitje is de workshop uitstekend geschikt. Samen met u gaan we heerlijke taarten maken, bijvoorbeeld een heerlijke verjaardagstaart, caramelslof of schuimtaart.

Uiteraard is bij ons de klant nog echt koning, heeft u bijvoorbeeld zelf leuke ideeën voor een taart of wilt u iemand verassen door hem uw eigen gemaakte taart aan te bieden. Laat het ons weten en wij richten de workshop volledig naar uw smaak en wensen in. Een workshop taarten maken is het leukst wanneer u met vrienden, collega’s of teamgenoten bent. De grootte van de groep is geen enkel probleem voor ons, wanneer u met een grotere groep komt zetten wij eenvoudig extra chefs in.

Met het juiste aantal chefs verdeeld over het aantal deelnemers zorgen wij er altijd voor dat elke deelnemer de aandacht krijgt die nodig is. Voor de workshop taarten maken hoeft u uiteraard niet speciaal naar één van onze locatie af te reizen, onze chefs komen graag bij uw op locatie. Dit kan uiteraard in uw eigen kijken maar met onze makkelijk op te bouwen mobiele keuken kunnen we dit ook geheel voor u ontzorgen.

Kookparty: Taarten Workshops op Maat

Met de worskhop taarten maken van Kookparty leren wij u de basis om een lekkere taart zelf te bakken. Heeft u al ervaring en wenst u uw baktechnieken bij te schaven; denk aan het maken van leuke taartdecoraties, werken met icing of fondant dan is dat ook mogelijk. Een taarten workshop van Kookparty kunt u zelf afstemmen op uw wensen. In een drie uur durende workshop maakt u met Kookparty een heerlijke taart of gaat u aan de slag met het maken van leuke decoraties.

De taarten workshop van Kookparty kan worden geboekt voor kleine en grote groepen en het leuke is dat wij naar u toe komen. U hoeft dus niet de deur uit. Wij komen bij u thuis of op locatie ook in Zaandam. Onze taarten workshop is een fantastische ervaring. De trots die u voelt wanneer u uw eigen taart uit de oven of de koeling haalt! En dan laat Kookparty u ook nog achter met onze recepten.

Zo kunt u elke week een feest bedenken bij een taart en een onvergetelijke indruk maken op uw gasten! Boek de workshop taarten maken van Kookparty als een leuke activiteit met familie of vrienden, een babyshower of gezellig met collega's. Vraag vrijblijvend meer informatie aan, wij helpen u graag met het invullen van een onvergetelijke taarten avontuur.

Let's Bake a Story: Meer dan alleen Workshops

Wij zijn Iris & Isabelle, de eigenaresses van Let's Bake a Story. Let’s Bake a Story begon als dé plek in Delft waar je verhalen kon bakken door workshops te volgen, maar inmiddels is het veel meer dan dat! Door (en dankzij) corona is Let’s Bake a Story gegroeid als bedrijf en kan je voor veel meer bij ons terecht. Wij bakken elke dag om onze winkel te voorzien van de lekkerste zuurdesem broden, croissants, koeken, brownies, gebakjes en heerlijke to go koffie, gezet met de bonen van Miss Morrisson.

Bij ons kun je ook terecht voor verjaardagstaarten, traktaties, bruidstaarten & sweet tables. Je vindt onze producten ook bij verschillende horecagelegenheden en we bieden nog steeds workshops & kinderfeestjes aan.

Bakery Institute: Professionele Bakcursussen

Pauline en ik werden uitgenodigd door het Bakery Institute om eens een workshop te komen volgen. Na een blik op de site waren we meteen enthousiast! Het Bakery Institute is een opleidingscentrum voor particulieren. Iedereen die zich wil ontwikkelen in het bakkersvak kan hier terecht.

Of je nu al een professioneel bakker bent en werkt in een bakkerij, of het gewoon leuk vind om meer te leren op het gebied van bakken, er is altijd wel een cursus of workshop die bij je past. Het Bakery Institute geeft diverse meerdaagse broodbak cursussen, maar ook korte en lange cursussen op het gebied van patisserie, chocolaterie en viennoiserie.

Het aanbod is enorm groot en ik kan je verzekeren dat het lastig is om een keuze te maken. Ben je toe aan een carrière switch en lijkt het bakkersvak je interessant? Dan kun je hier terecht voor een 9 weekse omscholingstraject waarin je alle kneepjes van het bakkersvak leert. Superleuk!

Ervaring bij een Workshop Hartige Heerlijkheden

Pauline en ik hebben gekozen voor de eendaagse workshop Hartige heerlijkheden. In deze workshop leer je lekkere hartige baksels te maken, zoals saucijzenbroodjes, kroketjes en quiches. De workshops vinden plaats op een mooie locatie, namelijk in de oude Verkadefabriek in Zaandam.

Onze docent van de dag was Hans Heiloo. We zijn in goede handen dus! Hans heeft naast heel veel kennis ook humor en kan op een leuke en boeiende manier les geven. Er doen ongeveer 12 mensen mee aan de workshop en we worden verdeeld in duo’s.

We beginnen met het maken van de salpicon voor de kroketten. We gaan kaas, garnalen,- en kalfskroketten maken. Salpicon is een soort ragout, maar dan iets steviger. Hans doet het eerst even voor en daarna gaan we zelf aan de slag. Pauline en ik zijn #teamkaas, dus wij gaan aan de slag met het maken van de salpicon voor de kaaskroketten. Het recept van de kaaskroketten delen we binnenkort op de blog, hou de site dus in de gaten.

De salpicon bestaat uit boter gemengd met bloem. Vervolgens wordt hier een bouillon aan toegevoegd. De salpicon brengen we op smaak met kaas (natuurlijk) en peterselie. Vervolgens laten we het even afkoelen in de koelkast, zodat het steviger wordt en je er straks mooie kroketjes van kunt rollen.

Terwijl de salpicon in de koeling staat, beginnen we met het maken van een quichedeeg. Hans legt uit dat je eerst de droge ingrediënten mengt (bloem, nootmuskaat en peper) en vervolgens de boter toevoegt. Probeer niet meteen als een malle te gaan kneden, maar meng de ingrediënten rustig door elkaar. Vervolgens maak je met je handen de ‘centen tellen’ beweging. Hiermee laat je het deeg en boter tussen je vingers verkruimelen.

Tijd om zelf aan de slag te gaan. Ik vind dit wel een leuk (klieder)klusje, dus ik werp me op als vrijwilliger. Na het mengen van alle ingrediënten voeg ik de ei toe en kneed ik het tot een deeg. Dit deeg is vrij nat, maar dit hoort zo. Meestal raak je dan snel in paniek en gooi je er wat bloem bij om het droger te maken. Dit moet je dus niet doen, het deeg mag wel wat nattig zijn. Daarna doen we het deeg in de koeling, zodat het goed afkoelt.

Hans laat ons zien hoe je zelf bladerdeeg maakt. En dat is niet zo eenvoudig. Het is voornamelijk veel werk. Het is namelijk de bedoeling dat je laagjes creëert in het deeg. Je begint met een laag deeg, hier leg je een laag boter op en je eindigt weer met een laag deeg. Op dat moment heb je drie lagen. Vervolgens moet je het deeg steeds uitrollen en vouwen, uitrollen en vouwen. Bij het Bakery Institute hebben ze hier een handige machine voor. Maar thuis moet je dit met de hand doen, en dat is een aardig klusje.

Yes, we gaan saucijzenbroodjes maken. Ik ben dol op saucijzenbroodjes. We gebruiken het net vers gemaakte bladerdeeg en Hans heeft het gehaktmengsel al even voorbereid. Het mengsel bestaat uit half-om-half gehakt, ketjap, peper en zout, worcestersaus en maggi. Ja, dat laatste lees je goed. Bijna alle banketbakkers gebruiken maggi in hun saucijzenbroodjes.

We verdelen het bladerdeeg in drie delen. Met een spuitzak spuiten we het gehakt in het midden van een strook bladerdeeg. De onderkant van de strook maken we een beetje nat met wat water. Vervolgens vouwen we de bovenkant van het bladerdeeg over het gehakt heen. Dit drukken we aan, prikken we in met een vork en vervolgens bestrijken we alles met een laagje eigeel.

Met deze handige tool verdelen we het bladerdeeg in 4 gelijke stukken, zodat je per deel 4 saucijzenbroodjes hebt. De saucijzenbroodjes gaan in de koeling en krijgen we zo mee naar huis, zodat we ze thuis kunnen afbakken.

We gaan weer verder met de quiches. Het deeg is afgekoeld en dat rollen we nu uit tot mooie cirkels. We bekleden de bakvormen met het deeg. En dan gaan we de quiches vullen. Pauline en ik maken de quiches met geitenkaas en broccoli. De andere duo’s maken de quiches lorraine en lekkere quiches met gerookte zalm.

De kroketjes zijn aan de beurt. Pauline rolt de salpicon tot mooie rechte kroketjes. Daarna worden ze dubbel gepaneerd. Eerst gaan ze door een gewone paneermeel, dan door het eimengsel en daarna door een soort broodkruim. Dit zorgt voor een lekker krokant laagje.

En toen was er een einde gekomen aan de workshop. Pauline en ik hebben een superleuke dag gehad. We hebben weer veel geleerd en het was superleuk om dit een keer te doen. De sfeer was goed en tussen de bedrijven door werden we goed verzorgd met lekkere hapjes, drankjes en een lunch. En we gingen niet naar huis met lege handen. We kregen de quiches, kroketten en saucijzenbroodjes mee naar huis, dus we hebben er het hele weekend nog van kunnen nagenieten.

Patisserie Cursussen bij het Bakery Institute

Lijkt het jou ook leuk om een keer een workshop of cursus te volgen bij het Bakery Institute? Bakery Institute biedt een divers aanbod patisserie cursussen, zowel voor de thuisbakker als de professional. In de tweedaagse cursussen voor professionals staat een productgroep uit de banketbakkerij centraal, zoals Eclairs en soezen, Cakes en rijke beslagen, Tartelettes of Desserttaarten en gebak. We besteden aandacht aan rationele productie in een bakkerijomgeving.

Thuisbakkers kunnen een dagcursus volgen waarin je een specifiek product leert maken, zoals Macarons of Tartelettes, of een meerdaagse cursus waarbij verschillende technieken aan bod komen, zoals American baking of de Introductie Patisserie.

Voordelige Activiteiten in West-Friesland via Social Deal

Tijd voor een gezellig dagje uit in West-Friesland met vrienden, familie of collega’s, of zelf eropuit gaan in de regio? Ontdek met korting gave activiteiten in West-Friesland via Social Deal, in plaatsen zoals Hoorn, Enkhuizen, Medemblik, Bovenkarspel en Hoogkarspel. Of je nu iets sportiefs en actiefs wil ondernemen, op zoek bent naar ontspanning of wil gaan proeven van de allerlekkerste hapjes en drankjes in deze regio, bij Social Deal vind je altijd wel een bijbehorende deal!

In West-Friesland en nabijgelegen regio’s vind je een divers aanbod aan uitjes en activiteiten, met voor ieder wat wils. Geniet voordelig van allerlei toffe activiteiten in plaatsen als Hoorn, Enkhuizen, Medemblik, Hoogkarspel en Bovenkarspel. Kies voor sportieve en actieve uitjes, bezoek een leerzaam museum of steek je handen uit de mouwen tijdens een creatieve workshop. Iedere deal biedt zo weer een eigen belevenis!

Benieuwd naar alle mogelijkheden in West-Friesland? Selecteer dan bovenaan deze pagina de categorie ‘Wellness & beauty’ zodat je alle deals in de regio te zien krijgt.

Je gaat met onze deals namelijk net zo gemakkelijk voordelig uit eten bij restaurants in West-Friesland. En merk je dat je tijd tekort komt om alles te zien en beleven in de regio? Boek dan een overnachting bij een hotel in West-Friesland, zodat je je zeker niet hoeft te haasten om deze fijne regio volledig te ontdekken.

Via Social Deal ontdek je voordelig activiteiten in West-Friesland in plaatsen als Hoorn, Enkhuizen, Medemblik, Hoogkarspel en Bovenkarspel met korting die oploopt tot maar liefst 90%!

Wil je er spontaan opuit gaan in West-Friesland? Of plan je liever vooruit en pak je alvast die gave deal mee, zodat je zeker weet dat je hem niet misloopt? De keuze is aan jou. Zie je vandaag al een leuke activiteit in West-Friesland voorbij komen? Verzeker jezelf dan direct van de beste deal. Het aanbod wisselt namelijk regelmatig.

labels: #Taart

Zie ook: