Kiembrood is een zwaar en compact brood, gemaakt van gekiemde granen en water. Dit speciale brood bevat geen gist of zuurdesem.

Wat is Terrasana Kiembrood?

Terrasana biedt verschillende soorten kiembrood aan, waaronder:

  • Kiembrood spelt
  • Kiembrood rogge
  • Kiembrood tarwe naturel

Kiembrood Spelt

Biologisch kiembrood spelt wordt gemaakt zonder gist of zuurdesem. Het bestaat alleen uit spelt en water. Een bijzonder broodje dat lekker smeuïg en erg voedzaam is.

We stoppen er dus niets in wat er niet in hoeft. De hoogste kwaliteit biologisch eten voor jou, en alleen het beste voor onze mooie aarde. Puur en plantaardig eten: daar gaan we voor.

Kiembrood Rogge

Kiembrood wordt gemaakt van rogge en water. Er komt geen gist of zuurdesem bij kijken. Dit broodje is heerlijk voedzaam, krachtig en authentiek van smaak.

De hoogste kwaliteit biologisch eten voor jou, en alleen het beste voor onze mooie aarde. We stoppen er dus niets in wat er niet in hoeft. Puur en plantaardig eten: daar gaan we voor.

Kiembrood Tarwe Naturel

Gekiemd tarwebrood wordt gemaakt van zuiver en alleen tarwe en water. Er komt geen gist of zuurdesem aan te pas.

Hoe wordt Terrasana Kiembrood gemaakt?

Om gekiemd tarwebrood te maken, kiemt de tarwe gedurende 2-3 dagen. Vervolgens wordt het gemalen en op een lage temperatuur gebakken (110 °C-130 °C). Zo blijven de voedingsstoffen en vezels optimaal behouden. Gekiemd brood wordt op een temperatuur van 70-95 °C gepasteuriseerd. Hierdoor is het broodje in de verpakking zo'n 8 maanden houdbaar.

De biologische tarwe kiemt eerst 2-3 dagen in water. Dan wordt het mengsel vermalen en op lage temperatuur gebakken (110 °C-130 °C).

Tarwe van biologische landbouw wordt 2-3 dagen gekiemd, daarna gemalen en bij een lage temperatuur gebakken (100°C-130°C). Zo blijft het natuurlijke vochtgehalte van de kiem behouden. De hele graankorrel wordt verwerkt, waardoor alle waardevolle voedingsstoffen, onverteerbare vezels en vitale stoffen behouden blijven.

Voordelen van Terrasana Kiembrood

Door het kiemproces wordt vooral het vitaminegehalte van de tarwe duidelijk verhoogd. Door het hoge koolhydraatgehalte smaakt het TerraSana gekiemde tarwebrood iets zoetig.

  • Stevig en voedzaam
  • Rijk aan vezels
  • Bevat geen gist of zuurdesem
  • Veganistisch

Het is ideaal voor duursporters en krachtsporters, maar ook voor mensen die wel wat extra hoogwaardige energie kunnen gebruiken. Hier kun je op ieder moment van de dag verantwoord van genieten.

Voedingswaarde van Terrasana Kiembrood Tarwe Naturel Biologisch (per 100 gram)

Voedingswaarde Per 100 gram
Energie 948 kJ/224 kcal
Eiwit totaal 10,3 gram
Koolhydraten totaal 49,8 gram
Suikers 18,1 gram
Vet totaal 2,1 gram
Vet verzadigd 0,5 gram
Voedingsvezel 8,9 gram
Natrium 0,02 milligram
Zout 0,1 gram

Ingrediënten

Gekiemde tarwe** = Van biologische landbouw.

Dieetinformatie

Kiembrood is geschikt voor diverse diëten:

  • Koemelkeiwitvrij
  • Lactosevrij
  • Eivrij
  • Soja-eiwitvrij
  • Sojalecithine vrij
  • Roggevrij
  • Rundvleesvrij
  • Varkensvleesvrij
  • Kippenvleesvrij
  • Visvrij
  • Schaal- en schelpdierenvrij
  • Maisvrij
  • Cacaovrij
  • Peulvruchtenvrij
  • Notenvrij
  • Notenolievrij
  • Pindavrij
  • Pinda-olievrij
  • Sesamvrij
  • Sesamolievrij
  • Glutaminaatvrij
  • Sulfietvrij
  • Koriandervrij
  • Selderijvrij
  • Wortelvrij
  • Lupinevrij
  • Mosterdvrij
  • Zonder toegevoegd zout
  • Zonder toegevoegd suiker
  • Gistvrij
  • Veganistisch

Serveertip

Rooster het kiembrood even in een tostiapparaat, dat maakt het broodje werkelijk onweerstaanbaar! TIP: U kunt het brood serveren met boter en beleg naar keuze.

labels: #Brood

Zie ook: