Ben je op zoek naar lekkere én gezonde recepten voor het toetje van je baby? Probeer onze selectie gratis, veilige en makkelijke recepten voor toetjes. Wil je meer happjes proeven? Download dan onze handige app met meer dan 300 veilige en gezonde recepten, perfect voor kleintjes vanaf 4 maanden. Onze recepten zijn ontwikkeld in nauwe samenwerking met een gecertificeerde kinderdiëtiste. Samen zorgen we voor de leukste, gezondste en lekkerste recepten voor jou en je kleintje. Laat je kindje veilig en gezond opgroeien: happje voor happje.

Yoghurt als toetje voor je baby

Wanneer je kindje 8 maanden oud is, mag hij/zij ook een klein beetje yoghurt eten. Kies hierbij wel voor de naturel variant, het liefst magere of halfvolle yoghurt. Bij volle yoghurt krijgt je kindje te veel vetten binnen. Een paar eetlepels yoghurt zonder verder iets er door wordt vaak al heerlijk opgesmikkeld door baby's. Let wel: borstvoeding of opvolgmelk blijft de grootste zuivelbron tot je kindje 1 jaar oud is.

Mocht je er iets speciaals van willen maken, dan kun je ook wat fruit toevoegen. Denk hierbij aan wat geprakte banaan, aardbeien of wat appel die je met een staafmixer hebt gepureerd.

Voorbeelden van yoghurt combinaties met fruit:

  • 2 eetlepels magere yoghurt + 1 geprakte aardbei
  • 2 eetlepels magere yoghurt + 3 geprakte frambozen
  • 2 eetlepels magere yoghurt + 1/4 geprakte rijpe banaan
  • 2 eetlepels magere yoghurt + 1 theelepel zelfgemaakte appelmoes zonder suiker en kruiden
  • 2 eetlepels magere yoghurt + 1/4 geprakte rijpe peer

Is een toetje echt nodig?

Ben je als gezin gewend om een toetje te eten na de hoofdmaaltijd, dan zal je baby ook wel graag een hapje lusten. Hij/zij ziet jullie immers iets lekkers eten en wil graag alles wat jullie eten ook eten. Over het algemeen is het eten van een toetje niet nodig, je baby krijgt voldoende zuivel binnen als hij/zij de fles nog goed drinkt (of borstvoeding). Mocht je wel een toetje willen geven, kies dan een van bovenstaande ideeën. Deze bevatten relatief weinig suiker en vet.

Welke toetjes kun je beter nog niet geven?

Er zijn veel kindertoetjes op de markt, en zelfs heuze babytoetjes. Vaak zijn deze enorm duur, en zitten vol met suikers en vet. Dat is voor je baby niet nodig. Ook kant-en-klare vruchtenyoghurt of vla kun je beter niet aan je baby geven, hier zit te veel suiker in.

Babyproof cupcakes met banaan, ei en havermout

Babyproof cupcakes met banaan, ei en havermout zijn heerlijke cupcakes voor jouw baby of kindje. Ze zijn makkelijk te eten en ondanks dat ze suikervrij zijn, nog steeds ontzettend feestelijk! Zelf heb ik de cupcakes deze keer aangevuld met blauwe bessen, maar je kunt ook ander fruit toevoegen. Wat dacht je van wat grof geraspte wortel of appel? Kleine stukjes peer of een eetlepel pindakaas doet het natuurlijk ook altijd erg goed.

De ‘frosting’ bovenop deze cupcake is kokosyoghurt.

Waarom cupcakes voor een baby?

Vraag je je bij het zien van dit recept af waarom je cupcakes zou maken voor een baby? Er zijn meerdere redenen, maar wat mij betreft zijn dit de twee hoofdredenen:

  1. Je hebt een feestje, maar je wilt je kindje (nog) geen taart geven: Taarten zijn vaak prachtig, maar zitten vaker wel dan niet bomvol suikers. Of je er nou voor kiest om je kindje helemaal geen (toegevoegde) suikers te geven of dat je meerdere feestjes in een week hebt, dan kunnen deze babyproof cupcakes een goede oplossing zijn. Zo krijgt je baby niet de volle bak suiker binnen, maar is hij wel onderdeel van de feestvreugde. Er zit wel een beetje natuurlijk suiker in (uit de banaan en blauwe bessen), maar die zou je baby ook binnenkrijgen als hij of zij fruit eet.
  2. Je baby leert zelf eten: Vanaf ongeveer 6 maanden, als ze zelfstandig kunnen zitten, kun je beginnen met je baby zelf te laten eten. Bijvoorbeeld als je de Rapley methode volgt. Een cupcake heeft een fijne structuur die een baby makkelijk vast kan pakken. Het is groot en glibbert niet uit hun handjes. Ze krijgen op deze manier ook wat tarwe binnen (goed om de darmpjes langzaam aan te laten wennen) en een kleine hoeveelheid ei (1/3 ei per cupcake), wat een allergeen is. Naast havermoutpap en baby pannenkoekjes is het ook wel leuk om eens wat anders te maken.

Wanneer je baby precies toe is aan de structuur en smaak van deze cupcakes is heel erg afhankelijk van jouw baby en hoever jullie al in het proces van het zelf eten zitten, maar zo rond de 8 maanden zou dit een heerlijk hapjes voor je baby kunnen zijn!

Recept voor babyproof cupcakes

Servings: 6 cupcakes

Voorbereidingstijd: 10 minuten

Bereidingstijd: 25 minuten

Totale tijd: 35 minuten

Ingrediënten:

  • 1 flinke banaan
  • 2 middelgrote eieren
  • 100 gr havermout meel
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • 1,5 theelepel bakpoeder
  • 3 eetlepels dikke yoghurt (ik gebruik kokosyoghurt)
  • Olie of boter om in te vetten
  • Optionele extra's: blauwe bessen of ander fruit

Instructies:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet je vormpjes licht in met een klein beetje olie of boter.
  2. Prak de banaan fijn en meng goed met de rest van de ingrediënten, behalve de blauwe bessen (als je dit gebruikt), tot je een glad beslag hebt.
  3. Optioneel: besprenkel in een kom blauwe bessen met een klein beetje bloem en schud voorzichtig, zodat alle bessen omhult zijn met een dun laagje bloem. Dit zorgt ervoor dat de bessen niet allemaal naar de bodem zakken tijdens het bakken.
  4. Schep de blauwe bessen rustig door je beslag heen.
  5. Verdeel het beslag over je vormpjes. Je haalt ongeveer 6 cupcakes uit dit beslag, je mag ze tot de rand vullen.
  6. Bak in het midden van de oven tot ze mooi gaar zijn, ongeveer 25 minuten. Ze zullen een beetje bleek blijven, want er zit geen suiker in die karamelliseert. Prik met een satéprikker, als die er schoon uitkomt zijn ze klaar.
  7. Laat 10 minuten afkoelen in je vorm, voor je de cupcakes er uit haalt.

Havermout meel maak je heel gemakkelijk zelf door gewoon havermout te vermalen in een keukenmachine of NutriBullet. Binnen een paar seconden heb je meel.

Voedingswaarde per cupcake:

  • Calorieën: 91kcal
  • Carbohydrates: 17g
  • Protein: 3g
  • Fat: 1g
  • Saturated Fat: 0.3g
  • Polyunsaturated Fat: 0.4g
  • Monounsaturated Fat: 0.3g
  • Cholesterol: 2mg
  • Sodium: 112mg
  • Potassium: 144mg
  • Fiber: 2g
  • Sugar: 3g
  • Vitamin A: 22IU
  • Vitamin C: 2mg
  • Calcium: 82mg
  • Iron: 1mg

labels:

Zie ook: