Om tomaten te kweken heb je geen kas nodig. Ik heb het jaren gewoon buiten in de volle grond gedaan en dat ging perfect. Je hebt iets minder oogst maar als je de juiste rassen kiest is er niks aan de hand. Buiten kun je goed tomaten kweken, zeker als je de volgende tips opvolgt.
De Beste Rassen Kiezen
Voor buiten is het verstandig om rassen te kiezen die vroeg rijpe tomaten geven. Buiten is het seizoen al kort, dus hoe eerder je van de tomatenplanten kunt oogsten, hoe meer je kunt oogsten.
Hieronder staat een indeling wat vroeg en wat laat is. Men telt de dagen na het planten van de tomatenplanten in de grond van de tuin of kas.
- Vroeg = 50-68 dagen
- Midden = 69-79 dagen
- Laat = 80-95 dagen
Vroeg (50-68 dagen) heeft buiten een grote kans van slagen, voor midden (69-79) moet de zomer niet te regenachtig zijn. Laat (80-95 dagen) zou ik niet buiten kweken. Maar ben je er nog onervaren in, kies dan voor makkelijke vroege tomatensoorten. snel rijpe vruchten geoogst worden. is van de vleestomaten een soort die na het planten z'n 69 tot 79 dagen nodig heeft om geoogst te kunnen worden en is daarmee ook een kandidaat voor een buiten teelt. Daarnaast heeft Rockingham een lichte resistentie tegen Phytophthora.
Phytophthora Resistente Tomatenrassen
Omdat buiten de Phytophthora schimmel gevaar nummer 1 is voor tomatenplanten, zou het verstandig zijn om tomatenrassen te kiezen die resistent zijn tegen deze schimmelziekte.
Zaaien en Planten
Tomaten zaai je het beste de tweede helft van maart. Zo hebben ze 8 weken de tijd om groot en sterk genoeg te worden om na IJsheiligen (15 mei) buiten of in de kast uitgeplant te worden.
Zaaien voor de buitenteelt van tomatenzaad start vanaf eind maart en doe je binnen op een plek van zo’n 20 graden. De planten kunnen pas buiten geplant worden als de kans op nachtvorst voorbij is.
houden van zon en warmte. Dus plant de jonge tomatenplantjes op een luwe en zonnige plek. Onder een afdak op het zuiden is ideaal.
In de regel moeten tomaten zaden 8 - 10 weken voor het uitplanten gezaaid worden. De beste tijd hiervoor is maart/april. Voor het zaaien wordt gebruik gemaakt van potgrond gemengd met ¼ deel mager zand. Op de vochtige potgrond worden de tomaten zaden verdeeld.
Bij gebruik van zaaipotjes bij voorkeur 1 zaadje per potje om te voorkomen dat er veel uitvallers zijn. Zaad afdekken met maximaal 0,5 centimeter zand. Ook kan gekozen worden om de tomaten zaden te ontkiemen in vermiculiet.
Potjes of zaaibak afdekken met glasplaat of gebruik een kweekkasje. Tijdens het ontkiemen moet er af en toe gelucht worden. De meest ideale temperatuur tijdens het ontkiemen ligt tussen 22 - 25°C. Na 14 dagen ontkiemen de tomaten zaden.
Verplanten in de volle grond nooit voor half mei (IJsheiligen), aangezien tomaten bijzonder gevoelig zijn voor lage temperaturen. Door de plek waarop geplant wordt voor te verwarmen met behulp van zwarte folie wordt er makkelijker een minimale grondtemperatuur van 15°C bereikt.
Alternatieve Zaaimethode
Er zijn twee manieren om tomaten te kweken uit verse tomaten. Een bekende manier is het snijden van plakken van tomaten en deze rechtstreeks in een potje te leggen, afdekken met potgrond/zand en afwachten tot de plantjes verschijnen. Deze methode werkt echter lang niet altijd.
Beter is het om de zaden uit de tomaat te halen, bij voorkeur een overrijpe tomaat gebruiken. Overtollig vruchtvlees verwijderen en in een schaaltje of beker doen. Doe er 2 eetlepels kraanwater bij en laat het geheel ongeveer 1 week gisten op een warme en zonnige plek. Het gisten bevordert de kiemkracht.
Let op: er kan schimmelvorming en een nare geur ontstaan. Papje in een fijne zeef gieten en zolang met koud water spoelen tot de schone tomatenzaden overblijven. Op een schoon stuk keukenpapier 5 - 8 dagen laten drogen. Op dag 2 zaden uit elkaar halen door wrijven met de vingers.
Verzorging van de Tomatenplant
Tomatenplanten worden steeds hoger en zwaarder naarmate de zomer vordert. Steek deze gegalvaniseerde spiraalvormige tomatensteun van 180 cm lang en een diameter van 6,8 mm in de grond en laat je tomatenplant hierlangs omhoog klimmen. Met deze plantenring voor tomatenplanten zet je je tomaten in een handomdraai vast aan een steunstokken of rek.
De uiteinden zijn afgerond om schade aan de stengels te voorkomen. Gesloten bestaat de ring uit twee delen: een ring van Ø 20 mm en eentje van Ø 30 mm. De totale lengte is 65 mm. Deze driehoekige plantensteun, gemaakt van gekarteld, geplastificeerd staal in de kleur groen, staat gegarandeerd stevig. Hij bestaat uit drie stokken met een hoogte van 150 cm, die aan elkaar zijn verbonden door 12 geheel verstelbare dwarsstokken.
Tomaten geven de voorkeur aan een beschutte plek in de volle zon. Houd er rekening mee dat tomaten best veel plek innemen en ondersteund moeten worden door plantstokken of gaas. Er worden per m2 ongeveer 2- 3 tomatenplanten geplant. Bij het planten moet rekening gehouden worden met het feit dat tomaten zowel in de hoogte als de breedte ruimte nodig hebben. Om de planten te helpen wordt gebruik gemaakt van plantenstokken, gaas of touw.
De vochttoediening van tomaten moet goed uitgekiend worden. Te veel water zorgt voor een kleine en donkere plant, terwijl te weinig water gele en bleke bladeren veroorzaakt. Bij het water geven moet op de omstandigheden (verhouding zon en temperatuur) gelet worden. Water moet een temperatuur hebben van 20°C.
Bijmesten kan door middel van het geven van vloeibare meststof met redelijk veel kalium. Als regel geldt: heeft de tomatenplant 3 trossen gegeven, dan is de grond uitgeput aan het raken en moet bijgemest worden.
Dieven en Snoeien
Een belangrijk onderdeel van het kweken van tomaten is het dieven. Dieven is niets anders dan het weghalen van uitgelopen okselknoppen. Het verwijderen van de okselknoppen is belangrijk om te voorkomen dat de plant alle energie stopt in de nieuwe zijtakken. Door te dieven wordt de tomatenplant groot, sterk en zal er meer productie zijn.
Dieven is een handigheid die vooral oplettendheid vergt. Vooral in de zomer groeien okselknoppen bijzonder snel. Het is dan ook zaak om deze zo snel als mogelijk te verwijderen. Voor het verwijderen worden de okselknoppen simpelweg met de hand afgebroken. Overigens kunnen deze okselknoppen in een potje met potgrond gestoken worden en vormen deze al snel nieuwe tomatenplanten.
Enkele weken na het planten kunnen de onderste vier bladeren van de tomatenplant verwijderd worden. Trossnoei is van groot belang om ervoor te zorgen dat de plant niet alleen onderaan veel vruchten draagt. Voor het snoeien van de tros worden afhankelijk van de grootte van de tomaat 5 - 8 vruchten aan de tros gelaten.
De tomatenplanten kun je op een gegeven moment ‘toppen’. Ik doe dit altijd als de plant ongeveer 6 bloemen trosjes heeft aangemaakt. Door de plant te toppen, gaat de energie meer naar de vruchten dan naar nog meer blaadjes.
Oogsten
Ongeveer 10 weken na het zaaien zullen de eerste tomaten te oogsten zijn, als de groeiomstandigheden naar wens zijn. In de meeste gevallen zijn de tomaten in de maanden augustus en september oogstrijp. Om optimaal te genieten van de versheid van de tomaten worden de vruchten boven de kroon geplukt.
De tomaten zijn te oogsten als het velletje wat meeviert en ze gekleurd zijn, naar de kleur die ze horen te krijgen. Wat een omslachtig antwoord, zal je nu misschien denken. Maar je hebt niet enkel rode tomaten, maar ook paarse, witte, gele, oranje, groene en zwarte. Er zijn duizenden verschillende tomaten rassen, met ieder weer een andere kleur en vorm.
Mocht het vanaf september te koud worden dan kunnen de tomaten halfrijp geoogst worden. Na laten rijpen op een zonnige vensterbank is dan noodzakelijk. Tomaten moeten koel, tochtvrij en droog bewaard worden bij een temperatuur tussen 12 - 15°C.
Bescherming tegen Weer en Ziektes
Met deze UV-bestendige rode kweekfolie van Nature, speciaal voor tomaten, help je je tomaten beter te groeien. Dankzij de plantgaten voorkom je dat je tomaten te dicht op elkaar staan. Het rood weerkaatst daarnaast de rode golven uit het lichtspectrum, wat de zachtheid en het suikergehalte van het fruit beïnvloedt.
Deze tomatenhoes van UV-bestendig wit vliesdoek (15 m x Ø 50 cm) is ideaal voor het beschermen van opgroeiende tomatenplanten tegen plotse kou en wind. Het zorgt er daarnaast voor dat er een optimaal klimaat ontstaat waarin de plant goed groeit. Met deze tomatenhoes (15 m x Ø 50 cm) bescherm je opgroeiende tomatenplanten tegen regen.
Door vochtig en regenachtig weer kan deze ziekte zich snel ontwikkelen maar ik zorg er voor dat mijn tomatenplanten altijd erg luchtig blijven zodat de wind de plant snel weer droog kan blazen.
Eerst verwijder ik de bladeren die de grond raken want deze bladeren kunnen makkelijker ziektes uit de vochtige bodem halen. Ook verwijder ik de bladeren met beschadigingen en vlekken. Deze zijn toch al niet meer perfect voor fotosynthese en de meeste fotosynthese vind zich bovenin plaats. Hierdoor is de plant minder vol van blad en droogt de plant sneller na een regenbui.
Maar het meest belangrijke is de tomaten dieven. Maar kort gezegd verwijder ik de nieuwe plantjes uit de oksels van de stegel. Deze kleine nieuwe plantjes groeien namelijk weer uit tot een volledige tomaten plant waardoor de plant helemaal dicht groeit en vervolgens meer focust op blad groei in plaats van vrucht ontwikkeling. Dus door het verwijderen van deze nieuwe plantjes en overtollige bladeren houd je de plant luchtig.
De kans op phytophtora is voornamelijk hoog aan het einde van het zomer seizoen. Dit komt omdat er dan een omslag in weer kan ontstaan en met regenachtig weer zal de ziekte snel opduiken. Daarom verwijder ik de top van de tomaten plant ongeveer halverwege augustus zodat de plant meer focust op het rijpen van de vruchten die aan de plant zitten. Want de kans dat er na een vochtige regen week phytophtora ontstaat is groot en je wil de plant de meeste kans geven op het rijpen van de oogst. Als je de plant niet topt blijft hij maar in de hoogte doorgroeien.
Extra Tips
- Tomaten kweken heeft één groot voordeel: ze hebben niet heel veel water nodig. Ze hebben enkel 1 keer per week water nodig. Mocht het toch wel erg droog zijn of de bladeren gaan krullen, dan betekent dit dat ze wat water kunnen gebruiken.
- Houd een plantafstand aan van 80 x 40 cm tot de volgende plant.
- Bemesting is heel belangrijk voor de tomaten. Gebruik hiervoor een biologische meststof. Voor tomaten is vinassekali een goede keuze, want deze biologische stof bestaat uit een bron van kalium, wat zorgt voor grotere, stevige vruchten. Kijk uit voor te veel stikstof, want dit geeft te veel bladgroei.
labels:
