Misschien denk je bij Ibiza meteen aan clubs, discotheken en katers aan het strand; maar niets is minder waar. Natuurlijk kun je er terecht om dag en nacht te feesten, maar ook voor een ontspannen vakantie met héél fijn eten zit je er goed. Ibiza heeft eigenlijk alles voor een ideale vakantie. Ik was ietwat sceptisch toen ik voor het eerst naar het eiland ging, maar het imago dat het alleen een feesteiland zou zijn is onterecht. Natuurlijk vind je er diverse discotheken waar je tot de late (of vroege) uurtjes kunt feesten, maar je vindt er ook zoveel meer, waaronder fantastische restaurants op Ibiza.

Het liefst ontdek ik nieuwe plekken al etend, en op Ibiza kan dat heel erg goed. Zon, zee, strand én heel veel lekker eten. De uitzichten vanuit diverse baaien zijn adembenemend mooi en het eiland heeft verschillende authentieke dorpjes. Maar laten we eerlijk zijn, als je op vakantie bent wil je ook ontdekken wat de lokale keuken te bieden heeft. Natuurlijk vind je genoeg resorts en hotels die hetzelfde eten aanbieden als dat je hier elke dag eet.

Traditionele Spaanse Restaurants op Ibiza

Je vindt El Zaguan aan de Av. Spanje eet je heerlijke tapas - tenminste, als je weet waar je moet zijn. Haast overal in. Deze tapasbar op Ibiza vind je middenin het centrum van Eivissa, de hoofdstad van het eiland. De stad op zichzelf is al een aanrader, hier merk je niets van alle discotheken. Bij El Zaguan serveren ze authentieke pintxos, de één nog lekkerder dan de ander. Neem plaats aan de bar waar ook de vitrine staat en je hebt eerste keus!

In het plaatsje San Carlos vind je één van mijn favoriete restaurants op Ibiza. Voor de ingang zitten altijd wel wat locals te eten of te drinken, een goed teken wat mij betreft. Hier eet je de lekkerste gerechten, gemaakt met lokale producten. Kies alvast wat verse tapas uit de vitrine bij de bar, terwijl je rustig de menukaart bestudeerd. Laat je ook vooral adviseren, ze kunnen je precies uitleggen wat alle gerechten zijn. Je vindt Bar Anita tegenover de kerk op het pleintje in het dorp San Carlos.

Dit restaurant op Ibiza is een van de traditioneelste restaurants van de regio Sant Josep. Twintig jaar geleden opende het familierestaurant voor het eerst de deuren en serveert sindsdien authentieke en traditionele gerechten aan locals en toeristen. Alles wordt met verse ingrediënten gemaakt; de vis kopen ze eigenhandig bij lokale vissers in. Het restaurant is gespecialiseerd in rijst, vis en traditionele gerechten.

Dit restaurant op Ibiza is niet alleen een plek om uit eten te gaan, het is ook een art café. De locatie is misschien niet zo spannend, het restaurant ligt pal aan een drukke weg. Laat dat je niet afschrikken, ze serveren namelijk de lekkerste tapas en heerlijke wijnen. Binnen hangt prachtige kunst aan de muren. Voor een zacht prijsje, zeker als je het vergelijkt met de rest van het eiland. Dit restaurant op Ibiza ligt aan de weg van Santa Gertrudis richting San Antoni, dé stad waar alle discotheken liggen.

Fine Dining Restaurants op Ibiza

Op zoek naar een goed restaurant voor een luxe of romantische avond, gevuld met de lekkerste gerechten? Dan zit je bij deze restaurants op Ibiza goed!

Dit is misschien wel één van de bekendste restaurants op Ibiza. Bij deze biologische hotspot kun je niet alleen heerlijk uit eten op Ibiza, het is ook nog eens een fantastische plek met een prachtige binnentuin en dito uitzicht. Reserveer hier op tijd een tafeltje, het is een populaire spot op het eiland. Dit romantische restaurant vind je aan de Carrer Can Pou 4 in Sant Llorenç de Balàfia.

Dit restaurant op Ibiza van Holly en Pedro zit in een tweehonderd jaar oude boerderij in het hart van Ibiza, achter het centrale plein van het dorp Santa Gertrudis. Can Mimosa is een boerderijrestaurant waar ze met zorg seizoensgebonden menu’s hebben samengesteld.

Dit restaurant op Ibiza zit in Sant Josep en serveert verschillende soorten vlees, al staan op de menukaart ook vegetarische opties en verse vis. Je kunt er dus met het hele gezelschap naartoe. De omheinde binnenplaats is de perfecte plek voor een romantisch diner of een gezellige avond. De cocktails zijn overigens ook een aanrader! Je vindt The Village aan de Carrer des Clot des Llamp in Sant Josep.

Amante is een heerlijke plek om je te verdrinken in alles wat Ibiza te bieden heeft, inclusief geweldig eten! Uitkijkend op de baai van Sol den Serra, een licht briesje door de haren en voor je een frisse cocktail. Je vindt dit restaurant op Ibiza aan de Cala Sol d'en Serra Calle Afueras in Cala Llonga.

Allereerst het Japanse restaurant, Nobu Restaurant Ibiza. Hier eet je verse sushi, Japanse klassiekers én drink je de lekkerste cocktails. In het luxeresort Nobu Hotel Ibiza Bay zitten een aantal restaurants waar je heerlijk kunt eten. Hier eet je met je voetjes in het zand gegrilde vis of een bord paella. Dan is er ook nog het pittoreske Chambao by the Beach, een chiringuito op het strand voor Nobu. Het hotel werkt samen met verschillende boeren waardoor de ingrediënten altijd vers en seizoensgebonden zijn. Je vindt het hotel aan de Carrer de Ses Feixes 52 op Ibiza.

labels:

Zie ook: