Met whey eiwitpoeder kun je veel meer dan alleen eiwitshakes maken. Gebruik whey eens in je ontbijt, tijdens het bakken, of maak er een heerlijk tussendoortje van. Eiwitpoeder is dé manier om snel en eenvoudig een gezonde boost aan je maaltijden te geven.

Pannenkoeken met eiwitpoeder! Heerlijk als ontbijt, lunch óf tussendoortje. Eigenlijk kun je deze Whey pannenkoeken dus op elk moment van de dag eten. Het leuke eraan is dat je kunt blijven variëren. Je kunt met alle smaken eiwitpoeder wel een heerlijke eiwitpannenkoek maken!

Waarom Eiwit Pannenkoeken?

Het ontbijt is een van de belangrijkste maaltijden van de dag. Je kunt prima een eiwitshake als ontbijt nemen, maar op de meeste dagen heb je iets meer voedingswaarden nodig, vooral als je als sporter sneller spieren wilt opbouwen. Een eiwitshake van proteine poeder is geen volledige vervanging van je ontbijt. Combineer de voordelen van een eiwitshake daarom met een lekker en simpel ontbijt.

Als je wilt genieten van een lekkere pannenkoek, maar tegelijkertijd ook voldoende eiwitten en langzame koolhydraten binnen wilt krijgen, dan hebben we voor jou de oplossing: whey pannenkoeken. Je maakt ze met een simpel recept, ze zitten bomvol eiwitten én het is ontzettend lekker.

Door te bakken met eiwitpoeder combineer je een lekker tussendoortje met een extra bron eiwitten. Deze recepten met eiwitpoeder zijn net even anders dan normale bakrecepten, aangezien er extra proteïne poeder aan wordt toegevoegd. Bovendien zitten deze whey protein recepten niet bomvol suikers.

Het Basisrecept voor Eiwit Pannenkoeken

Hier is een eenvoudig recept om zelf eiwitpannenkoeken te maken:

  1. Gooi de andere helft van de banaan in de blender samen met de eieren.
  2. Voeg vervolgens je banaan en eieren toe aan een blender.
  3. Voeg het eiwitpoeder en de havermout aan de blender toe en verwerk dit tot een glad mengsel.
  4. Mix de whey eiwitpoeder, banaan en eieren met behulp van een mixer tot een glad beslag.
  5. Zet eerst een koekenpan met antiaanbaklaag op een matig vuur en laat deze opwarmen.
  6. Verhit een klein beetje olijfolie of kokosolie in een pan op hoog vuur. Wacht echt tot de pan heet is, bij een lauwwarme pan zal de pannenkoek niet goed bakken.
  7. Giet een kwart van het beslag in je voorverwarmde koekenpan, in een pannenkoek van ongeveer 5 cm breed.
  8. Giet een beetje beslag in de pan. Zet de pan vervolgens op middelmatig tot zacht vuur. Pas op dat je niet te veel beslag in de pan giet. Liever 6 kleine, mooie pannenkoeken dan 2 mislukte.
  9. Neem 2 eetlepels van het beslag en bak de eiwit pannenkoek ongeveer 2 minuten per kant totdat er een krokant laagje ontstaat.
  10. Wacht ongeveer 30 seconden (of tot het goud aan de onderkant is), gebruik dan een spatel om de pannenkoek om te draaien en kook nog eens 30 seconden.
  11. Laat ook de bovenkant van de pannenkoek nog even bakken.
  12. Serveer de pannenkoek met garnering naar keuze.

Variatietips

  • Verschillende smaken: In plaats van eiwitpoeder banaan kun je de proteine pannenkoeken ook maken met andere smaken eiwitpoeder. Laat in dat geval de verse banaan weg uit het recept en vervang de proteine poeder banaan door een smaak naar keuze.
  • Garnering: Ter garnering kan je verschillende producten gebruiken. Wel is het belangrijk om te bedenken of je de pannenkoek gezond wilt beleggen. Een zoete pannenkoek kan lekker zijn, maar met suiker en stroop gaat het idee van een gezonde eiwit pannenkoek de mist in. Heb je geen zin in iets zoets, en ga je liever voor een hartige pannenkoek?

Eiwitpoeder Proefpakket

Tip! Wil je verschillende recepten uitproberen, maar (nog) niet alle smaken eiwitpoeder in huis halen? Het Whey Tasting pakket bevat 8 probeerzakjes whey eiwitpoeder van 30 gram. Deze zakjes van 30 gram komen overeen met 1 scoop eiwitpoeder. In het doosje zitten 2 zakjes chocolade, 2 zakjes aardbei, 2 zakjes vanille en 2 zakjes banaan.

Kant-en-klare Eiwitpannenkoeken

Wil je het jezelf nog makkelijker maken? Dan kan je natuurlijk ook altijd voor Protein-6 Pancakes gaan. Protein-6 Pancakes is zonder twijfel onze meest verkochte eiwitpannenkoek. Meng de poeder met wat melk in een blender of shakebeker, even schudden en je bakt ze als een gewone pannenkoek.

Meer Whey Eiwit Recepten

Je kunt veel meer doen met whey-eiwit dan alleen na je training in een shake nemen, hoewel dat een geweldige strategie is. Van smakelijke desserts tot snelle snacks en shakes, dit zijn een aantal whey-eiwitrecepten die je smaakpapillen gegarandeerd blij maken en je voortgang in de sportschool op het goede spoor houden:

  • Eiwitrijke Salted Caramel Frappé
  • Gemakkelijke eiwitrijke M&M-ijscoupe
  • Eiwitrijke Brownies Koekjes in 3 stappen
  • Caloriearme Speculoos Donuts
  • 4-Ingrediënten Clear Whey Jelly
  • Eiwitrijke Kaneelgebakken Havercake
  • Luchtige pannenkoeken in Japanse stijl
  • High Protein Cookie Cereal
  • Chocolate Orange Energy balls
  • New York Protein Cheesecake
  • Unicorn Bark
  • Amandelboter & Framboos Eiwitpannenkoeken
  • Matcha Whey, Perzik & Gember Smoothie
  • Koolhydraatarme pannenkoeken met vlas en wei-eiwit
  • 30 seconden eiwit ijs
  • High-Protein Mocha Frappe | Coffee Boost Whey
  • Drumstick Clear Whey Isolate Frozen Yoghurt Treats
  • Clear Whey Mojitos 2 Ways
  • Clear Whey Rainbow-ijslolly's
  • Clear Whey Jelly Sweets

labels: #Pannenkoek #Ei

Zie ook: