Het nieuwe Van der Valk hotel, vlak naast de Ghelamco Arena, heeft Gent er een nieuwe uitvalsbasis bij voor zij die de Arteveldestad willen bezoeken. Met zijn 262 kamers behoort het hotel bij de grootste van Vlaanderen.

Culinaire Ervaringen

Het jongste Van der Valk hotel in Gent is niet enkel de perfecte uitvalsbasis voor wie de stad wil ontdekken, het is een volwaardige culinaire bestemming op zich. "Vanaf het begin was het de bedoeling om een 48 uur durende een beleving te creëren voor onze gasten.

Restaurant Cocotte

Het grote à-la-carterestaurant in het hotel heeft zijn naam te danken aan klassieke gerechten die geserveerd worden in kleine cocottes, zoals de stoverij en het vispannetje. Maar Cocotte is meer dan enkel stoofpotjes, ook de Valk-signatures hebben een plaats op de kaart. Bovendien gaat chef Alain Vermeir graag creatief aan de slag met eigen seizoensgebonden suggesties. “Restaurant Cocotte heeft een klassieke Europese stijl in de richting van fine dining. Dat is best een uitdaging met 220 couverts, maar toch slagen ze er wondergoed in.

“Elke maand pakken we uit met een nieuw keuzemenu, bestaande uit unieke gerechten van hoger niveau, gecreëerd door onze Venezolaanse executive chef Eduardo Osada. We zijn trots dat we zo’n originele zaken kunnen aanbieden binnen ons concept”, gaat Alexander verder. Restaurant Cocotte is een plek waar iedereen terecht kan voor een avondje genieten. “De variatie die we aanbieden zorgt dat Cocotte voor iedereen toegankelijk is. Je hebt gasten die maar kort bij ons verblijven, maar je hebt er ook die meerdere dagen blijven en die moet je ook blijven bekoren.”

Skybar Mr. Sato

De skybar van het hotel, Mr. Sato, opende met een heus feest op 21 april 2022 haar deuren. De bar werd toen volledig versierd in Aziatische stijl met een grote draak aan het plafond en veel lampionnen. De kers op de taart die avond was een live drakendans. Maar Mr. Sato is meer dan een cocktailbar alleen, het is ook een volwaardig restaurant en telt maar liefst 120 zitplaatsen met een fenomenaal uitzicht over de stad.

De kaart richt zich vooral op deelgerechten, waardoor je de mogelijkheid krijgt om verschillende creaties van de Japanse chef Takehiko Sato te proeven. Bij al dat lekkers kan een drankje natuurlijk niet ontbreken. Naast het à-la-cartegedeelte van het restaurant, zijn er ook nog honderd plaatsen in de cocktailbar. Daar kan je spontaan binnenwandelen voor een cocktail in hogere sferen.

Je kan je wagen aan de signatures, dat zijn vooral vergeten Aziatische cocktails en nieuwe interpretaties daarop, of kiezen voor een cocktail uit de lijst met klassiekers. Verwacht je in elk geval aan een verfijnde, verzorgde cocktailervaring die ongetwijfeld zal proeven naar meer. Wat skybar Mr. Sato uniek maakt, naast de heerlijke cocktails en de Aziatische sharing gerechten, is het 360 graden panoramische uitzicht over de skyline van Gent.

Feestelijke Gelegenheden

Zowel de tot in de puntjes verzorgde brunches elke twee weken op zondag in restaurant Cocotte, als de Ukiyo afterwork events in de skybar, ze brengen je het hele jaar lang in feeststemming. Tijdens de feestdagen doen ze daar nog een schepje bovenop met enkele leuke arrangementen. Op 24, 25 en 31 december kan je je in Cocotte laten verleiden door een feestelijk menu en de eerste verdieping van het hotel maakt tijdens de kerstdagen plaats voor een heus live cooking dinerbuffet. Ook Mr. Sato pakt uit met Aziatische feestmenu’s. Het spectaculaire uitzicht krijg je er helemaal gratis bij.

Algemene Ervaringen en Reviews

Van der Valk Reviews 672 •2,5Bedrijven op Trustpilot mogen geen beloningen aanbieden of betalen om reviews te verbergen.

  • De meeste reviewers waren ontevreden over hun algehele ervaring.
  • Consumenten waren voornamelijk ontevreden over het boekingsproces.
  • Verschillende gasten klaagden over de kwaliteit van de maaltijden, waarbij sommigen aangaven dat het eten koud was of niet aan hun verwachtingen voldeed.
  • Een aantal reviewers waren ontevreden over de portiegrootte en de beperkte keuzemogelijkheden.
  • Er waren ook meldingen van onprettige ervaringen met het personeel en problemen met de kamers, zoals onaangename geuren en defecte apparatuur.

Op basis van reviews, gemaakt met AIHotel v d Valk, Barcarola in Platja d’aro. Zeer slechte ervaring. Het hotel is niet goedkoop dus onze verwachtingen waren goed en de teleurstelling groot. Het hotel is absoluut aan een renovati...

Familiefeest: Op 27 januari voor 12 personen gereserveerd hier in Gilze met timeslot 19:00 voor Live-Cooking. De koude voorgerechten waren uitstekend, maar het aanvullen kan heel wat beter. De warme hoofdgerechten; we kwamen bij dit buffet rond 20:00, hier werd voor enkele gerechten een NEE verkocht! Beetje onbegrijpelijk als dit arrangement 2.5 uur duurt. Het was een karige bedoeling.

Van der Valk is top. Prima locatie, goede ligging omgeven door prachtige de bossen van Drenthe. Rustgevend. Het eten was super lekker, prima kwaliteit. Uit het aantal gasten blijkt wel dat dit hotel incl. restaurant heel erg gewild is.

Perfect hotel: 1 woord. Geweldig! we zijn nu al een aantal keer gekomen naar Van Der Valk aan de ghelamco Arena in Gent en het is het beste hotel ooit! super hyper modern. leuke digitale snufjes in de kamers! super chique en kraak net. de bedden zijn heerlijk. De mensen die er werken van kuisploeg tot zaal en vele meer zijn van de eerste tot de laatste super vriendelijk. dan nog niet te spreken van het eten die super lekker is. zowel beneden als op the rooftop. nergens is het overbemand en het hotel straalt rust uit wat je bijna nergens kan vinden. overal kan je drankjes verkrijgen en in de nacht kan je zelfs een onbemand winkeltje benutting waar je kan betalen aan een digitale kiosk. zo kan je alsnog genieten van alle luxe zonder personeel op elk uur van de nacht. je moet nooit wachten aan de balie. de kamers zijn makkelijk te vinden en goed ook is dat je enkel baar boven kan met een kaart. dus geen gevaarlijke gebeurtenissen in het hotel! ik geef het 100/10

2e kerstdag gebruik gemaakt van een karig live cooking buffet . Zeker voor de kerst . Ontvangst was slecht . 20 minuten in de rij gestaan . Vervolgens is onze klacht niet behandeld op de avond zelf . Jammer van hun zeer slechte conclusie in dit geval naar ons toe.

Van der Valk Vianen is een erg mooi en prettig verblijf. Ben alleen nu zeer ontvreden hoe ze mij tegemoet komen. Had een arrangement geboekt, en we hebben heerlijk gegeten en gingen rond 11 uur naar de kamer toe. Waren nog even een film aan het kijken en de dag aan het bespreken. Toen werd ik gebelt met de mededeling dat mijn moeder een herseninfarct had gekregen. Gevolg inpakken en gauw naar het ziekenhuis toe. Heb dit aangegeven aan van der valk vianen, en wat krijg ik 35 euro ontbijt terug. Zou dit niet gauw zeggen maar vind het echt schand in mijn situatie. Wil niet eens geld terug, wil je gewoon gezellig een overnachting met ontbijt. Dat ik gegeten heb snap ik helemaal, maar had toch wel een klein beetje verwacht naar een klant toe dat hiervoor een uitzondering gemaakt zou worden. Echt super jammer heeft ons toch over de 200 euro gekost en is in rook opgegaan. (Op het eten na dan, die was super)

Een live-cooking lunch via ‘Actie van de Dag’ bij Van Der Valk Hoorn geboekt. Het hotel kwam erachter dat 5 reserveringen op 1 dag niet handig was voor een buffet, maar wel meedoet aan de aktie. Onze reservering (steeds een week later door het restaurant verschoven) werd tot 3 keer toe geannuleerd. De laatste keer zelfs op de dag zelf. Na de 2e annulering gevraagd of het een live-cooking diner mocht worden. Ja hoor… 55 euro (bovenop de 69 die we al betaald hadden voor de actie).

Van der Valk Assen De wellness is geweldig maar het is zeer storend als er steeds jonge kinderen in en uit de sauna's lopen. Ook is de sneeuwdouche een bron van speelplezier voor kinderen. Dit geldt ook voor de stilteruimte.

Met vrienden waren wij met Oud en Nieuw in het vd. Valk Hotel in Amersfoort A1. Kamers waren prima, niets op aan te merken. De eendenborst viel ons erg tegen en niet warm. Kortom het viel ons erg tegen! Veel verbeterpunten is zeker op zijn plaats.

Aanvullende Informatie over het Hotel

Van der Valk Hotel Gent is een nieuw hotel wat op 1 april 2021 haar deuren heeft geopend. Het hotel heeft een gunstige ligging ten opzichte van de snelweg en het historische stadscentrum van Gent wat het de perfecte uitvalbasis maakt om er even tussen uit te gaan en om de cultuur van Oost-Vlaanderen te ontdekken.

Met de gunstige ligging niet ver van de belangrijkste snelwegen E17 en E40 bent u van hieruit in slechts 45 minuten op Brussels Airport. Het hotel beschikt over 260 luxe kamers die van alle gemakken voorzien zijn voor een comfortabel verblijf, waaronder een Smart-tv, gratis Wi-Fi en een luxe badkamer met een regendouche. Liever ontspanning buiten de hotelkamer opzoeken? Breng dan een bezoekje aan de spa op de 9de verdieping waar u uitkijkt over stad Gent.

Tijdens uw verblijf bij Van der Valk Hotel Gent bent u van alle gemakken voorzien. Ga voor totale ontspanning bij Weleda City Spa of geniet van een cocktail in Skybar SIXX, met een fantastisch uitzicht op de skyline van de stad Gent! Tijd voor een workout? U kunt als hotelgast altijd kosteloos gebruik maken van de fitness faceliteiten.

Ligging ten opzichte van de stad Gent

Van der Valk Hotel Gent is ideaal gelegen, op slechts 15 minuten rijden bevindt zich het historische stadscentrum van Gent. Wandelend de stad ontdekken? Dan is een stadswandeling door het historische stadscentrum van Gent aan te raden.

Faciliteiten

Tijdens uw verblijf bij Van der Valk Hotel gent bent u van alle gemakken voorzien. Ga voor totale ontspanning bij Weleda City Spa of geniet van een cocktail in Skybar SIXX, met een fantastisch uitzicht op de skyline van de stad Gent! Tijd voor een workout? U kunt als hotelgast altijd kosteloos gebruik maken van de fitness faceliteiten.

Lunch & Diner

In het stijlvolle Restaurant Cocotte geniet u iedere dag van unieke gerechten en natuurlijk regelrechte Valk-Klassiekers. Natuurlijk bereid door een gedreven en ervaren keukenteam, ga mee op culinaire reis en laat u verwennen!

U kunt bij Van der Valk Hotel Gent inchecken vanaf 15:00 uur. Eenmaal ingecheckt kunt u genieten van alle faciliteiten en gastvrijheid die het hotel te bieden heeft.

Overzicht van Voorzieningen

  • Wifi in de lobby
  • Wifi in kamer
  • Wellness
  • Parkeren
  • Huisdieren toegestaan
  • Airco
  • Restaurant
  • Hotelbar
  • Fitnessruimte

Samenvatting van Positieve Punten

  • Elegant restaurant met bar/lounge: Coccote biedt een heerlijke dinerervaring met een gevarieerd menu en een levendige bar/lounge-sfeer.
  • Spa met volledige service en sauna: Geniet van ontspanning met massages en andere behandelingen in de spa met volledige service, compleet met een sauna.
  • Goed uitgeruste fitnessruimte en spafaciliteiten: Het hotel beschikt over een goed uitgeruste fitnessruimte en spa, waardoor gasten mogelijkheden hebben om te sporten en te ontspannen.
  • Rustige en stille kamersfeer: Gasten waardeerden de rustige sfeer van de kamers, wat zorgt voor een rustgevend en vredig verblijf.
  • Bar op het dak met panoramisch uitzicht: De skybar op de 10e verdieping is een populaire plek, met geweldige drankjes en een indrukwekkend panoramisch uitzicht.
  • Heerlijke restaurant-ervaring: Het restaurant van het hotel wordt geprezen om zijn heerlijke eten, waarbij veel gasten de kwaliteit van zowel het ontbijt als het diner benadrukken.
  • Handige toegang tot de snelweg: Het hotel ligt vlak bij de snelwegen E17 en E40 en biedt gemakkelijke toegang voor reizigers die met de auto komen.

Overzichtstabel van Faciliteiten en Services

Categorie Voorzieningen/Services
Algemeen Wifi, Parkeren, Huisdieren toegestaan, Airco, Lift, Kluis, Minimarkt
Eten & Drinken Restaurant (Cocotte), Hotelbar (Mr. Sato), Café
Wellness & Activiteiten Wellness/Spa, Fitnessruimte, Fietsverhuur, Speeltuin
Zakelijk Vergaderruimtes
Toegankelijkheid Rolstoeltoegankelijk, Toegankelijke parkeerplaats

labels:

Zie ook: