Als je baby zo’n 6 maanden oud is, heeft hij niet genoeg meer aan alleen (moeder)melk. Vanaf dan ga je vaste voeding introduceren bij je baby. Het is verstandig om het eten van de eerste hapjes langzaam op te bouwen en daarbij goed naar je baby te kijken. Ieder kind is immers anders!

De Wereldgezondheidsorganisatie en Unicef adviseren dan ook om in ieder geval zes maanden uitsluitend borstvoeding te geven. Na die eerste zes maanden zijn de meeste baby's toe aan het leren eten van ander voedsel; hun darmen zijn voldoende uitgerijpt om de eerste kleine hapjes te kunnen verteren.

En dan is je baby zes maanden; voor sommige moeders echt een mijlpaal in hun borstvoedingscarrière. Voorzichtig begin je met het eerste hapje fruit of groente. Of misschien toch een bordje pap? En vervangt dat nou meteen een hele borstvoeding? En wat als je kindje nog helemaal niets wil eten, komt het dan tekort?

Allereerst is dat het verschuiven van de kokhalsreflex. Bij pasgeboren baby's zit deze reflex voor op de tong: wanneer je bijvoorbeeld een lepeltje voor in de mond probeert te doen, zal je kind dat met zijn tongetje terugduwen, en een fruithapje zal hij dan ook naar buiten werken in plaats van doorslikken. Verder zie je dat baby's rond de zes maanden in staat zijn om zelf te zitten, wat handig is bij het leren eten van vast voedsel.

Meestal wordt begonnen met het geven van groente of fruit. Geef steeds één soort tegelijk. Begin met kleine hoeveelheden en breidt dat langzaam uit naar wat meer. Geef een aantal dagen achter elkaar hetzelfde. Je kindje kan zo rustig wennen aan de nieuwe smaak. En zo kun je goed in de gaten houden of je kind overgevoelig blijkt voor een bepaald voedingsmiddel. Als dat zo is, dan kun je het voorlopig weglaten uit het menu.

Geschikte groenten om mee te beginnen zijn bijvoorbeeld aardappelen, bloemkool, broccoli, pompoen, boontjes, worteltjes en courgette. De meeste fruitsoorten kan een baby al snel zelf hanteren. Een stuk geschilde (zachte) appel, rijpe peer, mango, perzik, avocado, banaan, pruim en meloen zijn heel geschikt om los in de hand te geven. Hard fruit kun je de eerste tijd even koken. Citrusvruchten kunnen na negen maanden gegeven worden.

Vanaf zes maanden kun je ook beginnen met vlees, vis en ei.

Als er halverwege het eerste levensjaar begonnen wordt met andere voeding, is het niet nodig gepureerde prakjes te geven. De baby kan immers al rechtop zitten, eventueel met wat steun, en kauwen, zelfs als hij nog geen tandjes heeft. Het voedsel licht prakken met een vork kan maar hoeft niet. Kauwen verbetert de spijsvertering en activeert de speekselklieren.

Als je met 6 maanden de eerste hapjes bij je baby introduceert, dan mag hij al best veel hebben. Het beste kun je beginnen met groenten koken en die vervolgens pureren. Geschikte groenten zijn bijvoorbeeld aardappel, wortel, broccoli en bloemkool. Met een maand of 7 is je baby waarschijnlijk gewend aan het eten van een lepeltje. Vanaf nu kun je zijn eten wat minder fijn pureren zodat er wat grovere stukken inzitten.

Nu is je kind toch echt bijna baby-af. Neem een kijkje in de mentale ontwikkeling van jouw kindje en ontdek hoe je de nieuwe vaardigheden kunt stimuleren met de Oei, ik groei!

Je kindje mag bijna alle gezonde producten eten die je zelf ook eet.

Vanaf de eerste verjaardag mag je baby in principe met de pot mee-eten. Dus niet alleen de eerste verjaardag is een mijlpaal, ook het feit dat je kind nu met de pot mee-eet is voor veel ouders weer een hele ontwikkeling.

Het is belangrijk dat je baby ook went aan texturen, zodat die steeds beter met de pot mee leert eten. Prak het hapje met een vork. Begin eerst met een fijngeprakt hapje, die je vervolgens steeds wat minder fijn maakt. Laat je kind op deze manier langzaam wennen aan grovere stukjes. Blijf er altijd bij. Zo kun je meteen ingrijpen als er iets niet goed gaat. Zodra je kindje 12 maanden oud is kan die met de Schijf van Vijf-pot mee-eten.

Naast pasta, aardappelen en rijst heeft je baby nu ook voedsel nodig waar eiwitten inzitten. Je kunt hem bijvoorbeeld een gekookt ei (wel hard koken), stukjes kipfilet of gehakt geven. Het eetpatroon van je baby gaat steeds meer op dat van volwassenen lijken.

Welke soorten vlees en bereiding:

Welke soorten vlees geven jullie je kinderen en hoe bereiden jullie dat, zodat het niet te droog en/of taai wordt?

Vaak wordt gekozen voor gekookte of gebakken gehaktballen en hamburgers, omdat die makkelijk uiteen vallen in de mond.

Kipfilet is inderdaad ideaal, lekker zacht. Kant en klare gebraden kipfilet (je kunt ook al volstaan met een plakje die je normaal op brood doet.

Je zou bijvoorbeeld wat zalm kunnen doen, dat is ook heel gezond omdat er goede vetten en eiwitten in zitten. Gewoon een stukje waarvan jij denkt dat het genoeg is. 🍀

Tegen de tijd dat ik de pure smaken ging mengen kon hij aardig kauwen en heb ik af en toe kip, kalkoen, rundergehakt, kabeljauw en zalm door het eten gesnipperd (gepureerd wordt echt een smerige bende). Ben gestart met kalkoen nu dit de zachtste smaak is. Qua verhouding zit ik een beetje op een 2-1-0,5 (groente, aardappel, vlees)

Belangrijke aandachtspunten

  • Doorbak of kook deze producten altijd goed als je ze aan jonge kinderen geeft. Dat doodt namelijk de bacteriën. Jonge kinderen zijn daar extra gevoelig voor.
  • Jonge kinderen hebben een minder goede weerstand. Van sommige producten krijg je eerder een voedselinfectie, vooral van rauwe dierlijke producten, vlees, vis of eieren. Om een voedselinfectie te voorkomen bij je baby is het belangrijk om bepaalde producten te mijden, maar is het ook extra belangrijk dat je hygiënisch werkt bij het koken en klaarmaken van eten.

Producten die je beter kunt vermijden:

  • Rauw vlees en producten van rauw vlees, zoals filet américain, ossenworst, carpaccio of niet-doorbakken tartaar. Hierin kunnen ziekmakende bacteriën zitten. Jonge kinderen zijn daar extra gevoelig voor.
  • Rauwe schaal- en schelpdieren.
  • Rauwe of voorverpakte gerookte vis zoals sushi en gerookte zalm. Hierin kunnen ziekmakende bacteriën zitten. Jonge kinderen zijn daar extra gevoelig voor.
  • Rauwe eieren en producten met rauwe eieren, zoals zelfgemaakte mayonaise. Hierin kunnen ziekmakende bacteriën zitten. Jonge kinderen zijn daar extra gevoelig voor.

In groente zit plantaardig ijzer. Het lichaam neemt dit minder makkelijk op. Vitamine C helpt om ijzer uit de voeding te halen. Geef je kind daarom bij elke maaltijd ook fruit, dan neemt het lichaam van je kind het ijzer beter op.

labels: #Vlees

Zie ook: