Het is een bijzondere mijlpaal om de 21e verjaardag van je dochter te vieren en daar bij aanwezig mogen zijn. Bij het studentenleven hoort een fenomeen waar je niet aan zult ontsnappen: het 21 diner. Een avond waarbij iemand die 21 is geworden al haar vrienden uitnodigt voor een groot diner bij haar ouders thuis.
De genodigden geven leuke speeches en dragen zelf geschreven teksten voor op de melodie van populaire nummers. Een dolle boel dus! Van oorsprong is het 21 diner een moment om als jarige verschillende mensen in je leven aan elkaar voor te stellen. Samen dineren ze in het ouderlijk huis van de jarige, waarbij het een avond vol herinneringen wordt.
De voorbereidingen en organisatie
Twee maanden voor de geprikte datum wordt er een chat aangemaakt, zónder de jarige. Er moet een hoop geregeld worden. De uitnodiging gaat eruit met een thema. Een goed excuus voor de jarige en genodigden om te gaan shoppen voor een spetterende outfit.
De voorbereidingen begonnen twee maanden van tevoren, want er moest veel geregeld en gepland worden om ervoor te zorgen dat alles vlekkeloos zou verlopen. De pakketjes online bestellingen druppelde binnen, het leek hier wel een DHL-afhaalpunt. Het hele gezin moest zich dus goed in het zweet werken, om de perfect Instagram plaatjes te creëren. En niemand mocht zonder topoverleg afwijken van het draaiboek.
“Er lag een heel schema klaar, uitgewerkt en op papier in bloementhema, … om alvast in de sfeer te komen, haha!1. Er zit namelijk nogal veel voorbereidingswerk in zo’n diner.
Thema en decoratie
Je geeft deze bijzondere avond nog meer schwung met een 21 diner thema! Heb je eenmaal een thema gekozen, dan kun je all out gaan met de tafeldecoratie van je 21 diner. Billie had gekozen voor hét thema van 2024: Bloemen. Met een lange gedekte tafel met wit tafellinnen, goud bestek en heel veel verse bloemen.
De menukaarten en naamkaartjes had ze zelf ontworpen en uitgeprint om het plaatje compleet te maken. Ook de dresscode is een belangrijk onderdeel van het 21 diner. Hiermee matchen je gasten namelijk perfect met het thema van je diner. Vermeld de dresscode op de uitnodiging, zodat je gasten ervan op de hoogte zijn.
Locatie
Gelukkig besloot Billie het feest aan huis te geven. Dit scheelde de huur van een locatie. Het kan nog gekker. Het diner werd in onze tuin gehouden, maar alle vertrekken van het huis werden voor de gasten ingericht. Onze slaapkamer werd logeerkamer en de kamer van Billie was kleedruimte. Ons souterrain werd omgebouwd tot dansvloer met dj boot.
“We kochten op het allerlaatst nog een grote tarp voor slecht weer en zorgden voor sfeervolle verlichting onder het doek, om een magische ambiance te creëren. Jij wil niet weten wat die tarp kostte.”
Gastenlijst en tafelschikking
Billie nodigde haar beste vriendinnen, nichtje, zus, sportmaatjes, reismaatje en haar trouwe clubje oude schoolvriendinnen uit. Geen jongens. De gastenlijst was nog wel een dingetje. Zorgvuldig werd afgewogen wie er die avond naast elkaar aan tafel konden zitten. Dit zorgde voor een lastige tafelschikking puzzel waar Billie een hele avond mee bezig is geweest. “Ik kan rustig zeggen: er werd een indeling gemaakt in een bepaalde rangorde. Zouden de meiden dat ook door hebben gehad?
Menu
Het samenstellen van het menu deden moeder en dochter weken van tevoren. Dit vond Joyce wel 1 van de leukste onderdelen van het 21 diner. “Ik ben een echte foodie en schakelde een bevriende kok in die het 5-gangendiner kon verzorgen. Zelf deed ik de bediening. Van voorgerecht tot dessert, alles moest er perfect uitzien. Uiteraard hielden we ook rekening met dieetwensen van Billie’s gasten.
Dat was echt een toestand: geen gluten voor Jasmijn, geen lactose en walnoten voor Maaike, Spoon 0% voor Micky.” En dan het onderdeel waar de hele avond om draait: het 21 diner menu! En dat kun je helemaal invullen zoals je zelf wilt. Bij het kiezen van je dinervorm is het handig om je budget mee te nemen.
Een cateraar inhuren is bijvoorbeeld prijziger dan zelf een diner verzorgen. Als je ervoor kiest om het zelf te verzorgen is het zaak om alles uit de kast te trekken voor een overheerlijk diner.
Verloop van de avond
Op het perron is er altijd wel iemand te laat: pech want die moet alleen reizen! In de trein oefent men het zelfgeschreven lied, tot groot vermaak van de omzittende. Een beetje ongemakkelijk om over het studentenleven van een vrijgezel te zingen in een overvolle coupé, maar gerepeteerd zal er worden. Een goed moment voor foto’s want iedereen ziet er op haar best uit.
Na twee uur reizen sta je eindelijk met z’n allen bepakt, bezakt en bezweet voor de deur en kan het feest van start gaan. De ouders van de jarige geven je een welkomstdrankje. Je feliciteert de ouders op jouw beurt met de 21e verjaardag van hun inmiddels bijna 23-jarige dochter. Wanneer was ze ook alweer jarig? Wat maakt het ook uit: er is altijd wel reden voor een feestje!
De gasten leren elkaar een beetje kennen en er worden veel te veel foto’s gemaakt. Nu heeft er immers nog niemand rode wijn over haar witte jurk gegooid. De menukaart is gigantisch: soms staan er wel acht gangen op, waarvan je de helft van de gerechten als arme student niet herkent. De andere helft al heel lang niet hebt gegeten en waarvan het water je in de mond loopt.
Er werd achterlijk veel gedronken, non-stop geproost met champagne en tussen de gerechten door voor iedereen frisse Spoon geserveerd. En ‘op commando’ werd er gespeecht. Veel lachen met dikke tranen.
Om de avond gedenkwaardig te maken, had Joyce een polaroid-camera gekocht en maakte in de garage die omgetoverd was als photobooth met de meiden een persoonlijk fotoboek voor Joyce. Deze kreeg ze aan het einde van de avond uitgereikt. Weer dikke tranen en veel huggen. En wat zagen de meiden er mooi uit in de prachtigste jurkjes en satijnen pantalons.
Na het dessert werd de avond afgesloten met een echte dj. Compleet gesloopt strijkt iedereen neer op een veel te dun matje om na deze lange fantastische avond heerlijk te slapen.
De onmisbare speech
Een speech is het onmisbare element van iedere 21 diner party! Wat staat er in zo’n 21 diner speech? Wie geven deze speech en hoe lang moet de speech ongeveer zijn?
Hoewel het best spannend kan zijn om een speech te geven bij een 21 diner, is het voor de jarige ontzettend leuk. Daarbij kan het ook voor je vriendengroep een perfect moment zijn om jullie grootste geheimen te delen met andere vriendengroepen en ouders van de jarige! Vaak geven de jarige zelf, zijn of haar vrienden en vriendinnen en de vader en moeder een speech.
De speech bij een 21 diner wordt vaak gegeven door zowel vriendengroepen, als ouders en broers of zussen. De inhoud van de verschillende speeches verschilt sterk. Oude vriendengroepen zullen zich richten op de tijd van de basisschool en middelbare school. Daar waar de nieuwe vrienden het accent leggen op de studententijd van de jarige. Ouders blikken in hun 21 diner speech terug op de afgelopen 21 jaar als geheel.
Tips voor een goede speech
- Zorg dat je voldoende humor en grapjes in de 21 diner speech opgenomen hebt. Zo houd je de speech luchtig en makkelijk te volgen.
- Voorkom dat je een speech volledig op moet lezen. Het is leuker om de jarige aan te kijken en enkel losse steekwoorden te gebruiken. Zet ze op een klein kaartje!
- Blijf niet op een plek staan, maar beweeg enigszins en gebruik je handen om dingen te verduidelijken. Zo gaat een speech meer leven en wordt deze nog leuker!
- Wees jezelf tijdens de speech en probeer niet te overdrijven wanneer je bepaalde emoties over wilt brengen. In veel gevallen werkt dit averechts!
Inhoud van de speech
Begin je speech met een leuk feitje of grappige quote. De eerste keer ‘iets’ te diep in het glaasje kijken, een blauwtje lopen of dat ene geheim dat je nooit zou doorvertellen, maar te grappig is om niet te benoemen. Gebruik het begin om de aandacht te trekken en bouw in het middenstuk op naar het einde. Heb je zelf een ander idee? Bijvoorbeeld een Top 10 van jullie vriendschap. Doe vooral je ding!
Duur van de speech
Het is gebruikelijk dat iedere vriendengroep een speech geeft bij het 21 diner. Maak een speech om die reden nooit te lang! Het is gebruikelijk om een tijd van 7.5 tot 10 minuten aan te houden per speech.
Conclusie
Een 21 diner is een onvergetelijke ervaring die met de juiste voorbereiding en een persoonlijke touch een prachtige herinnering wordt voor de jarige en alle gasten. Of het nu gaat om de speeches, de decoratie of het menu, het is een moment om te vieren en te koesteren.
labels:
