Niet veel mensen beseffen dat de decoratieve en zeer smakelijke drakenvrucht aan een cactus groeit! Het liefst een beetje beschut, maar toch in de volle zon. Van oorsprong komt Dragon uit het zuiden, waar de zon veel schijnt.

Klimaatvereisten voor Dragon Fruit

Klimaatverandering stelt telers voor grote uitdagingen: het kan bijvoorbeeld zijn dat het wisselvallige weer niet meer geschikt is om specifieke gewassen op een locatie te telen. Tegelijkertijd is de keerzijde van de medaille dat er nu andere gewassen kunnen worden geteeld. Dit is het geval voor dragonfruit in Turkije.

"De klimaatomstandigheden zijn veranderd en nu hebben we hier een klimaat dat als tropisch kan worden beschouwd," zegt Hayri, van Alfa Organik Tarım İşletmesi. Het liefst een beetje beschut, maar toch in de volle zon. Van oorsprong komt Dragon uit het zuiden, waar de zon veel schijnt.

Dragon is maar matig winterhard en kan je het beste binnenshuis overwinteren of tegen vorst beschermen. ‘s Zomers mogen de planten buiten in half zon, half schaduw (om inbranden van zon te voorkomen), bij veel regen liefst onder een afdak. ‘s Winters op een lichte, koele plaats tamelijk droog houden: in rust.

Teelt van Dragon Fruit

Kweek deze plant in een flinke pot, die op een pilaartje of tafel kan overhangen. Kwekerijen in de tropen binden 1-3 scheuten aan een stok van 1-3 m hoogte en toppen de planten vervolgens, waardoor productieve boompjes ontstaan.

Per vierkante meter kan je ongeveer 2 tot 4 dragon planten laten groeien in de volle grond. In rijen kan je ongeveer 1 tot 3 dragon planten per strekkende meter laten groeien in de volle grond.

Zaaien en Planten

Dragon zaaien of voorzaaien/voorkiemen kan direct buiten van april tot mei. Dragon zaaien of voorzaaien/voorkiemen kan onder glas van maart tot april. Dragon planten of uitplanten op de bestemde plek kan buiten van april tot mei.

Dragon zaai je bij voorkeur vroeg in het jaar, zodat je gedurende een langere tijd kunt oogsten. De zaden ontkiemen het beste bij temperaturen nèt boven de 15 graden celcius. Het beste is om dragon niet vóór mei uit te planten.

Verzorging van Dragon Fruit

Dragon is een meerjarige plant waar je een mooi, vast plekje voor zal moeten uitkiezen. Zorg dat de wortels niet te lang nat komen te staan. Geef dragon water als de bodem opgedroogd lijkt, ook onder het oppervlak.

Dragon groeit graag op een luchtige bodem, welke goed doorlaatbaar is. Overtollig water moet makkelijk weg kunnen, maar de bodem moet ook humusrijk zijn. Voeg dus ook compost toe aan de bodem. Dragon tolereert bodems waarvan de pH-waarde tussen deze twee waarden in ligt. Links is zuur en rechts is basisch.

Voor de teelt is bemesten geen vereiste. Op armere grondsoorten kan het wel nuttig zijn. Voor het bemesten van dragon adviseren we bij benadering de samenstelling stikstof (N), fosfaat (P) en kalium (K) 4-3-3 . Dit is ons advies en geen vereiste. Je kunt zelf mest mengen naar verhouding.

Snoeien en Oogsten

Vanaf oktober, na de bloei, kan je dragon terugsnoeien. Doorgaans doe je dit van oktober tot december. Dit doe je liever kort voor de winter, als de plant al (gedeeltelijk) is afgetakeld. Vóór de winter snoei je dragon terug tot ongeveer 10 centimeter boven de grond. De overgebleven stengels beschermen de plant dan nog een beetje tegen vorst.

Het beste is om dragon vóór de bloei te oogsten, omdat de smaak achteruit gaat tijdens en na de bloei.

Voortplanting

Ja, als je een eigen dragonplant wilt vermeerderen dan kan je deze het beste stekken. Zo wel takken als wortels kan je stekken. Het maken van wortelstekken is de makkelijkste manier om dragon te vermeerderen. Dit komt doordat dragon zich van nature via de wortels zal verspreiden, als deze in de volle grond staat.

Dragon Fruit Rassen

Vietnam teelt drie dragonfruitsoorten: witvlezig, rozevlezig en roodvlezig dragonfruit. De rassen met roze en rood vruchtvlees zijn iets zoeter van smaak dan de witvlezige rassen. "Wij hebben rassen geselecteerd die aangepast zijn aan het Marokkaanse klimaat en de Marokkaanse bodem, en die bovendien gekenmerkt worden door uitstekende uiterlijke kenmerken, zoals de rassen Ruby, Orion, Golden en Amazonas.

Verschillende soorten dragon

  • Franse dragon: Aromatisch, anijs- en peperachtige smaak.
  • Russische dragon: Iets minder sterke smaak en aroma's.
  • Mexicaanse dragon.

Voordelen van Dragon Fruit

Drakenfruit is niet alleen een exotische en kleurrijke vrucht, maar ook een krachtige bron van voedingsstoffen die bijdragen aan een gezonde levensstijl. Hij is vooral verkrijgbaar in de Albert Heijn en Jumbo tijdens de zomermaanden. Deze prachtige vrucht is niet alleen exotisch en kleurrijk, maar ook een vrucht boordevol gezonde voedingsstoffen.

Drakenfruit zit vol essentiële vitamines en mineralen die belangrijk zijn voor de algehele gezondheid. Het is een uitstekende bron van vitamine C, die helpt het immuunsysteem te versterken en de opname van ijzer te bevorderen. Daarnaast bevat de vrucht B-vitamines zoals B1, B2 en B3, die bijdragen aan een goede stofwisseling en energieniveau. Ook levert drakenfruit mineralen zoals ijzer, calcium en magnesium, die helpen bij het versterken van botten, spieren en zenuwen.

Culinaire Toepassingen

Je kunt dragon zo wel gedroogd als vers gebruiken. De smaak kan erg overheersen, dus het beste is om er niet te veel van te gebruiken. Vers blijft dragon het lekkerste.

Drakenvrucht is een veelzijdige en exotische vrucht die niet op meerdere manieren bereid kan worden:

  • Salades: In salades en bowls voegt drakenfruit een kleurrijke en verfrissende touch toe. Denk aan een tropische fruitsalade met mango en kiwi of een smoothie bowl met granola en kokos.
  • Dessert: Voor desserts en zoete gerechten is drakenfruit ideaal. Je kunt er sorbetijs en muffins mee maken, of een gezonde chia pudding door het te mengen met kokosmelk.
  • Snacks: Ook in bijgerechten en snacks is drakenfruit een leuke twist. Van energierepen en muffins tot een licht gegrilde variant als bijgerecht bij gegrilde kip of vis, de mogelijkheden zijn eindeloos.

Bescherming tegen Plagen en Ziekten

Van nature kan dragon zich erg goed weren tegen plaagdieren. De geur van dragon wordt door veel plaagdiertjes en insecten niet gewaardeerd. Dragon is dus een mooie verjager van plagen zoals bladluis, diverse kevers en torren, sommige vlinders of motten en meer.

labels: #Ei

Zie ook: