Ik ben Kaya, 39 jaar, en sinds 5 jaar helemaal in de koffie. Ik kom uit een milieu waar bijna geen koffie gedronken wordt dus ik wist van jongs af aan ook niks beters dan filterkoffie en zelfs dat was iets speciaals.

Mijn Koffie-ontdekkingsreis

Ik begon op de universiteit met koffie uit die grote machines waar achteraf gesproken eigenlijk zeer slechte koffie komt. Met een paar studenten stroomden we soms uit verveling alle afdelingen langs op zoek naar een goede machine en uiteindelijk vonden we een Douwe Egberts machine die bonen maalde en daar kwam in vergelijking voortreffelijke koffie uit, veel beter dan bijvoorbeeld wat de kantinejuffrouw ons voorschotelde in de pauzes.

Even doorvliegen naar 2010; als collegdropout liep ik uit verveling een espressomachine winkel in en zag daar van die mooie glimmende espresso machines. Ik liep binnen en vroeg of dit soort dingen beter waren dan Nescafe. De verkoper lachte me (natuurlijk) uit en zei dat Nescafe slootwater was in vergelijking met een echte espresso. Ik met rode kop terug naar huis maar accepteerde grofweg het verhaal wel.

Ik ben zo een koppigerd die alles zelf wilt bewijzen aan zichzelf dus in plaats van gewoon gelijk een goede machine en maler te halen, heb ik mijn eerste machine gekocht voor 50 euro via MP; een Philips Saeco Poemia. Na 2 jaar had ik een Saeco Via Venezia, was wel een oke ding, maar ik wist nog steeds niks van temperaturen, zure en bittere koffie, maalgraad, pid's enzovoort.

Mijn Ervaring met Paco Koffie

Ik kocht ook altijd de goedkoopste gemalen koffie van de (toen nog) Bas (heet Paco volgens mij). Paco was voor mijn studentenkop nog een redelijke koffie. Totdat ik erachter kwam dat zelf bonen malen goedkoper was. Dus simpele maler gehaald met van die snijmesjes. Was al stukken beter dan de Paco.

En alles leek goed. Tot het moment dat ik genoeg kreeg van mijn Via Venezia (verveeld geraakt, deed het nog gewoon goed). En daarna had ik een Magimix L'expresso (misschien wel een downgrade, maar deze had leuke rode verlichtinkjes en koste maar 10 euro). Met die Magimix maakte ik wel veel betere koffie (mag ik espresso zeggen, ik weet het niet). Met die magimix heb ik het lang uitgehouden, tot een week geleden.

Ik heb besloten om wat geld te sparen en dat te gebruiken voor een degelijke maler (zoals miljoen keer uitgelegd op bijna elke forum op het internet). Na 8 jaar koppig mezelf tegenwerken ga ik er toch voor. Ik heb er nog geen gevonden, maar de jacht naar de perfecte espresso is eindelijk begonnen.

Wat ik nu heb is een simpele Gaggia bonenmaler (wel maalschijven) en ok voor iemand als ik, maar ik wil toch de perfecte espresso. Ik ben ook nog op zoek naar een beginner machine met pid, maar de maler heeft prioriteit. Zodra ik een maler en machine heb wil ik ook wat behoorlijke bonen proberen, maar dat is nog toekomstpraat.

Ik ben dus een espressoliefhebber zonder machine en voel me dus als een vis op het droge. Ik heb als vervanger voor de Magimix een Francis Francis X3 gevonden maar achteraf bleek de thermostaat ervan (of iets in die richting) defect; het water komt er veel te heet uit. Dus ik probeer met een vinger in de lucht het opstarten en tijd in de gaten te houden zodat ik een niet al te bittere en hete koffie krijg.

Wat ik hier wil bereiken is eigenlijk wat meer inlezen in de stof en leren van de mensen met ervaring, op reis naar de perfecte espresso.

Alternatieven voor Elektrische Malers

Voor het malen voor een paar kopjes per dag, kun je ook een handmaler gebruiken zoals de Knock Hausgrind, de Comandante of de Kinu M47. Die nemen minder ruimte in beslag en maken minder geluid dan de meeste elektrische malers.

Koffie Prijs Vergelijking

Er zijn 4 verschillende systemen die thuis veel worden gebruikt om koffie te zetten. De gemiddelde prijs van een kopje koffie hangt sterk af van het systeem:

  • Apparaat voor koffiebonen: Een kopje bonenkoffie (7 gram) is het goedkoopst en kost €0,07.
  • Apparaat voor gemalen koffie: Een kopje filterkoffie (7 gram) kost €0,08.
  • Apparaat voor koffiepads: Een kopje uit een koffiepad kost €0,10.
  • Apparaat voor koffiecups: Een kopje gezet met een cupmachine (Nespresso- of Dolce Gusto-systeem) komt op gemiddeld €0,25.

Deze prijzen zijn gemiddelden van A-merken en huismerken door elkaar. Koop je bijvoorbeeld alleen originele Nespressocupjes dan ben je met gemiddeld €0,47 nog duurder uit. Je betaalt dan bijna 8 keer meer dan voor een kopje huismerkbonenkoffie dat gemiddeld €0,06 kost.

We zien dat de prijzen van koffie flink gestegen zijn. Ten opzichte van 3 jaar geleden is de prijs van filterkoffie met 39% gestegen en die van koffiebonen met 32%. Koffiepads werden 30% duurder en cupjes voor Nespresso-machines, inclusief huismerken, zelfs 53%.

Waar is Koffie het Goedkoopst?

Voor A-merken zijn de supermarkten Dirk en Vomar het goedkoopst. Beide zijn 4% goedkoper dan het gemiddelde. De koffiespeciaalwinkel Koffievoordeel.nl is het duurst. Voor de bekende koffiemerken doet Koffievoordeel.nl z'n naam geen eer aan: die zijn namelijk gemiddeld 4% duurder.

Over het algemeen ben je in de supermarkt het voordeligst uit.

Winkel Prijsniveau A-merk koffie
Dirk 4% goedkoper
Vomar 4% goedkoper
Hoogvliet 3% goedkoper
Amazon.nl 2% goedkoper
Dekamarkt 2% goedkoper
Jumbo 1% goedkoper
Bol.com 0%
Albert Heijn 2% duurder
Plus 2% duurder
Picnic 2% duurder
Koffievoordeel.nl 4% duurder
Spar 9% duurder

Peildatum: juni 2024

De prijsverschillen tussen de supermarkten zijn niet zo groot. De verschillen tussen de merken wél. Afhankelijk van het systeem zijn bijvoorbeeld huismerken 30% tot circa 50% goedkoper dan A-merken. In juni 2024 kost een zak Senseo Classic met 36 koffiepads €5,69 bij Jumbo. Het huismerk van Jumbo heb je al voor €2,80.

Eerlijke Koffie

Wil je met een zo goed mogelijk geweten koffiedrinken? Kies dan voor koffie met een keurmerk, zoals Rainforest Alliance of Fairtrade. Deze merken garanderen een minimumprijs voor koffieboeren.

Filterkoffie Rood van het merk Paco biedt een heerlijke koffie-ervaring met een focus op duurzaamheid. Deze koffie is gecertificeerd door Rainforest Alliance, wat betekent dat je kunt genieten van je kopje koffie, wetende dat het milieu wordt beschermd en boeren een eerlijke prijs krijgen. De zorgvuldig geselecteerde bonen zorgen voor een rijke smaak en een aangename aroma, perfect voor elke koffieliefhebber. Met Paco Filterkoffie Rood haal je een koffie aanbieding in huis die niet alleen lekker is, maar ook bijdraagt aan een betere wereld.

Zin om gedurende de dag even de tijd te doorbreken met een warm en stimulerend ritueel? Pak dan een pak Paco Roodmerk snelfilterkoffie. Deze smakelijke koffie variant van 500 gram is perfect voor jouw ontbijt of lunchpauze. Paco's Roodmerk snelfilterkoffie is efficiënt te bereiden, vacuüm verpakt om de volheid van aroma's te behouden en voldoet aan de Rainforest Alliance certificatie.

Bewaar jouw Paco Roodmerk snelfilterkoffie na het openen in een goed afsluitbare blik of pot om de kwaliteit van de koffie zo lang mogelijk te behouden. Houd er rekening mee dat na verloop van tijd de frisheid van de koffiebonen kan verminderen vanwege natuurlijke oxidatie. Evenwel, een goed dichtgedraaide pot of blik kan deze oxidatie grotendeels voorkomen.

Als alternatief voor de roodmerk snelfilterkoffie van Paco, kun je bij SPAR ook andere merken en varianten van snelfilterkoffie vinden. Mogelijk vind je een bonenblend, of koud gebrouwen varianten zoals cold brew een smakelijke afwisseling.

Een tip voor de groot liefhebber van koffie: probeer eens om jouw Roodmerk snelfilterkoffie van Paco te combineren met een lekker ontbijtgerecht zoals een croissant of een stukje chocolade. Dit is een heerlijke manier om meer uit jouw koffie ervaring te halen.

labels:

Zie ook: