Het kweken van je eigen groenten is een lonende ervaring. Het biedt verse producten, bespaart geld en is een leuke hobby. Een belangrijk aspect van succesvol tuinieren is het weten wanneer je welke groenten moet zaaien en planten. Een zaaikalender is hierbij een onmisbaar hulpmiddel.

Het Belang van een Zaaikalender

Een zaaikalender voor de moestuin is een handig hulpmiddel waarmee je het ideale moment voor het zaaien, groeien en oogsten van verschillende gewassen kan bepalen. Het belangrijkste voordeel van een zaaikalender voor je moestuin is dat je hiermee je activiteiten beter kan organiseren.

Door rekening te houden met het klimaat, groei- en oogsttijden en de beschikbare ruimte, kan je alle zaaiactiviteiten optimaal plannen.

Zaaikalender per Maand

Hieronder een overzicht van wat je in welke maand kunt zaaien en planten:

  • Januari: Begin binnen met het zaaien van groenten die je later in het seizoen kan overplanten, zoals tomaten en paprika’s.
  • Februari: Begin met het zaaien van groenten zoals andijvie, prei en pastinaak.
  • Maart: Ideaal om te beginnen met het zaaien van wortelgewassen zoals wortels en bieten. Zorg ervoor dat je ze zaait in goed losgemaakte grond en op een zonnige plek.
  • April: Begin met het zaaien van warmteminnende groenten zoals komkommers, courgettes en pompoenen. Deze groenten hebben warme temperaturen nodig om goed te groeien.
  • Mei: Ga door met het zaaien van warmteminnende groenten, maar het is ook een goede tijd om te beginnen met het zaaien van bonen en uien.
  • Juni: Begin met het zaaien van erwten maar ook bladgroenten zoals sla, boerenkool en snijbiet. Deze groenten gedijen het best tijdens de zomermaanden.
  • Juli: Begin met het zaaien van koolgewassen zoals kool, broccoli en spruitjes.
  • Augustus: Begin met het zaaien van groenten zoals prei, uien en knoflook.
  • September: Ga door met het zaaien van koolgewassen, maar het is ook een goede tijd om te beginnen met het zaaien van winterharde groenten zoals boerenkool en rapen.
  • Oktober: Begin met het zaaien van groenten zoals winterwortels en pastinaken. Deze groenten hebben wat koelere temperaturen nodig om goed te groeien.
  • November: Begin met het zaaien van winterharde groenten zoals spruitjes en boerenkool. Deze groenten kunnen de koudere temperaturen tijdens de winter goed verdragen.
  • December: Begin binnen met het zaaien van groenten die je later in het seizoen kan overplanten, zoals tomaten en paprika’s.

Groenten per Seizoen

Hieronder volgt per seizoen de lijst met de beste groenten om in je moestuin te zaaien:

  • Lente: Sla, spinazie, radijsjes, wortels, bieten, bonen en erwten.
  • Zomer: Komkommers, courgettes, pompoenen, tomaten, paprika’s, bonen, erwten, sla, boerenkool en snijbiet.
  • Herfst: Kool, broccoli, spruitjes, prei, uien, knoflook, boerenkool en rapen.
  • Winter: Spruitjes, boerenkool, winterwortels en pastinaken.

Afharden van Planten

Voordat je de planten de hele dag buiten mag laten en in hun uiteindelijk bestemming mag uitplanten (moestuinbak, grond of pot), moet je de planten eerst afharden.

Wat is afharden?

Afharden betekent dat je de plantjes geleidelijk laat wennen aan het buitenklimaat voordat je de planten buiten in de volle grond of bakken zet. Je moet letterlijk de planten harder maken zodat ze de boze buitenwereld aankunnen.

Bij het afharden moeten de jonge plantjes eerst langzamerhand wennen aan de buitentemperatuur, de volle zon en aan de wind. Binnen kun je de planten wel alvast lasten wennen aan de wind. Dit doe je door regelmatig met je vinger tegen de planten heen en weer te vegen of door een ventilator aan te zetten. De planten krijgen hierdoor sterkere wortels omdat ze zich letterlijk vast moeten houden tegen de wind.

Hoe doe je dat?

De jonge planten moeten geleidelijk wennen aan het buitenklimaat. Je zet ze de planten een paar dagen voor 15 mei elke dag een paar uren buiten. Je voert dit stap voor stap op. Ik hou een week aan voor het afharden, dus 7 dagen. Op dag 7 mogen de planten buiten blijven en in hun uiteindelijk bestemming uitgeplant worden.

Schema voor afharden

  • Dag 1-2: Zet de planten ergens neer met halfschaduw. Let op dat de temperatuur wel boven de 10 graden blijft, ook ’s avonds.
  • Dag 3-4: Mogen de planten twee dagen in de volle zon staan.
  • Dag 5-6: Zet de planten twee dagen bij de plek waar ze uiteindelijk uitgeplant zullen worden.
  • Dag 7: (op 15 mei) Mogen de planten uit hun bakje gehaald worden en uitgeplant worden in de grond, moestuinbak of pot.

Geef de planten tijdens het uitharden elke dag water. In de kleine bakjes waarin de planten zitten wordt het snel droog in de volle zon. Hou de vochtigheid in de bakken goed in de gaten, en geef water zodra je ziet dat het te droog wordt. Vergeet niet om de planten elke dag weer binnen te brengen tot en met de vijfde dag.

Mocht het een dag slecht weer zijn of te koud, laat je de planten gewoon binnen. En ga je door met het schema als het weer mooi weer is.

Voordat de planten buiten mogen blijven is het belangrijk dat de temperatuur de hele dag boven de 10 graden blijft. Na 15 mei is dit meestal wel het geval, maar met er zijn altijd uitzonderingen.

Handige Tools

Er zijn verschillende apps beschikbaar die je helpen je zaaikalender te organiseren en bij te houden. Als je eerder een fysieke zaaikalender verkiest, kan je gebruik maken van onze zaaikalender die je op deze pagina kan downloaden.

Tips voor een Succesvolle Moestuin

  • Bespaar niet op de grondkwaliteit.
  • Vergeet niet om in het voorjaar te spitten.
  • Wissel de gewassen ieder jaar van plek om bodemverarming te voorkomen.
  • Wacht niet te lang met onkruid wieden.
  • Denk bij de planning van een moestuin goed na over zaaicombinaties.

Waarom Zelf Groenten Verbouwen?

  • Bespaar in de supermarkt op verse groenten en kruiden.
  • Kruidenplantjes uit de supermarkt verleppen vaak snel, met zelf gekweekte heb je er heel het jaar wat aan.
  • Zelf je eten verbouwen is leuk.
  • Goede manier om in beweging te zijn.
  • Herontdek waar je eten vandaan komt.

labels:

Zie ook: