Tomaten kweken kan een uitdagende, maar lonende ervaring zijn. Het vereist aandacht en zorg, vooral als het gaat om het toppen van de planten. Het toppen van tomaten is een belangrijke klus als je een optimale oogst van je tomatenplant wilt hebben. Hieronder vind je alle informatie over het toppen van tomaten.
Wat is Tomaten Toppen?
Als je tomaten topt, knip je de top van de plant uit de struik. Toppen betekent dat je de top van de tomatenplant - dus de hoofdgroeipunt aan de bovenkant - afknipt. De tomatenplant blijft hierdoor kleiner en alle energie gaat naar de bestaande trossen tomaten. Door te toppen zorg je ervoor dat de plant geen energie meer steekt in nieuwe bloemen en bladeren. Deze tomaten worden daardoor mooi dik. In plaats daarvan richt hij zich volledig op de tomaten die er al zijn. Het is echter wel belangrijk dat je enkel de stamtomaten topt, niet de struiktomaten.
Waarom Tomaten Toppen?
Je wil tomaten toppen om ervoor te zorgen dat er niet te veel trossen tot ontwikkeling komen. In tegenstelling tot de bloemen weg te snoeien, zorg je er zo ook voor dat de plant niet te groot wordt en te veel blad ontwikkelt. Door het toppen belemmer je bewust de groei, zodat de plant kan focussen op enkele mooie trossen. Zo krijg je uiteindelijk een veel mooiere oogst!
Stamtomaten Toppen
Stamtomaten groeien nagenoeg oneindig door de hoogte in. Om zulke horrorplanten te vermijden wil je stamtomaten dus toppen. In plaats van mogelijk tientallen trossen aan de struik te krijgen, kan je zo zorgen dat er slechts een beperkt aantal over blijft, bijvoorbeeld vijf trossen per plant.
Struiktomaten Toppen
Struiktomaten hebben een beperkte grootte, ze gaan niet blijven verder groeien. Daarom wil je struiktomaten liever niet toppen in de meeste gevallen. Als je struiktomaten toch topt, zorg dan ook dat er een zijscheut verder groeit. Over het algemeen verlies je hier echter heel wat opbrengst mee, dus niet aan te raden!
Wanneer Moet Je Tomaten Toppen?
Toppen doe je niet op een specifiek moment van het jaar, maar wel eens je voldoende trossen tomaten hebt. Je tomatenplant toppen is geen ingewikkelde maar wel belangrijke klus. Meestal krijg je toch niet meer dan vijf tot acht trossen rijp in één groeiseizoen, dus top je best na zo’n aantal trossen. Het hangt er echter sterk vanaf hoeveel trossen je denkt rijp te krijgen.
Tomaten Toppen in Volle Grond
In volle grond groeien de tomaten altijd wat trager waardoor je minder trossen rijp krijgt in een jaar. In volle grond top je daarom best na een tros of vier à vijf.
Tomaten Toppen in de Kas
In de kas gaat de tomatengroei natuurlijk sneller. Het rijpen lukt ook vaak wat beter. Daarom kan je meer trossen rijp krijgen in één seizoen. In de kas zou ik mikken op ongeveer zes, misschien zeven trossen tomaten per seizoen. Na de zesde tros kan je dus overgaan tot toppen. Een tweede reden om te toppen is de hoogte van de kas: eens de plant te groot wordt en tegen het dak gaat groeien, moet de top er zeker uit.
Het ideale moment om je tomaten te toppen is in augustus of begin september, afhankelijk van het weer. Als vuistregel kun je aanhouden dat je ongeveer vier tot zes weken voor de eerste verwachte nachtvorst moet toppen. Kijk goed naar je plant: heeft hij al vijf tot zeven trossen gevormd? Je knipt de top af boven het laatste bloemtrosje dat je nog wilt laten uitgroeien.
Hoe Moet Je Tomaten Toppen?
Het toppen zelf is best eenvoudig. Als je de ‘hoofdstengel’ van de plant gevonden hebt, de stam van de stamtomaat, zeg maar, dan volg je deze tot vanboven. Hier knip je deze stam over op de hoogte waarop er twee blaadjes over blijven na de laatste tros bloemen.
Wel belangrijk om te weten: als je de top uit tomaten pitst, kan de sapstroom soms een beetje stilvallen. Je kan deze best op gang proberen te houden om mooie vruchten te laten ontwikkelen. Dit doe je door ergens op je plant een dief te laten groeien uit een okselknop. Deze dief zal dan verder groeien en houdt de sapstroom goed op gang in je plant. Uiteindelijk zal de dief ook te groot worden en kan je deze opnieuw toppen. Je kan dan gewoon een andere zijscheut laten groeien en dit herhalen zo vaak als nodig is.
Het toppen op zich doe je best met een snoeischaar, dan knip je de top er zo uit. Scheuren met de hand raad ik af om de plant zeker niet te hard te beschadigen.
Hoe Vaak Moet Je Tomaten Toppen?
In principe moet je een tomatenplant maar één keer toppen. Als de plant echter heel snel verder groeit uit enkele zijscheuten, kan je deze wel best opnieuw toppen om overmatige groei tegen te gaan. Zoals gezegd wil je de sapstroom op gang houden door na het toppen een zijscheut te laten groeien uit een okselknop en deze niet te dieven. Alleen kan deze scheut wel eens best groot worden… Als deze te groot wordt, kan je deze dus opnieuw wegnemen. Vervolgens laat je een andere scheut wat groeien.
Extra Tips voor een Optimale Tomatenoogst
- Dieven: Vergeet niet om regelmatig de dieven te verwijderen.
- Water geven: Geef tomaten regelmatig water, vooral tijdens droge periodes. Houd de grond matig vochtig zonder uitdrogen.
- Voeding: Tomatenplanten goed voeden maakt het verschil. Geef vanaf de bloei elke 2-3 weken vloeibare, kaliumrijke mest.
- Luchtvochtigheid: Zorg voor voldoende ventilatie, vooral in de kas, om schimmelziekten te voorkomen.
- Oogsten: Oogst tomaten wanneer ze rijp zijn, maar wacht niet tot ze overrijp zijn.
Door deze tips te volgen en de juiste technieken toe te passen, kun je genieten van een overvloedige en smaakvolle tomatenoogst uit je eigen tuin!
labels:
