Na een maagverkleining zijn aanpassingen in je eetgewoonten noodzakelijk. Dit artikel biedt praktische adviezen om vertrouwen in je nieuwe eetpatroon op te bouwen. We bespreken hoeveel en hoe vaak je moet eten, het belang van supplementen, en hoe om te gaan met problemen zoals misselijkheid.

Wat kan ik eten direct na een maagverkleining?

De eerste dagen na de operatie is het belangrijk om voorzichtig te beginnen met vloeibare voeding, zoals heldere bouillon, water, en ongezoete dranken. De opbouw van het voedingspatroon na een gastric sleeve verschilt licht met de gastric bypass en mini gastric bypass.

Gastric Sleeve

Volgens Anika is het belangrijk om in de eerste 2 weken na een gastric sleeve alleen vloeibare en gepureerde voeding te nemen. "Alles moet goed gepureerd zijn, zonder brokjes, en licht verteerbaar," legt ze uit. Voorbeelden zijn dikke maaltijdsoepen, gepureerde groenten, en magere zuivelproducten zoals hüttenkäse.

Vanaf de derde week kunnen geleidelijk meer vaste voedingsmiddelen worden toegevoegd. Probeer daarbij te zorgen voor licht verteerbare producten. Op dag één na de operatie neem je vooral vloeibare voeding zoals bouillon en water. Geen frisdrank of sap. Op de tweede en derde dag ga je over op gepureerde voeding, zoals soep of een smoothie. Op dag 4 en 5 bouw je op naar vaste, zachte voeding die licht verteerbaar is. Rond dag 6 en 7 ga je weer over op normale voedingsproducten.

"Het is na alle typen operaties belangrijk om de opbouw rustig te doen om klachten zoals misselijkheid of een 'vastloper' te voorkomen," zegt Anika. Luister goed naar je lichaam en probeer nieuwe voedingsmiddelen stap voor stap uit. Goed kauwen en de tijd nemen voor je maaltijden en tussendoortjes is belangrijk.

Het herstel na een maagverkleining is voor iedereen anders en zo ook het opbouwen van je voedingspatroon. Luister goed naar je lichaam en vergelijk je niet met anderen. Na de maagverkleiningsoperatie krijg je van de verpleegkundigen een opbouwschema van je voeding en vocht mee naar huis.

Hoeveel moet ik eten na een maagverkleining?

Na een maagverkleining worden portiegroottes kleiner dan ervoor. De maag werkt nu als een soort trechter, waardoor je minder kunt eten in één keer. Een goede richtlijn is om maaltijden te beperken tot ongeveer 150-200 gram per keer, waarbij de nadruk ligt op eiwitten en groenten. Eiwitten zijn de belangrijkste voedingsstoffen in je voeding na de operatie, gevolgd door groenten. Koolhydraten zoals aardappelen komen daarna. Als je dus nog weinig kunt eten in de beginfase, focus je dan met name op het binnenkrijgen van eiwitten en groenten.

Hoe vaak moet ik eten na een maagverkleining?

Het is aan te raden om vijf tot zes keer per dag kleine maaltijden te nemen. "Dit zorgt ervoor dat je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt, zoals eiwitten. Ook heb je dan voldoende energie om de dag door te komen," zegt Anika. Je bouwt deze eetmomenten stap voor stap op na de maagverkleining. Hou daarbij ook je eigen tempo aan. Het is belangrijk om goed te kauwen en langzaam te eten.

Neem hapjes ter grootte van een dobbelsteen en kauw deze goed tot ze de dikte van appelmoes hebben. Na het doorslikken wacht je vervolgens 30 seconden voordat je een nieuwe hap neemt. Wanneer je je eten fijn hebt gekauwd en je na het doorslikken wacht, voorkomt het 'vastlopers' waarbij eten niet meer goed doorgaat naar je maag.

Waarom moet ik eten en drinken scheiden na de maagverkleining?

Je maag is kleiner dan voor de maagverkleining en het is belangrijk dat je voldoende voeding binnenkrijgt. Wanneer je tegelijk eet en drinkt, past er minder voeding in je maag. Daarom is het niet slim om tijdens het eten ook te drinken. Ook kun je, wanneer je snel na de maaltijd wat drinkt, ervoor zorgen dat je het eten de maag uit spoelt. Dit is niet prettig en kan klachten zoals dumping veroorzaken. We raden af, zeker in de eerste periode, om eten en drinken te combineren. Ook een klein slokje drinken tijdens of direct na het eten is niet slim. Stel je voor dat je een beschuit in je handen hebt en dit doopt in een kopje drinken. Hierdoor zuigt de beschuit alles op en zwelt hij enorm op. In een zeer smalle en strakke maag zorgt dit ervoor dat voeding opzwelt en klem zit in de maag.

Je kunt hierdoor last hebben van 'een vastloper'. Dit merk je aan pijnklachten of krampen. Veel mensen kunnen er op termijn wat beter tegen, wanneer ze een klein beetje drinken tijdens de maaltijd.

Welke voedingsmiddelen en drankjes moet ik vermijden na de maagverkleining?

Hoewel er na een maagverkleining geen 'verboden producten' zijn, zijn er voedingsmiddelen die je beter niet kunt nemen. Smoothies op basis van sap, suikerhoudende dranken en vetrijke voedingsmiddelen (zoals gefrituurde of gepaneerde producten) kunnen een 'dumping' veroorzaken en kun je dus beter niet of zo min mogelijk nemen. Dumping treedt bijvoorbeeld op wanneer voeding te snel de dunne darm bereikt, wat kan leiden tot pijn, misselijkheid of diarree. Ook sterk gekruide voedingsmiddelen kunnen in de eerste maanden irriterend zijn voor het herstellende maagslijmvlies. Daarnaast het is advies geen alcohol te drinken, in ieder geval in de 6 maanden na de operatie.

Na een maagverkleining kun je bij kleine hoeveelheden alcohol makkelijk aangeschoten of dronken worden.

Moet ik vitamines en supplementen nemen na de maagverkleining?

Ja, supplementen zijn heel belangrijk na een maagverkleining! Je moet levenslang vitamines en mineralen bij slikken, omdat je lichaam deze na de operatie niet genoeg kan opnemen uit je voeding. Je krijgt na de operatie speciale supplementen voor mensen met een maagverkleining. Gewone multivitamines van de drogist bevatten niet de juiste hoeveelheden en zijn qua vorm minder geschikt om door het lichaam te worden opgenomen. Ook wanneer je denkt dat je lichaam gezond is na een aantal jaar; toch is het belangrijk de supplementen te blijven nemen om tekorten in je bloedwaarden te voorkomen.

Dit is ook een van de redenen dat je na de maagverkleining regelmatig bloed blijft prikken - om vast te stellen of je bloedwaarden in orde zijn.

Wat moet ik doen als ik misselijk word of moet overgeven na het eten?

Misselijkheid of het gevoel van een vastloper komt na een maagverkleining voor wanneer het eten niet goed zakt. "Het eten blijft hangen en veroorzaakt een naar gevoel achter het borstbeen," legt Anika uit. "Een tip is om je hoofd tussen je knieën te houden en de zwaartekracht zijn werk te laten doen, zodat het vastzittende hapje makkelijker naar buiten glijdt." Om vastlopers te voorkomen is het belangrijk dat je je eten fijn kauwt en voldoende tijd laat tussen de happen.

Hoe kan ik ervoor zorgen dat ik voldoende voedingsstoffen binnenkrijg als ik geen trek heb?

Het kan moeilijk zijn om voldoende te eten als je weinig trek hebt. Anika raadt aan om een schema te maken en wekelijkse doelen te stellen voor eiwit- en vochtinname. Eiwitten en groenten hebben ook weer voorrang op koolhydraten. Probeer als tussendoortje makkelijk verteerbare tussendoortjes, zoals een glas magere zuivel of een klein stukje fruit, te nemen om extra voedingsstoffen binnen te krijgen. Je spreekt de diëtist bij WeightWorks na 3 weken, 6 weken en 3 maanden in de eerste fase na de operatie. Bespreek met hem of haar hoe het met je voeding gaat en welke klachten je mogelijk ervaart, zodat jullie een opbouwplan kunnen maken.

Wat zijn de signalen dat ik genoeg heb gegeten?

Iedereen ervaart andere signalen wanneer ze voldoende hebben gegeten. Sommige mensen moeten boeren, anderen beginnen te hikken of zelfs te niezen. Het is belangrijk om aandacht te hebben voor je eigen lichaam en te stoppen met eten zodra je verzadiging begint te voelen, om ongemak en klachten te voorkomen.

Eiwitten bevorderen je herstel

Je lichaam moet na een maagverkleinende operatie hard werken om te herstellen. Dat kost veel energie. Eiwitten helpen hierbij. Het is daarom belangrijk om voldoende eiwitten binnen te krijgen, zowel vóór als na de operatie. Ook zijn eiwitten belangrijk voor je spieren, voor de opbouw en het behoud van je spiermassa. Daarnaast hebben ook onze botten eiwit nodig.

Doordat je na de operatie minder eet, krijg je ook minder voedingsstoffen zoals eiwitten binnen. Het is daarom belangrijk dat je hier genoeg van eet. We hebben geen voorraad eiwitten en ons lichaam kan ook geen voorraad aanmaken. Je krijgt eiwitten dus alleen binnen door ze te eten of te drinken. Eiwitten komen vooral voor in: vlees(vervangers), vis, ei, melkproducten, kaas, noten en peulvruchten.

Aanpassingen in uw voedingspatroon

U wordt binnenkort geopereerd en daarbij horen aanpassingen van uw voedingspatroon. Deze zijn belangrijk om ervoor te zorgen dat u gewicht verliest en u dit verlies behoudt. Daarnaast zijn deze aanpassingen van belang om klachten, tekorten en het uitrekken van uw maag te voorkomen. Met name het eerste jaar krijgt u begeleiding van de diëtisten van het Obesitascentrum. De eerste afspraak met de diëtist heeft u ongeveer 6 weken na de operatie. Voor die tijd brengt u zelfstandig aanpassingen aan in uw voedingspatroon. Wat u mag eten verschilt per periode. In deze folder vindt u per periode de aanpassingen in uw voeding. Indien er vragen of problemen zijn mag u altijd een afspraak maken met de diëtist. Wij adviseren u de folder goed door te lezen.

Bij patiënten met overgewicht is de lever bijna altijd vergroot. Doordat de vergrote lever in het operatiegebied ligt, brengt dit extra operatierisico’s met zich mee. Maaltijdvervangers worden aangeraden om de lever te verkleinen.

U gebruikt 4 maaltijden Modifast Intensive per dag, waarmee u alle maaltijden op de dag vervangt. Het kan zijn dat u voor de operatie al last heeft van lactose-intolerantie. Dan kan u geen gebruik maken van de Modifast Intensive. Naast de Modifast Intensive Low Calorie Diet eet u niets anders; alleen tijdens moeilijke momenten mag u rauwkost zonder dressing of saus eten. U kunt hierbij denken aan een paar tomaatjes, radijs, komkommer, wortel, paprika en bleekselderij.

U dient naast de maaltijdvervangers minimaal 2 liter vocht te drinken. Voldoende drinken is belangrijk om te zorgen dat het lichaam de afvalstoffen kan afvoeren die bij het afvallen vrijkomen en om de stoelgang op gang te houden. U kunt hierbij denken aan water, thee of koffie zonder suiker en melk, en maximaal 1-2 kopjes magere bouillon (zoals een Opkikker).

Het is belangrijk om te bewegen, ook wanneer u de maaltijdvervangers gebruikt. Dit zorgt ervoor dat u gemakkelijker afvalt. In het begin kan het dieet klachten veroorzaken zoals hoofdpijn, misselijkheid, honger en een licht gevoel in uw hoofd. U zult echter merken dat het na 3 tot 7 dagen beter zal gaan. Wanneer u maaltijdvervangers gebruikt hoeft u zich niet ongerust te maken als uw ontlasting anders is dan gewoonlijk.

Vloeibare voeding na de operatie

De eerste 2 weken na de operatie dient u vloeibare voeding te gebruiken. Het is namelijk belangrijk dat er geen druk komt te staan op uw verkleinde maag en dat de aangelegde naden goed kunnen genezen. Na de operatie start u tijdens opname met een helder vloeibaar dieet. Het is normaal dat deze hoeveelheden niet meteen haalbaar zijn en u na een paar happen al een vol gevoel heeft.

Om fruit of de warme maaltijd vloeibaar te maken, kunt u er water, zuivel, groentenat of bouillon aan toevoegen. Citrusvruchten dient u na het gebruik van de staafmixer/blender/keukenmachine goed te zeven. Na het fijnmalen blijft namelijk wat vruchtvlees achter in het sap wat mogelijk voor verstopping kan zorgen.

Om tussendoor uw eiwitinname wat te verhogen, kunt u ook zelf een smoothie of een gladde eier-, tonijn-, zalm-, krabsalade of yoghurtijsje maken. Na 2 weken mag u uw voeding zelf opbouwen naar vaste voeding. Ook in deze fase is het normaal dat u niet meteen volgens het voorbeeld dagmenu kunt eten. Eet rustig. Een rustig tempo en goed kauwen (20 x per hap) dragen bij aan een goede vertering en een minder vol gevoel. Slecht kauwen kan pijn achter uw borstbeen veroorzaken. Neem een rechte houding aan.

Stop met eten of drinken zodra u een vol gevoel heeft. Het is belangrijk dat u niets forceert en direct stopt met eten zodra u een vol gevoel heeft. Bewust eten en drinken is nodig om dat gevoel te herkennen. Een vol gevoel is niet hetzelfde als een verzadigd gevoel. U ervaart sneller een vol gevoel dan een verzadigd gevoel. Forceren, al met één hap of slok, kan misselijkheid, braken en pijn achter uw borstbeen veroorzaken. Eet en drink niet op hetzelfde moment. Het eten neemt het vocht op, waardoor het volume groter wordt. Dit kan zorgen voor gewenning aan grotere porties.

Ook versnelt drinken de passage van het voedsel, waardoor er minder voedingsstoffen worden opgenomen en er klachten kunnen ontstaan. Gebruik kleine maaltijden. Een kleine maag verlangt naar kleine maaltijden en het is dan ook normaal dat u alleen kleine hoeveelheden voedsel kunt verdragen. Gebruik drie tot vier eiwitrijke tussenmaaltijden. Doordat u kleinere porties per dag gebruikt, krijgt u onvoldoende eiwitten binnen met drie hoofdmaaltijden. Daarom is het belangrijk om tussendoor ook eiwitrijke tussenmaaltijden te gebruiken.

Gebruik geen energierijke producten. Kies caloriearme dranken met maximaal 5 calorieën per 100 ml. Het is niet de bedoeling dat u producten als ijs, bonbons, koek, vruchtensap en alcoholische dranken gebruikt; dit staat uw gewichtsverlies in de weg. Zorg voor voldoende vezels en vocht. Voor een goede stoelgang is het belangrijk dat u dagelijks een vezelrijke voeding en minstens 1,5 liter vocht gebruikt.

Let op met pittig gekruid eten. Dit kan de maag prikkelen en klachten geven, vooral in de periode vlak na de operatie. Let op met koolzuurhoudende dranken. Dit kan zorgen voor opboeren en winderigheid, doordat het koolzuur niet meer opgeslagen kan worden in uw maag. Zorg dagelijks voor voldoende beweging. Het advies is om dagelijks minstens 60 minuten matig intensief te bewegen. Voldoende lichaamsbeweging zorgt voor het gemakkelijker bereiken en behouden van gewichtsverlies.

Door de maagverkleining kunt u maar kleine hoeveelheden verdragen. Om uw lichaam goed te laten functioneren en alle voedingstoffen binnen te krijgen die u nodig heeft, is het belangrijk om de juiste keuzes te maken. Uw voeding bestaat uit koolhydraten, eiwitten en vetten met ieder een eigen functie in het lichaam. Koolhydraten zijn de brandstof, eigenlijk de energie voor het lichaam. Vetten bevatten vitamines en zijn reserves voor als het lichaam brandstof tekort komt. Eiwitten zijn de bouwstoffen voor onder andere de spieren.

Indien u te weinig eiwitten binnenkrijgt dan gaat u lichaam spieren afbreken en verzwakt het lichaam. Afname van de spiermassa zorgt ervoor dat het lichaam minder energie verbrandt, spieren hebben immers energie nodig en vet niet. Een gemiddeld persoon heeft 60 gram eiwit per dag nodig, dit is gebaseerd op lengte en daarom per persoon afhankelijk.

Om voldoende eiwit binnen te krijgen, is het verstandig te kiezen voor hartig beleg (kaas, smeerkaas, vleeswaren, ei, vis). Het advies is om geen voorgerecht te gebruiken. Uw maaltijd wordt dan te groot. In een restaurant kunt u ervoor kiezen om een voorgerecht in plaats van een hoofdgerecht te kiezen. Het advies is om minimaal 100 gram (= 75 gram bereid) vlees per dag te gebruiken. Dit is een belangrijke bron van eiwit en ijzer. Vlees kunt u goed afwisselen met kip, vis of een vegetarische vleesvervanger. Kies bij voorkeur voor magere soorten.

Als het eten van vlees klachten geeft, kunt u eens proberen of zachtere producten minder klachten geven, zoals kip, vis of vegetarische vleesvervanging . Let op! Paneer het vlees niet en haal het niet door de bloem, het vlees neemt dan tijdens de bereiding veel vet op. Het advies is om dagelijks 100 gram (= 75 gram bereid) vlees per dag te gebruiken. Dit is een belangrijke bron van eiwit en ijzer.

U mag 1 afgestreken eetlepel (10 gram per persoon) vloeibare bak- en braadboter gebruiken voor de bereiding van de warme maaltijd. Hier mag u jus van maken door water aan het bakvet van vlees, kip, vis of vegetarische vleesvervanging toe te voegen. U kunt het beste geen nagerecht direct na de maaltijd gebruiken, omdat de maaltijd dan te groot wordt en vloeibare producten niet met eten samen gebruikt mogen worden. Gebruik minimaal drie maal daags een eiwitrijk tussendoortje, bijv. melkproducten, 4-6 plakjes magere vleeswaren of 3 blokjes 30+ kaas. Zie voor meer inspiratie de Catharina Obesitascentrum app.

Indien het lukt mag u 2 porties (in totaal 200 gram) vers fruit per dag gebruiken. Fruit kunt u niet onbeperkt gebruiken, omdat alle soorten fruit van nature vruchtensuiker bevatten en daarmee calorieën leveren. Let op dat u citrusvruchten goed schilt en dat u deze goed kauwt. Ook mag u een keer iets lekkers / minder gezonds gebruiken. Het advies is om maximaal twee keer per week een product uit de “af te raden” kolom uit de keuzetabel te gebruiken, hierin telt bijvoorbeeld ook een vettere warme maaltijd of vettere broodbeleg soorten.

Het is belangrijk dat u 1,5 tot 2 liter vocht per dag drinkt. Alles wat vloeibaar is telt mee met het vocht. Koolzuurhoudende dranken kunnen klachten geven. Voor uw operatie kon koolzuur zich stapelen in de maag. Nu dat niet meer kan, kan koolzuur zorgen voor opboeren of winderigheid. De klachten kunnen uren aanhouden.

Om gezond af te vallen en op de lange termijn het gewicht te behouden, is het van belang dat u gezonder gaat eten. Het is belangrijk om gezonde productkeuzes te maken en uw porties te beperken. Producten kunnen worden opgedeeld in basis en niet-basis voedingsmiddelen. Onder basisvoedingsmiddelen verstaan wij de producten uit de Schijf van 5, zoals brood / aardappelen / rijst / pasta, fruit, groenten, melk(producten), kaas, vlees(waren), vis, vegetarische producten, ei en smeer-en bereidingsvetten. Onder niet-basisvoedingsmiddelen worden koek, snoep, gebak, chips, frisdrank, sauzen en ijs gerekend.

Van veel producten bestaan er tegenwoordig light varianten. De voordelen van light producten worden vaak overschat. ‘Light’ wil niet altijd zeggen dat het product veel gezonder is of veel minder calorieën levert dan de reguliere variant. Op het etiket moet staan of ‘light’ van toepassing is op calorieën, vet of suiker.

Bij de Eetmeter kunt u ook bijhouden wat u heeft gegeten, om zo te berekenen of u voldoende eiwitten binnenkrijgt. Na de operatie is de opname van vitaminen en mineralen verminderd. U zult om die reden, vanaf 3 weken na de operatie, levenslang vitamine- en calcium/vitamine D supplementen moeten gebruiken. Het is belangrijk dat de vitaminesupplementen niet op hetzelfde moment gebruikt worden als de calcium/vitamine D supplementen. De vitaminesupplementen EN calcium/vitamine D supplementen mogen niet met/bij melkproducten of kaas worden ingenomen. Hier moet minimaal 2 uur tussen zitten.

Het wordt aangeraden om de eerste 18 maanden niet zwanger te raken. Deze periode moet in het teken staan van maximaal gewichtsverlies.

labels: #Ei

Zie ook: