Als er buikgriep heerst, hangen Nederlanders massaal boven (en in) de wc. Diarree, overgeven, buikkrampen en hoofdpijn: een buikvirus is geen pretje, en ook nog eens besmettelijk. Maar wat kun je het beste eten bij buikgriep? En…wat niet?

Buikgriep vs. Voedselvergiftiging

Misschien dat er -bij deze klachten- een belletje rinkelt. De laatste keer dat je op de wc geplakt zat, had je een verkeerd stukje kip gegeten. Of ben je te hard gegaan op het all inclusive buffet. Voedselvergiftiging en buikgriep lijken erg op elkaar. Dus wat is eigenlijk het verschil?

Eigenlijk zit dat hem vooral in de oorzaak. Ook bij een voedselvergiftiging kunnen buikkrampen, misselijkheid en diarree opspelen, alleen is de oorzaak niét een virus, zoals bij een buikgriep.

Bij een voedselvergiftiging word je ziek door een giftige stof in eten. Bacteriën of schimmels produceren die giftige stoffen, bijvoorbeeld wanneer eten te lang bij kamertemperatuur bewaard is. Voedselvergiftiging is dus ook niet besmettelijk, terwijl buikgriep dat wel is.

Wat Wel en Niet te Eten bij Buikgriep

Als je diarree hebt en moet overgeven, is een snack waarschijnlijk het laatste waar je zin in hebt. Toch is het wel belangrijk dat je probeert om (normaal) te blijven eten. Maar wat?

Volgens het Voedingscentrum en de Maag Lever Darm Stichting is het ouderwetse advies om alleen beschuit, witbrood en slappe thee te nemen achterhaald. Dat die producten diarree zouden stoppen, is een fabel. Beter is om gewoon te eten waar je trek in hebt, eventueel in kleinere hoeveelheden.

Genoeg Vezels Eten

Het Voedingscentrum tipt bij diarree en overgeven zo gezond mogelijk te eten, én genoeg vezels binnen te krijgen. Die zitten vooral in volkorenproducten (zoals brood), zilvervliesrijst, fruit, groente en noten. Vezels werken ook wel als een spons in de darm. Ze kunnen water opnemen, zodat je poep steviger wordt. Wel zo fijn bij diarree.

Let er wel op dat je niet té veel vezels eet, want dat kan de maag weer prikkelen. En die is bij buikgriep al overprikkeld genoeg! Kleine porties eten, dus.

Vermijd Pittig of Vet Eten

Om je maag niet nog meer te prikkelen, kun je pittig en vet eten beter laten staan. Ga voor licht verteerbare voeding, en niet voor gefrituurd eten of pittige curries.

Drink Veel Water

Als je steeds naar de wc moet rennen vanwege diarree, dan verlies je veel vocht. Zeker als je ook overgeeft ligt uitdroging op de loer. Drink bij zulke klachten daarom genoeg water, zodat je niet uitdroogt.

Drink kleine hoeveelheden en probeer niet meer dan 2 tot 3 liter per dag te drinken. Ook bouillon kan helpen, omdat je daarmee je vochtbalans op peil kunt houden én vitamines binnenkrijgt.

Helpt Cola bij Diarree?

Je hebt het advies vast weleens gekregen: neem een glaasje cola, en je bent van je misselijkheid af. Helpt het drinken van cola echt bij maagklachten en overgeven?

Niet echt. Sterker nog, cola kan diarree zelfs verergeren. Drankjes met grote hoeveelheden suiker worden (bij buikgriep) dan ook afgeraden door het Voedingscentrum. Diarree verergert namelijk doordat de enorme hoeveelheid suiker extra water kan vasthouden in de darmen.

Het is belangrijk dat je extra veel drinkt (2 tot 3 liter per dag). Hoe meer diarree, hoe meer je moet drinken om niet uit te drogen. Drink bijvoorbeeld elke keer een glas water, thee of bouillon nadat u diarree had. Drink geen frisdrank of energiedrankjes. Drink kleine beetjes tegelijk als je overgeeft. Bijvoorbeeld elke 5 tot 10 minuten 1 of 2 slokken. Zo houd je toch wat vocht binnen. Een paar dagen niet of minder eten is niet erg. Je hoeft jezelf niet te dwingen om te eten. Als je weer trek hebt, kun je weer gaan eten waar u zin in heeft. Begin met kleine beetjes. Als je kunt eten, voel je je meestal meteen wat beter. Bij buikkrampen kun je het beste kleine beetjes eten en drinken. Wanneer er iets in je maag komt, merken je darmen dat ook. Soms krijg je dan weer een golf van diarree. Dat betekent niet dat je iets verkeerds gegeten hebt. Je maag en darmen zijn nog gevoelig.

Hygiëne is Belangrijk

  • Was regelmatig je handen met water en zeep. Was en droog elke keer als je naar de wc bent geweest.
  • Droog na het wassen de handen goed af met een schone handdoek of papieren doekjes. Leg uit aan de mensen om je heen dat ze dat ook moeten doen.
  • Vooral goed handen wassen en drogen na de wc en voor het eten of koken.
  • Bel met de bedrijfsarts als je in de horeca of zorg werkt. De kans dat je iemand anders besmet is extra groot. Het is dan beter om thuis te blijven tot de buikgriep over is.

Wat te Eten als Je Ziek Bent

Waarschijnlijk heb je in eerste instantie vrij weinig zin om iets te eten, maar juíst van goed eten ga je je sneller iets beter voelen. Bij buikgriep kun je het best kiezen voor gerechten die gezond zijn (denk aan veel groenten!) en licht zijn.

Buikgriep? Begin bijvoorbeeld met luchtige crackers en beschuit. Deze droge, lichte snacks zijn makkelijk te verteren en kunnen je maag kalmeren. En dan is er natuurlijk nog de klassieker: kippensoep. Deze soep is mild voor je maag, bevat veel vocht en zorgt voor wat extra voedingsstoffen. Zorg ervoor dat de soep niet te pittig is.

De echte reddende engel: rijst. Witte rijst is licht verteerbaar en een uitstekende bron van energie. Combineer het met wat gekookte groenten zoals wortels of courgette voor een milde, voedzame maaltijd. Wat je in ieder geval moet vermijden zijn vette, pittige en sterk kruiden.

Bananen zijn ook een goede keuze. Ze zijn zacht, gemakkelijk te verteren en zitten boordevol kalium, wat kan helpen bij het herstellen van elektrolyten die je misschien hebt verloren door diarree of braken.

Als je die combineert met wat yoghurt wordt je maag helemaal blij.

Vijf Dingen Die Helpen bij Herstel

Wanneer je geveld bent door buikgriep, heb je vaak totaal geen zin in eten en drinken. Dat is niet altijd handig. Je lijf heeft namelijk juist behoefte aan vitaminen en vocht om te kunnen herstellen. Deze vijf dingen helpen je om dat allebei binnen te krijgen. Dus wat moet je eten met buikgriep? Lees je hieronder.

  1. Drink water, veel water: Bij buikgriep verlies je vocht, en om er voor te zorgen dat je niet uitdroogt moet je dat aanvullen. Gewoon water (dus zonder bubbels of smaakjes) is het beste tegen uitdroging. Drink het desnoods in kleine delen, meng er een half bouillonblokje door of maak er slappe thee van.
  2. Ginger ale: Een goed drankje dat je beschermt tegen opkomende misselijkheid is ginger ale. Gember neutraliseert je maag over het algemeen en kan ook helpen als je al misselijk bent. Maak er thee van of snij een stukje verse gember af en kauw erop.
  3. Witte rijst en wit brood: Bij buikkrampen en brandend maagzuur kun je het beste lichtverteerbare voedingsmiddelen eten. Witte rijst en wit brood hebben allebei een licht constiperend effect. Om je rijst wat op te fluffen kun je er gekookte groente in doen, of er wat appelmoes of wortelpurree doorheen mengen.
  4. Soep: Met een soepje houd je je vochtbalans op peil én je krijgt de nodige vitamines binnen. Maak hem niet te dik of te kruidig, maar kies voor een heldere, lichte soep als je buikgriep hebt.
  5. Yoghurt: Dit melkproduct zorgt ervoor dat je darmflora herstelt en is licht voor de maag.

Wat Vermijden bij Buikgriep?

Iets wat je zeker niet wil is je zieke buik nog meer prikkelen. Eet daarom even geen vezelrijke producten zoals bruin brood, volkorenrijst, fruit en bonen. Ook vet eten is een slecht idee.

Medicatie

Sommige medicijnen werken minder goed bij overgeven of diarree. Andere medicijnen kunnen gevaarlijke bijwerkingen geven als u last heeft van steeds overgeven of steeds diarree. Kijk voor meer informatie op Apotheek.nl.

Buikgriep gaat meestal vanzelf over. Sommige medicijnen kunnen minder goed werken door de diarree of het overgeven. Gebruikt u de anticonceptie-pil en heeft u last van overgeven of diarree?

Heeft u een kind met buikgriep? Kijk voor meer informatie op Apotheek.nl.

Wanneer naar de Dokter?

Tip: Heb je langdurige diarree, hoge koorts of blijf je uitgedroogd voelen? Neem contact op met een arts.

labels:

Zie ook: