In Suriname zijn de prijzen voor basisvoedsel, zoals brood, een belangrijk onderwerp van gesprek, vooral gezien de economische uitdagingen waarmee het land kampt. De inflatie is torenhoog en dus zijn boodschappen steeds duurder geworden, maar het inkomen van de gemiddelde Surinamer stijgt niet mee.

De Economische Situatie in Suriname

Suriname heeft al lange tijd te kampen met hoge inflatie. Vorig jaar kwam het gemiddelde inflatiecijfer uit op 52,4 procent, het jaar ervoor 59,1 procent. Ter vergelijking: de inflatie in Nederland bedroeg vorig jaar 10 procent.

Het gemiddelde salaris in Suriname is in vergelijking met Nederland relatief laag. Maandelijks verdienen mensen gemiddeld 2000 à 3000 Surinaamse dollars (SRD), omgerekend maximaal nog geen 90 euro. Daarnaast nemen de kosten voor Surinamers alleen maar toe. De prijzen voor bijvoorbeeld groente, fruit, brood en graan zijn afgelopen jaar enorm gestegen.

Suriname is een importland. Het land produceert zelf weinig voor eigen consumptie, bijna alles wordt vanuit het buitenland gehaald. De import is de afgelopen jaren alleen maar toegenomen.

Export en Inkomstenbronnen

Suriname exporteert grondstoffen zoals hout en olie. Maar het belangrijkste exportproduct is goud. "Mijnbouw heeft een voorname plaats in onze economie. Goudexporten zijn goed voor circa 60 procent van de inkomsten in vreemde valuta. Het goud gaat vooral naar de Verenigde Arabische Emiraten", zegt Steven Debipersad, econoom en voorzitter van de Vereniging van Economen in Suriname.

Juist die export heeft de afgelopen maanden minder goed gedraaid, doordat de internationale prijs voor goud is gezakt. Ook de productie, verwerking en export van aardolie is een inkomstenbron. Echter, slechts een klein deel van de samenleving heeft hierin werk en geniet daarmee van deze bedrijfsinkomsten."

De Prijs van Brood in Suriname

Fernandesbakkerij heeft de prijzen van brood en andere deegwaren aangepast. Vele mensen konden al geen brood meer kopen vanwege de prijs, nu worden dat er meer. Ook de puntbroodjes van de chinese bakkerijen die meer lucht dan puntbrood zijn, kosten al SRD 04. Vele van de Surinaamse burgers die geen brood meer kunnen kopen, eten geen rijst of iets anders in de plaats. Rijst is ook heel duur.

Meer dan SRD 30 voor eenn kilo. Velen kunnen nieteens voldoende rijst kopen om de hele maand één warme rijstmaaltijd per dag van te eten. Het meeste brood kost al veel meer € 1. Een Euro is SRD 31.

Vergelijking met Nederland

Gemiddeld zijn de levenskosten in Suriname in 2025 34% lager dan die van in Nederland. Echter, de prijs van voeding in de supermarkt in Suriname is zo'n 4% goedkoper in vergelijking met Nederland. Dit staat in schril contrast met het feit dat voeding 74% duurder is dan in Nederland. Het restaurantbudget is in Suriname gemiddeld 45% goedkoper dan in Nederland, terwijl het budget voor hotel en onderkomen ook ongeveer 45% goedkoper is.

Uitgavepost Suriname (vs. Nederland) Nederlandse Gemiddelde Prijs
Restaurantbudget 45% goedkoper N.v.t.
Hotel en onderkomen 45% goedkoper € 236
Voeding en supermarkt 4% goedkoper € 0.8
Openbaar en privétransport 24% goedkoper N.v.t.

Het Surinaamse Broodje

Het Surinaamse broodje laat zich lastig omschrijven. Het broodje is namelijk niet hard maar ook niet zacht. Juist dat maakt hem zo speciaal. Omdat er geen kruiden aan het deeg zijn toegevoegd is de smaak heerlijk neutraal en kan het broodje heel gevarieerd belegd worden. Zoet of hartig, warm of koud.

Je kunt er voor kiezen om je bestelling op te halen in een van onze winkels of bij onze bakkerij. Hier zijn geen extra kosten aan verbonden en er is geen minimaal bestelbedrag. Laat je je bestelling liever thuisbezorgen of op een ander adres? Dat kan natuurlijk ook, mits het afleveradres binnen ons bezorggebied valt en het bestelbedrag minimaal 50 euro is. Afhankelijk van de grootte van de bestelling worden er bezorgkosten in rekening gebracht.

Klein, hard gebakken bolletjes wittebrood. Ook half-afgebakken te bestellen. Een krokante bol met een beetje oregano. Een krokant wit broodje dat bij iedereen wel in de smaak valt!

labels: #Brood

Zie ook: