De eierprijzen in de Verenigde Staten zijn de afgelopen jaren meerdere keren door het dak gegaan. In maart bereikte een dozijn eieren nog een recordprijs van 5,40 euro (6,2 Amerikaanse dollar), de hoogste in tien jaar. Ondertussen betalen de Amerikanen nog gemiddeld 3,4 euro (3,9 dollar).

De Vogelgriep en de Eiermarkt

De vogelgriep treft de Amerikaanse eiermarkt hard. In maart werden in de Verenigde Staten 2,1 miljoen stuks pluimvee getroffen door vogelgriep. Een serieuze daling in vergelijking met de 23 miljoen in januari en 13 miljoen in februari. Volgens de New York Post zijn de uitbraken van vogelgriep in de VS een belangrijke oorzaak van de eiercrisis. Om het virus in te dammen moesten meer dan 30 miljoen legkippen worden gedood.

Sinds 2022 heeft de vogelgriep daar geleid tot het ruimen van ruim 104 miljoen leghennen, waarvan alleen al sinds oktober 29 miljoen dieren. Dat veroorzaakt grote tekorten in supermarkten en drijft de prijzen op.

De USDA heeft voor het eerst een tweede vogelgriepstam gedetecteerd in melkkoeien via nationaal melktesten. De uitbraak heeft al geleid tot miljoenen dode leghennen en recordhoge eierprijzen.

Handelsbeleid en Geopolitieke Factoren

Naast de vogelgriep is ook het Amerikaanse handelsbeleid een belangrijke factor in de prijsstijgingen. Onder de hernieuwde leiding van Donald Trump dreigen importtarieven ingevoerd te worden op verschillende basisproducten, waaronder landbouwproducten. Dit maakt invoer van eieren en kippenproducten duurder, waardoor de druk op de binnenlandse markt toeneemt.

Daarnaast zorgt de economische onzekerheid rond handelsovereenkomsten met landen zoals Canada, Mexico en China voor volatiliteit in de markt. De recente opschorting van nieuwe importheffingen zorgt voor kortstondige verlichting, maar de dreiging van nieuwe maatregelen houdt de eierprijzen hoog.

Impact op Europa

De gevolgen blijven niet beperkt tot de portemonnee van Amerikaanse consumenten. Ook in Europa, en met name in Nederland en België, dreigen de prijzen van eieren fors te stijgen. Hoewel België en Nederland officieel vrij zijn van vogelgriep, worden ook hier prijsstijgingen verwacht.

Door de tekorten in de VS worden eieren uit andere delen van de wereld, zoals Europa, naar de Amerikaanse markt geëxporteerd. Dit betekent dat er minder goedkope eieren overblijven voor de Europese markt, waardoor prijzen ook hier stijgen.

Dalende Zelfvoorziening en Dierenwelzijn

In België en Nederland neemt de zelfvoorzieningsgraad voor eieren af. Nieuwe regelgeving, zoals de geplande afschaffing van verrijkte kooisystemen tegen 2036, maakt het moeilijker voor pluimveehouders om rendabel te produceren. Overschakelen naar scharrelsystemen betekent een forse productiedaling en hogere kosten.

Als de eigen productie daalt, groeit de afhankelijkheid van import. Dit betekent dat meer eieren uit landen zoals Oekraïne en andere derde landen worden ingevoerd. In deze landen gelden echter minder strikte welzijns- en milieunormen, wat zowel ethische als ecologische vragen oproept.

Toekomstverwachtingen

De Amerikaanse vogelgriepuitbraak lijkt voorlopig niet onder controle te krijgen. De USDA voorspelt dan ook dat de eierprijzen in 2025 nog eens met dik 20% zullen stijgen.

In Europa kan een verdere verschuiving van goedkope exportstromen richting de VS ervoor zorgen dat de prijzen in supermarkten blijven stijgen. Tegelijkertijd zorgen strengere regelgeving en dalende zelfvoorziening ervoor dat de afhankelijkheid van import toeneemt. Dit leidt niet alleen tot duurdere eieren.

labels: #Ei

Zie ook: