Een gemiddelde Nederlander laat geen dag voorbij gaan zonder te hebben geproefd van het zwarte goud: koffie. Hoewel het niet meer is wat het geweest is, zijn we in Nederland nog altijd behoorlijke koffieleuten. Met een gemiddelde van 2,4 koppen koffie per dag waren we wereldwijd koploper. De koppositie hebben we inmiddels ingeleverd, maar nog steeds zijn we in Nederland goed voor 1,84 koppen koffie per dag. De Finnen en Noren zijn ons intussen voorbij gestreefd. Finland domineert de ranglijst met een koffieconsumptie van 2,64 koppen per etmaal.

Maar al die warme drank heeft natuurlijk een prijskaartje. En die prijskaartjes zijn per koffiedrinker net weer even anders. Benieuwd wat dat kost? Het luxepaardje onder ons koopt dan ook nog koffie onderweg.

De Prijs van Koffie Thuis

Drink jij het liefst filterkoffie? Dan ben je het goedkoopst uit. Voor 0,09 euro drink jij je koffie. Kies je voor koffiebonen, dan kies je ook een voordelige optie. Namelijk zo’n 0,11 euro per bak. Met cups in huis ben je het duurst uit: variërend van 0,33 euro tot zo’n 0,60 euro per cup. Gemiddeld kom je voor koffiecups per kopje uit op een prijs van zo’n 44 cent. Dan is er ook nog een middenweg voor de Senseo-liefhebber.

Er worden thuis voornamelijk vier systemen gebruikt om koffie te zetten. De prijs per kopje hangt sterk af van het systeem dat u kiest. Volgens de Consumentenbond is bonenkoffie het voordeligst, met een gemiddelde prijs van €0,07 per kopje. Een kopje filterkoffie kost gemiddeld €0,08. Voor koffie gezet met koffiepads betaalt u gemiddeld €0,10 per kopje. Het duurst is koffie uit een cupmachine (zoals een Nespresso- of Dolce Gusto-systeem), met een gemiddelde prijs van €0,25 per kopje.

Afhankelijk van het systeem zijn bijvoorbeeld huismerken 30% tot circa 50% goedkoper dan A-merken.

Kosten per koffiesoort

Koffiesoort Gemiddelde Prijs per Kopje
Filterkoffie € 0,09
Koffiebonen € 0,11
Koffiepads € 0,10
Koffiecups € 0,44

Ben jij een gemiddelde koffiedrinker en consumeer je 1,84 koppen per dag? Dan consumeer je jaarlijks zo’n 670 koppen koffie. Ben jij een meer gematigd koffiegebruiker en drink je één kop per dag? Dan drink je er zo’n 365 per jaar. Ben jij een groot koffieliefhebber en gaan er bij jou wel 4 koppen doorheen? Dan kom je per jaar op zo’n 1.460 koppen koffie uit.

Koffie in de Horeca: Prijzen per Provincie

2 Min. Koffie, maar weinig mensen die er niet van houden. We halen graag ergens even een ‘bakkie’ als we onderweg zijn of ploffen op een terras tijdens een stedentrip. Maar de prijs van koffie verschilt in Nederland nogal.

Horecavakblad Misset Horeca heeft een onderzoek uitgevoerd onder 1200 horecaondernemers verspreid over Nederland. Drink je graag cappuccino? Dan kun je Amsterdam beter overslaan. Het drankje kost hier gemiddeld zo’n 3,65 euro. Terwijl je in een middelgrote stad in Limburg gemiddeld 3,10 euro betaalt. Niet iedereen houdt van melk in een kopje troost. In Gelderland betaal je gemiddeld 3,40 euro voor alleen een kop zwarte koffie. Je bent hier het duurst uit vergeleken met de andere provincies. Haal je in een middelgrote stad in provincie Utrecht een bakkie? Dan ben je goedkoper uit.

Een kop koffie kost in onze provincie gemiddeld liefst 3,40 euro, blijkt uit onderzoek van Misset Horeca. Ook als het gaat om espresso staat Gelderland van alle provincies bovenaan de lijst met een prijs van 3,40 euro. De duurste cappuccino is niet in Gelderland maar in Zuid-Holland te vinden.

Het feit dat Gelderland bovenaan staat is een opvallende uitkomst, vindt Demian van der Reijden van Misset Horeca. "Bijna altijd zijn het de grote steden in het westen van het land die hoog scoren." Vorig jaar was de duurste kop koffie nog te vinden in Noord-Holland met een prijs van 4,25 euro. Een middelgrote stad in Gelderland stond toen nog op plek drie met 3 euro.

Prijsstijgingen in de Horeca

Gasten in de horeca betalen ten opzichte van een jaar geleden ongeveer 10 cent meer voor een kopje koffie. Vorig jaar daalden de prijzen van een kopje koffie juist en nu betaal je voor een kopje koffie, een cappuccino en een espresso zo’n 10 cent meer dan een jaar geleden.

De Misset Horeca Top 100 heeft de koffie, cappuccino en espresso getest en van alle drie de dranken is de gemiddelde prijs in de horeca gestegen. De espresso steeg met 9 cent van € 2,11 naar € 2,20. Dit is een toename van 4,8 procent. De cappuccino had een stijging van 3,8 procent. De gewone kop koffie heeft de grootste stijging laten zien. Deze steeg van gemiddeld € 2,22 in 2014 naar € 2,34. Dit is een stijging van 12 cent en dus een toename van 5,5 procent. Dit kan gedeeltelijk verklaard worden doordat er meer vraag is naar filterkoffie en americano koffie.

Margriet Kuijer van Café de Mart in Culemborg snapt wel dat de prijzen omhoog gaan. "Ik heb de prijs van onze koffie ook met tien cent moeten verhogen, naar 2,90 euro. Dat vind ik altijd spannend om te doen. Maar daarmee zit ik nog aan de lage kant." Ze vervolgt: "Ik wil toegankelijk blijven, ook voor mensen met een kleine portemonnee. Tegelijkertijd heb ik te maken met inflatie, een hogere huur, de energieprijzen en een koffieapparaat dat 15.000 euro kost."

Waar Koop je Goedkope Koffie?

Voor A-merken zijn de supermarkten Dirk en Vomar het goedkoopst. Beide zijn 4% goedkoper dan het gemiddelde. De koffiespeciaalwinkel Koffievoordeel.nl is het duurst. Voor de bekende koffiemerken doet Koffievoordeel.nl z'n naam geen eer aan: die zijn namelijk gemiddeld 4% duurder.

Over het algemeen ben je in de supermarkt het voordeligst uit. Zeker voor A-merken hebben supermarkten vaak aanbiedingen. Bekende merken zoals Douwe Egberts en Senseo zijn elke 2 maanden wel ergens in de aanbieding. De kortingen lopen vaak op tot meer dan 25%.

De prijzen van koffie zijn flink gestegen. Ten opzichte van 3 jaar geleden is de prijs van filterkoffie met 39% gestegen en die van koffiebonen met 32%. Koffiepads werden 30% duurder en cupjes voor Nespresso-machines, inclusief huismerken, zelfs 53%.

De Hoge Koffieprijs Blijft Een Pijnpunt

Gisteren berichtte het FD dat het moederbedrijf van Douwe Egberts, JDE Peet's, z'n prijzen voor de tweede keer gaat verhogen. Volgens de fabrikant zijn deze prijsstijgingen het gevolg van tegenvallende oogsten, onder meer in Brazilië en Vietnam.

De brancheorganisatie van koffie en thee in Nederland ziet nog meer redenen voor de prijsstijging: "Ook verhoogde productiekosten, bijvoorbeeld van transport en landbouwbenodigdheden, worden doorberekend in de prijs van koffie. Parallel hieraan blijft de vraag naar koffie wereldwijd groeien, vooral in opkomende markten zoals China en India. Deze verhoogde vraag zet extra druk op de toch al beperkte voorraden, wat de prijzen verder opdrijft."

labels:

Zie ook: