Hamburg, de tweede stad van Duitsland, is een fantastische bestemming voor een weekendje weg. Met een gigantische haven, hippe restaurants en winkels, en veel historische bezienswaardigheden, is er altijd iets te beleven. Vooral op zondag biedt Hamburg unieke mogelijkheden om de stad op een andere manier te ervaren. Hier zijn enkele tips om je zondag in Hamburg onvergetelijk te maken.

De vroege ochtend: St. Pauli Fischmarkt

Morgenstond heeft goud in de mond! Op de Fischmarkt ben je het beste rond een uur of 5/6. Je komt hier een heel divers pluimage tegen: feestgangers die direct uit St. Pauli komen, toeristen, bejaarden die boodschappen doen, oudere jongeren die komen dansen. Alles door elkaar.

Of je nu een visliefhebber bent of niet; de vismarkt in Hamburg is een echte bezienswaardigheid. De markt is elke zondag te vinden aan de haven. Wees er vroeg bij, want de markt is geopend vanaf zonsopgang. Om 9.30 is het gedaan met de markt en ontbijt je bij Hafenkante, Amphore of bij Strand Pauli. Scoor iets te eten op de markt of bezoek een van de omliggende restaurants.

Culturele bezoeken en architectuur

Hamburg heeft een indrukwekkend grote haven. Moderne architectuur wordt hier afgewisseld met oude pakhuizen en grachten. In de haven kun je ook genoeg cultuur opsnuiven.

Hafencity en Speicherstadt

De middag staat in het teken van UNESCO-Werelderfgoed én moderne architectuur: wandel door het Kontorhausviertel uit de vroege 20e eeuw, de historische Speicherstadt vol pakhuizen en de splinternieuwe wijk HafenCity. Smullen geblazen voor architectuurfans!

Hafencity is het oude havengebied van Hamburg. De wijk doet geen dienst meer als haven, maar is een dynamische wijk vol moderne architectonische hoogstandjes. Het is zelfs Europa’s meest ambitieuze ontwikkelingsproject en een kruising van historisch en modern. Hafencity concurreert zelfs met innovatieve steden zoals Barcelona, Sydney en San Francisco. De waterrijke eilandjes zijn fotogeniek door de oude pakhuizen en je vindt er leuke hotels, restaurants en musea, vaak onder één dak. Een van de grootste creatieve stadsontwikkelingsprojecten van Hamburg is Oberhafen. Hier moet je zeker naar de Oberhafen-Kantine, een scheefstaand restaurant onder de Oberhafenbrücke. Ook niet overslaan: Hobenköök, een markthal en restaurant in één.

Direct aan Hafencity vind je de Speicherstadt, een oude wijk vol pakhuizen. Helaas zijn het niet meer dezefde pakhuizen van het einde van de 19e eeuw. Die werden namelijk verwoest tijden de Tweede Wereldoorlog. Deze pakhuizen zijn zorgvuldig herbouwd in dezelfde stijl, waardoor het toch voelt alsof het gebied prachtig bewaard is gebleven, de wijk is zelfs UNESCO-werelderfgoed. Vlak bij Speicherstadt ligt het Kontorhaus-district, een indrukwekkend complex van vier woon- en kantoorgebouwen.

Elbphilharmonie

Zo vind je er het gloednieuwe concertgebouw de Elbphilharmonie, waar je kunt genieten van verschillende soorten concerten. De Elbphilharmonie is een opvallend concertgebouw in Hafencity. Het is gebouwd bovenop het 70 jaar oude Kaispeicher-warehouse en de iconische golvende glazen gevel is een kenmerkend beeld van de stad. In het gebouw vind je de Plaza, die op een hoogte van 37 meter ligt. Hier heb je een panoramisch 360° uitzicht over de haven en de stad. Deze Plaza is dagelijks van 10:00 tot 24:00 uur geopend voor iedereen. Het is aan te raden vooraf online een ticket te bestellen voor €3,- per stuk. Je kan dan gegarandeerd het Plaza bezoeken. Wil je meer van dit bijzondere gebouw zien? Boek dan een rondleiding door de Elbphilharmonie. Een gids neemt je mee door het gebouw en je krijgt toegang tot het uitzichtpunt. Het is daarnaast ook heel bijzonder om een concert bij te wonen. De akoestiek is er geweldig en het aanbod verandert regelmatig.

Musea

Hamburg geeft je ruim keus aan prachtige musea zoals het Museum für Kunst und Gewerbe, het Internationales Maritimes Museum en de Deichtorhallen. Minder bekend, maar ook erg leuk is het Automuseum Prototyp. Bekijk hier al mijn museumtips. De musea in Hamburg zijn ook op zondag open, terwijl veel andere plekken op die dag dicht zijn. Ben je een kunstliefhebber? Koop dan een Kunstmeilepass - daarmee heb je toegang tot maar liefst 5 kunstmusea.

  • Museum für Kunst und Gewerbe: Een variatie aan tentoonstellingen, van interieurdesign tot Art Nouveau en keramiek.
  • Deichtorhalle: Twee hallen gevuld met fotografie en moderne kunst.
  • Kunsthalle: Een van de meest gerenommeerde kunstmusea in West-Europa, met meesterwerken van Rembrandt, Rubens en Picasso.
  • Maritiem Museum: Over de maritieme geschiedenis van de stad.

Een leuk museum om met kinderen te bezoeken is het Miniatur Wunderland. Zoals de naam al verklapt ontdek je hier de wereld in het klein. Zo ontdek je een miniversie van Hamburg en alle bekende details zijn weergegeven. Zo ontdek je het Volksparkstadion van St.-Pauli, de Elbe en de aanlegsteigers en de Elbphilharmonie. Daarnaast zijn er miniversies van andere wereldse steden zoals Rio de Janeiro en Venetië. Ook hele landen zijn in het klein nagemaakt zoals Oostenrijk, Amerika, Zwitserland en Italië.

Ook vanaf het water heb je mooi zicht op de skyline van de stad. Vanuit de Landungsbrücken in Hafencity vertrekken verschillende rondvaarten door de haven terwijl je geniet van de prachtige uitzichten. Deze rondvaarten zijn extra leuk omdat de kapiteins mooi kunnen vertellen.

Ontspanning en natuur

Voor een frisse neus wandel je door de Japanse tuin in het park Planten und Blomen. Of je loopt een rondje om de Außenalster heen (7,5 km). Of je gaat kanovaren of suppen op de Alster.

Wandelen langs de Elbe

Je weekendje Hamburg is wat mij betreft niet compleet zonder een fietstocht! Regel dus een fiets, bijvoorbeeld een StadtRAD, en volg de Elbe van St. Pauli in de richting van Blankenese. Onderweg bekijk je de Frauenfreiluftgalerie, kijk je over de haven vanaf Dockland, drink je een biertje bij het Hafenbahnhof, of in de museumhaven Övelgönne. Je kunt bij het Elbstrand bij Övelgönne afsluiten - prima optie, er zijn genoeg leuke strandtenten en restaurants. Heb je de smaak te pakken, dan rijd je door tot Blankenese. Mijn tip voor een late lunch in Blankenese: scones bij Lühmanns Teestube, of een omelet bij Kajüte S.B.12. Je kunt evt. een deel met de ferry doen. Je fiets mag gewoon mee de ferry op.

Ook vanaf het water heb je mooi zicht op de skyline van de stad. Vanuit de Landungsbrücken in Hafencity vertrekken verschillende rondvaarten door de haven terwijl je geniet van de prachtige uitzichten. Deze rondvaarten zijn extra leuk omdat de kapiteins mooi kunnen vertellen.

Elbtunnel

Wandel of fiets ook zeker door de Elbetunnel. Deze tunnel is heel bijzonder en je kan met een trap naar beneden gaan of met een lift en zo ook je fiets meenemen.

Avondactiviteiten: St. Pauli en Ottensen

De late middag en avond zijn perfect om St. Pauli te ontdekken, omdat de wijk wemelt van de street art, restaurants, bars en clubs. Loop zeker even over de Reeperbahn om een indruk te krijgen van de beruchtste straat van Hamburg, maar sla vooral de zijstraatjes niet over. Je vindt ook daar gave street art en bars als 3-Zimmer-Wohnung.

Op de terugweg kun je eten in een van de restaurants langs de Elbe, bijvoorbeeld bij Gasthaus zum Elbblick. Of je gaat meteen naar Ottensen, waar het altijd gezellig is en je struikelt over de restaurants en kroegen.

Bekijk in ieder geval de Zeisehallen - je kunt er heerlijk eten bij Gaumenganoven of Eisenstein, of naar de film in een van Hamburgs fijnste bioscopen, de Zeise Kinos.

Praktische Tips

Voor je lange weekend Hamburg is een hotel in of aan de rand van St. Pauli of de Neustadt handig, zodat je makkelijk overal naartoe kunt. Betaalbare opties zijn Motel One am Michel of Ibis Budget. Iets luxer is east Hotel (op bijzondere locatie want in voormalige ijzergieterij) of SIDE.

Met een Hamburg Card reis je met het ov en krijg je korting op veel bezienswaardigheden. Zoek je vooral een vervoerskaart, dan is een dagkaart van de HVV voordeliger.

Het Stadtrad-syteem is simpel, betaalbaar en de fietsen zijn stevig en hebben goed licht.

Hier is een overzicht van enkele aanbevolen hotels:

Hotel Beschrijving
Motel One am Michel Betaalbaar hotel nabij de Michaeliskirche.
Ibis Budget Budgetvriendelijke optie met goede bereikbaarheid.
east Hotel Luxer hotel in een voormalige ijzergieterij.
SIDE Stijlvol hotel in het centrum van Hamburg.

Gute Reise & viel Spaß!

labels: #Hamburg

Zie ook: