Rijstwafels zijn erg gewild als gezonde snack, omdat ze heerlijk licht zijn en niet zo veel calorieën bevatten. Echter, in verhouding bevatten ze wel een hoge hoeveelheid koolhydraten. Is het daarom wel goed om deze te eten als je wil afvallen? En zitten er eigenlijk ook gezonde voedingsstoffen in rijstwafels? We zochten het voor je uit.

Voedingswaarde van Rijstwafels

Per 100 gram bevatten rijstwafels 374 kcal. Rijstwafels bevatten dus best véél koolhydraten. Dit zijn gelukkig voornamelijk langzame koolhydraten en slechts 2,5 gram snelle suikers.

Koolhydraten en Bloedsuikerspiegel

Wat echter belangrijk is, is hoe je de rijstwafels in je voedingspatroon inplant. Eet je ze als een extra snack boven op je dagelijkse energiebehoefte? Dan zul je ervan aankomen. Eet je rijstwafels met appelstroop? Dan jaag je je bloedsuikerspiegel de hoogte in. Als je rijstwafels eet als lichte maaltijd of gezonde snack en het aantal koolhydraten past binnen je energiebehoefte, dan is er op dat gebied alvast geen probleem en kan je ervan afvallen. Zo kan je bijvoorbeeld ‘s middags rijstwafels eten met beleg in plaats van boterhammen. Een gemiddelde rijstwafel van 8 gram bevat ongeveer 31 kcal, een gemiddelde boterham van 35 gram bevat ongeveer 81 kcal.

Koolhydraatrijke producten verhogen je bloedsuikerspiegel meer dan eiwitten en vetten. Dat klopt, maar als je geen appelstroop, maar bijvoorbeeld kaas of hummus kiest als beleg, dan kan je dit grotendeels balanceren.

Vitamines en Mineralen

Rijstwafels bevatten heel wat goede vitamines en mineralen. Zo bevatten ze onder andere erg veel vitamine B1, vitamine B3, vitamine B6, vitamine B11 en de mineralen magnesium en koper. Dat komt natuurlijk omdat rijstwafels gemaakt zijn van gepofte rijst, welke net als granen vol B-vitamines zit.

Rijstwafels versus Maïswafels

Maïswafels bevatten per 100 gram 385 kcal en zo’n 85,9 gram koolhydraten. Ook hier zitten tal van B-vitamines in zoals vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine B5, vitamine B6 en vitamine B11. Maar ook vitamine A, vitamine K en vitamine C vind je in maïs. Maïswafels zijn dus ongeveer even gezond als rijstwafels. Ze bevatten iets meer koolhydraten, maar eveneens veel gezonde vitamines en mineralen.

Soorten Rijstwafels

De ene rijstwafel is al lang de andere niet meer. Wil je de gezondste rijstwafels kopen? Kies dan voor de meest natuurlijke variant. Vermijd rijstwafels met smaaklaagjes, want die zijn meestal erg synthetisch. Afhankelijk van het merk vind je in sommige versies meer of minder zout, vezels, koolhydraten en eiwitten. Wil je je rijstwafels zo gezond mogelijk maken? Ja, dus. Als je ze aanvult met gezond beleg en groenten.

Glutenvrije Variaties

  • Glutenvrije ronde rijstwafels met boekweit: De rijstwafels zijn zeer voedzaam en bevatten de waardevolle voedingsstoffen van volle rijst en boekweit. Ze zijn ze arm aan verzadigde vetzuren en suikerarm. De extra boekweit geeft deze rijstwafels een andere smaak dan de klassieke rijstwafel en vormen zo een leuke variatie.
  • Glutenvrije rijstwafels met quinoa: Fijne wafels, licht en krokant, zonder sesam, uitstekend combineerbaar met zoete en zoute aroma’s, voor bij het ontbijt of een warme maaltijd. De langwerpige vorm verschilt van dikkere wafels. Door de vlakke bovenkant en compactere structuur zijn deze wafels makkelijk besmeerbaar.
  • Glutenvrije wafels van boekweit met lijnzaad: Deze knapperige wafels met 55% boekweit en verrijkt met lijnzaad en quinoa hebben een overheerlijke smaak. Een beetje rijst en de vierkante vorm dienen om de structuur van de wafel te garanderen.
  • Glutenvrije dunne maiswafels: Fijne wafels, licht en krokant, zonder sesam, uitstekend combineerbaar met zoete en zoute aroma’s, voor bij het ontbijt of een warme maaltijd. Door de vlakke bovenkant en compactere structuur zijn deze wafels makkelijk besmeerbaar.
  • Glutenvrije maiswafels met lijnzaad: Deze fijne maïswafels zijn verrijkt met 5% lijnzaad en hebben een aangename smaak van gepofte maïs.
  • Zonnatura boekweitwafels: zijn bereid uit boekweit, quinoa, mais, zilvervliesrijst en lijnzaad. Een lekkere combinatie qua smaak, textuur en ingrediënten.
  • Glutenvrije maïswafels: Meeneemverpakking met drie maïswafels. Ideaal om als tussendoortje rijkelijk te beleggen met bijvoorbeeld cottage cheese of kipfilet. Bevat slechts 19 calorieën per wafel.
  • Glutenvrije volkoren bruine rijstwafels met 7 super zaden.
  • Glutenvrije dunne rijstwafels van volle rijst: De rijstwafels zijn zeer voedzaam en bevatten alle waardevolle voedingsstoffen van volle rijst en zijn rijk aan minerale zouten en trage suikers.
  • Glutenvrije rijstwafels met pure chocolade: Een lekkere snack voor ieder dag. De rijstwafels zijn knapperig vers, met een royale laag pure chocolade.
  • Glutenvrije rijstwafels met melkchocolade: Een lekkere snack voor ieder dag. De rijstwafels zijn knapperig vers, met een royale laag melkchocolade.
  • Glutenvrije rijstwafels zonder toegevoegd zout: Deze rijstwafels zijn zeer voedzaam en bevatten de waardevolle voedingsstoffen aanwezig in volle rijst. Ze zijn ze arm aan vet en aan verzadigde vetzuren. Aan deze rijstwafels werd geen extra zout toegevoegd, hierdoor passen ze uitstekend in een zoutarm dieet.
  • Glutenvrije proteïnewafels van linzen met zeezout.
  • Glutenvrije linzenwafels proteïne: De proteïnewafel op basis van linzen is een variant op de alom gekende granenwafel. Deze knapperige variant heeft de typische smaak van linzen en zit boordevol eiwitten (22%) die je een ganse dag lang energie geven. De wafel is verrijkt met boekweit en quinoa en is het perfecte tussendoortje. Bovendien is de linzenwafel rijk aan vezels.
  • Glutenvrije kikkererwtenwafels proteïne: De proteïnewafel op basis van kikkererwten is een variant op de alom gekende granenwafel. Deze knapperige variant heeft de typische smaak van kikkererwten en zit boordevol eiwitten (20%) die je een ganse dag lang energie geven.
  • Glutenvrije rijstwafels carobe: Zonnatura Rijstwafels zijn bereid uit gepofte biologische zilvervliesrijst en een beetje zeezout. De rijstwafels bevatten per stuk 30 kcal en zijn een bron van vezels.
  • Glutenvrije biologische linzenwafels met cacao: Handig per 2 stuks verpakt om mee te nemen als tussendoortje.
  • Glutenvrije crackers: Boekweit is een pseudo-graan, nauwer verwant aan rabarber dan tarwe. Het heeft een grove, donkere textuur die perfect werkt als een licht gepofte cracker.
  • Glutenvrije crackers: Zonnatura kikkererwtenwafels zijn smaakvolle knapperige wafels, gemaakt van gepofte kikkererwten en linzen. De wafels zijn een bron van proteïne, laag in calorieën en rijk aan vezels, perfect voor bij een lichte lunch of als tussendoortje.
  • Glutenvrije rijstwafels met een zeer laag zoutgehalte: Deze rijstwafels zijn zeer voedzaam en bevatten waardevolle voedingsstoffen van volle rijst. Zo zijn ze arm aan verzadigde vetten. Ze zijn 100% bio en van nature glutenvrij. Aan deze rijstwafels werd geen extra zout toegevoegd, hierdoor passen ze uitstekend in een zoutarm dieet.
  • Glutenvrije rijstwafels van volle rijst: De rijstwafels zijn zeer voedzaam, ze bevatten de waardevolle voedingsstoffen van volle rijst. Ze zijn arm aan verzadigde vetzuren en suikerarm.

Rijstwafels voor Kinderen

Rijstwafels zijn al jaren een populair tussendoortje voor jong en oud. Deze dunne, knapperige schijfjes zijn gemaakt van gepofte rijst en zijn laag in calorieën en vet. Een rijstwafel bevat gemiddeld 28 calorieën en minder dan 1 gram vet. Hoewel rijstwafels niet veel voedingsstoffen bevatten, zijn ze een goede bron van koolhydraten.

Het belangrijk om op te merken dat rijst en rijstproducten soms sporen van arsenicum kunnen bevatten. Daarom is het verstandig om de inname van rijst en rijstproducten te beperken en af te wisselen met andere graansoorten en voedingsmiddelen.

Rijstwafels zijn een geweldige optie als tussendoortje of traktatie voor jonge kinderen. Omdat ze laag in calorieën zijn, kunnen ze een gezonde en voedzame snack zijn voor kinderen die vaak honger hebben tussen maaltijden door.

Wanneer u rijstwafels serveert aan uw kind, is het belangrijk om erop te letten dat de rijstwafel niet te groot is en dat uw kind er altijd onder toezicht staat tijdens het eten. Een andere manier om rijstwafels aan te bieden aan uw kleintje is door ze te beleggen met gezonde toppings zoals avocado, hummus, of zelfs fruit.

HiPP Rijstwafels

HiPP biedt ook rijstwafels aan in verschillende smaken:

  • Framboos Bosbessen (€ 1,39 / kg)
  • Appel (€ 1,39 / kg)
  • Framboos (€ 1,39 / kg)

Deze rijstwafels zijn zonder toegevoegde suiker. Ze halen hun zoetheid uitsluitend uit vruchtensapconcentraat, zijn vrij van gluten, smaakstoffen en toegevoegde suiker. Door de ronde vorm kunnen baby's ze gemakkelijk vast pakken. Een heerlijk fruitig tussendoortje.

  • Zonder gluten
  • Zonder kunstmatige smaakstoffen
  • Zonder toegevoegde suikers
  • Zonder smaakstoffen

Ingrediënten: rijst, appelsap concentraat, 1,1 % frambozensapconcentraat, wortelsap concentraat, vitamine B1 (thiamine). Van biologische productie.

Allergie-informatie: Kan sporen bevatten van SESAME, SOY en MELK.

Voedingswaarde per 100 g

Voedingswaarde Per 100 g
Energie 1616 / 386 kj / kcal
Vet 0,8 g
waarvan Verzadigde Vetzuren 0,1 g
Koolhydraten 88,6 g
waarvan Suiker 8,3 g
Eiwitten 5,8 g
Zout 0,05 g

G'woon Yoghurt Rijstwafels

Ingrediënten: 60% Yoghurtsmaakcoating (suiker, cacaoboter*, 11% yoghurtpoeder (MELK), weipoeder (MELK), lactose (MELK), emulgator: zonnebloemlecithine, natuurlijk vanillearoma), rijst.

*Rainforest Alliance gecertificeerd. Lees meer op www.ra.org.

Kan SESAM bevatten.

Voedingswaarde per 100 gr

Voedingswaarde Per 100 gr
Energie 494 kcal
Vetten 22,2 g
Vetzuren, totaal verzadigd 12,8 g
Koolhydraten 67,3 g
Suikers 34,7 g
Eiwitten 5,5 g
Zout 0,19 g

labels:

Zie ook: