Het is het perfecte verkoelende drankje in de zomer: water met een smaakje. Verfrissend én gezond als je zelf jouw favoriete groenten, fruit en kruiden toevoegt. Maar welk smaakje kies jij? Doe hieronder inspiratie op en bekijk diverse recepten voor fruitwater.

Waarom Water Met Een Smaakje Maken?

Vooral bij hoge temperaturen en wanneer je veel zweet, is het extra belangrijk om goed te drinken. Drink minimaal 2 liter water per dag om goed gehydrateerd te blijven en het vochtverlies in je lichaam aan te vullen. Goede hydratatie ondersteunt onder andere je energieniveau, gezondheid van je huid en je concentratievermogen.

Door het maken van fruitwater, drink je over het algemeen meer water per dag. Een aantal klassieke ingrediënten van fruitwater zijn onder andere citroen, limoen, munt, komkommer, sinaasappel en bosvruchten.

Hoe Maak Je Fruitwater?

Fruitwater maak je makkelijk zelf thuis door een mooie waterkan te vullen met zuiver water. Geef vervolgens smaak aan het water met diverse groenten, fruit en kruiden. Spoel de ingrediënten goed af en snijd ze eventueel in kleinere stukjes of schijfjes. Voor extra verkoeling voeg je nog wat ijsblokjes toe. Of doe bevroren fruit in je water.

Snijd het fruit in schijfjes of stukken. Doe deze in een kan en voeg water toe. Roer een keer door met een lange lepel.

Fruitwater Ideeën en Combinaties

Hieronder volgen enkele heerlijke fruitwater ideeën om je te inspireren. Je zult zien dat water lekker maken echt niet moeilijk is. In principe kun je het fruitwater meteen drinken, zelf laat ik het graag 1-2 uurtjes trekken in de koelkast.

1. Citroen en Munt

De echte klassiekers in fruitwater zijn citroen en munt. Voor een extra zuurtje aan je drankje, kun je ook kiezen voor limoen.

2. Sinaasappel en Blauwe Bessen

Sinaasappel geeft een heerlijk frisse smaak aan je water en is een goede combinatie met blauwe bessen. Je kunt er rekening mee houden dat blauwe bessen iets langer de tijd nodig hebben om als smaak in het water te trekken.

3. Bosvruchten en Limoen

Zoete bosvruchten, zoals bramen, blauwe bessen, aardbeien en frambozen werken verrassend goed samen met de frisse bite van limoen. Maak er helemaal je eigen mix van. Wil je jouw water een zuurdere smaak geven, voeg dan iets meer limoen toe.

4. Appel en Kaneel

Appel en kaneel zijn een gouden combinatie, ook in fruitwater. Appel bevat veel vezels die goed zijn voor de spijsvertering. Eet dus ook vooral wat schijfjes appel op. Daarbij geeft kaneel een warme en kruidige smaak.

5. Aardbei en Basilicum

Een verrassende combinatie is friszoete aardbei met blaadjes basilicum. De basilicum kan mild rustgevend werken en geeft een bloemige en kruidige smaak aan het water. Kneus de blaadjes een beetje tussen je vingers voordat je ze in de kan doet.

Andere lekkere combinaties:

  • Watermeloen en munt
  • Citroen en framboos
  • Komkommer en citroen
  • Kiwi
  • Kiwi en sinaasappel
  • Druiven

Hoe Lang Kun Je Fruitwater Bewaren?

Heb je zelf een grote kan water met een smaakje gemaakt? Dan kun je jouw fruitwater zo’n 24 uur in de koelkast bewaren. Het fruit kun je eventueel hergebruiken in een zomerse smoothie.

Smoothies Maken Met Diepvriesfruit

Er is veel discussie over of een smoothie met bevroren fruit wel of niet een goed idee is. Ons antwoord is volmondig: Ja! Het is in veel gevallen zelfs aan te raden om een smoothie met bevroren fruit te maken.

Voordelen van Diepvriesfruit

  • Perfect fruit: Het diepvriesfruit wat je in de supermarkt kan kopen is op het perfecte moment ingevroren. Namelijk precies toen het op zijn rijpst was en het fruit de meeste voedingsstoffen bevatte. Zo zit diepvriesfruit nog vol vitamines en mineralen; vaak zelf meer dan in vers fruit wat langer in de supermarkt ligt.
  • Textuur: Door bevroren fruit toe te voegen aan je smoothie krijg je écht een betere textuur. Je smoothie wordt kouder (ideaal in de zomer!) en dikker dan met (alleen) vers fruit.
  • Altijd in het seizoen: Door ingevroren fruit te gebruiken kan je zo altijd een heerlijke bevroren aardbeien smoothie maken.
  • Voedselverspilling tegengaan: Bevroren fruit blijft maanden goed in de vriezer tot wanneer jij het nodig hebt.

Hoe Fruit Invriezen?

Hoe kun je fruit het beste invriezen? Ten eerste was je het fruit en laat het uitlekken op een theedoek of keukenpapier om te voorkomen dat het teveel aan elkaar gaat plakken in de vriezer. Daarna schil je het fruit, haal een eventuele pit eruit en snijdt het fruit in blokjes of partjes. Ten slotte laat je het fruit plat invriezen, het liefst zo ver mogelijk achter in de vriezer.

Ook handig: vries kant en klare porties fruit in met behulp van ziplock zakjes of bakjes, plak er een sticker met datum op en je hebt een voorraad smoothie fruit voor het pakken.

Welk Fruit Is Geschikt?

Het meeste fruit is zeer geschikt om in te vriezen. Onze topfavoriet is: Mango! Mango geeft een fantastische romige textuur aan je smoothie en is heerlijk van smaak. Verder kan je heel goed het bevroren rood fruit uit de supermarkt gebruiken voor je smoothie.

Wat is verder geschikt fruit: perzik, aardbei, banaan, blauwe bessen, ananas, meloen, nectarines.

Tips voor het Gebruik van Bevroren Fruit

  • Je hoeft het fruit niet eerst de ontdooien voordat je het in de blender doet, liever niet zelfs! Een smoothie met bevroren fruit zorgt er namelijk voor dat je smoothie gelijk lekker koud is, en zoals eerder genoemd zorgt vriesfruit voor een goede textuur.
  • Let op: kan je blender het aan? Laat in dit geval het fruit half ontdooien in de koelkast.
  • Gebruik niet alleen maar bevroren fruit want dan kan je smoothie weleens veel te dik worden, of wil je blender zelfs niet meer draaien. Als je smoothie te dik wordt, doe er een scheutje water of ander vloeistof bij.

Smoothie Recepten Met Diepvriesfruit

Smoothie Met Diepvriesfruit Mango (2 Glazen)

  • 100 gr. Mango
  • 100 gr. Aardbei
  • 1 Wortel
  • 300 ml Sinaasappel

Smoothie Met Diepvriesfruit Rood Fruit (2 Glazen)

  • 200 gr. Rood fruit (vaak een bevroren mix aan rood fruit)
  • 1 Banaan
  • Goeie scheut Yoghurt / Kokosyoghurt
  • 250 ml Sinaasappelsap

Smoothie Met Diepvries Spinazie (2 Glazen)

  • 150 gr. Mango
  • 150 gr. Ananas
  • Handvol Spinazie
  • Stukje Gember (naar smaak)
  • 250 ml Water

labels:

Zie ook: