Hoesten, hoofdpijn en koorts: ieder jaar krijgen ongeveer 820.000 Nederlanders griep. Vooral in de wintermaanden snotteren we heel wat af. We nemen dan vaak onze toevlucht tot allerlei zelfzorgmiddelen en paracetamolletjes.

Een makkelijke manier om je weerstand te verbeteren, is door gezond te eten en vooral veel vitamines binnen te krijgen. Het advies om twee stuks fruit per dag te eten, komt niet uit de lucht vallen. Naast genoeg beweging en rust, het beperken van stress en het behouden van een gezond gewicht, spelen vitamines een belangrijke rol in het verhogen van je weerstand.

Het belang van fruit bij griep

Fruit eten terwijl je ziek bent is goed voor je, maar fruit eten om ziekte te voorkomen werkt nóg beter. De vitaminen in fruit helpen je namelijk vooral bij het opbouwen van je weerstand en werken dus effectiever om ziekte te voorkomen dan als medicijn. Eet je elke dag een fruithapje, dan geef je griep geen kans! Ben je al ziek, eet dan vooral fruit waar veel vitamine C in zit. Deze vitamine speelt een grote rol bij het versterken van het immuunsysteem en houdt ontstekingen in het lichaam tegen. De antioxidanten in vitamine C bestrijden ook schadelijke deeltjes in het lichaam, zoals vrije radicalen. Ga voor sinaasappels, mandarijnen en kiwi's.

Naast genoeg mineralen en voedingsvezels, bevat fruit ook voldoende vocht. We weten allemaal dat genoeg water drinken (zo’n 1,5 liter per dag) je immuunsysteem in goede conditie houdt. Volgens de Universiteit van Nebraska voorkom je zo uitdroging, wat weer belangrijk is om verkoudheids- en griepvirussen tegen te houden. Eén appel bevat al zo’n 84,3 gram water. Een appeltje voor de dorst is dus zeker een must om jouw vochtbalans op peil te houden.

Welk fruit is het beste voor je weerstand?

Echte toppers zijn aardbeien, kiwi’s en citrusvruchten zoals sinaasappels; daar zit lekker veel vitamine C in.

  • Kiwi: De kiwi is de topper als het gaat om vitamine C. Een kiwi per dag helpt je om je vitamine C niveau op peil te houden. Wist je trouwens dat je lichaam geen vitamine C kan aanmaken of opslaan?
  • Aardbeien: In aardbeien zitten veel antioxidanten zoals vitamine C. Het zorgt voor een betere weerstand en het breekt stresshormonen af. Daarnaast zijn er aanwijzingen dat aardbeien goed zijn voor de concentratie en het geheugen.
  • Citrusvruchten: Citrusvruchten zitten vol goede voedingsstoffen, mineralen en vitaminen. Vooral sinaasappels, grapefruits, limoenen en citroenen bevatten veel vitamine C. Zet op kantoor een kan vers water neer met uitgeperste limoenen of citroenen. Zo krijg je door water te drinken al extra vitamine C binnen.

Vitamine C is dus een dikke DO! Maar wist je dat vitamine D nóg belangrijker is bij het voorkomen van griep en verkoudheid? Een tekort maakt je sneller vatbaar voor ziektes en dat is wat we dus net niet willen. Door een zonnetje op je huid krijg je voldoende vitamine D binnen. Tijdens de wintermaanden is deze zon vaak ver te zoeken en dus moeten deze vitamines ergens anders uitgehaald worden. Ook hier zetten sinaasappels hun beste beentje voor, want deze zitten er vol mee.

Andere anti-griep stoffen in fruit, zijn de “bioactieve salvestrolen”. Deze ontstaan al in de plant van de vrucht en, zo blijkt uit Brits onderzoek, wapenen ze je lichaam tegen verschillende virussen en bacteriën. Kom maar door met rode druiven, frambozen en zwarte bessen, want deze vruchten zitten boordevol salvestrolen. Het mag duidelijk zijn: fruit houdt je weerstand op peil.

Hieronder een tabel met fruitsoorten en hun belangrijkste eigenschappen voor het immuunsysteem:

Fruitsoort Belangrijkste Eigenschappen
Kiwi Rijk aan vitamine C
Aardbeien Antioxidanten, vitamine C
Sinaasappels Vitamine C, vitamine D
Rode druiven, frambozen, zwarte bessen Salvestrolen

Wat te doen als je toch griep krijgt?

Toch iemand met griep? Wanneer je griep hebt, kun je je flink slecht voelen. Helaas zit er niets anders op dan de griep uitzieken. Wat kun je in de tussentijd doen om je beter te voelen wanneer je griep hebt? Hoewel er geen wondermiddel bestaat, zijn er wel een aantal dingen die je zelf kunt doen.

“Het beste wat je zelf kan doen wanneer je griep hebt, is thuisblijven. Met veel rust herstel je het snelst”, vertelt huisarts Rick van den Doel. “Daarnaast is genoeg drinken en het eten van lichte maaltijden een goed idee. Er is geen specifiek medicijn voor griep, dat is niet wetenschappelijk bewezen. Ook al verkopen ze dat in bijvoorbeeld Duitsland wel.

Belangrijke adviezen:

  • Rust nemen: Het belangrijkste is om voldoende rust te nemen.
  • Genoeg drinken: Zorg dat je genoeg vocht binnenkrijgt, zeker wanneer je koorts hebt. Water, thee en bouillon zijn goede opties. Drink 1,5 tot 2 liter vocht per dag.
  • Gezond eten: Een gezond dieet met veel fruit, groente en vitaminen kan je immuunsysteem een boost geven.
  • Koorts verlagen: Blijf licht bewegen. Ook als je veel op bed ligt, is het verstandig om een aantal keren per dag licht te bewegen. Ga even uit bed en loop wat rond. Ga niet sporten. Intensief bewegen of sporten wordt sterk afgeraden tijdens de griep.

Voor griep heb je niet echt iets specifieks wat je het beste kan eten.

  • Soep: Kippensoep is een klassieker bij griep. Het is licht verteerbaar en bevat veel vocht.
  • Fruit: Fruit zit boordevol vitaminen en andere goede stoffen die je immuunsysteem versterken.
  • Groenten: Groenten zijn rijk aan vezels en vitaminen.
  • Yoghurt: is makkelijk te eten een goede bron van calorieën, eiwitten, vitamines en mineralen.

Vitamine C speelt een belangrijke rol bij een gezond afweersysteem. Hoewel het niet bewezen is dat extra vitamine C griep kan voorkomen of sneller kan herstellen, kan het geen kwaad om wat extra vitamine C binnen te krijgen via voeding of supplementen. Hoeveel vitamine C je nodig hebt per dag bij griep is evenveel als op elk ander moment.

labels:

Zie ook: