Welk fruit past in een koolhydraatarm dieet?

Fruit eten staat al van oudsher bekend als een goede manier om aan je vitaminen, mineralen en vezels te komen. Fruit is eigenlijk het snoep van de natuur. Zeker de fruitsoorten die wat minder vezels bevatten en wat meer fructose. Voor een optimale gezondheid is het natuurlijk niet alléén belangrijk om niet te veel koolhydraten te eten. Je moet ook voldoende groenten en fruit binnenkrijgen want deze zijn rijk aan vezels, vitamines, mineralen en antioxidanten.

Wij merken dat er altijd veel vragen zijn over wat je allemaal wel en niet kan eten tijdens het koolhydraatarm eten. Verwarring over het wel of niet eten van fruit is daar één van. Bij sommige programma’s mag je helemaal geen fruit en andere zeggen weer dat je makkelijk drie stuks fruit kan eten. Fruit bevat suiker (fructose), dat is wel waar. Maar het verschil tussen een stuk fruit en bijvoorbeeld fruitsap of honing , is dat een stuk fruit naast suiker ook nog veel vezels en vitamines bevat. Dit maakt dat een stuk fruit minder snel wordt opgenomen in onze bloedbaan.

Wel of geen fruit? Op het gebied van fruit verschillen de richtlijnen van sommige koolhydraatarme diëten nogal. Het South Beach dieet kijkt vooral naar de glycemische index en de glycemische lading van het fruit, terwijl het Atkins dieet alleen naar de hoeveelheid koolhydraten kijkt. Als je primaire doel is om het aantal koolhydraten in je dieet te beperken is het dus het beste om naar het aantal koolhydraten in het fruit te kijken. Als je een specifiek koolhydraatarm dieet volgt zou ik wel de regels aanhouden dat het dieet voorschrijft!

Er zijn wel bepaalde fruitsoorten die beter bij een koolhydraatarme levensstijl passen en fruitsoorten die er wat minder goed bij passen. Bessen bevatten over het algemeen minder koolhydraten. Met name frambozen, Blauwe bessen, bramen en aardbeien kun je zonder problemen eten bij het volgen van het koolhydraatarm dieet.

Fruit is een uitstekende bron van vitamines, mineralen, voedingsvezels en antioxidanten. Helaas bevatten sommige fruitsoorten veel koolhydraten. Er zijn dan ook maar een beperkt aantal fruitsoorten toegestaan bij het koolhydraatarm dieet. In dit artikel vind je een lijst met alle koolhydraatarme fruitsoorten en de bijbehorende voedingswaarden. Van elke fruitsoort hebben we het aantal gram koolhydraten, eiwitten, vetten en voedingsvezels vermeld. Wel zo handig!

Hoeveel koolhydraten in fruit?

Fruit bestaat voor een groot deel uit koolhydraten, vezels en water. Alle soorten fruit bevatten dus koolhydraten. Wil je helemaal geen koolhydraten eten dan zou je fruit helemaal moeten vermijden. Maar volg je een koolhydraatarm dieet, waarbij een beperkt inname van koolhydraten best mag? Dan hoef je ook fruit niet helemaal te vermijden. Sterker nog, in fruit zitten belangrijke vitamines, mineralen en voedingsvezels. Bovendien zijn de koolhydraten die in fruit zitten namelijk veel beter dan de koolhydraten in koek of snoep. Daarnaast worden de vezels gelijkmatig opgenomen in je lichaam.

Fruit bevat over het algemeen meer koolhydraten dan groenten, maar er zijn voldoende fruitsoorten te vinden die prima in een koolhydraatarm dieet passen. Rood fruit is laag in koolhydraten scoort hierbij goed!

Nu is de ene vrucht de andere niet en sommige passen nu eenmaal beter in een Kha dieet. Wij maakten voor jou een handige lijst van fruitsoorten. Deze is opgedeeld in drie categorieën:

• Fruitsoorten met weinig koolhydraten: onder deze categorie vallen soorten fruit die weinig koolhydraten bevatten. Kies dus vooral fruitsoorten uit deze lijst. Dit zijn vooral rode vruchten. Bijvoorbeeld framboos, voor deze heerlijke ontbijt smoothie.
• Fruitsoorten met gemiddeld aantal koolhydraten: onder deze categorie vallen soorten fruit die een gemiddeld aantal koolhydraten bevatten.
• Fruitsoorten met veel koolhydraten: onder deze categorie vallen soorten fruit veel koolhydraten bevatten. Zoals rabarber en granaatappel. Heerlijk ook in een smoothie, maar probeer van deze categorie zo min mogelijk te eten als je let op je koolhydrateninname.

Lijstje met koolhydraatarm fruit

Hieronder een overzicht van alle koolhydraatarme fruitsoorten. Het verschilt per fruitsoort hoeveel koolhydraten het bevat. Zo bevat rood fruit aanzienlijk minder koolhydraten dan bijvoorbeeld bananen, appels, druiven of mango.

Op de bovenstaande afbeelding zie je de meest populaire fruitsoorten met naast elke vrucht het aantal koolhydraten per 100 gram.

Bessen bevatten over het algemeen minder koolhydraten. Met name frambozen, bramen en aardbeien kun je zonder problemen eten bij het volgen van het koolhydraatarm dieet. Verse blauwe bessen bevatten iets meer koolhydraten.

Fruit zit boordevol vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten. Het past dan ook zeker thuis in een verantwoord voedingspatroon. Je kunt het heerlijk door de yoghurt of kwark (platte kaas) doen, het is een verfrissend tussendoortje en je kunt het ook nog eens verwerken in een lekkere zomerse salade. Fruit bevat echter ook relatief veel fruitsuikers, fructose genoemd. Deze fruitsuikers verstoren de vetverbranding en om deze reden is fruit in de eerste fase van het PS. food & lifestyle programma niet toegestaan.

Hieronder een lijst met fruit met weinig koolhydraten. Bovenstaande fruitsoorten bevatten allemaal minder dan 10 gram koolhydraten. Regelmatig krijgen we de vraag: bestaat er ook fruit zonder koolhydraten? Fruit zonder koolhydraten zou natuurlijk perfect passen in ieder koolhydraatarm dieet, maar helaas bestaat zoiets niet.

In dit artikel vind je een lijst met alle koolhydraatarme fruitsoorten en de bijbehorende voedingswaarden.

In de tabel hieronder vind je een overzicht van het aantal koolhydraten in verschillende soorten fruit, per 100 gram:

Enkele specifieke fruitsoorten:

• Citroenen zijn rijk aan vitamine C, kalium, fosfor, magnesium en kalium. Een glas citroenwater is dus een gezond en koolhydraatarm alternatief voor een sapje met veel suikers.
• Kokosnootvlees bevat weinig koolhydraten, maar wel veel vet. Daardoor is deze fruitsoort calorierijk. Dat neemt echter zeker niet weg dat kokosnoot erg gezond is. Ze bevatten een mooi pakket aan mineralen met mangaan, koper, selenium, magnesium, fosfor, ijzer en kalium.
• Frambozen zitten vol vitamine C en antioxidanten. Ook bevatten ze goede hoeveelheden vitamine K en de mineralen magnesium, kalium, mangaan en koper.
• Bramen zijn net snoepjes en ze zijn ook nog eens ontzettend gezond. Ze bevatten erg veel antioxidanten. Qua vitamines zijn in bramen A, B, C en E te vinden. Daar komt nog eens bij dat ze voor een fruitsoort bijzonder veel calcium bevatten.
• Aardbeien staan bij heel veel mensen bovenaan op het lijstje van favoriete fruitsoorten. Dat is ook niet gek, want naast dat ze heerlijk zijn bevatten ze ook veel goede voedingsstoffen.
• Cantaloupe meloen heeft zijn naam te danken aan de plaats in Italië waar deze meloenen voor het eerst in Europa gekweekt werden. Deze heerlijke meloenen bevatten veel vitamine A, vitamine C, foliumzuur en kalium.
• Bosbessen bevatten wel wat minder koolhydraten dan blauwe bessen. Bosbessen zijn ook gezond en rijk aan vezels. Per 100 gram bevatten bossen 6 gram koolhydraten.
• Perziken zijn heerlijk zoet maar toch zijn het geen koolhydraatbommetjes. Ze bevatten vitamine A, vitamine C, antioxidanten en diverse mineralen.
• Watermeloen is heerlijk verfrissend en zomers. Het bestaat voor een groot deel uit water, waardoor er weinig calorieën in zitten. Qua voedingstoffen bevat watermeloen een goede hoeveelheid vitamine A, vitamine C, kalium en lycopeen.
• Blauwe bessen zijn zeer gezond doordat er veel antioxidanten in zitten. Daarnaast zijn blauwe bessen onder andere rijk aan vitamine A, C, K, B1, B2, B6 en B11. Daarnaast leveren blauwe bessen ook mineralen zoals kalium, fosfor en ijzer.

Tips voor het eten van fruit & koolhydraten

• Drink fruit nooit (vruchtensappen), maar eet het altijd in vaste vorm. Aan vruchtensappen zijn vaak extra suikers toegevoegd.
• Pas de hoeveelheid fruit aan wat bij jou past. Zit je op een streng kha dieet, neem dan een half stuk fruit per dag. Heb je een gematigd koolhydraatarm dieet, neem dan 1 stuk fruit per dag. Als je een normaal kha dieet volgt, neem dan maximaal 2 stuks fruit per dag.
• Wil je echt serieus afvallen? Kies er dan voor om een tijdje helemaal geen fruit te eten. Daarna kun je het rustig weer opbouwen.
• Neem fruit uit het seizoen, dat is vaak het lekkerst (en goedkoopst).
• Drink je groene smoothies? Het fruit wat je daar in doet, telt wel mee met het aantal stuks fruit per dag. Wees dus voorzichtig met de hoeveelheid fruit, ook in groene smoothies.
• Pas op met gedroogd fruit. Hierin zitten vaak veel meer koolhydraten dan in vers fruit.
• Over het algemeen bevat rood fruit minder koolhydraten. Dit is wel handig om in je achterhoofd te hebben.
• Pas op met bananen, daarin zitten veel koolhydraten.
• Avocado’s bevatten echt heel weinig koolhydraten, maar wel veel gezonde vetten.

Ook in een koolhydraatarm dieet valt er genoeg te genieten van lekker fruit. We weten uit ervaring dat het overstappen naar een low carb levensstijl soms best even puzzelen is.

Wij adviseren één stuk fruit per dag als je wat gewicht wil verliezen en twee stuks wanneer je op gewicht bent. Rekening houdend met het soort fruit dat je eet (lees verder hieronder).Ook is het belangrijk om naar de gehele dag te kijken, hoeveel koolhydraten krijg ik per dag binnen. Tijdens het 8 weken programma gaan wij uit van 50 tot 60 gram koolhydraten. Past het fruit in je dag, dan kun je dus zeker wat fruit toevoegen aan de kwark. Natuurlijk als je naast het fruit nog veel toegevoegde suikers eet, zit je al snel aan je suikermax. Maar in principe kan jouw lichaam de suiker uit het fruit gemakkelijk verwerken.

Onthouden: Steenvruchten en rood fruit passen het beste in een koolhydraatarm dieet. Banaan en gedroogde vruchten kan je beter laten staan.

labels:

Zie ook:

• Ontdek Welk Fruit Perfect Past in een Koolhydraatarm Dieet voor Snel Resultaat!
• Steak Tartare Vlees: De Beste Keuze voor een Topgerecht
• Steak Tartaar: Welk Vlees Gebruik Je Voor De Beste Smaak?
• Ontdek Wat Je Zeker Niet Moet Eten Bij Hoesten en De Beste Natuurlijke Remedies!
• Ontdek De Verbazingwekkende Wereld Van Kippenrassen En De Kleuren Van Hun Eierschalen!