Of je nu een liefhebber bent van verfrissende smaken, kleurrijke presentaties of gewoonweg gezonde lekkernijen, fruit is altijd een goede keuze. Het toevoegen van een variëteit aan kleurrijke, sappige vruchten aan je hapjes assortiment voegt niet alleen een vleugje zoetheid toe, maar zorgt ook voor een feestelijke en gezonde touch.

Fruitspiesjes: Snel, Makkelijk en Leuk

Fruitspiesjes zijn heel snel en makkelijk te maken, en ze zijn perfect voor een High Tea, kerstdiner, of een andere gelegenheid waar je iets speciaals wilt serveren. Hier zijn enkele tips en ideeën om je op weg te helpen.

Welke fruitsoorten zijn geschikt?

Gebruik voor fruitspiesjes fruit zoals aardbeien, kiwi, appel of mandarijn. Fruit dat niet snel bruin wordt, is ideaal als de spiesjes even moeten staan. Druiven, ananas en mandarijn zijn goede keuzes.

  • Aardbeien: Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Aardbeien zijn een klimaatvriendelijke keuze in het seizoen.
  • Kiwi: Schil de kiwi en snijd hem in blokjes.
  • Mandarijn: Mandarijnpartjes zijn makkelijk te rijgen.
  • Druiven: Gebruik witte en blauwe druiven voor een kleurrijk effect.
  • Ananas: Ananas uit blik of verse ananasstukjes zijn beide geschikt.

Hoe maak je ze?

  1. Begin met het wassen van het fruit en het verwijderen van de eventuele kroontjes.
  2. Snijd het fruit in stukjes, plakjes of blokjes.
  3. Rijg het fruit aan de spiesjes.
  4. Garneer ieder spiesje met een blaadje munt voor een extra frisse touch.

Meng het citroensap met het fruit om te voorkomen dat het bruin wordt.

Variaties

  • Aardbei en pannenkoek spiesjes: Rijg een aardbei aan de spies, vervolgens een stukje opgerolde pannenkoek, om en om.
  • Kaas en worst: Wissel fruit af met blokjes kaas en plakjes worst (tenzij het voor veganisten geschikt moet zijn).
  • Marshmallows: Wissel de fruitstukjes af met kleine marshmallows.

Fruit Borrelplank

Met een kleurrijke en gezonde fruit borrelplank maak jij iedereen héél blij! Kies verschillende soorten fruit. Snijd de verschillende soorten fruit in stukjes, plakjes of blokjes en verdeel al het fruit over de borrelplank. Als je wil kun je er nog een lekkere dip bij serveren, zoals bijvoorbeeld een yoghurtdip.

Smoothies

Het is dan weliswaar geen hapje, maar een smoothie is wel erg verfrissend en ook nog eens gezond. Het is een verfrissende manier om makkelijk genoeg fruit binnen te krijgen. Mix er lekker op los met fruit, (plantaardige) zuivel en verse kruiden. Serveer de smoothies in kleine glaasjes.

Regenboog Fruitspiesjes

Een recept waar kinderen blij van worden en ouders ook: regenboog fruitspiesjes. Wat fruit, een scherp mes en een paar houten prikkers, zo simpel kan het zijn. Toch ziet deze traktatie er bijzonder uit. Het fruit rijgen we op de satéprikkers in de kleur van de regenboog.

Vrolijk en kleurrijk vers fruit, zonder dat er maar één schepje suiker aan te pas komt. Daarmee zijn de fruitspiesjes een zeldzame traktatie. Ze zijn namelijk hartstikke leuk en lekker, maar ook gezond en dus geliefd door ouders.

Extra tips voor regenboog fruitspiesjes:

  • Wil je ze iets extra’s geven? Dip de onderkant in yoghurt en vries kort in. Bevroren fruit is namelijk verrassend lekker.
  • Liever niet invriezen? Zet een schaaltje kokosyoghurt klaar voor het dippen.
  • Je bent bij het maken van de fruitspiesjes afhankelijk van het fruit dat in het seizoen is. We geven daarom altijd als tip om zoveel mogelijk te kiezen voor seizoensfruit.
  • Aardbeien in de lente en zomer, kaki in de herfst en winter.

Seizoensfruit

Het kiezen van seizoensfruit is niet alleen milieuvriendelijker, maar het zorgt ook voor de meest verse en smaakvolle opties.

Seizoen Aanbevolen fruit
Lente/Zomer Aardbeien
Herfst/Winter Kaki

Andere ideeën voor fruitgerechten

Ben je op zoek naar meer gerechten met fruit voor bij de High Tea? Probeer dan ook zeker deze fruittaart of mini fruittaartjes.

labels:

Zie ook: