In het Brabantse Schaijk staat een vleeskuikenstal die de aandacht trekt. Een stal met 12 meter nokhoogte. „Een derde is voor de kuikens en de rest voor luchtconditionering”, legt Rob Wingens, vleeskuikenhouder in Schaijk, uit. Hij installeerde op de verdieping acht Eco Air Care-units.
Innovatieve Huisvesting bij Wingens in Schaijk
Vleeskuikenhouders Rob, Jolanda en hun kinderen Tim (22), Nick (21), Gijs (19) en Maud (16) Wingens houden een open dag ter ere van hun nieuwe stal. En dat is niet zomaar een nieuwe stal. De stal is zo ingenieus gebouwd dat deze 90% van de ammoniakuitstoot en 80% van de fijnstofuitsoot verlaagt. De stal voldoet daarmee nu al aan de landelijke eisen van 2028.
Wie het erf van de familie Wingens oprijdt valt vooral de hoogte van de nieuwe stal op. Met een nokhoogte van 12 meter krijgt Rob daarom vaak de vraag of de stal meerdere verdiepingen kippen heeft. Dat is niet het geval. Het grootste deel van de stal, qua kubieke meters, wordt in beslag genomen door de 8 Eco Air Care Units op zolder. Deze verwarmen, koelen en reinigen de lucht.
Eco Air Care Technologie
Dit is de eerste vleeskuikenstal in Nederland met Eco Air Care. Ammoniak uit de lucht wordt omgezet in vloeibare kunstmest. Dat komt als spuiwater in een silo achter de stal. Met de wisselaars zet Wingens in op lage uitstoot van ammoniak en fijnstof.
De familie Wingens heeft een lang en smal bouwblok. De warmtewisselaars naast de stal zetten bleek daarom geen optie. Dan zou de stal veel te smal moeten worden. Dus ze besloten de hoogte in te bouwen. “We hebben maar een bouwblok van 1,3 hectare in een lang perceel achter het huis en wilden de vierkante meters die we hebben, maximaal benutten”, verklaart Rob.
Duurzaamheid als Uitgangspunt
Dat de stal zoveel ammoniak reduceert was niet het eerste doel. “We wilden uitbreiden, maar als je dan een nieuwe stal zet moet die wel langer dan 10 jaar meekunnen.”
De twee nieuwe vleeskuikenstallen van Rob Wingens zijn medio 2024 in gebruik genomen. Dankzij de toepassing van de ECO Air Care-technologie en de geïntegreerde warmtewisselaars, kan Rob niet alleen efficiënter werken, maar ook bijdragen aan een duurzamere toekomst voor de pluimveesector.
De nieuwbouw voldoet aan de ammoniakreductie-eisen van het Brabantse stallenbesluit. De twee nieuwe stallen -onder hetzelfde dak- zijn in totaal 41 meter breed en 66 meter lang. De warmtewisselaars zijn inpandig geplaatst, bovenop het plafond. Met het oog op de toekomst heeft Rob gekozen voor daglichtvoorziening. Hij profiteerde bij de bouw van een Sbv-subsidie. Brandveiligheid was een belangrijk uitgangspunt bij de bouw.
De hele stal is met steenwol geïsoleerd. Dat brandt pas boven de 1.100 graden, dus een eventuele brand zal niet snel door de hele stal gaan. Verder heeft het bedrijf 1.600 zonnepanelen en kan het de opgewekte stroom voor de nacht in accu’s opslaan.
Ervaringen en Innovaties
“De nieuwe stal bevalt heel goed”, zegt Rob. “De kippen zijn rustiger, omdat het systeem alle temperatuurpieken en -dalen eruithaalt.” Voor het schoonmaken van de voer- en drinklijnen ontwikkelde Rob een spuittractor, die het werk van twee personen kan overnemen. Aan de zijkanten van de stal zorgt triple glas voor daglicht. Dit glas heeft een hoge isolatiewaarde. Door de goede isolatie en de warmtewisselaars is het gasverbruik lager dan gemiddeld.
Het stroomgebruik is wel aan de hoge kant door de wisselaars. “We zijn nu een halfjaar bezig en moeten nog kijken of het allemaal uitkan”, vertelt Rob.
Het traject om tot de nieuwe stal te komen duurde jaren. Rob heeft 3 jaar gedaan om alle benodigde vergunningen te krijgen voor zijn stal. Vorig jaar augustus gingen de laatste kippen uit de oude stallen (uit de jaren ’70) en kon de sloop beginnen. Afgelopen juni kon de eerste ronde kuikens in de nieuwe stal. “Dat viel alles mee”, vertelt Rob. “Ondanks het natte najaar en voorjaar, hebben we het ruim binnen een jaar gered.”
Home Hatching
Het laatste innovatieve idee in de stal is Home Hatching. Dat heeft Rob samen met zijn broer Egbert in 2013 uitgevogeld en na een jaar testen op het hele bedrijf geïnstalleerd. Het eerste prototype stond opgesteld op de tafel in de kantine. De broedeieren staan in een soort roosters drie dagen voordat ze uitkomen al in de stal. Infraroodverwarming zorgt ervoor dat de eieren perfect op temperatuur uitkomen. Dit is optimaal voor de kuikens, die zo ook goed opdrogen. De stallen zijn tevens geschikt om het de vleeskuikens in de stal uit te broeden.
Rob heeft een technische achtergrond en was niet de beoogde bedrijfsopvolger. Zijn broer Egbert nam in 1988 het bedrijf over en veranderde het van oorsprong gemengde bedrijf naar een puur pluimveebedrijf. In 2000 startte Egbert een uitzendbureau en werd Rob bedrijfsleider op het pluimveebedrijf. In 2007 nam hij het bedrijf, samen met Jolanda, over van zijn broer.
“Rob is continu aan het denken of iets slimmer kan”, vertelt Jolanda. Nieuwe plannen heeft hij ook al. Hij zou ook de voorbroed wel zelf willen doen, maar dat kan nog wel even wachten.
Samenwerking en Toekomst
Dankzij de samenwerking met Van Dun Advies kijkt Rob Wingens nu met trots vooruit naar de ingebruikname van zijn duurzame vleeskuikenstallen. De twee nieuwe stallen zijn uitgerust met de innovatieve ECO Air Care-technologie, die zorgt voor een energiezuinige ventilatie via warmtewisselaars. Rob kan met zijn nieuwe stallen in totaal 144.000 vleeskuikens houden.
Nu de stallen klaar zijn, denkt de pluimveehouder eraan om huisverkoop van verse kip- en diepvriesproducten te starten. Deze moderne stallen zijn een mooi voorbeeld van hoe innovaties in de agrarische sector kunnen bijdragen aan duurzaamheid en toekomstbestendigheid.
Kip van Hier
Pluimveehouder Jolanda van de Berg van Wingens Kip in het Brabantse Schaijk sluit zich daarbij aan. In de kantine zit een raam waardoor klanten de stal in kunnen kijken. De ondernemer heeft er bewust voor gekozen om een winkeltje te beginnen en niet met een automaat te werken. 'Ik vertel mensen graag over mijn werk en de sector. Op haar bedrijf staan vier stallen met reguliere kip. 'Mensen kennen deze vorm nauwelijks, omdat supermarkten dit vlees niet meer mogen verkopen.
GroenlandGroup heeft in samenwerking met pluimveeslachterij Esbro en verschillende pluimveehouders in Nederland het concept 'Kip van Hier' in de markt gezet. Daarmee kunnen pluimveehouders hun eigen producten verkopen via een automaat of winkel. De producten die de ondernemers onder het concept 'Kip van Hier' verkopen komen, zoals de naam al zegt, allemaal van hun eigen kippen. Esbro zorgt ervoor dat de eigen kipproducten terugkomen naar het bedrijf.
labels: #Kip
