Bij Bierderij Waterland in Monnickendam kun je niet alleen terecht voor huisgemaakte biertjes, je kunt er ook ontzettend lekker lunchen en borrelen. De brouwerij met proeflokaal is gevestigd aan de haven in het prachtige visserstadje Monnickendam. Kom langs en laat je verwennen, bijvoorbeeld met een bierproeverij in combinatie met de beste biologische streekproducten en -gerechten. Alle gerechten worden bereid met biologische ingrediënten, de mooiste vleesproducten van Woeste Willem, de lekkerste koffie van Kikundi Koffee en heerlijk vers brood van eigen bakkerij.

Geniet van een heerlijke lunch of borrel

Je kunt genieten van een 2-gangenlunch met keuze uit alle broodjes van de kaart en als afsluiting een heerlijk stuk huisgemaakte worteltjes- of appeltaart. Of ga voor een borrelplank voor twee personen met diverse lekkernijen zoals kazen en worst. Een perfect moment om lekker bij te kletsen!

2-gangenlunch

Voor het hoofdgerecht heb je de keuze uit verschillende broodjes:

  • Broodje warme geitenkaas: ambachtelijk brood met warme geitenkaas, appel, walnoten en honing
  • Broodje Bierderij Bal: briochebol met een warme bal gehakt van Woeste Willem met mosterd en zuur
  • Broodje warme grillworst: pistolet ruim belegd met warme grillworst van Woeste Willem
  • Broodje pulled pork: pistolet ruim belegd met huisgemaakte pulled pork, coleslaw en barbecuesaus
  • Broodje hete kip: pistolet belegd met gegrilde pittige kip (bio), groene salade en hete saus
  • Broodje kroket: briochebol met (bio)kroket en mosterd
  • Broodje hummus en gegrilde groenten: ambachtelijk brood met hummus, gegrilde courgette, gegrilde rode paprika en kruidenolie
  • Boerentosti: ham-kaas of kaas

Ook zijn er salades beschikbaar (meerprijs €3):

  • Salade hete kip: een pittige salade met gegrilde (bio)kip, tomaat, komkommer, rode ui, bosui, taugé en ketjapdressing
  • Salade geitenkaas: een heerlijke salade met warme geitenkaas, komkommer, tomaat, rode ui, walnoten, appel en honing
  • Salade gegrilde groenten: een gemengde salade met komkommer, tomaat, rode ui, taugé, bosui, gegrilde courgette, gegrilde rode paprika en vinaigrette

Als nagerecht kun je kiezen uit:

  • Worteltjestaart
  • Appeltaart

Borrelplank 'Schijf van vijf' (voor 2 personen)

De borrelplank bestaat uit:

  • Diverse lokale kaasjes met mosterd
  • Diverse huisgemaakte worst van Woeste Willem met mosterd
  • Verse huisgemaakte chips met huisgemaakte dip

Woeste Willem: Vakmanschap en kwaliteit

Het vlees voor de gerechten wordt geleverd door Woeste Willem, een lokale worstenmakerij en rookhuis. De bieren worden ook gemaakt van biologische grondstoffen, je proeft de pure smaak van natuurlijke ingrediënten zonder onnodig gebruik van chemische middelen.

Restaurants in de buurt

Bierderij Waterland is het proeflokaal van Waterland Brewery: een brouwerij gelegen in de knusse haven van Monnickendam.

2-gangendiner

Begin jouw 2-gangendiner met een heerlijke broodplank van vers brood met twee dips. Kies daarna voor bijvoorbeeld een hamburger, huisgemaakt door Woeste Willem, of geniet van een hele kip van 't spit. Sluit je diner af met een grand dessert om lekker te delen of een taartje gemaakt bij dagbesteding Het Weeshuis in Monnickendam.

Hoofdgerechten

Je kunt kiezen uit verschillende hoofdgerechten, waaronder:

  • Burgers: Hamburger, Cheeseburger, Bierderijburger, Vega(n)burger, Burger XXL (+ €4)
  • Chicken: Bierderij kippendijsaté, Hele kip van 't spit (biologisch), Halve kip van 't spit (biologisch)
  • Dogs: Hotdog van Willem, Bulldog, Very hotdog
  • Ribs: Spareribs Bierderij (+ €4), Hot ribs Bierderij (+ €4)

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse bierderijfriet en coleslaw.

Nagerecht

  • Grand dessert: diverse smaken roomijs, amandelschaafsel en karamelsaus voor twee personen
  • Appeltaart: van het weeshuis in Monnickendam
  • Carrot cake: van het weeshuis in Monnickendam

Beoordelingen

Bierderij Waterland wordt beoordeeld met een 9.7 Perfect op basis van 79 beoordelingen. Klanten waarderen de mooie plek aan de haven, heerlijke broodjes, lekkere appeltaart, goede cappuccino en vriendelijke bediening.

Extra informatie

Bij Bierderij Waterland wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering.

labels: #Worst

Zie ook: