Ben je op zoek naar een snelle en smaakvolle maaltijd? Dan zijn wraps met tonijn en komkommer de perfecte keuze! Deze heerlijke en voedzame wraps zijn niet alleen eenvoudig te bereiden, maar zitten ook boordevol smaak en gezonde voedingsstoffen. Wraps met tonijn zijn niet alleen lekker, maar ook gezond. Tonijn zit boordevol eiwitten en omega-3 vetzuren, die goed zijn voor je spieren en hersenen. De groenten in de wrap zorgen voor extra vitamines en mineralen, waardoor dit gerecht een voedzame keuze is voor elke maaltijd.
Koolhydraatarm lunchen, thuis, onderweg of op het werk? Dat klinkt moeilijk, maar dat is het niet! Er zijn meer dan genoeg eenvoudige, heerlijke koolhydraatarme lunchrecepten en veel daarvan zijn ook nog eens makkelijk vooraf te maken en mee te nemen… Neem bijvoorbeeld deze sla-wraps met tonijn en komkommer.
Ingrediënten voor Tonijn Komkommer Wraps
- 4 grote slabladeren (bijv. ijsbergsla)
- Volkoren wraps
- Tonijn uit blik
- Komkommer
- Veldsla
- Tomaat
- Lente-ui
- Augurken
- Mayonaise
- Mosterd
- Olijfolie
- Roomkaas
- Royal Oriental Fish kruiden (optioneel)
- Peper en zout
Bereidingswijze
Hieronder vind je een stap-voor-stap handleiding om deze smakelijke wraps te bereiden:
Voorbereiding
- Begin met het snijden van de groenten. Snijd de tomaat en komkommer zo dun mogelijk. Hoe dunner je de plakjes snijdt hoe makkelijker de wraps zijn op te rollen. De komkommer kan je gewoon met een scherp officemes of schilmesje snijden. Voor tomaten gebruik ik altijd een speciaal tomatenmes. De lenteui snijd je tot slot in ringetjes.
- Maak ook de blikjes tonijn open en laat het water er voorzichtig uit lopen. Laat de tonijn goed uitlekken en prak met een vork fijn. Snijd de tomaatjes in kleine stukjes en snipper het uitje fijn. Snijd de komkommer in kleine stukjes.
De Dressing Maken
- Meng in een kommetje de mayonaise met de mosterd en een scheutje olijfolie. Kruid met wat peper en zout en roer alles goed door elkaar. Eventueel kan je een klein scheutje citroensap toevoegen. Dit geeft de dressing een boost waardoor deze net wat frisser wordt. Zelf deed ik dit trouwens niet bij dit recept.
- Voeg alle ingrediënten samen in een kom en meng 2 eetlepels mayonaise er doorheen. Breng op smaak met peper en zout.
Wraps Beleggen
- Smeer iedere wrap eerst in met wat roomkaas. Verdeel daar in het midden de veldsla over en beleg met de plakjes komkommer en tomaat.
- Leg er nu een of twee dunne plakjes augurk op. Zelf koop ik deze kant en klaar, anders snijd je een dikke augurk in de lengte in dunne plakjes.
- Pluk nu met een vork wat tonijn uit het blikje en verdeel deze over de wrap. Doe er vervolgens wat van de mayonaise- en mosterddressing op. Tot slot strooi je er wat van de ringetjes lenteui op en rol je de wrap strak op.
- Snijd de wraps doormidden en ga verder met de volgende wrap.
Je eet deze wraps met tonijn gewoon koud en hoeft de wraps niet eerst te verwarmen. Op deze manier zijn de wraps namelijk beter op te rollen.
Variaties en Tips
- Volkoren Wraps: Als je extra op je voeding let en wilt afvallen, dan zijn volkoren wraps een goeie toevoeging voor je dieet. Door de vezels die erin zitten, zit je sneller vol, waardoor je dus automatisch ook minder eet. Je kunt ze ook met van alles en nog wat beleggen.
- Royal Oriental Fish Kruiden: Meng de tonijn met de fritessaus, strooi er zout, peper en de Royal Oriental Fish kruiden bij. Meng de uien, tomaatjes, augurken en eieren erdoorheen.
- Overgebleven Tonijnsalade: En als je nog wat tonijnsalade overhoudt? De dag daarna is hij nog lekkerder omdat alle smaken er goed zijn ingetrokken, dus tip...
- Andere Ingrediënten: En door andere producten te gebruiken heb je veel variatie mogelijkheden en zal het gerecht niet snel gaan vervelen. Experimenteer met andere groenten, kruiden of sauzen om je eigen unieke twist te geven aan dit recept.
Voedingswaarden (per persoon)
Hieronder een overzicht van de voedingswaarden per portie:
| Voedingswaarde | Hoeveelheid |
|---|---|
| Energie | 585 kcal |
| Vetten | 28 gr |
| Waarvan verzadigd | 7 gr |
| Koolhydraten | 47 gr |
| Waarvan suikers | 6 gr |
| Vezels | 6 gr |
| Eiwitten | 30 gr |
| Zout | 2.3 gr |
Probeer de onderstaande wraps met tonijn vandaag nog en ontdek de heerlijke smaak en gezonde voordelen van dit eenvoudige gerecht!
labels:
