Buikgriep, gekenmerkt door misselijkheid, buikpijn, overgeven en diarree, kan veroorzaakt worden door bacteriën, virussen, schimmels of parasieten in eten en drinken. Het is belangrijk om voldoende te drinken en kleine beetjes tegelijk te eten om je herstel te bevorderen. Hieronder vind je adviezen over wat je het beste kunt eten en drinken als je buikgriep hebt.

Wat Veroorzaakt Buikgriep?

In eten en drinken zitten altijd wel bacteriën, virussen, schimmels of parasieten. Van de meeste heb je geen last. Door besmet eten en drinken kun je deze klachten krijgen:

  • Meestal eerst buikpijn of buikkrampen
  • Misselijk en overgeven
  • Diarree
  • Duizelig zijn

Sommige bacteriën geven hoofdpijn, spierpijn en koorts. Door sommige bacteriën kun je bloed in je poep krijgen.

Meestal ben je ziek door bacteriën op eten, bijvoorbeeld deze:

  • Salmonella: komt voor op rauwe kip, rauw kalfsvlees of rauw varkensvlees. Soms zitten ze in eieren en melk, en op groente en fruit.
  • Campylobacter: zit vooral op rauwe kip.
  • Listeria: zit soms op rauw vlees, rauwe vis (sushi, oesters) en in kaas van rauwe melk.
  • E-coli: kan op rauw vlees (gehakt, hamburger) zitten en op rauwe groente.

Zulke bacteriën komen in je maag en darm en gaan daar groeien. Zo worden het er steeds meer. Ze zorgen voor een ontsteking van de binnenkant van de maag en darmen. Sommige bacteriën en schimmels maken gifstoffen waar je ziek van kunt worden.

Zo kunnen de bacteriën bijvoorbeeld in je maag en darm komen:

  • Je snijdt rauwe kip en bakt die gaar. Op dezelfde snijplank snijd je daarna tomaten voor een salade. De bacteriën van de rauwe kip komen nu op de tomaten en je eet tomaten met deze bacteriën erop.
  • Je koopt sushi bij de supermarkt en laat dit buiten de koelkast staan. Bacteriën krijgen zo de tijd om te groeien en door de warmte kunnen ze sneller groeien.
  • Je koopt biologische sla. Op de sla zitten E-coli bacteriën uit biologische mest. Je wast de sla niet goed. Daardoor blijven er wat bacteriën op de sla zitten.
  • Je barbecuet en er liggen wat kipsatés in de zon. De bacteriën die erop zitten kunnen goed groeien in de warmte. De kipsaté gril je daarna niet lang genoeg en je eet een halfgare saté op.
  • Je geeft iemand een hand. Die persoon is net naar de wc geweest en heeft de handen niet goed gewassen. De bacteriën uit zijn poep komen dan op jouw handen.

Drinken bij Diarree en Overgeven

Bij diarree en overgeven is het belangrijk dat je extra vaak drinkt (2 of 3 liter per dag). Hoe meer diarree of overgeven, hoe meer je moet drinken om niet uit te drogen. Drink bijvoorbeeld elke keer een glas water, thee of bouillon nadat je diarree had.

Drink kleine beetjes tegelijk als je overgeeft. Bijvoorbeeld elke 5 tot 10 minuten 1 of 2 slokken. Zo hou je toch wat vocht binnen. Als je je wat beter voelt, kun je langzaam weer wat meer in 1 keer gaan drinken.

Als je ook koorts hebt, is drinken nog belangrijker.

Drink geen zoete dranken als de diarree langer dan 1 week duurt of steeds terugkomt. Dus geen appelsap, melk, energie-dranken, frisdranken en light-dranken (zoals cola light). Soms kunnen de darmen tijdelijk minder goed tegen deze drank als je diarree hebt (gehad).

Eten bij Diarree en Overgeven

Een paar dagen niet of minder eten is niet erg. Je hoeft jezelf niet te dwingen om te eten. Als je weer trek hebt, kun je weer eten waar je zin in hebt. Begin met kleine beetjes. Als je kunt eten, voel je je meestal meteen wat beter. Helemaal niet eten of een speciaal dieet is niet nodig.

Eten bij Buikkrampen

Bij buikkrampen kun je het beste kleine beetjes eten en drinken. Als er iets in je maag komt, merken je darmen dat ook. Soms krijg je dan weer een golf van diarree. Dat betekent niet dat je iets verkeerds gegeten hebt. Je maag en darmen zijn nog gevoelig. Ook als je in 1 keer veel drinkt, kun je meteen naar de wc moeten.

Aanbevolen Voedingsmiddelen en Dranken

Hier is een lijst van voedingsmiddelen en dranken die je kunnen helpen bij het herstellen van buikgriep:

  • Water: Gewoon water is het beste tegen uitdroging. Drink het desnoods in kleine delen, meng er een half bouillonblokje door of maak er slappe thee van.
  • Ginger ale: Gember neutraliseert je maag en kan helpen als je misselijk bent. Maak er thee van of snij een stukje verse gember af en kauw erop.
  • Witte rijst en wit brood: Licht verteerbare voedingsmiddelen met een licht constiperend effect.
  • Soep: Een heldere, lichte soep helpt je vochtbalans op peil te houden en de nodige vitamines binnen te krijgen.
  • Crackers: Zoute crackers zijn makkelijk weg te krijgen, ook als je geen honger hebt. Het zout zorgt ervoor dat al het sodium en chloride dat je verloren bent, door het overgeven en de diarree, weer aangevuld worden. Ook helpen ze tegen misselijkheid.
  • Koekjes en beschuit: Kies wel voor koekjes zonder al te veel poespas, zoals simpele biscuitjes. Dit voedsel zet je maag niet te veel onder druk. Wil je weer een beetje meer energie krijgen? Ga dan voor koekjes met honing.
  • Bananen: Ze zijn zacht, gemakkelijk te verteren en zitten boordevol kalium, wat kan helpen bij het herstellen van elektrolyten die je misschien hebt verloren door diarree of braken.
  • Yoghurt: Dit melkproduct zorgt ervoor dat je darmflora herstelt en is licht voor de maag.

Te Vermijden Voedingsmiddelen

Vermijd de volgende voedingsmiddelen en dranken om je maag niet verder te irriteren:

  • Vezelrijke producten zoals bruin brood, volkorenrijst, fruit en bonen.
  • Vet eten.
  • Zoete frisdranken, fruitsappen of light drinks.
  • Pittige en sterk gekruide gerechten.

Medicijnen

Meestal zijn er geen medicijnen nodig. Er zijn 2 medicijnen die je soms kunt gebruiken:

  • ORS (Oral Rehydration Solution): Een drankje met speciale suikers en zouten. Neem ORS als je meer kans hebt op uitdroging of al uitgedroogd bent.
  • Loperamide: Een medicijn om minder vaak te poepen. Slik het niet langer dan 2 dagen en gebruik het niet bij koorts, bloed bij diarree, zwangerschap, borstvoeding of bij kinderen jonger dan 8 jaar.

Medicijnen tegen bacteriën zijn bijna nooit nodig. De huisarts zal je geen medicijn tegen overgeven geven. Je wordt namelijk niet sneller beter door dit medicijn.

Wanneer Weer Werken of Naar School?

De meeste mensen gaan weer aan het werk of naar school als de klachten over zijn. Dat is meestal prima, behalve in deze situaties:

  • Je maakt eten voor anderen op je werk.
  • Je verzorgt mensen die ziek of zwak zijn.

Bespreek dan met je bedrijfsarts of leidinggevende of je alweer kunt werken.

Medicijnen en Buikgriep

Sommige medicijnen kunnen minder goed werken door de diarree of het overgeven. Andere medicijnen kunnen gevaarlijke bijwerkingen geven als je last heeft van steeds overgeven of steeds diarree. Raadpleeg Apotheek.nl voor meer informatie.

Preventie

Voorkom dat je anderen ziek maakt door de volgende maatregelen te nemen:

  • Was je handen met water en zeep.
  • Droog daarna je handen goed af met een schone handdoek of papieren doekjes. Gooi de doekjes meteen weg.
  • Was en droog je handen elke keer als je naar de wc bent geweest. En voordat je eten of drinken klaarmaakt.
  • Was gebruikte glazen, borden en bestek goed af.
  • Leg uit aan de mensen om je heen dat ze dezelfde adviezen moeten volgen.

labels:

Zie ook: