Het maken van een volwaardig ontbijt hoeft niet moeilijk te zijn of veel tijd te kosten. In een handomdraai kun jij je dag goed starten. Je hebt niet veel ingrediënten nodig en het is binnen 5 minuten klaar. Start je dag goed met deze Griekse yoghurt. Een eiwitrijk ontbijt met honing, banaan en blauwe bessen. Afgetopt met lijnzaad en amandelschaafsel.

Loopt het water je al in de mond? Dat komt goed uit. Want dit ontbijt staat binnen 5 minuten op tafel. Deze heerlijke Griekse yoghurt is in 5 minuten klaar. En maak je eenvoudig met havermout, appel, chiazaad, walnoten en kaneel. Probeer het zelf.

Snel en Makkelijk Ontbijt met Yoghurt en Banaan

Neem dit recept als voorbeeld! Hier is een simpel recept voor een snel ontbijt:

Ingrediënten (voor 2 personen):

  • 1 banaan
  • 400 gram halfvolle naturel yoghurt
  • 40 gram ongezouten walnoten
  • Kaneel

Benodigdheden:

  • 2 schaaltjes
  • Mesje

Bereidingswijze:

  1. Pel de banaan en snijd in plakjes.
  2. Verdeel de yoghurt over 2 schaaltjes en leg de plakjes banaan op de yoghurt.
  3. Strooi naar smaak wat kaneel eroverheen.
  4. Snijd eventueel de walnoten in stukken indien gewenst of laat ze heel.

Griekse Yoghurt met Banaan en Toppings

Schep de Griekse yoghurt in een kom. Voeg de honing toe en roer goed door. Leg de plakjes banaan en blauwe bessen boven op de yoghurt. Garneer met het lijnzaad, muesli en amandelschaafsel. Eet smakelijk!

Yoghurt met Banaan als Perfecte Post-Workout Snack

Wat is er als tussendoortje na de work-outeen betere combinatie dan romige, eiwitrijke Griekse yoghurt, een Chiquita banaan en een andere superlekkere bron van eiwitten: pindakaas? Bij elkaar opgeteld hoef je geen wiskundig genie te zijn om te zien dat deze gelijk staan aan een perfecte maaltijd na het sporten: licht en toch ontzettend lekker. Er zijn veel producten die niet lekker zijn na het sporten, maar dat geldt zeker niet voor dit tussendoortje. Breng je energieniveau terug op peil met deze lichte en verfrissende maaltijd.

Schil en snijd de Chiquita banaan in plakjes. Vul de bodem van een kom met yoghurt en leg de plakjes banaan in laagjes. Maak het af met pindakaas, lijnzaad en hennepzaad. Besprenkel met wat honing en voel je de hele dag energiek.

Creatieve Toetjes met Yoghurt en Banaan

Ook voor onszelf maak ik graag een lekker toetje. Deze yoghurt met banaan, kaneel en honing bijvoorbeeld staat zo op tafel en is echt super lekker. Als je er een paar eetlepels havermoutvlokken bij doet heb je trouwens een heerlijk ontbijtje. Als het aan onze kleine man ligt staat er iedere avond een bak dubbelvla op tafel. Iets dat hij waarschijnlijk van zijn vader heeft want ook ik vind vla heerlijk. Gelukkig is hij ook altijd blij als we een verrassingstoetje maken. Gewoon een bakje yoghurt waar met bijvoorbeeld hagelslag, wat druiven, honing of een scheutje siroop een figuurtje op wordt getekend.

Griekse Yoghurt met Gekarameliseerde Banaan en Walnoten

Na het eten is er bij bijna iedereen nog wel plek voor een dessert. En dan natuurlijk het liefst een geweldig lekker toetje dat ook nog eens heel snel klaar is. In no-time een spectaculair nagerecht? Maak eens Griekse yoghurt met gekarameliseerde banaan en walnoten! Je weet niet wat je proeft. En je tafelgenoten ook niet. Dit recept gaat een blijvertje worden! Wie ooit in Griekenland op vakantie is geweest, is ongetwijfeld bekend met het Griekse nagerecht ‘yoghurt met honing en walnoten’. Een heerlijke combinatie die niet voor niets zo populair is. Vol, romig, zoet en knapperig, alles wat een nagerecht moet hebben. Hier betreft het dan de authentieke variant. Maar er kan veel meer met dit nagerecht!

Je vindt hier het recept voor een heel bijzondere variant. De Griekse yoghurt met gekarameliseerde banaan en walnoten is zo’n voorbeeld van een variant op het klassieke dessert. Superlekker en binnen 10 minuten op tafel. Je zou bijna overwegen om dit gerecht als ontbijt te serveren, in plaats van als nagerecht. Maak ook eens een yoghurt met vers fruit. Je zult dan al snel op rood fruit oftewel zomerfruit uitkomen, maar probeer ook eens een nagerecht met iets meer exotisch als bananen. Niet zomaar bananen, maar Griekse yoghurt met gekarameliseerde banaan en walnoten. Die bananen krijgen een heerlijke gekarameliseerd laagje.

Dat kan door het gebruik van honing, maar gebruik in dit geval liever ruwe rietsuiker. Bestrooi de bananen met die ruwe rietsuiker en brandt dit met een crème brûlée brander. Voor het gewenste effect moet je dat wel pas op het laatste moment doen, maar het is een werkje van niets. Het gerecht staat echt zo op tafel. Bestrooi de banaan gelijkmatig met suiker.

Bananencake met Yoghurt en Chocolade

Klaar met die rijstwafels als tussendoortje? Deze bananencake met yoghurt en chocolade wordt jouw nieuwe pleasure zonder guilty te zijn! Zonde? Ja zeker: het is namelijk heel simpel om bananencake zelf te maken, maar dan in een beter jasje te stoppen! In dit recept voor een bananencake met yoghurt en chocolade is de cake zoet door de honing en de bananen, vullen we ‘m met eieren, speltmeel en amandelmeel en maken we ‘m smeuïg door de yoghurt.

Snijd je bananencake in plakjes als ie klaar is en vries de plakjes in. Jij denkt out of the box: als deze bananencake met yoghurt en chocolade kan, dan is de sky the limit! Gooi er fruit doorheen, zoals bosbessen of aardbeien en houd ze heel, zodat je af en toe een lekkere bite hebt. Strooi nootjes op de bovenkant, zoals amandelschaafsel of stukjes hazelnoot. Vind je Griekse yoghurt te vet? Maak dan een bananencake met magere kwark.

Bereidingswijze Bananencake:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Prak de bananen en voeg de yoghurt toe, de eieren en de honing.
  3. Meng in een andere kom het meel met de bakpoeder en baking soda, kaneel, vanille poeder en Livin la Vida Choca kruiden.
  4. Meng alles goed door elkaar en voeg de chocolade drops toe.
  5. Vet je cake vorm in met boter of olie en stort het beslag in de vorm.

Gek van chocolade? De Livin’ la Vida Choca kruidenmix gooi je door al je baksels zoals taarten, pancakes, granola en door je yoghurt om wel die chocoladesmaak te krijgen, maar niet de calorieën.

labels: #Ei

Zie ook: