Zelf Dipsaus Maken voor Paprika Chips: Heerlijke Recepten

Zoek je een lekkere dipsaus voor bij je paprika chips? Dan ben je hier aan het juiste adres! Chips is heerlijk, maar soms wil je net iets extra's. Wij delen onze favoriete dips zodat je helemaal los kan gaan tijdens een gezellig avondje borrelen.

Waar moet een lekkere chipsdip aan voldoen?

Wij borrelen wat af en weten precies waar een lekkere chipsdip aan moet voldoen. Daarom delen we graag onze favoriete dips met jou.

9 Heerlijke Dips voor bij de Chips

Hieronder vind je een lijst met dipsauzen die perfect passen bij verschillende soorten chips:

1. Onze favoriete saus van de snackbar past ook heel goed bij krokante chippies. Maar eh, wilde je net een zak joppiechips verorberen? Dan maak je liever een iets neutralere dip.
2. Minder subtiel, maar zo verschrikkelijk lekker: een smeuïge kaasdip. Deze dipsaus is ideaal bij stevigere chipssoorten, zoals Dorito’s of Bugles.
3. Bij deze dipsaus eet je dan weer liever basic tortillachips. Het liefst met een lekker zoutje, dat past goed bij de romige en nootachtige dip van avocado. Voeg ook zeker frisse ingrediënten toe, zoals rode ui en limoen.
4. Niks kan tippen aan een zelfgemaakte knoflooksaus. In ons recept maak je ook de basis van de dipsaus bij de chips helemaal zelf, namelijk mayonaise. Maar geloof ons maar: dat is echt heel makkelijk. Het geheim van onze knoflooksaus zit ‘m in de frisse Salty Lemon-kruiden die we toevoegen.
5. Daar komt ‘ie, onze ultieme favoriet. We hebben nog niemand ontmoet die deze dipsaus níét lekker vindt bij chips.
6. Tzatziki mag ook niet ontbreken in dit rijtje met dipsauzen voor bij chips. Deze Griekse saus maak je met yoghurt, komkommer en nog een aantal smaakmakers. Lekker fris, dus.
7. De Sour Cream Onion Dip is op zichzelf al een tikkie zuur. Je maakt ‘m met zure room, roomkaas en frisse bosui. Het doet ons denken aan de smaak van sour cream onion-chips (in die lichtgroene zak van Lays), vandaar de naam.
8. Met paprika, feta en een handjevol kruiden maak je binnen no time een heerlijk frisse dip. Wij eten deze dipsaus vaak met toastjes, maar met chips is het ook heerlijk.
9. Hou je ook zo van die groene dip in een plastic emmertje? Met ons recept maak je die (veel goedkoper) zelf met onder andere mayonaise en wat kruiden. En stiekem vinden we onze versie nog lekkerder ook.

Fiësta Dipsaus: Een Jeugdsentiment

Zelfgemaakte fiësta dipsaus, handig voor als je het bekende kant en klare zakje niet in huis hebt. Deze dip is voor mij echt jeugdsentiment. Toen ik jong was aten wij in het weekend chips en groenten met fiësta dip. Deze saus maakte je aan met een scheutje water en mayonaise.

Omdat het recept door de jaren heen aangepast is, heb ik mijn eigen versie gemaakt. Je maakt het eenvoudig met ingrediënten uit je voorraadkast. Deze dipsaus vind ik zo lekker omdat hij heel peperig en pittig is. Het heeft een bepaalde smaak die mij aan de gezellige weekendjes van vroeger doet denken. Zelf maken heeft wel voordelen, want zo bepaal ik zelf wat ik er in doe. Ook maak ik de saus niet alleen aan met mayonaise maar ook met Griekse yoghurt dat maakt hem wat ‘lichter’ van smaak. Deze saus is ideaal om groenten en chips in te dippen.

Mijn saus maak ik wel wat pittiger dan ‘het origineel’ want er mag wat mij betreft lekker veel zwarte peper in. Het gerookt paprikapoeder geeft deze saus een beetje een rokerige smaak en de cayennepeper (of chilipoeder) geeft het nog meer pit. Heb je geen knoflookpoeder of uienpoeder in huis? Neem dan een geraspt teentje knoflook en een halve geraspte ui als alternatief.

Fiësta Dipsaus Recept

Een geliefde en populaire dipsaus met de kenmerkende ‘peperige’ smaak.

Categorie: Saus
Keuken: Internationaal
Niveau: Makkelijk
Porties: 1 (200 milliliter)
Bereiding: 10 minuten
Kooktijd: 0 minuten
Totale tijd: 10 minuten

Ingrediënten:

• halve theelepel knoflookpoeder
• halve theelepel uienpoeder
• 1,5-2 theelepels zwarte peper grof gemalen
• 1 mespunt cayennepeper of chilipoeder (of meer naar smaak)
• 2 theelepels paprikapoeder
• 1 mespunt gerookt paprikapoeder
• 1 flinke snuf zout
• halve theelepel mosterd
• 1 theelepel honing of ahornsiroop
• 1 eetlepel (plantaardige) mayonaise
• 2 eetlepels (plantaardige) Griekse yoghurt
• 1 eetlepel water (optioneel)

Bereiding:

1. Doe 2 eetlepels (plantaardige) Griekse yoghurt en 1 eetlepel (plantaardige) mayonaise in een kom.
2. Voeg hieraan een halve theelepel knoflookpoeder, een halve theelepel uienpoeder, 2 theelepels versgemalen zwarte peper, 2 theelepels paprikapoeder, een mespunt gerookt paprikapoeder, 1 theelepel mosterd en een theelepel honig of ahornsiroop toe.
3. Meng dit door elkaar, proef en breng op smaak met zout en eventueel extra zwarte peper.
4. Als de saus te dik is voeg je een eetlepel water toe om de saus een beetje te verdunnen.

In de koelkast is de fiësta dipsaus een paar dagen houdbaar.

3 Eenvoudige Manieren om Zelf Dipsaus voor Chips te Maken

3 x huisgemaakte dip voor chips (of rauwkost): Dille dip, paprika dip (vakantie dip) en zure room en ui dip. Welke is jouw favoriet?

1. Dille Dip

Neem: 250 gr zure room / verse dille fijngehakt / 1 tl gedroogde dille / zeezout en versgemalen peper naar smaak. Meng: alle ingrediënten door elkaar en zet koud weg tot je het nodig hebt.

2. Paprika Dip

Neem: 250 gr zure room / teentje knoflook geperst / 1 el ketchup / 1 tl uien poeder / 1 tl paprika / 1/2 tl gerookte paprika / 1 tl chili vlokken / zeezout en versgemalen peper naar smaak. Meng: alle ingrediënten door elkaar en zet koud weg tot je het nodig hebt.

3. Zure Room Uien Dip

Neem: 250 gr zure room / 1 el ui fijngehakt / 1 el uien poeder / 1 tl citroensap / zeezout en versgemalen peper naar smaak. Meng: alle ingrediënten door elkaar en zet koud weg tot je het nodig hebt.

Liever geen zure room? Neem Griekse yoghurt of mayonaise, ’n basis dip is makkelijk gemaakt. Je kan ook half zure room, half mayo nemen.

Ook lekkker: Avocado dip met verse peterselie, super lekker én gezond met yoghurt en limoen. Ook lekker: Rucola pesto maken met walnoten, parmezaanse kaas en knoflook.

Basisrecept en Variaties

Deze dips zijn zó makkelijk om zelf te maken, het is echt amper werk, je roert het een en ander door elkaar en voila! Heerlijk bij wat rauwkost of chips, maar ze zijn ook superlekker als een saus bij de barbecue bijvoorbeeld. En je hebt gelijk alle varianten in een overzicht. Ik ben heel benieuwd wat jullie van deze vinden, laat het me gerust weten.

Basisrecept: 2 eetlepels yoghurt of creme fraiche, 2 eetlepels mayonaise (bijv.

Kruidenmix: mespuntje mosterd (bijv.

Kruidenmix: 1 theelepel uipoeder, ½ theelepel knoflookpoeder, 2 theelepels groente kruiden (bijvoorbeeld bieslook en peterselie), ½ theelepel kervel (of gebruik bijv.

Meng de kruidenmix naar keuze door het basisrecept.

Rauwkost, zoals komkommer, wortel, bleekselderij, reepjes paprika, etc. Maar ze zijn ook heerlijk als Bbq - saus of bij de maaltijd.

5 Lekkere Recepten voor Dipsaus

Een lekkere dipsaus bij chips mag wat ons betreft niet ontbreken. Zelf dipsaus maken is echt super makkelijk.

Nu maak ik zelf weinig gezonde dip sausjes bij chips…..je bent toch al aan het zondigen….dus doe het dan goed. Ik gebruik zelf gewoon volle mayonaise. Nu weet ik dat veel lezers ook gezonde recepten willen maken, dus ik beloof dat ik de volgende keer gezonde varianten maak.

1. Romige Dipsaus

Ingrediënten:

• 1 ei
• 1 theelepel mosterd
• 1 theelepel azijn
• 1 theelepel citroensap
• snufje suiker
• 250 milliliter zonnebloemolie
• flinke snuf vers gemalen zwarte peper en zout
• snufje knoflookpoeder
• snufje uienpoeder
• snufje chilivlokken optioneel

Voor dit recept heb je wel een staafmixer nodig: Doe in een hoge mengbeker 1 ei, snuf peper, snuf zout, 1 tl azijn, 1tl citroensap, 1tl mosterd en een snufje suiker. Giet hierbij voorzichtig 250 ml zonnebloemolie. Zet nu de staafmixer op de bodem. (hij staat dan nog uit) Zet de staafmixer aan en haal deze voorzichtig en langzaam omhoog. Als je een een romige mayo substantie hebt, haal de staafmixer dan een paar keer op en neer. Spatel de romige dipsaus door en breng op smaak met een snufje knoflookpoeder en uienpoeder. Voor meer pit, voeg dan een snufje chilivlokken toe.

Wil je de dipsaus zuurder? Voeg meer azijn of citroensap toe. Wil je hem pittiger? Voeg meer mosterd of chilivlokken toe. Het is naar eigen smaak verder spelen met de specerijen. De dipsaus/mayonaise is 2 dagen houdbaar in de koelkast.

Gang: Snack

Keuken: Nederlandse

2. Pittige Kerriemayonaise

Ingrediënten:

• 3 flinke eetlepels mayonaise
• 2 flinke eetlepels Griekse yoghurt
• 1 eetlepel kerriepoeder
• 3/4 theelepel uienpoeder
• 1 theelepel sriracha meer als je van pittig houdt
• flinke snuf versgemalen zwarte peper
• snufje zout
• scheutje heet water
• 1 flinke theelepel kurkuma
• paar takjes verse bieslook fijngehakt en optioneel

Meng de kerriepoeder, kurkuma, uienpoeder met een scheutje heet water in een schaaltje. Voeg aan het kerriemengsel 3 flinke eetlepels mayonaise, 2 flinke eetlepels Griekse yoghurt, 1 tl sriracha, snuf peper, snuf zout en wat fijngesneden bieslook (optioneel) toe. Roer alles goed door elkaar en laat de kerriemayonaise op smaak komen in de koelkast.

Gang: avondeten, Lunch, Snack

Keuken: Nederlands

Tips voor het Maken van Dipsauzen

TIP 1: Wil je de dipsauzen ietsjes gezonder maken? Voel je dan uiteraard vrij om light mayo of fritessaus te gebruiken.

TIP 2: deze dipsauzen zijn niet alleen lekker bij chips maar ook lekker om groenten in te dippen.

Magere Dipsaus Zelf Maken

Ingrediënten:

• Een kommetje
• Een eetlepel halvanaise
• 2 Eetlepels yoghurt
• 2 Teentjes knoflook
• Een paar sprietjes verse bieslook

Was en snijd het bieslook in kleine flintertjes. Knijp de teentjes knoflook uit boven de halvanaise.

De Perfecte Chips bij de Perfecte Dip

Geen chips zonder dips. Althans, in het geval je een extra dimensie wil geven aan je ietwat vlakke nachos, ribbelchips of emping. Want de juiste chips bij de perfecte dip maakt de hele ervaring toch nét wat onvergetelijker.

Meer zin in paprikachips? Lekker bij het eten, maar minstens zo lekker tijdens een film. Mits gecombineerd met een goeie dip, natuurlijk.

Aangezien kroepoek een dankbaar exemplaar is voor vele dips (Pindasaus!

Het onderschatte broertje van de kroepoek, emping, leent zich ook uitstekend voor een goeie dip.

Wie herinnert ‘m zich niet: de tube smeerkaas in de ene hand en een zak Bugles in de andere. We zetten even een culinair tandje bij op dit vlak, want wist je dat het opkloppen van kaas je echt naar een andere Bugles-dimensie brengt? Hoe?

De smaakvolle bananenchips is al een parel op zichzelf, maar gecombineerd met een luxe dip wordt het in één keer het middelpunt van de snacktafel.

Tortillachips a.k.a. nachos worden sinds mensenheugenis steevast geserveerd met sour cream, guacamole, tomatensalsa en, indien uit de oven, met kaas. Erg lekker (ook als complete maaltijd), maar dat kan natuurlijk ook anders.

Guilty pleasure of gewoon godsgruwelijk lekker: ieder mens wordt blij bij de ontdekking van een vergeten zak Doritos in de voorraadkast.

Mijn Eigen Dipsaus Avontuur

Ik ben echt dol op chips! Maar na jarenlang chips te hebben gegeten besloot ik dat het tijd werd om ze een soort metgezel te geven. Tegenwoordig, als ik naturel chips in de supermarkt heb gehaald en we willen naturel chips eten, maak ik er altijd een dipsausje chips bij. Ik ben dol op het maken van dit recept, omdat het maar een paar ingrediënten bevat die je altijd wel in huis hebt. Het kost geen tijd om deze verrukkelijke dipsaus voor chips te maken én het op te eten.

Het is niet alleen super simpel om deze chips dipsaus te maken, maar de smaak is ook echt heerlijk. De combinatie van de kruiden is een erg goede combinatie. Deze chips dipsaus is perfect om de dag voor een feestje te maken, want hij is het lekkerst als hij lekker koud is bij het opdienen. Maar ik maak hem ook weleens een dag van tevoren en dan kan je hem gewoon uit de koelkast halen als je de chips dipsaus graag wilt serveren. Je kan de chips dip een paar dagen bewaren, maar dan moet je wel weer even opnieuw roeren. Naast een feestje maak ik hem ook vaak ’s avonds voor bij de borrel of een gezellige filmavond.

Hoe Maak je het?

Pak een leuke kom, voeg alle ingrediënten toe en mix het goed door elkaar met een lepel. Super makkelijk.

labels:

Zie ook:

• Zelf Stokbrood Bakken ➜ Makkelijk Recept voor Vers Stokbrood
• Oliebollen Zelf Bakken: Het Beste Recept Voor Oud & Nieuw!
• Zelf Pizza Bakken? Tips & Recepten voor de Perfecte Pizza!
• Broodjes Bakken met Zelfrijzend Bakmeel: Simpel Recept
• Stoppen met Koffie? Ontdek de Verbazingwekkende Oorzaken van Diarree en Effectieve Oplossingen!
• Ontdek de Beste Tips om Rauwe Kipfilet Veilig en Lang Vers te Bewaren in de Koelkast!