Heb je altijd al eens zelf kaas willen maken? Of ben je benieuwd hoe de boer de kaas maakt die je in de winkel koopt? Kaas maken stond hoog op mijn lijstje van dingen die ik wilde uitproberen. Afgelopen zomer kreeg ik van mijn ouders alle benodigdheden om zelf kaas te maken voor mijn verjaardag.

Ingrediënten voor Kaas Maken

Voordat ik uitleg hoe je kaas kunt maken, wil ik eerst stilstaan bij de verschillende ingrediënten die nodig zijn. Je kunt kaas maken van melk van de koe en de geit. Op de kaasboerderij wordt de melk rauw verwerkt voor het maken van kaas, de zogenaamde rauwmelkse kazen.

Als je verse melk kunt krijgen, kun je ervoor kiezen om de melk rauw te verwerken, net zoals op de kaasboerderij, of om de melk eerst laag te pasteuriseren. Voor het maken van kaas heb je speciaal gekweekt zuursel nodig om de bacterieverwerking te ondersteunen. Zuursel is een concentraat van melkzuurbacteriën die ervoor zorgen dat suikers worden omgezet in melkzuur, waardoor de kaas langer houdbaar blijft. Je hebt ook stremsel nodig om de kaas uiteindelijk te kunnen eten.

Kaas Maken met Melk en Stremsel: Een Stap-voor-Stap Handleiding

Doe drie liter melk in een pan en voeg vijf tot tien centiliter zuursel toe. Verwarm de melk langzaam, onder af en toe roeren, tot 29 graden Celsius. Houd er rekening mee dat een pan altijd een beetje na-warmt. Doe de melk in een schone emmer en zet de emmer weg op een niet al te koude plek. Voeg al roerend tussen de 9 en 12 druppels stremsel toe aan de melk. Dek hierna de emmer af met een deksel of doek en laat de melk 20 tot 30 minuten staan. Het is hierbij van belang dat de melk weinig tot niet mag afkoelen. Na 20 tot 30 minuten is de melk voldoende gestremd. Dit houdt in dat de melk dik is geworden; deze substantie wordt wrongel genoemd.

Het Snijden van de Wrongel

Je kunt nu beginnen met het snijden van de wrongel. De truc hier is dat je vooral de tijd neemt en rustig snijdt. Je moet de wrongel niet vooruit duwen (te langzaam) of laten bezinken (ook te langzaam). Ga met de wrongelsnijder eerst langs de rand van de emmer en vervolgens in verschillende richtingen door de gestremde melk. Doe dit ongeveer vijftien minuten totdat de stukjes kaas de grootte hebben van een erwt. De gesneden wrongel zal naar de bodem van de emmer zakken. Er zal echter ook een nat deel overblijven, dit heet 'wei'.

Wei Afgieten en Wrongel Verwarmen

Nadat de wrongel bezonken is, giet je voorzichtig de wei af tot er tweederde van de oorspronkelijke hoeveelheid overblijft. Om geen kaas te verliezen, kun je het beste de wei door een zeefje laten lopen. De volgende stap in het kaas maken proces is dat de weiwrongel substantie in de emmer opgewarmd moet worden tot 33 graden Celsius. Dit doe je door heet water van 80 graden Celsius aan de emmer toe te voegen. Tijdens het toevoegen van het water dien je voortdurend te roeren. Vervolgens herhaal je het eerder snij proces met de wrongelsnijder (of mes).

Nu warm je de substantie wederom op, dit keer tot 36 graden Celsius. Dit doe je door heet water (80 graden Celsius) aan de weiwrongel massa toe te voegen.

Kaas Persen en Zoutbad

Giet de weiwrongel door een met kaasdoek bekleed vergiet. Pak de kaasdoek met de wrongel uit het vergiet en leg deze voorzichtig in het kaasvaatje. Leg het kaasvaatje tien minuten onder de pers. Haal na tien minuten voorzichtig de kaas uit het kaasvaatje. Leg de kaasdoek in het kaasvaatje om hier volgens de kaas (omgedraaid) in te leggen. Leg het kaasvaatje weer onder de pers en laat de kaas zo wederom tien minuten staan.

Haal de kaas uit het kaasvaatje en leg het in een bad van zout. Zelf leg ik de kaas in een bad van 300 ml water met 90 gram zout. Laat de kaas drie uur in het zoutbad liggen.

Bewaren en Rijpen

Bewaar de kaas vervolgens op een koele, niet te droge donkere plek voor twee weken.

Yoghurtkaas: Een Gezond Alternatief

Had je ooit gedacht dat je met een liter melk, een pakje yoghurt en een paar druppels citroen verse kaas zou kunnen maken? Echt lekker voor bij het ontbijt, op een broodje met lekkere jam, of gewoon als snack in de middag of als aperitief. Ze zullen trots zijn op je omdat je die verse kaas gemaakt hebt, maar in de eerste plaats ben je natuurlijk trots op jezelf!

De makkelijkste manier om dit recept te bereiden is door de thermomix te gebruiken (de temperatuur wordt automatisch geregeld). Mocht dat niet het geval zijn dan wordt het aanbevolen om gewoon een keukenthermometer te gebruiken.

Yoghurtkaas Maken met Thermomix

  1. Stel het volgende programma in: 15 min/ 90/ vermogensstand 2.
  2. Voeg de yoghurt, het citroensap toe en laat het roeren op stand 4 voor dertig seconden.
  3. Sluit af met de volgende programmering: 2 min/ 90/ stand 2. Op dit moment moet je wachten totdat de wrongel (de massa) zich gaat scheiden van de wei, en dat duurt zo'n drie uur.
  4. Als deze tijd is verstreken leg dan de kaasdoek in een ruime kom, op zo'n manier dat het over de randen hangt en leeg dan de inhoud van de beker van de thermomix daarin.
  5. Oefen kracht uit als je op de kaasdoek drukt om zoveel mogelijk vocht eruit te krijgen.
  6. Verwijder de wei uit de kom en doe daar de kaasdoek met kaas er weer in. Druk het nog een beetje uit en zet het dan in de koelkast.
  7. Zet iets zwaars op de schaal zoals een pot om een vorm te verkrijgen zoals je die op het plaatje kunt zien.
  8. Open na een half uur weer het doej, doe een beetje zout over de kaas, en maak daarna alles weer dicht en dan acht uur laten rusten in de koelkast.

Yoghurtkaas Maken Zonder Thermomix

Heb je geen thermomix? Volg dan deze stappen:

  1. Doe de yoghurt bij de melk, giet alles in een pan en breng het net niet aan de kook (90°C), voeg dan de citroen toe.
  2. Roer snel, laat dan afkoelen. Je zult zien dat er klontjes boven komen drijven.
  3. Scheidt de wei van de wrongel in de kaasdoek door deze goed aan te drukken.

Deze heerlijke, zachte smeerbare yoghurtkaas kan je makkelijk zelf maken en de variaties zijn eindeloos. Lekker op een toastje of op brood.

Labneh: Yoghurtkaas in Turkse en Arabische Landen

Yoghurtkaas is vooral in Turkije en de Arabische landen ook bekend onder de naam labneh, een verse kaas gemaakt van uitgelekte yoghurt. Het woord 'labneh' komt van het Arabische woord voor yoghurt: laban. Zelf maak ik deze smeerkaas met mijn zelfgemaakte yoghurt. Dan blijven ook nog eens een keer alle goede probiotische bacteriën beschikbaar en dat maakt mijn labneh niet alleen lekker maar ook nog eens extra gezond.

Het is een perfect alternatief voor smeerkaas. Want bijna alle smeerkaas en zachte kaas is verpakt in plastic bakjes en die wil ik nu juist vermijden. Ten eerste voor het milieu en ten tweede komen er ook steeds meer berichten over xeno oestrogenen in plastic verpakkingen.

Xeno Oestrogenen Vermijden

Xeno oestrogenen zijn chemische stoffen die een oestrogene ofwel vervrouwelijkende werking hebben. Ze worden ook hormoonverstorende stoffen of hormoonverstoorders genoemd. Deze stoffen kunnen in je lichaam terecht komen via voeding, huidproducten en via de lucht. Weekmakers in plastic (ftalaten, bisfenol a) zijn voorbeelden van xeno oestrogenen. Een goede reden dus om de smeerkaas in plastic bakjes te vermijden.

Doordat ik deze kaas maak van mijn zelfgemaakte yoghurt (die ik maak van biologische rauwe melk die ik tap in glazen flessen) is de kaas plastic vrij. Je kunt de kaas natuurlijk ook maken van gekochte yoghurt maar koop dan wel yoghurt in een glazen pot. Anders heb je alsnog afval en het risico op xeno-oestrogenen.

Deze yoghurt kaas is veel lekkerder dan smeerkaas uit de winkel, je weet wat erin zit en met 1 basis kan je enorm veel variaties maken. Laten we beginnen.

Recept voor Yoghurtkaas

Wat heb je nodig?

  • 500 ml yoghurt, beste is een dikkere yoghurt zoals Bulgaarse, Griekse of Turkse yoghurt. Je kunt natuurlijk ook een yoghurt vervanger nemen als je een vegane variant wilt maken.
  • 1/2 theelepel zout
  • een kefirko cheesemaker of:
  • kaasdoek of schone theedoek
  • vergiet
  • grote kom

Bereidingswijze

  1. Leg een kaasdoek of theedoek over een vergiet of zeef. Zet het op een grote kom. Of gebruik de cheesemaker.
  2. Meng de yoghurt met een beetje zout (dit helpt bij het weglekken van het vocht uit de yoghurt, zout verdwijnt dan ook).
  3. Schep dan de yoghurt in de cheesemaker of in de kaasdoek/theedoek.
  4. Vouw de doek naar binnen en draai goed vast, leg eventueel een knoop erin of draai er een touwtje eromheen.
  5. De yoghurt moet nu ongeveer 24 uur uitlekken in de koelkast.
  6. Gebruik je de cheesemaker dan kan je na 12 uur het schijfje met de veer op de yoghurt zetten zodat de yoghurt nog beter uitlekt en je een stevigere kaas krijgt. Dan kan je ook een kaasje maken zoals op bovenstaande foto.
  7. Je haalt de kaas uit de kefirko cheesemaker en rolt deze dan door de fijngesneden verse kruiden.
  8. Maar je kunt natuurlijk ook bolletjes maken van de kaas en deze door de kruiden rollen.

Op Smaak Maken van de Kaas

Dan is je basis klaar en nu komt het leukste: de kaas op smaak brengen. Hierbij zijn de variaties echt eindeloos. Ik heb voor de foto 3 variaties gemaakt:

  • De eerste is met verse kruiden, in dit geval met peterselie en dille, maar ook bieslook is heerlijk om te gebruiken of fijngesneden lenteuitjes.
  • De tweede yoghurt kaas heb ik gemaakt met fijngesneden zongedroogde tomaatjes en olijven. Alles heel fijn snijden en door de kaas mengen.
  • De bovenste kaas heb ik op smaak gebracht met een beetje paprikapuree (te krijgen bij de Turkse winkel) en fijngesneden geroosterde paprika.

Bij alle varianten kan je het nog verder op smaak brengen met een beetje peper en (keltisch) zeezout. Wat niet op de foto staat maar vast ook erg lekker is, is om de kaas te mengen met ananas en gember, of stukjes augurk of kappertjes.

Zelf Zachte Kaas Maken: Een Alternatief Recept

Een tijdje geleden heb ik me voorgenomen om een hoop basics die je normaal in de supermarkt koopt, zelf te maken. Gewoon eens een keertje, om te waarderen hoe zo’n product tot stand komt en wat voor moeite daar in zit. In deze blogpost maak ik zelf zachte kaas, cream cheese, hüttenkäse, of hoe je het ook wilt noemen. Harde kaas schijnt trouwens ook niet supermoeilijk te zijn, maar daar heb je weer een paar bijzondere dingen voor nodig, zoals een bacteriecultuur en een kaaspers.

Het proces is eigenlijk vrij simpel: je brengt melk aan de kook, doet daar iets zuurs bij (zoals azijn of citroensap) en je melk schift vanzelf in wei en wrongel.

Zelf Zachte Kaas Maken: Zo Doe Je Dat

Dit heb je nodig:

  • 2 L volle melk
  • 75 ml appelciderazijn
  • Evt. 1/4 tl zout

Aan de slag!

  1. Zet een grote kom klaar met daarin een zeef en kaasdoek (of zo’n goedkope dunne theedoek van IKEA, dat werkt ook best okee).
  2. Giet de melk in een grote soeppan, zoeen van ongeveer 5 L. Je melk moet ongeveer tot de helft van de pan komen, anders wordt het een bende wanneer je de azijn toevoegt.
  3. Breng de melk al roerend aan de kook. Er zal zich langzamerhand een schuimlaagje vormen. Zodra die omhoog komt, kookt je melk.
  4. Draai direct het gas uit en voeg al roerend de appelciderazijn en eventueel zout toe. Je melk zal nu schiften in wrongel (stukjes) en wei (vocht).
  5. Giet je geschifte melk door je kaasdoek. De wrongel blijft achter, de wei vang je op in de kom.
  6. Bind de hoeken van je doek samen met keukentouw en hang het pakketje (met zeef en kom eronder) aan de knop van een keukenkastje om uit te druipen.
  7. Na een paar uur is je kaas op kamertemperatuur en uitgelekt. Vind je de kaas iets te stevig van structuur en heb je liever een wat smeerbaardere variant? Stop je kaas in de blender met een paar eetlepels wei voor een smeerbare cream cheese.

Als je je kaas dan toch in de blender stopt, voeg dan wat zout en kruiden toe. Vers of gedroogd, of zelfs stukjes zongedroogde tomaat. Enjoy!

Je kunt ook een andere soort azijn gebruiken of citroensap. Witte kaas of snijkaas maken is eigenlijk helemaal niet zo moeilijk en je hebt ook niet veel dingen nodig. Het is echter wel redelijk tijdrovend, want je moet de kaasjes 2-3 uur laten uitlekken en ze dan 1x per uur keren. Bovendien is de temperatuur tijdens de verschillende stadia van het kaasmaken heel belangrijk. Je moet daarom de melk heel langzaam laten opwarmen, zodat je het vuur tijdig lager kan zetten of de pannen van het vuur kan nemen. Het is dus echt iets waar je de tijd voor moet nemen. Bovendien is een goede digitale thermometer met probe naald die je in de pan met melk kan laten essentieel.

Witte Kaas Maken: Een Uitgebreid Recept

Ik heb witte kaas gemaakt met een kaasmaak set van Boska. Deze set komt met 4 kaasvormpjes, een thermometer, stremseltabletjes, kwarkuitlekzak, etc. Vooral de stremseltabletten en de vormpjes heb je nodig om zelf witte kaas te maken. Je kan ook heel goedkoop vloeibaar stremsel of microbieelstremsel poeder online kopen, maar vaak is dit bedoeld voor grote hoeveelheden melk (10 liter of meer).

Ik heb zelf met een aantal verschillende soorten melk ge-experimenteerd: houdbare melk, verse melk van de supermarkt en ongepasteuriseerde (rauwe) melk van de boer. Met houdbare melk lukt het totaal niet. De melk wil niet goed stremmen (wordt niet dik). Met verse melk van de boer lukt het wel, alleen vond ik het niet lekker smaken (te boterachtig). Met verse melk van de supermarkt lukt het heel goed en smaakt het heel lekker.

Om witte kaas te maken heb je zuursel nodig. Hiervoor kan je verse karnemelk gebruiken. De melkzuurbacteriën die van nature in de karnemelk zitten helpen je melk verzuren. Helaas lukt dit met de meeste soorten karnemelk niet, maar het lukt wel met Boerenkarnemelk van den Eelder (verkrijgbaar bij Jumbo en AH).

Ik gebruik mijn zelfgemaakte witte kaas soms ook in plaats van feta. Het smaakt iets anders, iets minder zuur. Feta maak je met schapenmelk en ik maak deze witte kaas met koemelk, al zou je natuurlijk ook prima schapenmelk of geitenmelk kunnen gebruiken.

Benodigdheden en Bereiding

  1. Los de juiste hoeveelheid stremsel op in een half kopje koud water.
  2. Je hebt twee ruime pannen nodig, waarvan de kleinste 2 liter melk kan bevatten. De kleinere pan moet in de grote pan passen.
  3. Schenk de melk in de kleinere pan en zet in de grote pan. Vul de grote pan met water en zet op laag-matig vuur.
  4. Doe de thermometer in de melk. Verwarm de pan met water op laag-matig vuur totdat de melk 30° Celsius is.
  5. Zodra de temperatuur bereikt is de pannen van het gas halen. Voeg nu de karnemelk en voeg het opgeloste stremseltablet met het water aan de melk toe.
  6. Roer voorzichtig door. Laat de melk nu 60 minuten rusten zonder verder door te roeren en doe de deksel op de pan.
  7. Hou de thermometer in de pan met melk. De melk moet op 30° Celsius blijven, verwarm zo nodig heel even op heel laag vuur wat bij.
  8. Na een uur rusten moet de melk veel dikker geworden zijn (melk is nu gestremd) en je kan de wrongel nu in blokjes van 1 cm snijden met een mes.
  9. Verwarm nu in een andere pan 1 liter water totdat het 35° Celsius is. Schenk het warme water nu voorzichtig bij de in blokjes gesneden melk (wrongel) en roer het een paar minuten rustig door. Je wilt de blokjes zoveel mogelijk heel laten.
  10. Doe nu de deksel weer op de pan en laat 30 minuten rusten. Giet nu zoveel mogelijk van de vloeistof (wei) voorzichtig af (eventueel in een kom als je het wilt gebruiken voor iets anders).
  11. Meng het zout door de wrongel. Doe de wrongel nu in je kaasvormpjes en laat het 2-3 uur goed uitlekken. Keer de vormpjes elk uur om.
  12. Bewaar de kaas in de koelkast. Je kan de kaas in gerechten met witte kaas, bijvoorbeeld salades gebruiken. Of rol de kaas in Herbes de Provence of Italiaanse kruiden. Je kan de kaas ook met wat extra vierge olijfolie en basilicum eten.

Kaas maken met een kaaskit

Zelf verse kaas maken is niet moeilijk. Het enige dat je nodig hebt is een van onze complete kaaskits en melk of room. Je ziet het, zelf verse kaas maken is niet alleen erg eenvoudig om te doen, het is ook nog eens ontzettend leuk en bevredigend. Je zelfgemaakte kaas smaakt heerlijk en het zal een leuk gespreksonderwerp zijn als je je gasten vertelt dat de kaas die de eten door jou gemaakt is.

Zuurdesembrood, augurken, kefir, kombucha, kaas en zuurkool. Allemaal producten die wij vaak halen in de supermarkt. Maar wist je dat je al deze producten ook makkelijk zelf kunt maken? Gewoon thuis, in jouw eigen keuken! Wij hebben hulp ingeroepen van de experts om je de komende weken te helpen met wennen aan eten zelf inmaken, fermenteren en gisten. Met een beetje tijd en liefde verandert je eten in de meest smakelijke creaties.

Kaas uit Eigen Keuken

Kaas maken is helemaal niet zo moeilijk als je denkt! Een paar liter melk en een beetje oefening is alles wat je nodig hebt. Op deze manier maakte Nils Koster in 2013 zijn eerste kaasjes. Puur uit interesse voor hoe kaas eigenlijk gemaakt wordt. Zijn opgedane kennis deelt hij in de kookboek Kaas uit Eigen Keuken, waarover wij eerder een review schreven.

Basis Recept voor Kaas Maken

  1. Verwarm de melk tot 75 °C in een kookpan.
  2. Voeg de azijn toe en roer zodat de melk gaat schiften. Als de schifting goed gaat, ontstaat er een geel-groene wei met brokjes. De brokjes zijn de wrongel.
  3. Gaat de melk niet schiften? Doe het geheel in een vergiet bekleed met een kaasdoek. Het vocht dat vrij komt is de wei.
  4. Laat de kaas goed uitlekken.
  5. Voeg zout toe en breng op smaak met peper en eventueel de kruiden, zeewier, vruchten of specerijen.
  6. Wil je een steviger kaasje? Leg de losse wrongel terug in de kaasdoek en pak de punten bij elkaar. Draai aan de uiteinden van de kaasdoek zodat de lucht uit de kaasdoek verdwijnt. Zo pers je de kaas samen.

Zelf Zachte Kaas Maken: Smaak, Kwaliteit en Plezier

Je hebt geen professionele keuken en keukenhulpmiddelen nodig om zelf thuis de lekkerste zachte kaas te maken. Met slechts een paar simpele hulpmiddelen, goeie kwaliteit melk of room en een paar uurtjes van je tijd heb je een heerlijke zachte kaas die vele malen beter smaakt dan die je in de supermarkt kunt krijgen. Jullie weten hoe gek ik ben op ‘zelf doen’. Zuurdesembrood, groenten inmaken, yoghurt maken… als het even kan, maak ik het lekker zelf 🙂 Smaak, kwaliteit en plezier zijn de grootste redenen waarom ik het graag doe. En nu kan ik zelf zachte kaas maken aan dat rijtje toevoegen. Ik heb al eens roomkaas gemaakt van melkkefir, maar zelf kaas maken is toch net even iets anders. Zachte kazen als ricotta, mozzarella, mascarpone en feta zijn breed toepasbaar in de keuken en geven gerechten een heerlijke romige smaak en (als je lactose verdraagt) extra voedingswaarde vanwege de vetten. Uiteraard is het heel gemakkelijk om snel even naar de winkel te fietsen en daar een bakje zachte kaas te kopen. Maar zelf maken geeft je zoveel meer voldoening en de smaak is echt waar een stuk voller en rijker. Naar mijn bescheiden mening 🙂 is zelf zachte kaas maken gewoonweg superieur aan zachte kaas uit de supermarkt.

Wat Heb Je Nodig Om Zachte Kaas Te Maken?

Om te beginnen kies je de beste kwaliteit melk die je kunt vinden/ veroorloven. Zachte kaas is zo’n eenvoudig product dat je echt kunt proeven waar het van gemaakt is. Heerlijke verse, biologische volle melk bij de boer vandaan smaakt gewoon heel anders dan melk uit de supermarkt. Als je feta wil maken heb je geitenmelk nodig. Of schapenkaas voor die authentieke smaak. Verder kun je rauwe melk gebruiken als je weet dat het van gezonde, biologische, grasgevoerde koeien komt. Anders is reguliere gepasteuriseerde melk prima. Gebruik geen lang houdbare of ultra-gepasteuriseerde melk. Deze geven geen mooi resultaat en hebben weinig voedingswaarde.

Andere Hulpmiddelen

Verder heb je citroenzuur (citric acid), rennet en zout nodig. Een zeef, een kaasdoek en thermometer zijn ook handig. Toevoegingen als kruiden en specerijen zijn erg lekker. Die kun je naar smaak toevoegen voordat je de kaas weglegt in de koelkast.

Mediterrane Kaaskit

Al de bovengenoemde producten kun je op diverse online shops wel krijgen, maar bij Yoghurt hebben ze al dat giswerk voor je weggenomen en een mooie kaaskit samengesteld. Hier zitten alle benodigdheden in om zelf mozzarella, ricotta, mascarpone, feta en halloumi te maken. Met deze kit kun je tot wel 20 bereidingen zachte kaas maken, dus niet één zakje voor maar één kaasje. Er zit een instructieboekje bij met wat lekkere recepten, dus jij regelt de melk en een pan en kom, en dan kun je met deze kit direct aan de slag!

Zo Ga Je Te Werk…

  1. Los ½ tl citroenzuur op in 50 ml gekookt en afgekoeld water.
  2. Zet een pan met water op het vuur en plaats hier een vuurvaste kom op.
  3. Schenk 300 ml room en 200 ml volle melk in de kom en verwarm de melk tot 85 - 88 º Celsius. Houd de melk gedurende 5 minuten op deze temperatuur. Roer af en toe door om te voorkomen dat de melk aanbrandt.
  4. Druppel vervolgens het citroenzuur in de melk en roer kort door om het te verdelen. Niet te veel roeren! Dat veroorzaakt cottage cheese!
  5. Neem de melk van de pan en laat 30 minuten afkoelen.
  6. Vouw de kaasdoek dubbel en leg die in een zeef op een kom. Schenk de melk hier in en laat uitlekken. Na ongeveer 30 minuten is het zo’n beetje uitgedruppeld.
  7. Vouw de kaasdoek over de mascarpone en het zet geheel in de koelkast. Na 6 - 24 uur is de mascarpone opgesteven en klaar voor gebruik. Het levert ongeveer 300 ml op. Maak dit binnen 4 dagen op en bewaar in een luchtdichte doos.

Andere Zachte Kazen

Vanwege tijd en velerlei verplichtingen heb ik nog geen andere kazen gemaakt. Ricotta staat op nummer 2 en manlief houdt erg van feta, dat is dus ook aan de beurt. Maar met de kaasset wordt het me wel erg eenvoudig gemaakt! Het is alleen een kwestie van melk kopen en weer aan de slag. Want het proces is opvallend eenvoudig en het resultaat erg smakelijk!

labels:

Zie ook: