Van der Valk is een begrip in Nederland en daarbuiten. Het succes van Van der Valk is gebaseerd op vriendelijkheid, gastvrijheid, efficiëntie, service en betaalbare luxe. Het concern heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1862. In 1862 begonnen Martinus en Rie van der Valk café De Gouden Leeuw in Voorschoten. Dit werd een groot succes. Daarna breidden Martinus en Rie uit met meer restaurants, daarbij geholpen door hun elf kinderen.Die elf kinderen kregen op hun beurt ook weer kinderen, enzovoorts. Ieder familielid met de achternaam Van der Valk mocht een vestiging met een toekan erop openen. Van der Valk is nu een groot concern met tientallen vestigingen in Nederland en daarbuiten en is nog steeds een familiebedrijf.

Speciaal voor de gasten ontwikkelde Van der Valk een speciale huiswijnen serie voor in de hotels en restaurants. Het idee achter 1862 is dat de gasten van Van der Valk altijd kunnen genieten van de best mogelijke kwaliteit tegen de scherpste prijs. Vandaar ook dat de herkomst van de wijn per jaar kan verschillen. Maar wat maakt dat uit, het gaat erom dat de kwaliteit gelijk blijft.

De 1862 Wijncollectie

Het Van der Valk concern heeft een eigen lijn met huiswijnen- genaamd - 1862 - en deze weerspiegelt de ziel van de toekan. Het zijn elf wijnen waarvan er een mousserend is en drie zoet. De mousserende wijn en de zoete wijnen hebben een lager alcoholpercentage zodat de accijns minder is, en de prijs billijker.

De rosé is een blend van van cinsault, grenache en syrah. De overige zijn mono-cepages van merlot, cabernet sauvignon, sauvignon blanc, chardonnay, verdejo en pinot grigio. De merlot is een heerlijk soepele zachte rode wijn. De pinot grigio heeft een mooi fris karakter met een zomers tintje. De chardonnay is zacht en mild, de cabernet sauvignon heeft tonen van cassis en heeft een bite. De sauvignon blanc en verdejo zijn fris en aromatisch.

De geconcentreerde aromatische zoete wijn is een moscatel die perfect past bij desserts en kaas.De sappig zoete rode huiswijn is gemaakt van tempranillo en heeft een alcoholpercentage van 8,5. De witte huiswijn heeft hetzelfde alcoholpercentage. Deze fris-zoete witte wijn is erg lekker bij iedere gelegenheid.

Moeulleux - dat staat op het label - betekent in het Frans zacht. En dat refereert naar de zachte smaak van deze wijn. Al deze wijnen zijn nu ook online verkrijgbaar, zodat consumenten ook thuis kunnen genieten van Valk Exclusief restaurantwijnen. De prijs ligt rond de zes Euro.

De Zoete Rode Wijn Uitgelicht

Een levendige en fruitige jonge rode wijn met een aangename zoetheid. Heldere intense kleur met paarse tinten, aangename aroma’s van rijp rood fruit, pruimen en zoete tonen van karamel. Een levendige en fruitige jonge rode wijn met een aangename zoetheid. Heldere intense kleur met paarse tinten, aangename aroma’s van rijp rood fruit, pruimen en zoete tonen van karamel. Een levendige en fruitige jonge rode wijn met een aangename zoetheid. Heldere intense kleur met paarse tinten, aangename aroma’s van rijp rood fruit, pruimen en zoete tonen van karamel. In de mond is deze wijn elegant en krachtig tegelijk, met een lange afdronk.

Deze Spaanse zoete rode wijn staat ook op de kaart staat bij al onze Valk Exclusief restaurants. De wijn heeft een mooie donker rode kleur, met een heerlijke zachte, fruitige en zoete smaak. De 1862 - wijncollectie wordt speciaal gemaakt voor de Valk Exclusief hotels. Ieder jaar is er een keuring waar de wijn wordt beoordeeld door onze inkopers en wijnspecialisten.

Een heerlijk glas wijn bij het diner of tussendoor? Onderstaand vindt u onze selectie wijnen. Ook vindt u op de Wijnkaart de prijs per glas of per fles.

Huiswijnen Rode

  • 1862 Merlot 27,50 Glas: 5,50
  • 1862 Cabernet sauvignon 27,50 Glas: 5,50
  • 1862 Zoete Rode Wijn 27,50 Glas: 5,50

De sappig zoete rode huiswijn is gemaakt van tempranillo en heeft een alcoholpercentage van 8,5. De 1862 - Spaanse Zoete Rode Wijn heeft een heldere intense kleur met paarse tinten, aangename aroma's van rijp rood fruit, pruimen en zoete tonen van karamel. In de mond is het elegant en krachtig met een lange zachte afdronk.

De 1862 - wijncollectie wordt speciaal gemaakt voor de Valk Exclusief hotels. Ieder jaar is er een keuring waar de wijn wordt beoordeeld door onze inkopers en wijnspecialisten.

De Gouden Leeuw bestaat overigens nog steeds. Niet meer als hotel, maar er is een betaalbaar en een luxe restaurant, een slagerij, welness en een wijnwinkel waarbij de wijnliefhebber zijn geluk niet op kan.

Overzicht van Enkele Wijnen op de Kaart

Hieronder een overzicht van enkele wijnen die u op de wijnkaart van Van der Valk kunt vinden:

Wijn Land Druif Prijs per fles
1862 Sauvignon Blanc Chili Sauvignon Blanc €27,95
1862 Verdejo Spanje Verdejo €27,95
1862 Pinot Grigio Italië Pinot Grigio €27,95
1862 Chardonnay Chili Chardonnay €27,95
1862 Zoete Witte Moulleux Spanje N.v.t. €27,95
1862 Rosé (Cinsault) Zuid-Afrika Cinsault €27,95
1862 Merlot Chili Merlot €27,95
1862 Cabernet Sauvignon Chili Cabernet Sauvignon €27,95
1862 Spaanse Zoete Rode Wijn Spanje Tempranillo €27,95

Deze lijst is slechts een greep uit het assortiment. Bezoek een Van der Valk restaurant of hotel om de volledige wijnkaart te bekijken en te genieten van een heerlijk glas wijn.

labels:

Zie ook: