Niemand heeft het erover, maar iedereen weet het: afvallen is niet leuk. Maar, met de juiste kennis is het wel mogelijk om af te vallen. Wat vandaag gezond is, is morgen weer ongezond. De verwarring is compleet.

De Voordelen van Griekse Yoghurt bij het Afvallen

Ja, Griekse yoghurt kan zeker helpen bij het afvallen. Het is echter geen wondermiddel. Het kan onder andere helpen met afvallen omdat het rijk is aan eiwitten. Griekse yoghurt bevat veel meer eiwitten dan bijvoorbeeld volle yoghurt.

Eiwitten en Verzadiging

Griekse yoghurt kan om verschillende redenen helpen met afvallen. Zo kan het eten van deze yoghurt zorgen voor een langer verzadigd gevoel, doordat het rijk is aan eiwitten. In een schaaltje Griekse yoghurt (150 ml) met 0% vet zit maar liefst 12,3 gram eiwitten. Eiwitten kunnen twee effecten hebben, die helpen bij het afvallen. Het kan namelijk zorgen voor een meer én langer verzadigd gevoel.

Vetten kunnen -net als eiwitten- zorgen voor een langer verzadigd gevoel. Dit komt, doordat vetten relatief lang in de maag blijven. Dit effect geldt dus niet voor Griekse yoghurt met 0% vet, omdat deze variant geen vet bevat. Vooral de volle variant bevat relatief weinig koolhydraten, namelijk 5,7 gram. Dit is iets meer dan in de normale volle yoghurt. Deze bevat namelijk 5,1 gram koolhydraten. De combinatie van veel vetten en eiwitten eten en weinig koolhydraten eten kan ook helpen bij het afvallen.

Probiotica en Mentale Gezondheid

Er zijn aanwijzingen gevonden dat het eten van yoghurt met probiotica een positief effect kan hebben op je mentale gezondheid. Gefermenteerde producten bevatten gezonde bacteriën (probiotica). Zo kan het mogelijk zorgen voor minder stress. Stress kan er onder andere voor zorgen dat je meer gaat eten. Daarnaast is het lastiger om nieuwe (eet)gewoontes te leren als je onder stress staat. Het leren van nieuw gedrag kost namelijk veel energie.

Gezondheidsvoordelen

Griekse yoghurt is niet alleen goed voor het afvallen, maar ook gezond. Wil je juist meer weten over afvallen?

Hoeveel Griekse Yoghurt Moet Je Eten?

Het eten van Griekse yoghurt kan onder andere zorgen voor een langer verzadigd gevoel, wat het afvallen makkelijker maakt. Er is geen officiële richtlijn hoeveel Griekse yoghurt je moet eten om af te vallen. Om af te vallen moet je minder calorieën binnenkrijgen dan je verbruikt.

Er is wel een aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor melk(producten). Hieronder vallen alle zuivelproducten behalve kaas. De ADH verschilt per leeftijdsgroep. Voor mensen van 19 tot 50 jaar is de ADH voor melk(producten) 2 tot 3 glazen (300-450 gram). We adviseren echter om hierin af te wisselen. Elk melkproduct bevat namelijk weer andere belangrijke vitamines en mineralen. Daarnaast houd je een gezond voedingspatroon ook beter vol als je varieert in wat je eet.

Als je tussen de 19 en 50 jaar bent mag je per dag 300 tot 450 gram melk(producten) eten.

Het Beste Moment om Griekse Yoghurt te Eten

Er is niet een speciaal moment wanneer je het beste Griekse yoghurt kunt eten. Het is dus niet zo dat je meer buikvet gaat verbranden als je Griekse yoghurt bijvoorbeeld in de ochtend gaat eten. Wil je meer weten over buikvet verbranden?

Het hangt per persoon af wanneer je het beste Griekse yoghurt kunt eten. Uiteindelijk voor het afvallen gaat het erom dat je in totaal op een dag minder calorieën binnenkrijgt dan je verbruikt.

Na het Sporten

Dan kan het waardevol zijn om Griekse yoghurt na het sporten te eten. Als je binnen 30 minuten na het sporten een eiwitrijke maaltijd eet kan dit namelijk je herstel bevorderen. Sport je erg intensief? Dan kan deze maaltijd ervoor zorgen dat je sneller spiermassa opbouwt, waardoor je energiebehoefte omhoog gaat. Dit is weer positief voor het afvallen.

Tegen Trek

Heb je vaak trek in de avond? Dan kan dit een goed moment zijn om een schaaltje Griekse yoghurt te eten. Sommige mensen hebben juist in de namiddag erg trek. Merk je dat je in de ochtend na het eten van je boterhammen snel weer trek hebt? Probeer dan eens Griekse yoghurt als ontbijt. Voeg er zaden, noten, fruit en/of muesli aan toe. Kies het liefst voor muesli met zo min mogelijk toegevoegde stoffen. De eiwitten in de Griekse yoghurt kunnen zorgen voor een langer verzadigd gevoel, zodat je geen of minder last hebt van trek in de ochtend.

Hoelaat je Griekse yoghurt eet heeft geen invloed op of je afvalt.

Griekse Yoghurt vs. Kwark

Wat precies de beste keuze is hangt af van wat je de rest van de dag hebt gegeten. Ook hangt het af van welke variant Griekse yoghurt of kwark je kiest. Griekse yoghurt 0% en magere kwark zijn ongeveer gelijkwaardige producten. Het verschil qua calorieën is te verwaarlozen. Magere kwark bevat wel een stuk minder koolhydraten en suikers. Qua eiwitten zijn de producten bijna gelijk. Echter als je Griekse yoghurt lekkerder vindt kun je er ook voor kiezen om toppings te kiezen met minder suikers.

Qua calorieën en eiwitten zijn er geen grote verschillen tussen Griekse yoghurt en kwark. Kwark bevat wel minder koolhydraten en suikers.

Hoe Griekse Yoghurt te Gebruiken

Je kunt Griekse yoghurt op veel verschillende manieren gebruiken. Veel mensen denken dat Griekse yoghurt vooral gebruikt wordt voor ontbijt voor afvallen. Zo kun je Griekse yoghurt verwerken in een koude maaltijd, maar ook in warme maaltijden.

  • Je kunt het bijvoorbeeld op brood gebruiken in plaats van mayonaise of boter.
  • In een recept kun je zure room vervangen voor Griekse yoghurt. Vervang dit nooit helemaal, want Griekse yoghurt heeft niet dezelfde werking als olie en boter.
  • Griekse yoghurt kan ook prima gebruikt worden als basis voor een saus. Meng het bijvoorbeeld met tacokruiden of maak er een salsa van. De frisse smaak van Griekse yoghurt past ook goed bij sauzen voor zalm of kip.

Ontbijtideeën

Griekse yoghurt kan een goede basis zijn voor het ontbijt. Voeg bijvoorbeeld noten, zaden, fruit en/of muesli toe. Je kunt Griekse yoghurt ook ‘plain’ eten bij aardbeien. Houd je van een smaakje? Een ander lekker ontbijt is overnight oats. Hierbij maak je een avond van tevoren je ontbijt. Hierdoor weekt havermout een avond in een zuivelproduct, waardoor het in de ochtend een zachte structuur heeft. Daarnaast kun je ook smoothies maken met Griekse Yoghurt. Let op: Griekse yoghurt heeft een dikke structuur. Hierdoor is het belangrijk om het te mengen met een zuivelproduct met een dunne structuur, zoals gewone melk of plantaardige melk. Wil je meer inspiratie voor het maken van smoothies?

Griekse yoghurt kan op veel verschillende manieren worden gegeten.

Conclusie

Het eten van Griekse yoghurt kan helpen om af te vallen. Griekse yoghurt met 10% vet is een goede basis voor een ontbijt. Als je niet van Griekse yoghurt houdt zijn er genoeg andere gezonde alternatieven, zoals kwark. Wil je meer weten over welke voedingsmiddelen gezond zijn als je wilt afvallen?

labels:

Zie ook: