Ben je op zoek naar verfrissende drankjes voor een feestje, een ontspannen zomerse dag of gewoon om iets anders te drinken dan water? Dan zijn alcoholvrije aardbeiencocktails, ook wel mocktails genoemd, de perfecte keuze. Ze zijn makkelijk te maken, heerlijk van smaak en zien er feestelijk uit. Hieronder vind je een aantal heerlijke recepten om zelf thuis te maken.

1. Aardbeien Mojito

Een variant op de bekende Spaanse Mojito. De aardbeien zorgen voor een vrolijke, zomerse kleur en smaak. Door het toevoegen van aardbeien kunnen bovendien de theelepels rietsuiker uit het originele Mojito-recept achterwege gelaten worden. Dat maakt het ook nog eens een gezondere keuze!

Dit heb je nodig voor 1 cocktail:

  • Halve limoen
  • Blaadjes verse munt
  • 3 aardbeien
  • IJsblokjes
  • Bruiswater
  • 40 ml witte rum

Liever een Mojito zonder alcohol? Vervang het bruiswater en de rum door 7 Up (light) of Spa Bruisend citroen.

Zo maak je het:

  1. Snijd de limoen in kwarten en knijp er drie uit in een longdrinkglas. Leg de leeggeknepen limoenpartjes ook in het glas.
  2. Snijd de kroontjes van de aardbeien en snijd de aardbeien in kleinere stukken. Voeg dit toe aan het glas samen met wat muntblaadjes.
  3. Pak nu iets waarmee je de aardbeien en limoenpartjes goed kunt aandrukken in het glas. Zorg ervoor dat er veel sap vrijkomt uit de limoen en dat de muntblaadjes en de aardbeien ook geperst worden.
  4. Voeg ijsklontjes toe aan het glas, tot ongeveer de helft. En voeg vervolgens ongeveer 40 ml witte rum toe.
  5. Vul daarna het glas tot de rand met bruiswater. Kies je voor de alcoholvrije variant? Laat dan de rum achterwege en vul het glas direct tot de rand met 7 Up of Spa citroen.
  6. Het laatste limoenpartje kun je aan de rand van het glas steken. Je aardbeien Mojito is klaar! Roer het goed door elkaar voor je het opdrinkt.

2. Bevroren Aardbeien Daiquiri

Zin in wat meer verkoeling? Ga dan voor de bevroren aardbeien Daiquiri. De Daiquiri is een cocktail die je af moet stemmen op je persoonlijke voorkeuren. Voel je dus vrij om af te wijken van de hoeveelheden die hieronder staan.

Dit heb je nodig voor 1 cocktail:

  • IJsblokjes
  • 45 ml witte rum
  • 20 ml suikersiroop
  • 3 limoenen (2 uitgeperst)
  • 7 (bevroren) aardbeien
  • Verse munt

Liever een Daiquiri zonder alcohol? Vervang de witte rum en de suikersiroop door circa 70 ml gekoelde limonade.

Zo maak je het:

  1. Neem zes aardbeien en verwijder, als je geen diepvries aardbeien gebruikt, de kroontjes. Doe ze vervolgens in een blender.
  2. Voeg hieraan de rum, suikersiroop en 30ml limoensap toe (ongeveer twee limoenen).
  3. Vul dit aan met enkele ijsblokjes en start het blenden.
  4. Mix net zolang totdat er een egaal mengsel ontstaat.
  5. Schenk de inhoud van de blender door een zeef/vergiet in een margarita glas (of een ander mooi glas).
  6. Garneer de cocktail met een schijfje limoen, een halve aardbei en een takje munt. Enjoy!

3. Aardbeien Cointreau Cocktail

Een cocktail met de Franse sinaasappellikeur Cointreau mag niet ontbreken in deze lijst. Cointreau blijkt namelijk erg goed te smaken bij aardbeien.

Dit heb je nodig voor 1 cocktail:

  • 7 aardbeien + 1 aardbei om af te werken
  • Handje muntblaadjes
  • 50 ml Cointreau
  • 1 el citroensap
  • 50 ml bruiswater
  • IJsblokjes

Zo maak je het:

  1. Plet de aardbeien en vang het sap op. Schep het vruchtvlees in een zeef en duw er met de bolle kant van een lepel het resterende sap uit.
  2. Doe het sap van de aardbeien met de munt in een ruime beker en plet de munt met een stamper fijn. Voeg de Cointreau en het citroensap toe.
  3. Vul de beker met ijsblokjes en roer het goed door.
  4. Heb je een cocktailshaker in huis? Voeg dan alle ingrediënten samen in de shaker en schud het vervolgens goed.
  5. Vul het glas met ijsklontjes. Schenk de cocktail in het glas en vul aan met bruiswater.
  6. Werk je cocktail af met een aardbei.

4. Martini met Aardbeien, Basilicum en Gin

Vind je het tijd om de ‘gebaande paden’ van de cocktails te verlaten? Probeer dan eens deze cocktail met aardbeien, basilicum en gin. Een verrassing op smaakgebied gegarandeerd!

Dit heb je nodig voor 1 cocktail:

  • 2 aardbeien
  • 45 ml gin
  • Een halve citroen
  • 3 blaadjes basilicum
  • Zwarte peper

Zo maak je het:

  1. Prak de twee aardbeien tot er een soort moes ontstaat. Voeg in een ruime maatbeker het citroensap van een halve citroen en 45 ml gin toe.
  2. Voeg vervolgens ook de ijsblokjes en twee blaadjes basilicum toe. Roer het geheel stevig door.
  3. Heb je een cocktailshaker in huis? Voeg dan alle ingrediënten samen en shake tot er een ‘frostlaagje’ op de shaker komt.
  4. Schenk de cocktail vanuit de maatbeker of de shaker door een zeef in een mooi glas.
  5. Garneer je cocktail met een vers basilicumblaadje en wat zwarte peper.

5. Aardbeien-Vlierbloesem Mocktail

Je haalt gemakkelijk de zomer in huis met deze snelle mocktail van vlierbloesem en aardbeien. Doordat het drankje een uitgesproken smaak heeft, mis je de alcohol helemaal niet. Toch zin een alcoholische versnapering? Voeg een scheutje gin of wodka toe.

Dit heb je nodig voor 1 mocktail:

  • 10 ml vlierbloesemsiroop (te koop in de supermarkt, maar ook leuk om zelf te maken)
  • 3 verse aardbeien
  • Een kwart limoen
  • 250 ml liter water of bruiswater
  • Optioneel: ijsblokjes

Zo maak je het:

  1. Doe een laagje (ca. 10 ml) vlierbloesemsiroop in een glas.
  2. Was de aardbeien en snijd ze in partjes. Voeg de aardbeien toe aan de siroop.
  3. Knijp een kwart limoen uit boven het glas (of pers de hele limoen en voeg een kwart van het sap toe aan het glas.
  4. Voeg eventueel ijsblokjes toe en vul aan met (bruisend) water.

Tip: Voor wat meer aardbeiensmaak, kun je de aardbeien, de siroop en het limoensap ook samen in de blender mengen.

Aardbei Mocktail met Limonadesiroop

Met warm weer is het belangrijk om voldoende te blijven drinken. Het is begrijpelijk dat je ook wel eens wat anders wilt dan water. Deze mocktail (alcoholvrije cocktail) is een lekker zomers drankje met weinig suikers! Ideaal voor wanneer je wilt letten op je gezondheid en gewicht.

Ingrediënten (voor 2 personen):

  • 10 aardbeien
  • 10 frambozen
  • 2 takjes munt
  • 2 eetlepels suikervrije limonadesiroop
  • 300 ml water (koud)
  • 4 ijsblokjes

Benodigdheden:

  • Staafmixer en een maatbeker of een blender
  • 2 cocktail of longdrink glazen

Bereidingswijze:

  1. Maak de aardbeien en frambozen schoon.
  2. Voeg de helft van de aardbeien en de helft van de frambozen, de suikervrije limonade siroop en het water toe ineen hoge beker en pureer met de staafmixer of pureer het mengsel in een blender.
  3. Verdeel de ijsblokjes, de andere helft van de aardbeien en frambozen over de glazen.

Virgin Strawberry Daiquiri

De Strawberry Daiquiri mocktail is een verfrissende en zoete drank, vol sappige aardbeien en frisse citrusnuances.

Zo maak je een virgin Strawberry Daiquiri:

  1. Als je verse aardbeien gebruikt, verwijder de kroontjes. Bij bevroren aardbeien kun je ze direct gebruiken.
  2. Doe de aardbeien, limoensap, suiker, sinaasappelsap en ijsblokjes in een blender.
  3. Blend het geheel op hoge snelheid tot je een romige consistentie hebt.
  4. Proef en voeg eventueel extra suiker toe als je het zoeter wilt hebben.
  5. Schenk de alcoholvrije daiquiri in een gekoeld glas.

Strawberry Daiquiri mocktail zonder suiker:

Je kunt een Strawberry Daiquiri mocktail zoeter maken zonder suiker door natuurlijke zoetstoffen te gebruiken.

Alcoholvrije Strawberry Daiquiri met alcoholvrije rum:

Een andere optie voor een alcoholvrije Strawberry Daiquiri is het toevoegen van een alcoholvrije rum. Op deze manier behoud je de volle smaak van rum, maar zonder de alcohol.

Aardbei Mocktail - Een Feestelijk Drankje

Fruit, bruisend mineraalwater of sprite en verse munt, meer is het niet. Zodra je die aardbei mocktail in je handen krijgt, is het feest ook echt begonnen. Iedereen geniet van die sprankelende kleuren en de verfrissende smaken. Zo’n mocktail is echt een feestje om te zien. Mocht je het nog niet weten, een mocktail is een alcoholvrije variant van een cocktail!

Ook voor kinderen is dit feest. Want als papa en mama aan een wijntje zitten wil jij toch niet met een glaasje ranja afgescheept worden? Maak dan een aardbei mocktail en iedereen hoort bij het feest. Zet er een mooi gekleurd rietje in en zet er een schaal hapjes bij.

De mojito is een bekend drankje dat we kennen vanuit Cuba. Het is razend populair. De basis van een mojito is een combinatie van verse muntblaadjes, limoensap, witte rum, suiker en sodawater. Als je daar een beetje mee gaat spelen en de alcohol eruit wil laten kom je met de aardbei mocktail.

Doe er die heerlijke verse aardbeien in, met een beetje suiker. Een limoentje erbij, even wat blaadjes verse munt door je handen wrijven zodat de smaak en de geur goed vrijkomt. IJsklontjes erbij en dan mag jij er met een grote boog (wel goed mikken!) het bruisend water aan toevoegen.

Als je meerdere glazen wil maken kun je de aardbeien het beste pureren met een staafmixer. Snijd de andere aardbeien in kleine stukjes en doe ze in een hoog glas, voeg er de suiker aan toe. Was de verse munt en kies een mooi takje voor de decoratie, laat een paar kleine blaadje bovenaan zitten.

Mocktail met Aardbeien en 7-Up

Een sprankelend en verfrissend drankje voor tijdens zomerse dagen. Dit is echt een heerlijke traktatie! Deze alcoholvrije mocktail is perfect om van te genieten in de zon, in je eentje of met familie/vrienden. Je kunt met deze mocktail ook lekker gaan experimenteren.

Variatie tips:

  • Spicy Twist: voeg een snufje chilivlokken of fijngehakte rode peper toe tijdens het stampen.
  • Tropische Vibes: Voeg eventueel nog stukjes ananas, frambozen, blauwe bessen of passievrucht toe.
  • Bubbly Surprise: Vervang de 7-Up door bruisend mineraalwater of tonic voor een extra frisse smaak.
  • Ginger Kick: Voeg een paar dunne plakjes gember toe aan het aardbeienmengsel voor een kruidige kick.

Recept mocktail met aardbeien en 7-up:

  • 3 stuks verse aardbeien (kroontje verwijderd)
  • 1/2 limoen (sap nodig)
  • 7-up
  • Blaadjes verse munt
  • 20 milliliter alcoholvrije gin (wij gebruikte Pink gin van Ceder's)
  • Ijsblokjes

Instructies:

  1. Snijd de aardbeien eventueel in grote stukken en doe deze in een groot glas.
  2. Voeg het sap van een halve limoen toe, schenk de alcoholvrije gin erbij en stamp de aardbeien fijn.
  3. Voeg de ijsblokjes toe, schenk de 7-up erbij, roer goed door elkaar, steek wat blaadjes munt erbij en genieten maar!

TIP: garneer het glas met een schijfje limoen en drink de mocktail uit een rietje.

Aardbeien Mocktail

Maak ons heerlijke aardbeien cocktail recept zonder alcohol, met aardbei, limoen en munt. Perfect voor feestjes of ontspannen op een zomerse dag.

Ingrediënten (2 personen):

  • 5 aardbeien
  • 2 el suiker
  • 1 el limoensap (vers)
  • 250 ml koude limonade
  • Limoen / verse munt en ijsblokjes om af te maken

Instructies:

  1. Snij de aardbeien in stukjes, bewaar iets voor de topping.
  2. Mix de aardbeien met ’t limoensap, de limonade en de ijsblokjes in de mixer of een cocktailshaker.
  3. Voeg de suiker toe en roer alles door elkaar.
  4. Schenk de cocktail in en maak af met limoen, munt en aardbei.

Met zijn simpele bereiding en heerlijke smaak zal het zeker een zomers favoriet drankje worden. Dus waar wacht je nog op? Ga naar de dichtstbijzijnde supermarkt of groenteboer, pak wat verse aardbeien en geniet van deze verfrissende mocktail!

Mocktail Hoofdingrediënten Extra ingrediënten Garnering
Aardbeien Mojito (alcoholvrij) Aardbeien, Limoen, Munt 7 Up (light) of Spa Bruisend citroen, Ijsblokjes Limoenpartje
Bevroren Aardbeien Daiquiri (alcoholvrij) Bevroren Aardbeien, Limoensap Gekoelde limonade, IJsblokjes Schijfje limoen, Halve aardbei, Takje munt
Aardbeien Cointreau Cocktail Aardbeien, Cointreau, Citroensap Bruiswater, IJsblokjes Aardbei
Martini met Aardbeien, Basilicum en Gin Aardbeien, Gin, Citroensap, Basilicum IJsblokjes Basilicumblaadje, Zwarte peper
Aardbeien-Vlierbloesem Mocktail Aardbeien, Vlierbloesemsiroop, Limoensap Water of bruiswater, IJsblokjes (optioneel) -
Aardbei Mocktail met Limonadesiroop Aardbeien, Frambozen Suikervrije limonadesiroop, Koud water, Ijsblokjes -
Virgin Strawberry Daiquiri Aardbeien, Limoensap Suiker (of natuurlijke zoetstoffen), Sinaasappelsap, Ijsblokjes -
Mocktail met Aardbeien en 7-Up Aardbeien, Limoensap 7-Up, Alcoholvrije gin, Munt, Ijsblokjes Schijfje limoen, Rietje

labels: #Ei

Zie ook: