Als je geen alcohol mag drinken en toch wilt meegenieten van een gezellig borrelavondje, zijn er tal van heerlijke alcoholvrije alternatieven. Ontdek hier enkele fantastische recepten met appelsap als basis.

Alcoholvrije Appel Gember Cocktail

Deze alcoholvrije cocktail is perfect voor de feestdagen en combineert de smaken van appelsap, gember en kaneel. Het is een feestelijk alternatief voor traditionele alcoholische dranken.

Ingrediënten:

  • Appelsap
  • Ginger ale (alcoholvrij)
  • Plakjes gember
  • Kaneelstokje
  • Takje rozemarijn (optioneel)

Bereiding:

  1. Vul 4 glazen voor de helft met appelsap.
  2. Voeg in elk glas wat plakjes gember toe.
  3. Garneer met een kaneelstokje en eventueel een takje rozemarijn.

Apple Spritzer

Een makkelijke en verfrissende variant op een Spa Rood is de Apple Spritzer. Deze cocktail is zoet door de verse appelsap en heeft een frisse toets door de limoen.

Ingrediënten:

  • Verse appelsap
  • Limoensap
  • Bruiswater
  • Crushed ice

Bereiding:

  1. Vul een wijnglas met crushed ice.
  2. Voeg eerst de verse appelsap toe en daarna de geperste limoensap.
  3. Roer goed door elkaar met een barlepel.
  4. Vul aan met bruiswater en roer nogmaals voorzichtig.

Tip: Gebruik zoete appels voor dit recept. Omdat het verse sap is, kan het iets sneller een bruinere kleur krijgen.

Appel Ginger Ale Mocktail

Deze mocktail combineert de smaken van appel en gember voor een heerlijke en evenwichtige drank. Perfect voor kinderen, zwangere vrouwen of iedereen die liever geen alcohol drinkt.

Ingrediënten:

  • Ginger ale
  • Pure appelsap (troebel)
  • Kaneel (om te garneren)

Bereiding:

  1. Meng ginger ale en appelsap in een glas.
  2. Garneer met een beetje kaneel op de appel.

De smaken zijn perfect voor de herfst, maar je kunt deze mocktail op elk moment van het jaar drinken. Het is een makkelijk te maken drankje met een prachtige bruin/oranje tint.

Warme Gekruide Appelsap

Dit warme herfstdrankje is een heerlijk alternatief voor glühwein en is perfect om van te genieten op koude dagen. Het is kruidig, warm en herfstig, een echte comfort drink.

Ingrediënten:

  • Troebel appelsap
  • Kaneelstokjes
  • Steranijs
  • Kruidnagels
  • Honing
  • Citroensap
  • Whisky of bourbon (optioneel)

Bereiding:

  1. Verwarm de appelsap met de kaneelstokjes, steranijs en kruidnagels in een pannetje.
  2. Breng langzaam aan de kook op middelhoog vuur.
  3. Haal het pannetje van het vuur en dek het af met een deksel. Laat de specerijen een kwartiertje in de appelsap trekken.
  4. Giet het drankje door een vergiet en houd het warm.
  5. Doe in elk glas een theelepel honing en een theelepel citroensap. Meng dit goed door elkaar.
  6. Vul aan met het warme appel-specerijenmengsel.
  7. Garneer eventueel met schijfjes appel of stokjes kaneel.
  8. Voeg naar wens whisky of bourbon toe.

Apple Pie Nojito (Alcoholvrij)

Het is een alcoholvrije Mojito (vandaar Nojito) met de warme en volle smaak van appeltaart.

Ingrediënten:

  • Limoenpartjes
  • Muntblaadjes
  • 45 ml Lyre's Dark Cane spirit
  • 5 ml caramelsiroop
  • Crushed ice
  • troebele appelsap

Bereiding:

  1. Begin eerst de limoenpartjes in het glas te doen. En muddle dit in het glas.
  2. Nu pak je 3-4 muntblaadjes. Ook deze muddle je licht (niet hard, dan gaat de munt kapot)
  3. Voeg met een barmaatje 45 ml Lyre's Dark Cane spirit toe in het glas
  4. Voeg 5 ml caramelsiroop toe
  5. Vul nu je glas tot op de rand met crushed ice
  6. Top af met troebele appelsap uit de fles en roer alles nog een goed door elkaar met je barlepel.

Door de smaken van Lyre’s Dark Cane spirit, caramelsiroop, appel en kaneel met elkaar te combineren krijg je echt die herkenbare smaak van appeltaart. De limoen en de munt geven het een frisse smaak.

Herfstcocktail met Appel, Kaneel en Limoen

De smaken passen perfect bij deze tijd van het jaar.

Ingrediënten:

  • alcoholvrije gin
  • appelsap
  • spa rood
  • limoen
  • appel
  • kaneelstokje

Bereiding:

  1. Doe de gin met de appelsap en spa rood in een glas.
  2. Voeg de limoen, appel en het kaneelstokje toe.
  3. Geniet ervan!

Je kunt zelf ijs toevoegen, maar dit kan natuurlijk prima. Hij wordt dan wat frisser, maar de smaak blijft nog steeds erg goed. Als je wel alcohol drinkt kan je natuurlijk gewoon ook gin met alcohol gebruiken.

labels:

Zie ook: