Griekse yoghurt is in Nederland ontzettend populair. Supermarkt-ketens hebben inmiddels ook zo hun eigen huismerken Griekse, maar ook Bulgaarse en Turkse yoghurt. Wat al deze Yoghurt zo’n beetje met elkaar gemeen hebben, is dat ze allen gemiddeld zo’n 10 % vet bevatten. Maar er zijn ook soorten, waar dit vet uit is gehaald. Griekse yoghurt onderscheidt zich voornamelijk vanwege de dikkere textuur en de romige smaak. Veel consumenten vinden dit lekkerder dan bijvoorbeeld kwark of gewone yoghurt.

Wat is Griekse Yoghurt?

Het gaat om een melkbereiding, waaraan o.a melkzuur-bacteriën (culturen in het Engels) worden toegevoegd. Als we over ECHTE GRIEKSE YOGHURT spreken, dan komt de melk van echte Griekse koeien. Deze koeien geven een ander soort melk dan Nederlandse koeien. Griekse koemelk bevat bijvoorbeeld meer eiwitten en minder melksuiker (lactose) waardoor de melk van nature romiger is van textuur. Dit gebeurt zodra al het vocht uit de melk wordt gefilterd (afgeroomd). Als de echte Griekse yoghurt op de traditionele manier wordt gemaakt, wordt de melk in yoghurt-vorm drie tot wel vier keer uitgelekt. Het is daarom meest te vergelijken met “onze” hangop. Hoe meer / langer de yoghurt wordt uitgelekt, hoe dikker en romiger hij wordt.

Griekse Stijl Yoghurt

Wat wij eten is een GRIEKSE STIJL yoghurt. Deze yoghurt heeft eigenlijk helemaal niets met Griekenland te maken, want het wordt gemaakt van Nederlandse koemelk, en dezelfde culturen die verplicht standaard voor yoghurtbereiding (het aanturen) wordt gebruikt. Deze twee cultuur-families moeten, wettelijk verplicht gezien, in een yoghurt aanwezig zijn, om YOGHURT te mogen heten. Die culturen, daar kan flink mee worden gespeeld. Zo kunnen deze ervoor zorgen dat een yoghurt “LANG “ of “ KORT” is, of zuur of mild. Dus dikte en smaak kan worden bepaald door de melkzuur-bacteriën.

De meest populairste “buitenlandse” yoghurts die in Nederland worden verkocht zijn Griekse, Bulgaarse en Turkse yoghurt. Deze balkan-landen liggen erg dicht bij elkaar. Er worden dan ook gewoon dezelfde culturen gebruikt. Anders gezegd: een STIJL is absoluut géén traditionele of originele yoghurt uit een land. Griekse, Turkse of Bulgaarse culturen bestaan ook niet, dat is gewoon één grote familie.

Betreft de Griekse stijl yoghurts, daaraan worden meestal verdikkingsmiddelen toegevoegd om de yoghurt zo romig te krijgen als echte Griekse yoghurt. Deze verdikkingsmiddelen zijn van een natuurlijke aard, zoals wei, of eiwitten. Hiermee kan een fabrikant meteen een claim maken dat de yoghurt rijk is aan eiwitten (proteïne). Deze claim zorgt voor veel populariteit rondom Griekse yoghurt, want extra eiwitten willen we allemaal wel, zeker sporters.

Goed, om yoghurt yoghurt te mogen heten, moeten twee eerder genoemde culturen zijn toegevoegd. Het gaat dus om een mengsel van twee cultuur-families. De culturen breken de melksuiker (lactose) in de melk af, en zet het om in melkzuur. Dit zorgt er weer voor dat de melk gaat samenklonteren, waardoor er yoghurt ontstaat. Aangezuurde zuivel (naast yoghurt bijvoorbeeld ook kwark en kefir) is gezonder dan koemelk. Door de melzuurbacteriën worden onze darmen lekker verwend.

Samenstelling van Griekse Stijl Yoghurt

Je bent vast benieuwd, wat er nu precies in een gemiddelde pot Griekse stijl yoghurt gaat. Naast melk en die culturen. Dat verschilt van pot tot pot. Sommige fabrikanten gebruiken bijvoorbeeld melkpoeder om de boel aan te dikken en om het rijker aan eiwitten te maken, maar in de meeste gevallen worden er natuurlijke verdikkingsmiddelen toegepast. Om te beginnen wordt de melk afgeroomd. De room wordt verder gebruikt. Daaraan worden in de meeste gevallen geconcentreerde melkeiwitten toegevoegd. Dit kan bijvoorbeeld wei zijn.

Griekse stijl yoghurt kan ook op basis van een zogenoemde MELK-RETENTAAT worden gemaakt. Dit gebeurt meestal bij de varianten die minder vet bevatten. De room wordt dan vervangen met melk-retentaat. Als melk wordt gefilterd (afgeroomd) wordt met een gigantische druk en snelheid de melk door een filter geperst, hierdoor worden vetbolletjes en eiwitten gescheiden. Dit gaat allemaal langs een membraan, waarbij PERMEAAT en RETENTAAT wordt afgevoerd, Retentaat is de melkfractie die door het membraan wordt tegengehouden. Wat er wel door gaat wordt permeaat genoemd. Retentaat speelt bijvoorbeeld ook een rol in langer houdbare melk.

Almhof Roomyoghurt: Een Verwennerij

Stap in een wereld van zachtheid en pure verwennerij met de Almhof Roomyoghurt Spaanse Sinaasappel. Dit romige genot staat garant voor een luxueuze pauze in jouw dagelijkse routine. De volle smaak van zorgvuldig geselecteerde Spaanse sinaasappels gecombineerd met de rijke textuur van de roomyoghurt zorgt voor een onvergetelijke smaakervaring. Afkomstig van het gerenommeerde A-merk Almhof, weet je dat je kiest voor kwaliteit.

Omdat de Almhof Roomyoghurt Spaanse Sinaasappel een houdbaar product is, is het makkelijk om deze in jouw dagelijkse leven te integreren. Bewaar de yoghurt in de koelkast om de frisheid en smaak optimaal te behouden en geniet er op elk gewenst moment van. De verpakking is zo ontworpen dat deze tot de houdbaarheidsdatum, die duidelijk op de tray vermeld staat, de roomyoghurt in perfecte conditie houdt.

Als je dol bent op de combinatie van fruit en romige yoghurt, kun je naast deze Spaanse sinaasappelvariant ook je hart ophalen met andere smaken van Almhof. Probeer bijvoorbeeld de variant met Griekse honing of de rijke smaak van Hollandse aardbeien. Welke je ook kiest, elke smaak biedt een uniek genieten moment. Als alternatief voor de roomvarianten, kun je ook kiezen voor een lichtere optie zoals de Almhof magere yoghurt.

Verschillen Tussen Yoghurt Stijlen

Je zult vast wel eens hebben gemerkt, dat de ene yoghurt veel meer vloeibaar is dan de andere, ondanks dat je volle varianten kiest. Dit merk je vaak bij bio-dynamische varianten omdat deze zo puur en natuurlijk mogelijk te werk gaan en daardoor de structuur ook sterk kan verschillen van batch tot batch.

De biogarde bevat een rechtsdraaiende cultuur. Gewone yoghurt heeft voor de helft linksdraaiende culturen en voor de helft rechtsdraaiende. Dit heeft o.a invloed op smaak en textuur. Aan kwark wordt bijvoorbeeld stremsel toegevoegd, waardoor er een soort platte kaas ontstaat.

De smaak is milder. Maar qua culturen blijft het in principe hetzelfde. Dat ontloopt elkaar niet of nauwelijks. Dit geldt ook voor Griekse stijl, Turkse stijl en Bulgaarse stijl yoghurt varianten. Het is dus maar net, wat jij prefereert.

Griekse stijl yoghurt is net zo gezond als gewone yoghurt / kwark. De potten kunnen sterk uiteenlopen in samenstelling. Smaak en textuur kunnen geheel door een fabrikant worden bepaald. Anders geformuleerd: een fabrikant mag het zelf een naam geven. En het zo bont maken als hij wil betreft smaak, rodigheid en textuur.

Qua eiwitten ontlopen gewone yoghurt en Griekse stijl yoghurt elkaar niet zoveel. Griekse stijl bevat zo’n 7 gram per 100 ml, gewone yoghurt zo’n 6,5 gram per 100 ml dus daar hoef je geen Griekse stijl voor te kopen. Het ligt dus een beetje aan je eigen behoeften.

Echte Griekse Yoghurt vs. Stijl Yoghurt

ECHTE Griekse yoghurt is vrijwel niet verkrijgbaar in Nederland. In supermarkten kunnen we veelal de stijl varianten vinden, maar er zijn een aantal merken, die wel echte Griekse yoghurt produceren. Ook dit blijft echter gewoonweg massale zuivel-productie, iets waar ik geen voorstander van ben. Echt Grieks of niet, ook Griekse melk wordt massaal geproduceerd, vermengd en bewerkt.

Als je ECHTE ECHTE ECHTE Griekse yoghurt wilt, zal dat een zeer lastige zoektocht worden. Ook is er sprake van veel WHITE / PRIVATE LABELING. Dat is niets meer of minder dan het A merk wat onder fantasie namen en / of huismerken hun producties verder verhandelen. Een grote speler wat betreft Griekse yoghurt is KRI KRI MILK COMPANY, die is gevestigd in serres in Griekenland.

Zij werken met melk van Griekse koeien en exporteren het niet alleen onder hun eigen naam (KRI KRI) maar verhandelen veel door. Onder eigen huismerk Milbona heeft de Lidl erg veel Griekse yoghurts. AH doet het onder een fantasienaam: YOGOOD. Ah doet dit waarschijnlijk omdat zij onder een eigen huismerk ook Griekse stijl yoghurts verkopen.

Naast melk bedrijven als KRI KRI zijn er ook een aantal Griekse bedrijven die wel alleen onder hun eigen naam verhandelen, al blijft dat vaak gissen. Zo’n bedrijf is DODONI die is gevestigd in ELEOUSA LOANNINA in Griekenland.

In Nederland is het merk FAGE een vrij bekende “Griekse” yoghurt. Er werd altijd aangenomen, dat deze yoghurt ook ‘echte Griekse” yoghurt was, maar…dat is niet zo. Om te beginnen komt het uit Luxemburg. Ook wordt er op de beker ”volgens Grieks recept” geclaimd. Er wordt geschreven op de pot dat het gaat om afgeroomde melk en levende yoghurt fermenten. Maar nergens maar iets over dat de melk afkomstig is van Griekse koeien. Mijns inzien valt de “Griekse “ yoghurt van FAGE niet onder de echte varianten, ze gebruiken hun herkomst echter wel om de yoghurt dat Griekse imago te geven.

Prijsverschillen en EG-Erkenningscode

Over de verkoopprijzen: dat is een ding. Omdat o.a de supermarkt ketens hun eigen prijzen bepalen, en ook de bedrijven die onder PL handelen, zijn de prijsverschillen vaak idioot en immoreel. Zo betaal je voor een beker KRI KRI van 500 gram gemiddeld € 3,20 terwijl je voor precies hetzelfde, de Milbona van de Lidl, gemiddeld €1,25 voor 500 gram betaalt. Dat zijn natuurlijk gigantische prijsverschillen.

Hoe kun jij als consument nu ontdekken, of iets precies uit hetzelfde vaatje wordt getapt terwijl er alleen een ander label omheen zit? Te beginnen met de zogenoemde EG-ERKENNINGSCODE. Wat is dat precies? Wel, het is een (meestal) rond kolommetje waarin een afkorting staat van het land waar het product van afkomstig is, daaronder volgt een nummer, en daaronder nog twee hoofdletters, bijvoorbeeld EG.

Het is een verplichte code die is aangebracht op levensmiddelen van dierlijke oorsprong, zoals zuivel. De code geeft aan bij welk bedrijf het product is geproduceerd en dat dit bedrijf qua hygiene onder toezicht van de EU staat. Het EG herkenningsnumer geeft NIET DE OORSPRONG van de grondstof aan, alleen waar het eindproduct is vervaardigd. Zijn deze EG codes identiek, dan kun je als consument uitgaan, dat het eindproduct uit één zelfde fabriek afkomstig is. En kun je dus veel meer voor merk A betalen dan voor merk B.

Aanbiedingen en Beschikbaarheid

Vind hier razendsnel de beste Almhof Roomyoghurt walnoot-Griekse honing aanbieding. Bestel het product direct online, en laat de supermarkt alles lekker makkelijk bij jou thuisbezorgen. Het zoeken naar een bepaalde supermarkt aanbieding was nog nooit zo eenvoudig! Stop met teveel betalen: online vind je altijd de goedkoopste Almhof Roomyoghurt walnoot-Griekse honing.

Nu 1 Almhof Roomyoghurt walnoot-Griekse honing aanbieding beschikbaar bij Albert Heijn! Helaas geen Almhof Roomyoghurt walnoot-Griekse honing aanbieding ontdekt bij Jumbo. Er is geen Almhof Roomyoghurt walnoot-Griekse honing aanbieding ontdekt bij PLUS. Op dit ogenblik geen Almhof Roomyoghurt walnoot-Griekse honing gesignaleerd bij Spar.

Het systeem heeft geen Almhof Roomyoghurt walnoot-Griekse honing aanbieding gevonden bij DekaMarkt. Helaas geen Almhof Roomyoghurt walnoot-Griekse honing gesignaleerd bij Coop. Er is geen Almhof Roomyoghurt walnoot-Griekse honing gesignaleerd bij Aldi. Vandaag geen Almhof Roomyoghurt walnoot-Griekse honing gevonden bij Lidl.

Thuisbezorging en Kosten

Almhof Roomyoghurt walnoot-Griekse honing thuis laten bezorgen: wat zijn de kosten? Meestal betaal je rond de 2 tot 5 euro voor het (tot in de keuken) bezorgen van de boodschappen. Dit is een vergoeding voor het inpakken en het bezorgen. Steeds meer supers bieden ook de mogelijkheid om de door jou bestelde boodschappen op te halen bij een Pick Up Point (een soort afhaalpunt).

Het komt er vaak op neer dat je naast Almhof Roomyoghurt walnoot-Griekse honing nog meer boodschappen online moet bestellen. Alleen dan kun je de boodschappen bij je thuis laten bezorgen.

Deel Jouw Aanbiedingen

Heb je tijdens het bezoeken van een supermarkt een grotere Almhof Roomyoghurt walnoot-Griekse honing aanbieding gezien? Je kunt deze direct met ons delen! Dat doe je in 3 simpele stappen. Vul hieronder het product, de super waar je het gevonden hebt, de actieprijs, en de betreffende dag in. Je kunt ook een score geven aan de aanbieding. Wij verifiëren de ingezonden aanbieding, en zorgen dat deze zo spoedig mogelijk op deze pagina te zien is.

Actuele Prijzen

De prijs die nu geldt voor het product Almhof Roomyoghurt walnoot-Griekse honing bedraagt €1,35. Supermarkt aanbiedingen zijn echter vaak maar tijdelijk. De hoogste prijs in de afgelopen maanden was €1,39, de laagst genoteerde prijs ligt nog op €1,31.

Het doel is om hier 24/7 alle huidige aanbiedingen te tonen. En daarvoor schakelen we graag jouw hulp in. Almhof Roomyoghurt walnoot-Griekse honing aanbieding gespot die hier niet mag ontbreken? Wij voegen deze graag toe! Je kunt de aanbieding direct delen via het bovenstaande formulier.

Verpakkingsgrootte

De inhoud van het artikel bedraagt 500 g. Vind je dat te veel? Dan kun je vaak ook kiezen voor een kleinere inhoud. Goed om te weten: De grotere verpakkingen zijn onder aan de streep voordeliger.

Minimum Bestelbedrag

Het grootste deel van de online supers “verplicht” je om voor bijvoorbeeld 30 euro te bestellen voordat je voor thuisbezorging kunt kiezen. Met andere woorden: behalve de Almhof Roomyoghurt walnoot-Griekse honing moet je jouw online winkelkarretje dus vullen met andere artikelen. Kies een supermarkt aan de linkerkant en bekijk hoe hoog het minimale bedrag is.

Online Boodschappen Doen

Ga je voor het eerst je boodschappen online doen? Dan creëer je eerst een nieuw account. Als je al geregistreerd bent kun je direct inloggen. Pak je boodschappenlijstje, ga naar de online super en sleep boodschappen zoals Almhof Roomyoghurt walnoot-Griekse honing in jouw online winkelkarretje. Vergeet niet de speciale online aanbiedingen.

Alles in je winkelwagen? Kies dan of je het wilt laten bezorgen of kiest voor zelf afhalen bij een pick-up-point of supermarkt. Laat je de boodschappen bezorgen? Houd dan rekening met extra kosten. In het geval dat jij online boodschappen doet, hoef je meestal niet direct online te betalen. Je kunt namelijk vaak gewoon achteraf betalen. Je kunt vaak pinnen of contant betalen.

Voordelen van Online Boodschappen

  • Bespaar Tijd: Digitaal je boodschappen doen doe je al in 7 minuten.
  • Gemak: Alle zware boodschappen thuisbezorgd. Je hoeft niet langer naar een overvolle super.
  • Vergelijken: Juist via internet is het eenvoudig om supermarkt prijzen te vergelijken.

Gebruikerservaringen

De Almhof Roomyoghurt walnoot-Griekse honing wordt gemiddeld beoordeeld met een 3.4/5, gebaseerd op 17 reviews van gebruikers.

Alternatieven voor Traditionele Yoghurt

Als je toch wel erg graag die romige dikke yoghurt wilt? Maak het dan zeer eenvoudig zelf, zoals wij dat hier in Nederland vroeger al deden: HANGOP!

labels:

Zie ook: